Ψημένη πέρκα

Ψημένη πέρκα
Κατηγορία: Πιάτα με ψάρι
Συστατικά
Πέρκα λάδι αλάτι
Μέθοδος μαγειρέματος

Προθερμάνετε το φούρνο, λαδώστε ένα ταψί με φυτικό λάδι, κόψτε την πέρκα, μην αγγίξετε τις ζυγαριές.
Αλάτι μέσα και στις δύο πλευρές. Τοποθετούμε σε ένα ταψί, πασπαλίζουμε με λάδι και βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά.
Τα μικρά μαγειρεύουν γρηγορότερα, τα μεγάλα χρειάζονται περισσότερο χρόνο.
Η μικρή πέρκα έχει καλύτερη γεύση))