Μιδέα. Ψωμί με κρεμμύδια

Μιδέα. Ψωμί με κρεμμύδια

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
κεφίρ	150 ml
νερό	100 ml
αυγό	1
άλας	1 ώρα μεγάλο
φυτικό λάδι	3ος. μεγάλο
ζάχαρη	1 ος μεγάλο
αλεύρι σίτου	400γρ
ρίγος ξηρός	1.5 ώρα μεγάλο
τηγανητά κρεμμύδια (ξηρά)	1 ος μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Καρβέλι 750γρ
• Ανακατέψτε το κεφίρ, το νερό και το αυγό και ρίξτε σε ένα κουβά. Τα υπόλοιπα είναι στη λίστα εκτός από το κρεμμύδι. Προσθέστε τα κρεμμύδια στο σήμα της μηχανής ψωμιού.
• 15 λεπτά πριν από το τέλος του ψησίματος, γράσο με χτυπημένο ασπράδι και αλάτι και πασπαλίζουμε με κρεμμύδια.
• Λειτουργία BASIC (βασική)
• χρώμα MEDIUM
• Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο!
• 
• 

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Πρόσφατα απέκτησε το HP Midea και άρχισε να πειραματίζεται με το ψωμί. Η συνταγή σας είναι επόμενη) Θα ήθελα να διευκρινίσω για το λάδι, δεν είναι πολύ; Συνήθως σε όλες τις συνταγές 1-1,5 κουταλιές της σούπας ...

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Το ψωμί αποδείχθηκε πολύ πλούσιο και νόστιμο! Το έκανα για 750 γραμμάρια, και το ψωμί στηρίχτηκε στο παράθυρο προβολής)) Χωρίς να περιμένω απάντηση σχετικά με την ποσότητα βουτύρου, έβαλα 1,5 κουταλιά της σούπας. όπως συνήθως. Σίγουρα θα κάνω περισσότερα!

Πόσο καιρό είναι το Basic Basic;

Πόσο διαρκεί το Basic Basic σας;

Για αρχάριους αρτοποιούς:
ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΤΟΥ ΤΜΗΜΑ "ΒΑΣΙΚΗ ΓΝΩΣΗ ΚΑΙ ΨΗΦΙΑ" ειδικά MASTER CLASSES για ζύμη ζύμης (BOLS)

Πώς να ζυμώσω ένα kolobok ξέρω, ενδιαφέρομαι για πόσο καιρό διαρκεί το Βασικό πρόγραμμα στο HP Midea;

η κύρια λειτουργία στο μέσο AH10 -2h 50 λεπτά.

Αγοράστηκε πριν από δύο μήνες μέσα σε 5 χιλιάδες ρούβλια. Ψήνει καλά. Έχουμε δοκιμάσει διαφορετικές συνταγές από το Διαδίκτυο, θέλω να προσφέρω τη δική μου συνταγή για το άσπρο ψωμί. Συστατικά: Νερό-250 ml
Ζύμη περίπου 15g. (Συνήθως χρησιμοποιώ πιεσμένο "Lux")
ηλιέλαιο - 4-5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
ζάχαρη -0,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια
αυγό κοτόπουλου -1 τεμ.
αλεύρι premium (χρησιμοποιώ Shadrinskaya) -465 γρ.
αλάτι 1,5 κουτ
Τρόπος: Γαλλικό ψωμί, βάρος 700g. μεσαία κρούστα
Τοποθετήστε τα συστατικά με τη σειρά που αναφέρεται παραπάνω