Ψάχνω για μια συνταγή στο φόρουμ μας

Krosh, μου αρέσουν και τα αποξηραμένα, έχουν πλούσια γεύση. Ήμουν ακόμη απογοητευμένος με τα φρέσκα! Φρέσκα μανιτάρια, μόνο από το δάσος, το άρωμα είναι μαγικό, αλλά αποδείχθηκε βαρετό στη σούπα.
Από φρέσκα λευκά, απλά μαγειρεύω σούπα (όχι πουρέ πατάτας) σύμφωνα με την κλασική συνταγή της γιαγιάς - με κριθάρι. Δίνει το ζωμό, η σούπα γίνεται παχύτερη. Σε έναν φίλο δεν του αρέσει το μαργαριτάρι κριθάρι και πυκνώνει με σιμιγδάλι.
Έφτιαξα μια πουρέ σούπα με φαγόπυρο. Δίνει χρώμα, σαν με αποξηραμένα μανιτάρια, και ταιριάζει με τη γεύση με τα λευκά. Μας άρεσε.

αλλά στη σούπα αποδείχθηκε βαρετή

Οποιαδήποτε βαρετή σούπα, ειδικά πουρέ πατάτας, είναι καλό να διαφοροποιηθεί με σπιτικά κράκερ))

το απλούστερο, ξέρετε), έτσι ώστε τίποτα περιττό)), κάτι σαν νερό, μανιτάρια, πατάτες) πουρέ σούπας

Innus, μαγειρέψτε το ακριβώς έτσι. Απλώς προσθέστε λίγο καράτο τυρί για τη σούπα. Υπάρχουν δύο τύποι: με μανιτάρια και κρεμμύδια. Πάρτε ένα ή και τα δύο ταυτόχρονα (το κάνω αυτό). Πωλείται ακριβώς σε όλη την Auchan. Ή οποιοδήποτε άλλο μεταποιημένο τυρί που σας αρέσει. Και όταν οι πατάτες βράζονται καλά, το μπλέντερ είναι όλο. Οι αναλογίες μου έχουν ως εξής: Κόβω όλα τα μανιτάρια λαχανικά σε μεσαίο κύβο, ώστε να πάρουν λίγο λιγότερο από το μισό του τηγανιού, να τα γεμίσουν με νερό για να καλύψουν, να βάλουν το ψιλοκομμένο τυρί και να βράσουν καλά. Φτιάχνω πουρέ πατάτας με ένα μπλέντερ, στη συνέχεια αναδεύοντας, προσθέτοντας γάλα ή νερό στην κορυφή του τηγανιού (κοιτάζω τον βαθμό πυκνότητας, που μου αρέσει). Βράζω τα πάντα μαζί, τα φτιάχνω με διάφορα μπαχαρικά απαραίτητα για την περίσταση.
Αυτό είναι το γρηγορότερο και πιο νόστιμο. Πρόσφατα, πολύ συχνά φτιάχνω πολτοποιημένες σούπες από όλα)))) Το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχουν περισσότερα κράκερ και δεν μπορείτε να σύρετε την οικογένεια από τα αυτιά

Βοηθήστε τα κορίτσια να βρουν μια συνταγή για συκώτι με βρασμένο πλιγούρι βρώμης.

Θα λειτουργήσει; :

2 κουταλιές της σούπας. έτοιμο πλιγούρι βρώμης
1/2 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα
1 μεγάλο αυγό
η. λ. κανέλα
30 g λιωμένο βούτυρο.
1/2 κουταλιά της σούπας. άσπρο αλεύρι
3/4 άρθ. αλεύρι ολικής αλέσεως
μια χούφτα σταφίδων
2 κουτ μπέικιν πάουντερ

Ανακατέψτε το κουάκερ με βούτυρο, αυγό, ζάχαρη και κανέλα μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε αλεύρι. Η ζύμη είναι αρκετά κολλώδης. Ρίχνουμε λίγη ζάχαρη σε ξεχωριστή πλάκα και ανακατεύουμε με κουταλάκι του γλυκού. κανέλα. Πάρτε τη ζύμη βρώμης με μια κουταλιά της σούπας, ρίξτε σε ένα κομμάτι ζύμης σε ζάχαρη από όλες τις πλευρές, μεταφέρετε σε ένα ταψί με επένδυση χαρτιού ψησίματος και ελαφρώς ισοπεδώστε. Κάντε το ίδιο με ολόκληρο το τεστ.
Ψήνουμε για 20 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C ή μέχρι να μαλακώσουν. Λόγω του γεγονότος ότι τα μπισκότα καλύπτονται με ζάχαρη από όλες τις πλευρές, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε το ψήσιμο έτσι ώστε να μην καεί.
Μεταφέρετε τα έτοιμα μπισκότα σε μια σχάρα και ψύξτε.

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα-Αγαπητός, celfh-Τάνια, Τάνια-Φάνια-Tanyusha, Ίκρα-Ιρίσκα, κορίτσια, σ 'αγαπώ τόσο πολύ !!!

Ευχαριστούμε που ήσασταν εκεί !!!

Διάβασα προσεκτικά όλες τις συμβουλές σας, μένει να εφαρμοστεί !!!

Η μαμά με γεμίζει με μανιτάρια πορτσίνι, φοράει και φοράει, φοράει και φοράει, και έτσι κάθε μέρα !!!

Για να κάνω τη γεύση της σούπας μανιταριών πιο πλούσια, πρώτα τηγανίζω ελαφρά τα μανιτάρια με κρεμμύδια. Αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο. Ακόμη και η συνηθισμένη ρουσούλα κάνει μια πολύ νόστιμη σούπα.

Και όμως, μου φαίνεται ότι για να νιώσετε τη γεύση των μανιταριών πορτσίνι, είναι καλύτερα να τα μαγειρέψετε χωρίς κρεμμύδια και καρότα. Σκέφτηκα το ίδιο πράγμα πριν ότι τα μανιτάρια χωρίς κρεμμύδια και καρότα δεν είναι τα ίδια, αλλά αφού δοκίμασα τη "σάλτσα πορτσίνι", με έκαναν εδώ στο χωριό και μου δίδαξαν μια συνταγή για μαγείρεμα, μόνο μετά από αυτό συνειδητοποίησα πόσο διαφορετικά ceps είναι από άλλα μανιτάρια ... Ειδικά όταν υπάρχουν πολλά από αυτά, το σάλτσα με ξινή κρέμα είναι αριστούργημα, φυσικά, κατά τη γνώμη μου, προτείνω σε όλους να το δοκιμάσουν, είναι απλό να προετοιμάσετε, εκτός από μανιτάρια πορτσίνι, ξινή κρέμα και αλάτι, δεν χρειάζεται τίποτα!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! Πρόκειται για μανιτάρια. Θα ρωτήσω. Ο σύζυγός μου πήρε ένα κουβά με μανιτάρια γάλακτος. Λένε ότι τα μανιτάρια γάλακτος δεν βράζονται. Πρώτα, μουλιάζουν για τρεις μέρες, στη συνέχεια τρεις ακόμη σε αλάτι, αναποδογυρίζουν και τρεις ακόμη. Φάγαμε με φίλους - πολύ νόστιμο! Αλλά δεν ήξερα ότι ήταν ωμά. Και ω, πόσο φοβάται να μαγειρέψει έτσι. Υπάρχουν ακόμα τόσο απελπισμένοι;

Υπάρχουν ακόμα τόσο απελπισμένοι;

Ναι, αλατίζουμε κάτι τέτοιο όλη μας τη ζωή.

[Ιρλανδικός!]

Πρώτο μουλιάστε για τρεις ημέρες

Ιρλανδικός! Όμως, το νερό πρέπει να αλλάζει κάθε 12 ώρες. Ο μπαμπάς μου είναι τόσο αλμυρό μανιτάρι γάλακτος.

Και ω, πόσο φοβισμένος να μαγειρεύεις έτσι. Υπάρχουν ακόμα τόσο απελπισμένοι;

Λατρεύω τα μανιτάρια γάλακτος και έτσι μαγειρεύω, μόνο κατά τη διάρκεια του τουρσί προσθέτω επίσης ένα τυπικό σετ φύλλων όπως και για τα αγγούρια τουρσί

[Εστία]

Εστία, Ίρσα, ευχαριστώ για τις συμβουλές)

[Ίρις. κα]

Ίρις. κα, η φίλη μου Ostashkov, όλα τα μανιτάρια που σχεδιάζει να μαζέψει, στα ίδια καθαρά μανιτάρια γάλακτος, νιγέλα και ούτω καθεξής. "αλατόνερο", βράστε για 5 λεπτά, ξεπλύνετε με κρύο νερό και αλατισμένο με τον συνηθισμένο ειδικό τρόπο. Δεν μουλιάζει τίποτα, δεν έχει χρόνο)))) Και βράζοντας, λύνει τα προβλήματα κάθε πικρίας από το γαλακτώδες χυμό. Υπάρχει ένας τέτοιος τρόπος, αποδεικνύεται.

[Ίρις. κα]

Ίρις. καΈχω έναν σύζυγο κάθε χρόνο, όταν αγοράσαμε ένα σπίτι στο χωριό, απαιτεί ωμά αλατισμένα μανιτάρια, έτσι τα λευκά μανιτάρια γάλακτος και άλλα τηγάνια αλατιού αναπτύσσονται στις όχθες του ρέμα μας, μουλιάστε για τρεις ημέρες και στη συνέχεια αλάτι αμέσως σε ένα δρύινο βαρέλι σε στρώσεις, πασπαλίζοντας με αλάτι και ένα τυπικό σύνολο πράσινων ( φύλλα σταφίδας, φύλλο Helen, ομπρέλες άνηθου, σκόρδο), υπό καταπίεση. Σηκώστε σταδιακά το βαρέλι, προσθέτοντας καθώς μαζεύονται τα μανιτάρια. Όλα τα ίδια μπορούν να γίνουν σε γυάλινα βάζα και σμάλτα πιάτα. Αλάτι russula και μανιτάρια χωρίς μούσκεμα, ξέβγαλμα τα έβαλα σε ένα κοινό δοχείο, όσο περισσότερη ποικιλία μανιταριών τόσο πιο νόστιμο αποδεικνύεται στο τέλος.

Προστέθηκε την Πέμπτη, 25 Αυγ 2016 06:39 μ.μ.

Κυρίες, χρειάζομαι επείγουσα συμβουλή, κάνοντας πιπεριές και κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά γαλοπούλας, καρότα και κριθάρι. Το ερώτημα είναι: ποια μπαχαρικά θα πάνε στην γαλοπούλα σε αυτήν την περίπτωση, προκειμένου να διορθωθεί η ελαφρώς χυμώδης γεύση που είναι εγγενής στην Τουρκία, αλλά ταυτόχρονα έτσι ώστε να παραμένει η ίδια η γεύση του "κοτόπουλου" και δεν μετατρέπονται όλα σε γεύση μπαχαρικών. Ήθελα να ρίξω το κάρυ πρώτα, αλλά σκέφτηκα ότι ήταν πάρα πολύ ... Σπάνια μαγειρεύω μια γαλοπούλα, συνήθως το μουλιάζω πρώτα και αυτή η επίγευση εξαφανίζεται, αλλά μετά πήρα τον κιμά (το ψυγείο του φίλου μου ήταν καλυμμένο και έδωσε τα πάντα ευπαθή στους φίλους της) δεν μπορείς να μουλιάσεις ...

Η μαμά με γέμισε με μανιτάρια πορτσίνι

Kroshik, και είσαι το σούσι τους. Τα αποξηραμένα λευκά είναι σαν ένα αγαπημένο φόρεμα: σε μια γιορτή, στον κόσμο και σε καλούς ανθρώπους)))

Ναι, είναι λίγο αργά, ξύπνησα με μια ερώτηση. Ως αποτέλεσμα, χύσαμε περισσότερη μαντζουράνα, θυμάρι και μαύρο πιπέρι στον κιμά και ένα φύλλο δάφνης στην κατσαρόλα στη γέμιση ... Βράζει ήδη αργά στη σόμπα, μυρίζει νόστιμα, ελπίζω ότι ο άντρας μου θα το αρέσει

Θα λειτουργήσει; :

2 κουταλιές της σούπας. έτοιμο πλιγούρι βρώμης
1/2 κουταλιά της σούπας. Σαχάρα
1 μεγάλο αυγό
η. λ. κανέλα
30 g λιωμένο βούτυρο.
1/2 κουταλιά της σούπας. άσπρο αλεύρι
3/4 άρθ. αλεύρι ολικής αλέσεως
μια χούφτα σταφίδων
2 κουτ μπέικιν πάουντερ

Ευχαριστώ, θα προσπαθήσω.

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλα, είναι κρίμα, είδα την ερώτηση σχετικά με τη γεύση της γαλοπούλας κιμά αργά, ελπίζω ότι όλα αποδείχθηκαν υπέροχα νόστιμα!
Σε τέτοιες περιπτώσεις, προσθέτω βρασμένα λαχανικά στον κιμά, ειδικά κρεμμύδια και μεγαλύτερα καρότα.

[Τάνια-Φάνια]

Τάνια-Φάνια, ευχαριστώ, δημοσίευσα ήδη τη συνταγή χθες, μου άρεσε πώς αποδείχθηκε, αποφάσισα να τη μοιραστώ με όλους. Προσθέτω πολλά καρότα, αλλά τα κρεμμύδια, κατά τη γνώμη μου, δεν ταιριάζουν με το πουλί, έχει πολύ δυνατή γεύση

Kroshik, και είσαι το σούσι τους.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή, χρυσή μου !!!

Έστειλα όλο το σημερινό boletus στο στεγνωτήριο, διαφορετικά το καταψύκτη μου, όταν το πλησιάζω με μπρικέτες μανιταριών, το κάνει ήδη ... Όπως το καταλαβαίνω ...

[Ιρλανδικός!]

Ιρλανδικός! Όμως, το νερό πρέπει να αλλάζει κάθε 12 ώρες. Ο μπαμπάς μου είναι τόσο αλμυρό μανιτάρι γάλακτος.

ΜιχασίκΦέρνω επίσης ένα "μπουκέτο" κλαδιά βελανιδιάς με φύλλα από το δάσος μαζί με τα μανιτάρια γάλακτος και μουλιάζω τα μανιτάρια μαζί τους - τότε δεν θα γίνουν τόσο αδύναμα.Αλλάζω επίσης το νερό δύο φορές την ημέρα τουλάχιστον, και μερικές φορές πιο συχνά - εάν η σκλήρυνση δεν επιτεθεί
Κορίτσια, αλλά πες μου από φιλία - σε ποια θερμοκρασία είναι σωστό να ψήνεις προϊόντα από ζύμη με μαγιά; Έχω ήδη ψηθεί πολλά από αυτά, και τελευταία δεν θέλω να αποδειχθούν όπως χρειαζόμουν αμαρτάνω στο φούρνο, ακόμη και άρχισε να είναι πιο σοφός με τη θερμοκρασία, αλλά εγώ και εγώ ξέχασα ... Υποψιάζομαι επίσης ότι αγόρασα δύο φορές παγωμένη ζύμη Karoch, θα εξαντληθώ

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Αγοράζω μόνο μαγιά, μου αρέσει περισσότερο. Και ψήνω πολύ. Έτσι, στο φούρνο μου παίρνω αυτήν τη ζύμη καλύτερα στους 200 βαθμούς. (5-6 λεπτά) και στη συνέχεια 180 μοίρες. (12-18 λεπτά και περισσότερο μέχρι να είναι έτοιμο)
Αγοράστε ένα πακέτο και εκτελέστε το για πειράματα, τότε εσείς ο ίδιος θα καταλάβετε. Αν πρόκειται απλώς για ζύμη, τότε ένα T, και αν τα προϊόντα με γέμιση, τότε ένα άλλο T.
Μου αρέσει πολύ η ζύμη από το METRO της εταιρείας ARO, roll. Καλό στο Silpo της επωνυμίας Premium, συνιστώ ανεπιφύλακτα! Ένας καλός μάγειρας από την ATB είναι σκουπίδια, από το Varus της μάρκας VARTO είναι σκουπίδια, ακόμη και η Hercules κάνει καλή δουλειά.
Και η επαναψυκτική ζύμη είναι αμέσως ορατή κατά μήκος της άκρης της συσκευασίας, την βλέπω πάντα ως ζαρωμένη και κολλώδης.

[σβέττα]

σβέττα, έχετε ηλεκτρικό φούρνο ή φυσικό αέριο;

[Ίριζα]

Ίριζα, ηλεκτρικός φούρνος χωρίς μεταφορά. Αλλά κάθε φούρνος ψήνεται με τον δικό του τρόπο, οπότε πρέπει να πειραματιστείτε με τον δικό σας.

Το κάνω καλύτερα στους 200 βαθμούς. (5-6 λεπτά) και στη συνέχεια 180 μοίρες. (12-18 λεπτά και περισσότερο μέχρι να είναι έτοιμο)

Σχεδόν σχετικό ...

Ψήνω προϊόντα ζαχαροπλαστικής για τα πρώτα 5 λεπτά στους 200 * (μεταφορά), μετά χαμηλώνω τη θερμοκρασία στα 160 * (μεταφορά) και ψήνω για άλλα 10-15 λεπτά) ...

[σβέττα]

σβέττα, ΠλέκωΝαι, το έχω ήδη φτιάξει ένα εκατομμύριο φορές, όλα λειτούργησαν υπέροχα, πρόσφατα άρχισε να φουσκώνει. Παρεμπιπτόντως, δοκιμάστε τη νούνα "Βραβείο", αλλιώς μπορούμε πραγματικά να εξορίσουμε αυτό το "Kuhar" ..... Στην πραγματικότητα, μου αρέσει πολύ η ζύμη "Βιεννέζικα ψωμάκια" από το "Silpo", αλλά είναι πολύ ακριβό και μη κερδοφόρο για μένα Σήμερα, τώρα, μόνο μία φορά Θα πάρω μια ευκαιρία - και αύριο θα πάρω ένα τρακ για το "Βραβείο"

Girlsiiiii, έχω δει μια τέτοια συνταγή, οι μελιτζάνες κόβονται, μετά χωρίζονται σε ζευγάρια, στη συνέχεια ανοίγονται σαν ένα βιβλίο, τότε ο κιμάς είναι εκεί και τηγανίζεται.
βοήθεια για να βρείτε αυτήν τη συνταγή παρακαλώ! Έχω απλώς μελιτζάνες!

Και ποιος ξέρει, στους κάδους πατρίδα βρέθηκαν ξεφλουδισμένοι κουκουνάρι. Ο σύζυγός μου και εγώ προσπαθήσαμε να θυμηθούμε πόσο χρονών ήταν - ακριβώς 5 χρόνια. Ίσως κατευθείαν στα σκουπίδια, σωστά; Πιθανότατα να μην τους αφήσουμε στο βάμμα, θα έχουν πικρή γεύση;

[μαρίνα-αστί]

μαρίνα-αστίΝομίζω ναι ... τα πέντε χρόνια είναι ήδη πάρα πολύ.

[Νατάσα]

Νατάσα, όχι αυτό?

Τσέπες μελιτζάνας με κιμά (Pten4ik)

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, αλλά δεν ξέρω και δεν μπορώ να θυμηθώ από πού είναι και τι θα μπορούσε να γίνει καθόλου μαζί τους))))

Ερώτηση 2 - καρύδια με κέλυφος, δύο ετών, πρέπει να σταλούν εκεί;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, καλά, ναι, για 5 χρόνια έχουν ήδη τρελή ... Έχω το ίδιο πράγμα, σώζω τον εαυτό μου, το αγοράζω για αργότερα και μετά δεν θα είναι χρήσιμο - έρχομαι να το πετάξω
Και στο κέλυφος είναι απαραίτητο να ελέγξετε, μπορεί να υπάρχει ακόμα ζωντανός ...

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, Μαντράικ Λούντμιλα, ευχαριστώ, βοήθησε τη συνείδησή μου να στείλει τα πάντα στα σκουπίδια!

Για πέντε χρόνια τίποτα δεν έμεινε ζωντανό εκεί. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε στον καταψύκτη εάν δεν σκοπεύετε να κάνετε κάτι από φρέσκο. Και αφού ο καταψύκτης είναι χρήσιμος, τουλάχιστον το μέγιστο, μετά από ένα χρόνο, λίγα απομένουν. Αν και, θα πάνε για βάμμα. (Μιλώ για κέδρους).

Τι είναι τα καρύδια; Σας έδωσαν γνωστοί ή τους πήραν από το κατάστημα; Εάν σε ένα κατάστημα, τότε δεν είναι επίσης γνωστό πόσα ήταν εκεί. Αλλά, αν έχουν γεύση, τότε σας προτείνω επίσης να τα βάλετε στην κατάψυξη.

[Μιχάσκα]

Μιχάσκα, ναι, δεν έχω κάνει ποτέ τίποτα μαζί τους, ίσως κάποιος το έστειλε από τη Novosib, το έριξα στην ντουλάπα και το ξέχασα. Στη χώρα μας, κανείς δεν έκανε ούτε έπινε βάμματα. Ευκολότερο να πετάξετε.

[kolobok123]

kolobok123, ευχαριστώ για την υπενθύμιση. Τώρα θα παρουσιάσω τη συνταγή μου για τέτοιες μελιτζάνες, νομίζω ότι μπορεί να είναι χρήσιμη.

[Νατάσα]

Νατάσα, όχι αυτό?

Τσέπες μελιτζάνας με κιμά (Pten4ik)

Σβετλάνα! Σε ευχαριστώ πάρα πολύ! Αυτό έψαχνα.

[kolobok123]

kolobok123, https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=463793.0

Εδώ έδωσα επίσης, κοίτα, ίσως αυτό θα σας φανεί καλό.

βοήθησε τη συνείδησή μου να στείλει τα πάντα στα σκουπίδια!

Και δώστε τους σκίουρους; Δεν? δεν τους αρέσει και αυτό;

[Γκαλίνα]

Γκαλίνα, Θυμήθηκα γι 'αυτούς))) Αλλά την τελευταία φορά που είδα έναν ζωντανό σκίουρο ήταν περίπου 25 χρόνια πριν στο Izmailovo στο δάσος

Και έχω σκίουρους, όπως κλέφτες, έχουν ήδη ληστεύσει όλη τη φουντουκιά, δεν τους επιτρέπεται να ωριμάσουν!

Και δώστε τους σκίουρους; Δεν? δεν τους αρέσει και αυτό;

Οι σκίουροι δεν θα το φάνε μόνοι τους.

την τελευταία φορά που είδα έναν ζωντανό σκίουρο πριν από 25 χρόνια στο Izmailovo στο δάσος

Έχουμε δύο σκίουρους να τρέχουν στην αυλή. Στην αρχή ήταν ντροπαλοί, αλλά τώρα είναι πιο τολμηροί. Οι άνθρωποι πηδούν στην πλάτη τους και προσπαθούν να μπουν στις τσάντες τους. Τα φέρνουμε σε φέτες μήλα, καρότα, σπόρους και ξηρούς καρπούς. Έχουμε ένα πεύκο στην είσοδο, όπου εγκαταστάθηκαν. Επομένως, βασίζονται σε εμάς, βασικά.

Ω, και έχουμε σκίουρους στο πάρκο Kuskovsky - σαν βερνίκι παπουτσιών! mnogoooo !!! Φέρνω σπόρους για αυτούς, τα καρύδια έχουν ήδη φάει τα πάντα.

καρύδια στο κέλυφος, δύο χρόνια σε αυτά, στείλετε εκεί;

κάτω από τον θάμνο, στη γη, αφήστε την να τρέφεται

Λοιπόν, ίσως σε αυτό το μέρος του χωριού όπου υπάρχουν παλιά δέντρα, συμβαίνουν, αλλά δεν πάω εκεί)) Έχω ήδη πετάξει τα πάντα.

Κυρίες! Πού μπορείτε να προσθέσετε την αποτυχημένη μαρμελάδα; υγρό με γεύση υπερψημένο. Σκέφτηκα να ψήσω .. αλλά φοβάμαι ότι θα νιώσετε μια πικρή γεύση.

Και έχω μια ερώτηση για τα μανιτάρια. Τώρα ταξινομώ βραστά μανιτάρια για αποσκωρίωση, μαρινάρισμα και κατάψυξη. Και είμαι ακόμη βαρετός: πού να σπρώξω τα πόδια του μπολέτου; Υπάρχει κάτι σχετικά με αυτά στον ιστότοπό μας;

πού να σπρώξετε τα πόδια του μπολέτου;

Anechka, θα τα περνούσα μέσα από ένα μύλο κρέατος και θα τα παγώσω. Και το χειμώνα - σε σάλτσες κ.λπ.

[Άννα 1957]

Άννα 1957, Έβαλα τα πόδια boletus στο πάγωμα. Το χειμώνα, σε πατάτες ή κάποια σάλτσα για κοτολέτες. Εάν υπάρχουν πολλά, στρίβω ή συνδυάζω ταυτόχρονα.