Πίτες με κιμά σε πολυκουζινάκι Μάρκα 37501

Πίτες με κιμά σε πολυκουζινάκι Μάρκα 37501

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
ζύμη:
αλεύρι	300γρ
αυγό	1
άλας	1 ώρα λ
ζάχαρη	1ο λ
γάλα + κεφίρ
βούτυρο	20γρ
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας
πιέστε μαγιά.	7-8γρ
πλήρωση:
χοιρινο ΚΡΕΑΣ	200 γρ.
κρεμμύδι	1-2τμχ
αποστράγγιση λαδιού	25γρ
άλας
πιπέρι

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ρίξτε 50 ml ζεστού γάλακτος σε ένα ποτήρι μέτρησης, αραιώστε τη μαγιά και τη ζάχαρη σε αυτό, προσθέστε ένα αυγό και προσθέστε 200 ml ζεστού κεφίρ στο σημάδι. Βάλτε τα πάντα σε ένα κουβά και βάλτε το πρόγραμμα ζύμης. Ψιλοκόβουμε το κρέας, το κρεμμύδι, το αλάτι και το πιπέρι, προσθέτουμε μαλακό βούτυρο και ανακατεύουμε καλά. Όταν η ζύμη είναι έτοιμη, διαιρέστε την σε 6-8 κομμάτια, χτυπήστε τις πίτες και βάλτε σε μια λαδωμένη στρώση. βουτυρωμένο μπολ πολλαπλής μαγειρικής. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα γιαουρτιού για 10-15 λεπτά, απενεργοποιήστε το πρόγραμμα και αφήστε για άλλα 20 λεπτά. Ξεκινήστε το πρόγραμμα ψησίματος για 1 ώρα, μετά το σήμα, γυρίστε τα κέικ (λιπάνετε ξανά το μπολ με βούτυρο) και ρυθμίστε το πρόγραμμα ψησίματος για 20 λεπτά. Μετά το σήμα, οι πίτες στο multicooker είναι έτοιμες!

Παρόμοιες συνταγές

Τηγανητές πίτες σε λάδι σε μάρκα 37501 (Όκα)

Πίτες "Old Russian" (Γιούρα 72)

Τηγανητές πίτες Universal (master class) (Αύγουστος)

: girl_cray: Θα πνιγώ με το δικό μου σάλιο !!!!!!!!!!!

Πολύ ορεκτικό! Ακόμα και η διάθεση αυξήθηκε κοιτάζοντας τη φωτογραφία!
Εξυπνο κορίτσι!

Ευχαριστώ Βικτώρια!

για άλλη μια φορά γλείφω τα χείλη μου σε αυτές τις πίτες και χωρίς HP, πες μου πώς να αντιμετωπίσω το τεστ;

Και έχω μια ερώτηση - βάζουμε ωμό κρέας σε πίτες;

για άλλη μια φορά γλείφω τα χείλη μου σε αυτές τις πίτες και χωρίς HP, πες μου πώς να αντιμετωπίσω το τεστ;

Μπορείτε απλά να ζυμώσετε τη ζύμη με τα χέρια σας.

Και έχω μια ερώτηση - βάζουμε ωμό κρέας σε πίτες;

Ναι, ωμό κρέας, ψιλοκομμένο.

Μπορείτε απλά να ζυμώσετε τη ζύμη με τα χέρια σας. Ναι, ωμό κρέας, ψιλοκομμένο.

Θα σε βασανίσω λίγο με ερωτήσεις, απλώς δεν θυμάμαι πότε συνάντησα τη ζύμη μαγιάς για τελευταία φορά ..... αλλά πόσο καιρό χρειάζεται να σταθεί μετά το ζύμωμα της ζύμης; προσθέστε όλο το αλεύρι ταυτόχρονα; ω, χαμένος είμαι χαμένος

Ναι, όλο το αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη (ζυμώστε για πολύ καιρό με αγάπη, περίπου 10-15 λεπτά), καλύψτε το μπολ με τη ζύμη με μια πετσέτα και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να αυξηθεί ο όγκος, ζυμώστε και αφήστε το μέχρι να αυξηθεί κατά 2-2,5 φορές. Φτιάξτε πίτες από την έτοιμη ζύμη και μετά ακολουθήστε τη συνταγή.

Ναι, όλο το αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη (ζυμώστε για πολύ καιρό με αγάπη, περίπου 10-15 λεπτά), καλύψτε το μπολ με τη ζύμη με μια πετσέτα και βάλτε σε ένα ζεστό μέρος μέχρι να αυξηθεί ο όγκος, ζυμώστε και αφήστε το μέχρι να αυξηθεί κατά 2-2,5 φορές. Φτιάξτε πίτες από την έτοιμη ζύμη και μετά ακολουθήστε τη συνταγή.

: τριαντάφυλλο: ευχαριστώ πολύ !!!

Στην υγεία σου!

Ευχαριστώ για τη συνταγή σελιδοδείκτη.

Για την υγεία της Όλγα!

[αριστούργημα]

Διάβασα και γλείφω τα χείλη μου! καλά απλά αριστούργημα!!! :
Ήρα, μια μικρή ερώτηση: μπορείτε να αντικαταστήσετε την πιεσμένη μαγιά με την ξηρή μαγιά;

Ευχαριστώ! Ναι, φυσικά, μπορείτε να το στεγνώσετε, είναι περίπου 3/4 κουταλάκι του γλυκού.

Πώς ονειρεύομαι τουλάχιστον μία φορά στη ζωή μου υπήρχαν μερικές πίτες. Βλέποντας τις φωτογραφίες σας, με τρελάσατε. Πήρα φωτιά από τον μάγειρα. Αλλά δεν έχω κάνει ποτέ ζύμη μαγιάς. Προσδιορίστε τη φράση "ρίξτε 50 ml ζεστού γάλακτος σε ένα φλιτζάνι μέτρησης, αραιώστε τη μαγιά και τη ζάχαρη σε αυτό, προσθέστε ένα αυγό και προσθέστε 200 ml ζεστού κεφίρ στο σημάδι." Παρανόησα κάτι για το αυγό. Σε ποια κατάσταση προστίθεται στο γάλα; Πρέπει να το χτυπήσετε πρώτα ή ακριβώς έτσι, εννοώ (εννοώ χωρίς κασκόλ); Και όμως, το αυγό δεν μπορεί να βράσει σε ζεστό γάλα και κεφίρ;

Ξέχασα να σε ρωτήσω κάτι άλλο. Και αυτή η ζύμη μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί σε τουλάχιστον μερικές πίτες; Γλυκό, αλμυρό; Λοιπόν, αυτό ρώτησα, τι γίνεται αν πετύχω. Για να είμαι ειλικρινής, φοβάμαι να μπερδεύω με τη ζύμη ζύμης (πρέπει να το συνθλίψεις, να περιμένεις, αλλά δεν ξέρω πώς να το κάνω) και δεν το έκανα ποτέ.

Όχι, δεν χρειάζεται να χτυπήσετε το αυγό, απλώς κουνήστε το από το κέλυφος και αυτό είναι, και φυσικά δεν θα μαγειρευτεί, αφού το γάλα και το κεφίρ δεν πρέπει να είναι ζεστά, αλλά ζεστά (όχι από το ψυγείο) έως 40 βαθμούς. Η ζύμη μπορεί φυσικά να χρησιμοποιηθεί για όλες τις πίτες και τα ψωμάκια.
Ω, έχετε αρτοποιό; Ή θα ζυμώνετε με τα χέρια σας; Εάν με τα χέρια, τότε το υγρό μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο.

Όχι, δεν χρειάζεται να χτυπήσετε το αυγό, απλώς κουνήστε το από το κέλυφος και αυτό είναι, και σίγουρα δεν θα μαγειρευτεί, αφού το γάλα και το κεφίρ δεν πρέπει να είναι ζεστά, αλλά ζεστά (όχι από το ψυγείο) έως 40 βαθμούς. Η ζύμη μπορεί φυσικά να χρησιμοποιηθεί για όλες τις πίτες και τα ψωμάκια.
Ω, έχετε αρτοποιό; Ή θα ζυμώνετε με τα χέρια σας; Εάν με τα χέρια, τότε το υγρό μπορεί να χρειαστεί λίγο περισσότερο.

Δυστυχώς, θα ζυμώσω με τα χέρια μου. Είμαστε μια νεαρή οικογένεια και δεν έχουμε αγοράσει ακόμη HP, αλλά στο εγγύς μέλλον σκοπεύουμε να την αγοράσουμε. ...

Και τώρα έχω μια ζύμη σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή στο HP, έβαλα ένα διπλό μέρος. Είναι αλήθεια ότι η πλήρωση θα είναι διαφορετική.

Πες ένα ακόμη πράγμα. Και αν έφτιαξα πολύ ζύμη, τι πρέπει να κάνω με αυτό; Να το πετάξετε; Ή ίσως σε ψυγείο ή καταψύκτη; Και πόσες ημέρες θα αποθηκευτεί μια τέτοια ζύμη; Μπορείτε επίσης να φτιάξετε πίτσα από αυτό; Συγγνώμη για ανόητες ερωτήσεις, αλλά είμαι εντελώς μηδέν σε αυτό το θέμα. Και εδώ μεγαλώνει η οικογένεια, πρέπει να ταΐζεις και να μαθαίνεις να μαγειρεύεις.

Είναι δυνατό στο ψυγείο και στον καταψύκτη. Ή μπορείτε απλά να ψήσετε ψωμάκια άδειο, το πρωί με βούτυρο, ένα υπέροχο πρωινό.

Είναι δυνατό στο ψυγείο και στον καταψύκτη. Ή μπορείτε απλά να ψήσετε ψωμάκια άδειο, το πρωί με βούτυρο, ένα υπέροχο πρωινό.

Δροσερός. Απλά ψωμάκια ή πασπαλίζουμε με ζάχαρη ή βάζουμε μαρμελάδα μέσα .; Και πώς να ψήνουμε ζύμη ζύμης στο φούρνο σε ένα απλό πρόγραμμα ή με έναν κτηνοτρόφο μέσα (συγνώμη, δεν ξέρω πώς είναι στα ρωσικά);

Δροσερός. Απλά ψωμάκια ή πασπαλίζουμε με ζάχαρη ή βάζουμε μαρμελάδα μέσα .; Και πώς να ψήνουμε ζύμη ζύμης στο φούρνο σε ένα απλό πρόγραμμα ή με έναν κτηνοτρόφο μέσα (συγγνώμη, δεν ξέρω πώς είναι στα ρωσικά);

Μπορεί να είναι άδειο, μπορεί να είναι με μαρμελάδα. Ψήνω στο φούρνο με έναν ανεμιστήρα, το κύριο πράγμα είναι να τους αφήσω να ανέβουν πρώτα.

Ευχαριστώ Anya, θα απαντούσα με τον ίδιο τρόπο. Φυσικά, μπορείτε να παγώσετε τη ζύμη, αλλά είναι καλύτερα να ψήνετε αμέσως κάτι όπως ψωμάκια, cheesecakes, ντόνατς, ή ακόμα και σαν ψωμί ή μπαρ. Αν και ζυμώσετε ένα διπλό μέρος, μπορείτε να φτιάξετε μόνο ένα αυγό, αντικαθιστώντας το δεύτερο με υγρό (για παράδειγμα, κεφίρ). Το επιπλέον ψήσιμο για ζύμη πίτας είναι εντελώς άχρηστο.

Ιρίνα, σας ευχαριστώ για τις υπέροχες πίτες. Πήγα να βάλω τη ζύμη

Για την υγεία σας Νατάλια! Ελπίζω να σας αρέσουν οι πίτες.

Ευχαριστώ Anya, θα απαντούσα με τον ίδιο τρόπο. Φυσικά, μπορείτε να παγώσετε τη ζύμη, αλλά είναι καλύτερο να ψήνετε αμέσως κάτι όπως κουλούρια, cheesecakes, ντόνατς, ή ακόμα και σαν ψωμί ή μπαρ. Αν και ζυμώσετε ένα διπλό μέρος, μπορείτε να φτιάξετε μόνο ένα αυγό, αντικαθιστώντας το δεύτερο με υγρό (για παράδειγμα, κεφίρ). Το επιπλέον ψήσιμο για ζύμη πίτας είναι εντελώς άχρηστο.

Έφτιαξα με 2 αυγά, μόλις διπλασίασα τη συνταγή. Σκέφτηκα ότι θα έκανα ένα μέρος στο καρτούν, και το δεύτερο στην κουζίνα, αλλά μετά άλλαξα γνώμη και το έφτιαξα μαζί στο φούρνο, μερικά με λάχανο και το δεύτερο με ρύζι, αυγό και τηγανητά και πράσινα κρεμμύδια. Γενικά, διασκεδάζω τη συνταγή όσο καλύτερα μπορούσα. Συγνώμη!
Αποδείχθηκε, μόνο ένα γεμάτο φύλλο ψησίματος, 18 τεμάχια. 66gr το καθένα. Μια φωτογραφία αργότερα. Υπέροχες πίτες! Ευχαριστώ!

[συνιστώ!!!]

Η Ιρίνα σας ευχαριστώ πολύ για τις πίτες. Αποδείχθηκε τόσο νόστιμο. Ποιος δεν έχει δοκιμάσει συνιστώ!!!

Για την υγεία του κοριτσιού! Είμαι πολύ χαρούμενος που σας άρεσαν οι πίτες!

Κορίτσια και μαγιά τύπου. Είναι ζωντανή ή στεγνή; Και αν δεν υπάρχουν ζωντανά, τότε πόσα ξηρά χρειάζεστε σε αυτήν την περίπτωση; Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κεφίρ με κάτι; Ακόμα δεν μπορώ να αποφασίσω να φτιάξω ζύμη ζύμης. Τον φοβάμαι.

Πατημένο είναι ζωντανό Υπάρχουν πολλές συνταγές στο φόρουμ για ζύμη ζύμης που δεν χρειάζεται να ζυμωθούν, κοίτα
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92527.0
και εδώ είναι ένα άλλο
https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223437.0

Ναι, φυσικά, μπορείτε να το στεγνώσετε, είναι περίπου 3/4 κουταλάκι του γλυκού.

βλέπω

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Θα προσπαθήσω. Αλλά δεν μπορώ να αποφασίσω.

[Ιρίνα,]

Ιρίνα, ευχαριστώ για τη συνταγή. Σε αυτή τη ζέστη, βοήθησε πραγματικά.
natalisha_31, ευχαριστώ για την συμβουλή για μια τόσο υπέροχη συνταγή, δεν θα το είχα δει.
Ψήσαμε μια διπλή μερίδα σε σπιτικό γέμισμα συκωτιού Panasonic. Δεν έχει ήδη ξεκινήσει σχεδόν καμία πίτα

[Ολίμα]

Ω, τι όμορφες μαργαρίτες! : girl_claping: Για την υγεία σας Ολίμα ! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσαν οι πίτες! Ναι, το καλοκαίρι δεν θέλω να ανάψω καθόλου το φούρνο και το γελοιογραφία βοηθά πραγματικά!

Ήρα, και θέλω να ξεκαθαρίσω.
Πρέπει να βάλετε το βούτυρο και τον ηλίανθο στη ζύμη; Δεν χρειάζεται να θερμάνετε το βούτυρο;

Ναι, το ζυμώνομαι σε μια αρτοποιία και απλά έκοψα το βούτυρο σε κομμάτια και το πήρα κατευθείαν από το ψυγείο. Και προσθέτω πάντα πολύ λίγο λαχανικό (μου αρέσει η μουστάρδα) στη ζύμη και στο ψωμί.

[Irochka]

Και είμαι με την έκθεσή μου. Ψημένο με ξηρή μαγιά. Για τη γέμιση πήρα ένα φιλέτο γαλοπούλας, λόγω της έλλειψης χοιρινού κρέατος στο σπίτι. Τα υπόλοιπα είναι αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Αποδείχθηκε μια τόσο νόστιμη απόλαυση, μμ ... Irochka, ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.
Και εδώ είναι μια φωτογραφία:

Για την υγεία του Anyuta! Είμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσαν οι πίτες !!! Σας ευχαριστώ για τη φωτογραφία, πολύ ορεκτικό !!!

Ίριν, πάρτε την έκθεση



Η πίτα έχει φύγει, yummyoooooo.

Τίποτα για μένα, πόσο όμορφο !!! Μου άρεσαν οι αγρότες;

Και μετά, τσάι με κρέας, αμέσως είπαν ότι οι πίτες δεν ήταν νόστιμες και δεν θα ήθελα. Μόλις άρπαξα ένα.

Οι πίτες έχουν λάβει άδεια μόνιμης διαμονής από εμάς. Ευχαριστώ.

Στην υγεία σου! Το κάνατε με χοιρινό και βούτυρο; Η μαμά μου αλάτισε μόλις τον κιμά, προσθέτει βούτυρο και ψήνει πίτες. Δεν προσθέτει τίποτα άλλο και αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Το κάνατε με χοιρινό και βούτυρο;

Ναι, το γέμισμα αποδείχθηκε ζουμερό και όλα ψημένα πολύ καλά στο "κούκος". Το χρώμα του φλοιού είναι τόσο όμορφο.

Ναι, το χρώμα είναι τόσο όμορφο, τόσο τακτοποιημένο, εσείς και ο κούκος είναι υπέροχοι

Κορίτσια, κανείς έκανε αυτές τις πίτες με γλυκό γέμισμα; Η ζύμη είναι ήδη σε δύο αργές κουζίνες, αλλά θέλω να την φτιάξω όχι με κρέας αλλά με πάστα φυστικιού.