Μυστήριο MBM-1202. Ψωμί λεμονιού με σπόρους παπαρούνας

Μυστήριο MBM-1202. Ψωμί λεμονιού με σπόρους παπαρούνας

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
νερό	315 ml
φυτικό λάδι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
ξύσμα λεμονιού τριμμένο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
παπαρούνα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	1,5 κουτ.
ζάχαρη	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι	3 + 3/4 φλυτζάνια μέτρησης
ξηρή μαγιά	1,5 κουτ.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Πρώτα τοποθετήστε τα υγρά συστατικά, μετά το αλεύρι και τα υπόλοιπα ξηρά συστατικά στην κορυφή.
• Κύπελλο μέτρησης μυστηρίου -
  
  Και αυτό το ψωμί:
  
  

: λουλούδια: έχει γεύση σαν κέικ; ή όχι γλυκό; σε ποιο πρόγραμμα φτιάξατε;

: λουλούδια: έχει γεύση σαν κέικ; ή όχι γλυκό; σε ποιο πρόγραμμα φτιάξατε;

Η συνταγή του συγγραφέα αναφέρει:
Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για 750 γρ
Χρόνος μαγειρέματος: 3,15 ώρες + 1 ώρα θέρμανση
Πρόγραμμα μαγειρικής: Βασικό

Το ψωμί δεν μπορεί να είναι γλυκό, η ζάχαρη είναι μόνο 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Για το γούστο μου, συσχετίσεις με ένα αρωματικό καρβέλι)) Δεν μοιάζει καθόλου με πίτα. Είναι σαν μια εναλλακτική λύση για το ψωμί σε ένα σάντουιτς)

μόλις αγόρασα έναν κατασκευαστή ψωμιού. Αποφασίσαμε να πάρουμε πρώτα αυτή τη συνταγή. Δεν λειτούργησε. Δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε νερό και να προσθέσετε αλεύρι. Η ζύμη δεν ζυμώνεται σωστά. Το εσωτερικό δεν είναι ευάερο, αλλά η κρούστα είναι πολύ σκληρή. Αλλά φυσικά το άρωμα από φλούδα λεμονιού είναι καταπληκτικό !!!

Έχει δοκιμάσει κάποιος να προσθέσει αιθέριο έλαιο στη ζύμη;

Έχει δοκιμάσει κάποιος να προσθέσει αιθέριο έλαιο στη ζύμη;

Ένα ειδικό γαστρονομικό εσπεριδοειδές.

γεια σε όλους, έχω βαμβάκι "μυστήριο 1206", προσπάθησα να ψήσω "λεμόνι με σπόρους παπαρούνας", αποδείχθηκε υπέροχο, αν και λόγω έλλειψης λεμονιού πρόσθεσα το ξύσμα πορτοκαλιού, όλα τα άλλα είναι σαφή σύμφωνα με τη συνταγή, πολύ νόστιμο, ευχαριστώ για τη συνταγή

[τριαντάφυλλο-πράσινο]

τριαντάφυλλο-πράσινο, στην υγεία σου! Χαίρομαι που η συνταγή ήταν βολική και λειτούργησε!