Μαρμελάδα από "απόβλητα"

Μαρμελάδα από "απόβλητα"

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
φλούδα μήλων, αχλαδιών
ζάχαρη

Μέθοδος μαγειρέματος

• Δεν ξέρω για άλλους, αλλά δεν μπορώ να πετάξω φαγητό
• Η οικογένειά μου λατρεύει τη μαρμελάδα αχλαδιών και το χυμό μήλου. Συνήθως ξεφλουδίζω και μαζεύω τα αχλάδια για μαρμελάδα. Και μετά μια μέρα, κοιτάζοντας ένα ολόκληρο μπολ με ξεφλουδίσματα (ή ξεφλούδισμα;), σκέφτηκα: "Γιατί να μην κάνω μαρμελάδα από αυτό;" Επίσης με απορρίμματα μήλων. Από γλυκά μήλα, ένα πολύ υγρό κέικ παραμένει μετά το αποχυμωτή. Επομένως, πριν συμπιέσω το χυμό, ξεφλουδίζω τα μήλα για να μαγειρέψω μαρμελάδα από το κέικ.
• Εν συντομία. Παίρνουμε αποφλοιωμένα μήλα ή αχλάδια, ατμό σε μια κατσαρόλα κάτω από το καπάκι. Σκουπίστε ένα κόσκινο, ζυγίστε. Ανάλογα με τη γλυκύτητα του αρχικού προϊόντος, προσθέστε ζάχαρη με ρυθμό 0,5 μέρος ζάχαρης ανά 1 μέρος πουρέ πατάτας σε 1: 1. Συνήθως παίρνω 0,5: 1. Βράζουμε για 15-20 λεπτά (όσο το δυνατόν λιγότερο), βάζουμε σε ξηρά αποστειρωμένα βάζα, τυλίγουμε. Ή απολαύστε αμέσως

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

Πόσο θα αποδειχθεί

Ώρα προετοιμασίας:

Ανάλογα με τις περιστάσεις

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Σόμπα ή πολυκουζινάκι

Σημείωση

Παρεμπιπτόντως. Δεδομένου ότι η φλούδα μήλου περιέχει πολύ πηκτίνη, η μαρμελάδα παγώνει ακριβώς μπροστά στα μάτια μας
Και το αχλάδι παραμένει αρκετά μαλακό.

[Έλενα]

Έλεναδεν είσαι μόνος είμαστε ενθουσιώδης οικοδέσποινες

πολλά κορίτσια χρησιμοποιούν κέικ για κάθε είδους γλυκά

εντάξει, σωστά; Το πετάω επίσης

Μετά από έναν αποχυμωτή από κέικ, μαγειρεύουμε μαρμελάδα για πίτες))))
Πώς μπορείτε να πετάξετε τέτοια πράγματα ;!

Αλλά αυτό δεν είναι κέικ, αλλά καθαρισμός

[Έλενα]

Έλενα, Χρειάζομαι επίσης μια τέτοια συνταγή για σελιδοδείκτες Γιατί σελιδοδείκτης; Ναι, επειδή σε τιμές όπως τα φρούτα, μας πωλούν αμαρτία για να μαγειρέψουμε μαρμελάδα ή κάτι άλλο για προετοιμασία. Αφήστε τη συνταγή να είναι στους κάδους, αλλά ξαφνικά είναι απαραίτητη.

Δεν ξέρω για άλλους, αλλά δεν μπορώ να πετάξω φαγητό

[Αλμπίνα]

σε τιμές όπως φρούτα που μας πουλάνε, είναι αμαρτία να μαγειρεύουμε μαρμελάδα ή κάτι άλλο σε κενά

Αλμπίνα, Συμπάσχω
Έχω πολλά φρούτα, αλλά είναι ακόμα κρίμα να τα πετάξω

Νόμιζα ότι τα ρωσικά μήλα θα ήταν πολύ φθηνότερα. Αλλά όχι. Χθες παρακολούθησα: όλα πάνω από 100 ρούβλια ανά κιλό

Χθες παρακολούθησα: όλα πάνω από 100 ρούβλια ανά κιλό

Μόνο μια στιγμή στο κόστος με ηρεμεί πάντα, ότι το χειμώνα οι μαρμελάδες-άλλα κενά σε βάζα που πωλούνται θα είναι πολλές φορές ακριβότερα
Ήδη σήμερα δεν μπορείτε να τους πλησιάσετε
Και θέλετε ακόμη περισσότερα γλυκά το χειμώνα