Cheesecake "Fair" (Liberton LMC 05-02)

ναι ακριβώς το ίδιο, έχω δύο πολύ ψητά προϊόντα την ίδια αρχή.

[fronya40]

fronya40, ευχαριστώ, αποδείχθηκε πολύ νόστιμο
Dotsya διακοσμημένη με κουλούρι

όχι στο κακάο, αλλά με μαρμελάδα, με βάση το "κουλούρι για μαρμελάδα" της Λουκίας
δηλ
Έχυσα μισό ποτήρι μαρμελάδας σε ένα μπολ, υπάρχει μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα hp και λεμόνι στην άκρη ενός μαχαιριού, καθώς η μαρμελάδα δεν είναι ξινή
τότε φτιάχνω τυρί cottage: 400 γραμμάρια με δύο αυγά, μπλέντερ ζάχαρης, και μετά το άμυλο και την κανέλα
σε ένα μπολ μαρμελάδας 1 αυγό, ψητό βούτυρο, ζάχαρη, 100g ξινή κρέμα --- με μπλέντερ για λίγα λεπτά, και εκεί ένα ποτήρι αλεύρι (0,7 κεχρί, a / c και ζεστή σίκαλη)
ψήσιμο 45 λεπτά και 30 λεπτά θέρμανση με το ήμισυ της βαλβίδας και 10 λεπτά με το καπάκι κλειστό και στη συνέχεια 30 λεπτά ψύχεται σε μια κατσαρόλα


το πιο ενδιαφέρον είναι αν θα λειτουργήσει ακόμα, αφού δεν πετυχαίνω πάντα

δροσερό, δεν φανταζόμουν καν μια τέτοια επιλογή!

[fronya40]

fronya40 , Τάνια, κάνω το κομμάτι μου σε μια σειρά ευχαριστιών για τη συνταγή. Το πήρα στους σελιδοδείκτες πριν από πολύ καιρό, και το έψησα μόνο σήμερα. Απόλαυση! Απλότητα! Η ΟΜΟΡΦΙΑ!!! Ψήσιμο σε πολυκουζινάκι Polaris PMC 0517 AD. Το τυπικό πρόγραμμα ήταν αρκετό για μένα Προϊόντα αρτοποιίας 50 λεπτά + έμεινα στη Θέρμανση για 12 λεπτά (δεν άκουσα ένα τσίμπημα) Θα κάνω όλο και περισσότερο.
Και εδώ είναι οι αναφορές:
1. Στο μπολ

2. Στο τραπέζι

3. Κόψτε ευθεία ζεστό - καλά, πραγματικά ήθελα να δοκιμάσω!

Τάνια,

Λοιπόν, η ομορφιά θα αποδειχθεί, θέλω απλώς ένα κομμάτι

Λοιπόν, η ομορφιά θα αποδειχθεί, θέλω απλώς ένα κομμάτι

αλλά γιατί ένα κομμάτι, όχι ... πάρτε το μισό, είναι βράδυ έξω, και μυρίζει εδώ



Τάνια, - μια όμορφη νόστιμη συνταγή, ένα φωτεινό όνομα που φεύγω, τραγουδώντας αυτή την έκθεση χρωμάτων, πολύχρωμους χορούς ...

εχ, αύριο ξανά για ψωμί και νερό, αλλά έφαγα

Tyks-tyks, θα χάσετε βάρος εδώ μαζί σας - έβαλα επίσης το βλέμμα μου στην πίτα!

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Μαγειρεύω σε ένα πολυκουζινάκι "Dex" -50. Τριαντάφυλλο ψηλά, αλλά στη συνέχεια "φυσητό" Πες μου, παρακαλώ, μπορώ να προσθέσω λίγο αλεύρι την επόμενη φορά; Και ένα ακόμη πράγμα: χτύπησε το τυρί cottage με μπλέντερ και αποδείχθηκε υγρό. Ίσως αυτός είναι ο λόγος; η γεύση δεν αντανακλάται. Φάτε αμέσως

Πάντα το έκανα αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή, τίποτα δεν έπεσε .... το τυρί cottage έγινε επίσης υδατώδες. αλλά συνήθως το βάζω σε ένα σωρό, και σέρνεται έτσι ... ίσως το έκλεισες νωρίς; Το έψησα στο Orion για 50 + 30 λεπτά και στο Liberton 2 κύκλους.

Έψησα δύο κύκλους 45 λεπτών ο καθένας. Στο dexa-50, το ψήσιμο είναι 45 λεπτά και δεν μπορείτε να αλλάξετε την ώρα. Μπορώ. ήταν απαραίτητο να δώσουμε στο cheesecake την ευκαιρία να κρυώσει στα κινούμενα σχέδια και μετά να το βγάλετε έξω

Ήρθα να πω ένα τεράστιο ευχαριστώ στον συγγραφέα της υπέροχης συνταγής
Το cheesecake είναι υπέροχο. Ψήσιμο σε Panasonic 50 + 30 λεπτά.
Σήμερα, αντί για ψήσιμο σε σκόνη, έβαλα 1 κουταλάκι του γλυκού. σόδα και λίγο κρύσταλλοι κιτρικού οξέος. Το κακάο βάζει 1 κουταλιά της σούπας. Λ .. Ψύχεται εν αναμονή του γιου του από τη δουλειά.
Θα καταλάβω πώς να εισαγάγω μια φωτογραφία - θα την προσθέσω.

Γειά σας κορίτσια! Η συνταγή είναι πραγματικά απλή! Ανακατέψτε τη ζύμη και συμπληρώστε μόλις 30 λεπτά! Αυτή τη στιγμή περιμένω το αποτέλεσμα !! Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Όλα λειτούργησαν! αλλά δεν μπορεί να εισαχθεί η φωτογραφία !!

https://mcooker-elm.tomathouse.com/ga...displayimage.php?pid=4699

[ερυθρά]

απάντηση για ερυθρά :
πώς το cheesecake μου έγινε στο dex 50, λίγο φουσκωμένο:

ψήσιμο 45 λεπτά, και 30 λεπτά θέρμανση με το ήμισυ της βαλβίδας και 10 λεπτά με το καπάκι κλειστό, στη συνέχεια 30 λεπτά ψύχεται σε μια κατσαρόλα

κατά τη γνώμη μου, όσο πιο λεπτό είναι το τυρί cottage, τόσο περισσότερο χρόνο χρειάζεται για να κρυώσει στα κινούμενα σχέδια
διαβάστε πώς φτιάχνουμε cheesecakes και casseroles τυρί cottage, κρυώνουμε σε γελοιογραφία για μεγάλο χρονικό διάστημα και μετά στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα

Tyks-tyks, θα χάσετε βάρος εδώ μαζί σας - έβαλα επίσης το βλέμμα μου στην πίτα!

... Ναι, δεν θα χάσετε βάρος εδώ! Μου άρεσε πολύ αυτό το cheesecake, δεν έχω χρόνο να το ψήσω. Είναι αλήθεια, είπαν: ευθεία τούρτα!

Και μου άρεσε καλύτερα όταν, αμέσως μετά το ψήσιμο, ψύχεται σε ατμό, και όχι σε κινούμενα σχέδια, και το τυρί μου δεν είναι παχύ. Και όταν κρυώθηκα με τα κινούμενα σχέδια (έχω ένα κούκο), εκπλήχθηκα, δεν είμαι επικριτικός, αλλά ακόμα έγινε σταθερή.

Τέλος, τα παιδιά μου με βοήθησαν να μεταφέρω μια φωτογραφία από το τηλέφωνό μου σε έναν υπολογιστή. Εδώ είναι το πρώτο μου cheesecake, τώρα δεν ξέρω καν πόσα από αυτά έψησα! Δεν υπάρχει αρκετό κακάο εδώ, αλλά είναι νόστιμο το ίδιο! Άλλα 100 μίλια ευχαριστώ!

Πες μου, σε αυτές τις φωτογραφίες όπου το cheesecake είναι εντελώς καφέ έξω και λευκό μέσα - ρίχνατε το υπόλοιπο της ζύμης πάνω από το στάρπη; Σε τελική ανάλυση, αν όλη η ζύμη χυθεί στο κάτω μέρος, και το τυρόπηγμα είναι πάνω του και αυτό είναι - αυτό δεν θα λειτουργήσει!

όχι. βάζετε τυρί cottage στη μέση με ένα κουτάλι και θα θολώσει τόσο όμορφα

Αποδεικνύεται έτσι, το έριξα στη μέση και αυτό είναι

Τι καλή συνταγή. Μία από αυτές τις μέρες θα προσπαθήσω να το κάνω.
Όσον αφορά την υποχώρηση του cheesecake, διάβασα ότι τα αυγά δεν μπορούν να κτυπηθούν για μια κατσαρόλα (και εδώ είναι η ίδια αρχή). Τα αυγά προστίθενται στο τυρόπηγμα ένα κάθε φορά και αναμειγνύονται απαλά. Με τα χτυπημένα αυγά, οι κατσαρόλες ανεβαίνουν καλά, αλλά στη συνέχεια τακτοποιούνται καλά

Λοιπόν, δεν ξέρω. Όταν συνήθιζα να ψήνω κατσαρόλες σε γυάλινη μορφή στο φούρνο στο παρελθόν, κανείς δεν εγκαταστάθηκε πουθενά, αλλά λόγω των κτυπημένων πρωτεϊνών, ήταν σαν ένα μπισκότο και δεν έβαλα εκεί τη σκόνη ψησίματος.

Ευχαριστώ για το υπέροχο cheesecake! Πρόσθεσα σταφίδες και ξύσμα λεμονιού στη γέμιση, ψημένα σε MV Delfa - 50 λεπτά.

🔗

Ναι, έχω ήδη δει! απλώς μια ομορφιά αποδείχθηκε - τόσο ομοιόμορφη!

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Ψήθηκε σε MV Delfa για 50 + 30 λεπτά. Όμως, προφανώς, είναι λιγότερο δυνατό. Αποδείχθηκε ΠΟΛΥ ΓΕΥΣΗ και ασυνήθιστο. Δεν υπάρχουν φωτογραφίες, γιατί δεν υπάρχει τίποτα για λήψη φωτογραφιών. Εδώ κάθομαι, τρώω υπερβολικά, ξεφουσκώνω και χαϊδεύω το στομάχι μου, το μαγαζί δεν είναι ραγισμένο, το patamushta είναι πολύ γεμάτο. Όχι, δεν υπάρχει τρόπος να μου δείξεις τόσο νόστιμες συνταγές, δεν ξέρω το μέτρο.

Τάνια, η συνταγή λέει ότι ο χρόνος ψησίματος είναι 50 + 30. Είμαι νέος σε σας, εξηγήστε, ψήνουμε για 120 λεπτά ή 50 και + 30 λεπτά στη ζέστη;

Τάνια, η συνταγή λέει ότι ο χρόνος ψησίματος είναι 50 + 30. Είμαι νέος σε σας, εξηγήστε, ψήνουμε για 120 λεπτά ή 50 και + 30 λεπτά στη ζέστη;

Ενώ η Τάνια έχει φύγει, μπορώ να απαντήσω;
50 + 30 είναι ο χρόνος ψησίματος, αλλά εξαρτάται από το ποια πολλαπλάσια θα ψήσετε. Στο ένα μπορεί να υπάρχουν πολλά, και στο άλλο μπορεί να είναι τόσο λίγο.

Ευχαριστώ πολύ, πολύ ώρα !!!!! αλλά πώς να καταλάβετε πολλά ή λίγο; εμπειρικά? Ψήνω στο Polaris.

Ξεκουράστηκα, άρα με συγχωρείτε ... πώς να μάθω πολλά ή λίγα; πρέπει να γνωρίζετε πόσα ψήνει τα κινούμενα σχέδια σας γενικά; η δική μου γράφει ψήνει 50 λεπτά (Liberton) - αλλά αυτή τη φορά δεν είναι ποτέ αρκετή. Στο dex είμαι σίγουρος, αυτός είναι ένας κύκλος, όπως στο Orion, έψησα για 50 λεπτά.

Ευχαριστώ για την απάντησή μου, μου ψήνει για τουλάχιστον 30 λεπτά και το πολύ 4 ώρες. Εδώ έψησα ένα cheesecake για 120 λεπτά, έμοιαζε πολύ. Τραχύ, ή κάτι τέτοιο, αποδείχθηκε υπερβολικά ψημένο, ίσως επειδή κρυώθηκε με το καπάκι κλειστό και έπεσε λίγο. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω 50 λεπτά.

Ευχαριστώ για τη συνταγή, Τάνια! Για πολύ καιρό έστρεψα αυτό το cheesecake και τελικά αποφάσισα. Όλα φαινόταν συγκεχυμένα. Ψήθηκε στην κουζίνα πίεσης Comfort. Τι μπορώ να πω ... Πολύ λεπτό επιδόρπιο. Η στάρπη είναι σαν κρέμα, τρυφερό και λιπαρό. Η ίδια η ζύμη είναι πυκνή, έστω και ελαφρώς σκαρφαλωμένη στο κάτω μέρος, αλλά δεν έχει καεί) Το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι όλα ανακατεύονται και απλώνονται πολύ γρήγορα, χωρίς περιττό χορό με ντέφι. Στα παιδιά μου άρεσε το cheesecake, μου άρεσε η γιαγιά, μου άρεσε, οι γάτες μου άρεσαν επίσης)) Χάρη σε εμάς

Mavochka, σας ευχαριστώ, ναι, συμφωνώ απολύτως, χωρίς προβλήματα και τόσο υπέροχο :-)

Και πες μου, παρακαλώ, πόσα ml είναι σε ένα από τα ποτήρι σου. Θέλω να φτιάξω τέτοια ομορφιά στο φούρνο.

200. εάν το πολύπλευρο γυαλί είναι ένα δάχτυλο λιγότερο Την πρώτη φορά που το έκανα, το μέτρησα με συνηθισμένα ποτήρια (δεν τελείωσα να διαβάζω τη συνταγή), αποδείχθηκε επίσης τέλεια.

Λοιπόν, τι μπορώ να πω για αυτό το cheesecake; Είναι κρίμα ... πολύ, πολύ, λυπάμαι πάρα πολύ που ταλαντεύτηκα τόσο καιρό ... έτσι από τη στιγμή που χάθηκε χωρίς αυτό το νόστιμο
Fronya, σας ευχαριστώ πολύ για την υπέροχη συνταγή!
Ψήσιμο σε ένα πολυκουζινάκι Vitek
🔗
🔗

Olesya, καλά, πολύ όμορφη ως εικόνα !!!

Ο ίδιος σε σοκ, Tanyusha, αν κάποιος μου είπε ότι θα το απεικονίζω, δεν θα το πίστευα.
Πραγματικά καταπληκτική συνταγή!

[Τάνια]

Τάνια, ευχαριστώ για τη συνταγή! Αυτό είναι ένα πραγματικό γκουρμέ επιδόρπιο! Ακόμα και ο επιμελής μεγαλύτερος γιος μου θα γουλιάζε και θα έλεγε "vkuuuusnooo"
Μαγειρεύω σε λειτουργία Shteba, "Porridge" για 1h20min, πίεση 0,3, έτσι αποδείχθηκε:


Ελπίζω ότι δεν θα σας πειράξει αν σύρετε αυτή τη συνταγή στις συνταγές για το Steba pressure cooker;

φυσικά και όχι! φάτε αυτό το νόστιμο για την υγεία :-) :-) :-)

Η οικογένειά μου λατρεύει τα πάντα με τυρί cottage, και αυτό το cheesecake παραγγέλλεται περιοδικά! 🔗

τι ομορφιά έχεις! και η φωτογραφία είναι τόσο φωτεινή!

και το πιο σημαντικό είναι νόστιμο!

Καλησπέρα, πες μου πόση σόδα αντί για σκόνη ψησίματος · δεν υπάρχει αρκετή πορώδης ζύμη στη σκόνη ψησίματος (δεν μπορούσα να εισαγάγω φωτογραφία)

ένα κουταλάκι του γλυκού σβήσιμο με ξύδι. γιατί δεν ταιριάζει με το μπέικιν πάουντερ; ίσως δεν είναι πολύ καλός; Δεν μαγειρεύω καθόλου ένα ιωβηλαίο με σόδα, προσθέτω ένα φακελάκι σε σκόνη ψησίματος, μια κουταλιά της σούπας, το αποτέλεσμα είναι πάντα καλό. Ψήνω συχνά.

Και στο φούρνο θα πάρετε αυτό το νόστιμο;

μα γιατί όχι. φυσικά θα λειτουργήσει :-)

Κορίτσια. Σήμερα αποφάσισα ξαφνικά να το ψήσω. Σήμερα, έφυγε ακόμα για μόνιμη διαμονή στην πόλη της Σεβαστούπολης. Αλλά μου δόθηκε η ειλικρινής λέξη ότι όταν αρχίσουν να το τρώνε, θα με τραβήξουν μια φωτογραφία.
Ας ελπίσουμε ότι οι μαθητές δεν θα εξαπατηθούν. Το έψησα στο Dex 60. Έκανα 15% από το κατάστημα για 600 γραμμάρια τυρί cottage. Η ζύμη λοιπόν αυξήθηκε κατά 1 αυγό και δύο κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα, βούτυρο και λίγο από τα υπόλοιπα.
Έθεσα την ώρα για 1 ώρα και 35 λεπτά, αλλά 10 λεπτά πριν από το τέλος (είχα ακόμη χρόνο να φτάσω στο λεωφορείο εγκαίρως) το άνοιξα και είδα ότι είχε παρασυρθεί εντελώς και όλο το τυρί cottage ήταν μέσα. Επομένως, δεν βγήκε σαν cheesecake, αλλά ήταν πλούσιο και αναπήδησε κάτω από το δάχτυλο. Και από τότε που ήταν έτοιμο, το απενεργοποίησα και το έβγαλα αμέσως, έτσι ώστε τουλάχιστον να κρυώσει στο δρόμο.
Πρόσθεσα αποξηραμένα βακκίνια στο γέμισμα με στάρπη και κατά μήκος της άκρης της ίδιας της ζύμης, απλώς έβαλα επίσης ένα βακκίνιο στην κορυφή. Θα πρέπει να είναι νόστιμο. Και το έκανα ψηλά μέχρι την τελευταία διαίρεση στην κατσαρόλα του multicooker.

ένα κουταλάκι του γλυκού σβήσιμο με ξύδι. γιατί δεν ταίριαζε στο μπέικιν πάουντερ; ίσως δεν είναι πολύ καλός; Δεν μαγειρεύω καθόλου ένα ιωβηλαίο με σόδα, ρίχνω σε μια σακούλα μπέικιν πάουντερ - μια κουταλιά της σούπας, το αποτέλεσμα είναι πάντα καλό. Ψήνω συχνά.

Ίσως αυτή η τσάντα αποτύχει για δεύτερη φορά ... αλλά πώς να το ελέγξετε; (Εκτός από την ημερομηνία λήξης)

Η οικογένειά μου λατρεύει τα πάντα με τυρί cottage και αυτό το cheesecake παραγγέλλεται περιοδικά! -1247338023.html]

Πώς το καταφέρατε τόσο όμορφο; Πώς εισαγάγατε το στάρπη;