Λημένα λεμόνια, σπιτικά

Ευχαριστώ για την απάντηση, Tanyush ...

Θα το κάνω ως γραμμένο)) ...

Πλύνετε καλά ολόκληρα τα λεμόνια με νερό.

Τάνια, πλένετε εσπεριδοειδή χωρίς βοηθήματα;

Πλένω σχολαστικά κάθε φρούτο με σφουγγάρι με απορρυπαντικό για πλύσιμο φρούτων και λαχανικών και προηγουμένως το μουλιάζω σε διάλυμα σόδας για μικρό χρονικό διάστημα ...

Inna, πλένω τα φρούτα και τα εσπεριδοειδή μου σε σπεσιαλιτέ. απορρυπαντικό για πλύσιμο λαχανικών, υπάρχει ένα για τα παιδιά. Αρκετά για να αφαιρέσετε το φιλμ από λαχανικά.
Δεν το μουλιάζω στη σόδα, δεν θέλω τη διείσδυση νερού και προϊόντων κάτω από το φλοιό των λαχανικών.

Εάν αυτά τα εσπεριδοειδή Αμπχαζίας ή Αζερμπαϊτζάν (και ακόμη και του Ουζμπεκιστάν!) Της νέας συγκομιδής, τότε αρκεί μόνο το ζεστό νερό. Αυτά τα φρούτα δεν υποβάλλονται σε επεξεργασία με τίποτα, είναι καθαρά.

Αγόρασα λεμόνια Ουζμπεκιστάν για να δοκιμάσω - μυρωδιά και γεύση! Είναι αλήθεια ότι το κόστος τους είναι εκτός κλίμακας, 100 ρούβλια. κομμάτι, ένα κιλό είναι περίπου 600-700 ρούβλια !!! Ο τακτικός πωλητής μου πούλησε 2 κομμάτια φθηνότερα κατά το ήμισυ και μου έδωσε ένα από αυτά καλά .... είναι ωραίο να λαμβάνω δώρα
Θα πιω ένα υπέροχο τσάι με ευχαρίστηση

[Tanyusha]

Tanyusha, πάρτε την έκθεση. Δεν βράζω τα λεμόνια για πολύ, φοβόμουν να χωνέψω, έτσι έβραζαν για περίπου 5 λεπτά και μετά τα άφησα σε ζεστό νερό.
Εδώ είναι τεμαχισμένα, όλα άθικτα


Και αυτά είναι έτοιμα, δεν στεγνώνουν πολύ, φοβόμουν ότι θα έμενε μια κρούστα.
Όταν τα τσιμπήσετε, υπάρχει ένα τόσο νόστιμο σιρόπι μέσα, πολύ νόστιμο.

Tanyusha, ευχαριστώ για τα καλούδια!

[Νάντια]

Τους άφησα σε ζεστό νερό για να φτάσω

Νάντιακαι πόσο καιρό;

[Νάντια]

Νάντιακαι πόσο καιρό;

Ίνναμέχρι το νερό να είναι λίγο ζεστό. Αυτή τη στιγμή, έχω ξαναδιαβάσει αυτό το φόρουμ
Γινγκ, είναι όταν τα μαγειρεύουμε για πρώτη φορά, χωρίς ζάχαρη! Επιπλέον, με το σιρόπι, μόλις το έβγασα σε βράση και το απενεργοποίησα. Την πρώτη φορά το άφησα σε σιρόπι μια νύχτα, το πρωί ξανά μέχρι να βράσει και μέχρι το βράδυ. Και τη νύχτα στεγνώνει.

[Νάντια]

Νάντιατι λαμπρότητα! Εδώ, μπορώ να φανταστώ ακόμη και τη γεύση
Τέτοια λεμόνια χρειάζονται έναν ολόκληρο κουβά για να φτάσουν ψηλά

Περιμένω τα λεμόνια μου, παραγγέλνω, θα μαγειρεύω πολύ

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τάνια!
Ευχαριστώ! Ένας φίλος μου τηλεφώνησε, είπε ότι τα αγόραζε στο ABC της γεύσης, αλλά υπάρχει μια τιμή,
Πίναμε τσάι με λεμόνια, νόστιμα

Δεν υπάρχουν τόσο νόστιμα λεμόνια Τα δικά μας είναι καλύτερα σε όλα τα χαρακτηριστικά ... και πολύ φθηνότερα

Και λατρεύω επίσης τα ίδια κουμκουάτ - τα λατρεύω!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tanyusha, δεν έχω φτάσει ακόμα στα κουμκουάτ ... Το στέγνωμα είναι συνεχώς απασχολημένο με μήλα. Τώρα πρόκειται να τα αντιμετωπίσω και να πάρω στα εσπεριδοειδή. Σίγουρα θα το κάνω!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tanyusha, δεν έχω φτάσει ακόμα στα κουμκουάτ ...

Τότε πηγαίνετε εδώ

Κουμκουάτ σε σιρόπι πορτοκαλιού (μαρμελάδα και μαρμελάδα κουμκουάτ) (Διαχειριστής)

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Tanyusha, τι κάνεις ;;; Ξεμυαλίστρα!
Έχω λοιπόν ένα λάκτισμα για να επιταχύνω ..

[Νάντια]

δεν τα στεγνώνει πολύ

Νάντιαποσο ακόμη και περίπου) έχεις στεγνώσει τα λεμόνια σου;

Τα δικά μου στεγνώνουν για 4 ώρες σε υψηλή θερμοκρασία), κάτι μου λέει ότι θα τα στεγνώσω για μεγάλο χρονικό διάστημα ...

Inna, αυτή δεν είναι η επιλογή όταν πρέπει να στεγνώσετε τα λεμόνια που βρίσκονται ήδη σε σιρόπι ζάχαρης, δεν στεγνώνουν ποτέ εντελώς, το σιρόπι παρεμβαίνει

Σούσι μόνο πριν αφαιρέσετε το προφανές υγρό στα λεμόνια, έτσι ώστε να είναι στεγνό, υγρό και μαλακό, ώστε το σιρόπι από τα λεμόνια να μην στάζει.
Και χαμηλώστε τη θερμοκρασία, περίπου 50 * για το isidri.

Από τη συνταγή:
Βάλτε τις φέτες στους δίσκους του στεγνωτηρίου, στεγνώστε πρώτα σε υψηλή θερμοκρασία και μετά μετά από μερικές ώρες (όταν οι φέτες είναι στεγνές) ρυθμίστε σε χαμηλότερη θερμοκρασία.
Η μέθοδος στεγνώματος λειτουργεί καλά με διαλείπουσα ξήρανση - όταν οι φέτες στεγνώνουν όλη τη νύχτα και για την ημέρα μπορείτε να απενεργοποιήσετε το στεγνωτήριο και, στη συνέχεια, να συνεχίσετε το στέγνωμα.

Καθοδηγηθείτε από το γεγονός και το δικό σας ένστικτο

[Nadyusha]

Nadyushaποσο ακόμη και περίπου) έχεις στεγνώσει τα λεμόνια

Τα δικά μου στεγνώνουν για 4 ώρες σε υψηλή θερμοκρασία), κάτι μου λέει ότι θα τα στεγνώσω για μεγάλο χρονικό διάστημα ...

Inna, ενεργοποίησα και απενεργοποίησα το στεγνωτήριο. Όταν είναι πιο κοντά στο τέλος, θα δείτε ότι οι λοβές γίνονται με τη μορφή σκαφών. Θα λυγίσει και θα δοκιμάσει παγωμένο. Τότε θα νιώσετε αυτή τη γεύση, γλυκό λεμονιού, χωρίς νερό.

[Τανέτσκα]

δεν είναι επιλογή όταν πρέπει να το στεγνώσετε

Ναι, το κατάλαβα Τανέτσκα ...

Η μέθοδος ξήρανσης λειτουργεί καλά με διαλείπουσα ξήρανση - όταν οι φέτες στεγνώνουν όλη τη νύχτα και για την ημέρα μπορείτε να απενεργοποιήσετε το στεγνωτήριο και, στη συνέχεια, να συνεχίσετε να στεγνώνετε

Ναι, μια νύχτα, δεν παίρνουν αρκετά ...

Ω, εντάξει, σε 12 ώρες θα δω τι τους συμβαίνει ...

Nadyusha, Tanyusha, κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ !!!

Ευχαριστώ, Τάνια για τη νόστιμη λιχουδιά, παρά το γεγονός ότι τα λεμόνια αποδείχθηκαν με πικρία, εξακολουθεί να είναι νόστιμο, προφανώς η ποικιλία των λεμονιών έχει μεγάλη σημασία, δύσκολα θα μπορούσα να συγκρατήσω τον εαυτό μου, ώστε να μην το καταβροχθίσω πριν από τη διαδικασία ξήρανσης, ήταν πολύ νόστιμο, μετά το στέγνωμα του πολτού στα λεμόνια δεν υπήρχε σχεδόν καθόλου κρούστα ...

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου!
Ναι, προφανώς τα λεμόνια με πικρία χτυπούν την επόμενη διαδρομή καλύτερα αν δεν το φάτε στο δρόμο

Πρέπει επίσης να φτάσω στα λεμόνια ... !!!!!!!!!!!

[Λένα]

Λένα, δεν θα μετανιώσεις! Όπως τα gummies εσπεριδοειδή

[Λένα]

Λένα, δεν θα μετανιώσεις! Όπως τα gummies εσπεριδοειδή

ήδη στα σχέδια ..

Διαρκώς φτιάχνοντας limoncello. Το ερώτημα ανακύπτει πάντα πού να βάλετε λεμόνια. Τώρα, χάρη στην Tanyushka, ξέρω ότι θα μαραθούμε λίγο με ζάχαρη, θα τυλίξουμε τα υπόλοιπα σε βάζα σιροπιού.

Λοιπόν ... καλά ... οι λέξεις δεν είναι αρκετές. Εδώ παίζει φαντασία
Zakhary, δεν μπορείτε να συνεχίσετε, οι συνταγές χύνονται σε νόστιμα και ασυνήθιστα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Θα το πάρω ως αναμνηστικό

Λοιπόν ... καλά ... οι λέξεις δεν είναι αρκετές. Εδώ παίζει φαντασία
Zakhary, δεν μπορείς να συνεχίσεις, οι συνταγές ρίχνουν νόστιμα και ασυνήθιστα, ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Θα το πάρω ως αναμνηστικό

Σας ευχαριστούμε που βοηθήσατε στην πλοήγηση

Στην υγεία σου! Λοιπόν, η φαντασία μου είναι επίσης εντάξει, 6 δοχεία είναι διαθέσιμα

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τάνια, φτιαγμένα λεμόνια, μου άρεσε η γεύση, αλλά το σιρόπι είναι πικρό ..... Ήθελα να κάνω μαρμελάδα τώρα στη σκέψη. Ή πρέπει να υπάρχει η πικρία; Την πρώτη φορά που μαγειρεύω κάτι από λεμόνια Abkhaz δεν ξέρω τη γεύση.

Λοιπόν, ένα λεμόνι θα έχει πάντα πικρή γεύση - αυτό είναι ένα λεμόνι και ακόμα κι αν το γεμίσετε με ζάχαρη σε ένα βάζο. Και η θερμική επεξεργασία αύξησε ελαφρώς αυτή τη γεύση.
Στεγνώνω τα λεμόνια στο στεγνωτήριο και κάθε μέρα τα κουβαλάω σαν ζαχαρωμένα φρούτα με τσίμπημα. Θέλω να βυθίσω λίγο στη σοκολάτα.

Σουρώνουμε το σιρόπι μέσα από ένα κόσκινο και το βράζουμε και το χύνουμε σε ένα μπουκάλι κάτω από το καπάκι, θα είναι χρήσιμο ως ποτό με τσάι, για προσθήκη κάπου, για εμποτισμό ...

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τάνια, ευχαριστώ, γίνε μαρμελάδα! Μόλις έστρεψα το σιρόπι, σήμερα θα βράσω κάτω από το καπάκι.

Η Τάνια, είδε πρόσφατα αυτήν τη συνταγή, πού κοιτάξατε; Ήθελα να φτιάξω τέτοια λεμόνια, ίσως να μην είχα χρησιμοποιήσει μια τέτοια συνταγή στο παρελθόν, αλλά στη συνέχεια μαγειρεύω μαρμελάδα μήλου, υπήρχε ένα λεμόνι, οπότε το έκοψα σε φέτες και το πρόσθεσα στα μήλα. Και αποδείχθηκαν τόσο νόστιμα εκεί, Και εδώ είναι η συνταγή σας, τώρα θέλω να φτιάξω τέτοια λεμόνια. Προς το παρόν, σελιδοδείκτες, αλλά θα το κάνω σύντομα, και τα λεμόνια θα συγκομίζονται πρόσφατα.

[Ιρίσα]

Ιρίσα, υπάρχουν ακόμα διαφορετικά λεμόνια Λεμόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, κουμκουάτ ... και τι τρώνε με)))

Στην υγεία σου!

Ωχ, εξαιρετική επιλογή, ευχαριστώ Τάνια !!!!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, αλλά δεν πειραματίστηκαν με λάιμ, η πίκρα από την κρούστα τους από βραστό νερό αφήνει επίσης, όπως από λεμόνια, chi όχι;

[Γκάλια]

Γκάλια, με λάιμ - όχι. Έχουν μια πολύ δυσάρεστη φλούδα, με μεγάλη πίκρα και όχι για όλους. Προσπάθησα να μαζέψω σαν λεμόνια, δεν μου άρεσε.
Παρόλα αυτά, μου αρέσει πολύ να προσθέτω λάιμ στα πιάτα.

Έκανα κουμκουάτ, τους λατρεύω πολύ Αν όχι για το κόστος τους σήμερα

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Ευχαριστώ. Συγνώμη.