Μάνικ για σπιτικό γιαούρτι με μήλα (Brand 701 multicooker)

Μάνικ για σπιτικό γιαούρτι με μήλα (Brand 701 multicooker)

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ένα ποτήρι από πολυκουζινάκι με όγκο 160 ml.
Σημιγδάλι	1 ποτήρι
Σπιτικό γιαούρτι (κεφίρ, ξινή κρέμα)	180 ml
Ζάχαρη	1 ποτήρι
Αλεύρι σίτου	1 ποτήρι
Αυγό κότας	1 Η / Υ.
Σκόνη ψησίματος, αλλά η σόδα είναι καλύτερη (σβήστε με ξύδι)	1 κουτ
Μήλα	1-2 τεμ.
Βούτυρο	για να γράσω το μπολ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προπαρασκευαστικό στάδιο:
• Ρίξτε ένα ποτήρι γιαούρτι σε ένα μπολ, προσθέστε σιμιγδάλι. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι, ζυμώνοντας τα κομμάτια. Καλύψτε και αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για 20-30-60 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το σιμιγδάλι θα απορροφήσει σχεδόν όλο το υγρό, η μάζα θα γίνει ιξώδης, όπως το έτοιμο σιμιγδάλι.
• 
• Παρασκευή:
• Ανακινήστε το αυγό σε ένα μπολ μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε το αυγό πάνω από το πρησμένο σιμιγδάλι. Ανακατέψτε καλά τα πάντα.
• Προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε ξανά.
• Κοσκινίστε το αλεύρι (με μπέικιν πάουντερ, εάν χρησιμοποιείται) στη ζύμη και ανακατέψτε με ένα κουτάλι, σπάζοντας τα κομμάτια. Προσθέστε μαγειρική σόδα και ανακατέψτε ξανά.
• Παίρνετε μια παχιά, ιξώδη μάζα, ελαφρώς ιξώδη.
• 
• Αφήστε τη ζύμη για 10 λεπτά, αυτή τη στιγμή ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα σε μικρούς κύβους. Για το μάννα, είναι καλύτερο να παίρνετε ζουμερά γλυκά και ξινά μήλα και να μην τα ξεφλουδίζετε.
• Ρίξτε τα κομμένα μήλα στη ζύμη, μοιράστε τα ομοιόμορφα σε όλη την ποσότητα.
• Γράσο το μπολ με βούτυρο και ρίχνουμε τη ζύμη στο μπολ. Ισοπεδώνω. Ψήστε σε λειτουργία ψησίματος για 45-50 λεπτά *.
• 
• Μετά το σήμα από το multicooker, βάλτε το μάννα στη σχάρα (stand - double boiler) και κρυώστε τελείως. Μόνο τότε κόβουμε και σερβίρουμε.
• 
• Καλή τσάι!

Σημείωση

* Η φωτογραφία έχει ρυθμιστεί σε 1 ώρα. Ήταν ένα μάννα που ψήθηκε, μέσα στο οποίο έριξα γιαούρτι, διογκώθηκαν έως και 250 ml, η ζύμη αποδείχθηκε πολύ υγρή, επειδή ο χρόνος αυξήθηκε.

Η αρχική συνταγή βρίσκεται στον ιστότοπο 🔗... Δεν κράτησα τον ακριβή σύνδεσμο.

Παρόμοιες συνταγές

Μάννα σοκολάτας με ρικότα και καρύδα (Μανταρίνικα @)

Μάνικ σοκολάτας με κεράσια (πολυκουζινάκι Perfezza) (Οριάνα)

Μάννικ (Μάννα-Κουτσέν) (Φρα)

Ευχαριστώ για τη συνταγή, την πήρα στους σελιδοδείκτες σας

[Αικατερίνη]

Αικατερίνη, στην υγεία σου! Ελπίζω να σ'αρέσει!

Υπάρχει γιαούρτι, υπάρχουν μήλα για απόρριψη. Boom φούρνος !!!