Μέρι
Ευχαριστώ για τη βοήθεια!

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Και η Radika-photo δεν φορτώνεται ξανά
Μάρις
Έχετε ένα υπέροχο ψωμί, Ιρίσα !!!
skylin
Και αν φτιάξετε ένα ciabatta από αλεύρι ολικής αλέσεως, πόσο νερό πρέπει να πάρετε για τη ζύμη;
32
Χρησιμοποίησα την ίδια ποσότητα νερού για αυτό το ciabatta ολικής αλέσεως όπως και στη συνταγή. Αλλά έχω καταλήξει εδώ και πολύ καιρό στο συμπέρασμα ότι το καλύτερο ciabatta λαμβάνεται μόνο από αλεύρι σίτου και σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή - https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179243.0

Ακόμα και οι Ιταλοί, που πωλούν και τρώνε πολύ ψωμί ολικής αλέσεως, θεωρούν το καλύτερο ψωμί που παρασκευάζεται από συνηθισμένο σιτάρι, αλεύρι ολικής αλέσεως.
Degla2006
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή. Με την εισαγωγή κάποιου μηχανισμού στη διαδικασία ζύμωσης ζύμης, πήρα πραγματικά ciabatkas. Το εσωτερικό είναι ίσια δαντέλα. Συμβολή στη συλλογή φωτογραφιών ciabatt. Ciabatta, ciabatta biga στο φούρνο

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών