Μάνικ με σταφίδες

Μάνικ με σταφίδες
Κατηγορία: Αρτοποιείο
Συστατικά
Σιμιγδάλι 1 m / γυαλί
Αλεύρι σίτου 0,5 m / ποτήρι
Αυγό 1
Κεφίρ ή γιαούρτι 1 m / ποτήρι
Κοκκοποιημένη ζάχαρη 0,5 m / γυαλί
Ξηρή μαγιά 0,5 m3 / h. κουτάλια
Σταφίδες 1 m / γυαλί
Μέθοδος μαγειρέματος

1.1 φλιτζάνι μέτρησης από κεφίρ multicooker, 0,5 φλιτζάνι κοκκοποιημένης ζάχαρης, 1 αυγό, 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι μέτρησης, 0,5 κουταλάκι του γλυκού (από το μηχάνημα ψωμιού) ξηρής ζύμης, 0,5 φλιτζάνι αλεύρι μέτρησης που τοποθετείται στον αρτοποιό (Panasonic 257 / 256) και ορίστε τη λειτουργία "Pizza". Στην αρχή της ζύμωσης με σπάτουλα, ανακατέψτε με το χέρι το αλεύρι και το σιμιγδάλι στις γωνίες του καλουπιού, έτσι ώστε να μην υπάρχει ακαθαρσία.
2. Ρίξτε την τελική ζύμη σε ένα Panasonic SRTMH18 multicooker και πασπαλίστε τις σταφίδες στον ατμό σε βραστό νερό πάνω από την επιφάνεια της ζύμης. Προ-λιπάνετε τη φόρμα με βούτυρο. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "Θέρμανση" για 5 λεπτά και μετά αφήνουμε τη ζύμη για 30-40 λεπτά.
3. Ψήνουμε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 40 λεπτά, στο 20ο λεπτό γυρίζουμε το κέικ με τη μέθοδο "δύο πιάτα".
Σερβίρετε μανικέλαιο με μέλι, συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα, ζελέ.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κιτρικό οξύ ή ξύσμα λεμονιού στη ζύμη.
Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για 3 μερίδες
Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες




Μάνικ με σμέουρα και σταφύλια (genik)



Μάνικ για σπιτικό γιαούρτι με μήλα (Brand 701 multicooker) (Ksyushk @ -Plushk @)



Μάνικ με συμπυκνωμένο γάλα (| Αλεξάνδρα |)

Ήθελα να σε ρωτήσω. Όπως κατάλαβα, όλα τα συστατικά πρέπει να μετρηθούν με ένα ποτήρι από ένα πολυκουζινάκι; Μόνο ένα κουτάλι από μια μηχανή ψωμιού; Κατάλαβα σωστά;