Cheese Splendor. (Συνταγές για πιάτα με τυρί, από τυρί και σε αυτόν, αγαπημένη!)

[Διαχειριστής,]

Διαχειριστής, τι θαυμάσια ψάρια! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΕΠΙΣΚΕΨΕΤΕ ΤΗ ΦΩΤΙΑ!

lana7386! ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ! Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι χρήσιμο σε κάποιον και είναι νόστιμο! Όταν είναι νόστιμο, τότε η διάθεση είναι υπέροχη! Δεν είναι?!!!

[Koyazh (koyazh) - τηγανητό τυρί.]

Koyazh (koyazh) - τηγανητό τυρί.

Αυτό είναι ένα ελαφρύ, νόστιμο και θρεπτικό στιγμιαίο γεύμα.

Τηγανίζουμε σε βούτυρο σε ένα τηγάνι (κατά προτίμηση χυτοσίδηρο) ψιλοκομμένα κρεμμύδια και αλεσμένο κόκκινο πιπέρι (χωρίς πιπέρι). Προσθέστε θρυμματισμένο φρέσκο ​​τυρί, ανακατέψτε και τηγανίστε για άλλα 3-5 λεπτά. Σερβίρετε αμέσως ζεστό, κατά προτίμηση στο ίδιο τηγάνι, πασπαλισμένο με κόλιαντρο ή πράσινα κρεμμύδια.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσινα κρεμμύδια για τηγάνισμα, όχι κρεμμύδια - σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να μην τα μαγειρεύετε, ώστε τα κρεμμύδια να μην χάσουν το χρώμα τους.
Είναι επίσης σημαντικό να μην μαγειρεύετε το αλεσμένο πιπέρι ώστε να μην καεί - είναι καλύτερα να το προσθέσετε στο τηγάνισμα στο τέλος, πριν τοποθετήσετε το τυρί. Μερικοί άνθρωποι πασπαλίζουν πιπέρι σε ένα ήδη προετοιμασμένο πιάτο, αλλά σε αυτήν την περίπτωση το λάδι δεν έχει χρόνο να γίνει κόκκινο και το πιάτο δεν έχει την απαιτούμενη ελκυστική εμφάνιση.

Για 500 g τυρί 300 g βούτυρο, πιπέρι και αλάτι.
L'etek'oyazh (tletekoyazh) - τηγανητό φέτα.

Μερικοί άνθρωποι προτιμούν τηγανητό φέτα, καθώς μετά το τηγάνισμα γίνεται μαλακό και αρωματικό.

Κόβουμε το τυρί σε μικρές φέτες και τηγανίζουμε για 2-3 λεπτά σε βούτυρο χωρίς κρεμμύδια και μπαχαρικά.
Προσέξτε προσεκτικά, διατηρώντας το σχήμα των φετών, μεταφέρετε τη φέτα σε ένα πιάτο, γαρνίρετε με ένα κλαδάκι κόλιαντρο και γρήγορα, ενώ το τυρί είναι ζεστό, σερβίρετε.

Για 500 γραμμάρια τυριού, 100 γραμμάρια βουτύρου.

Kuay kIenkIe hegezhag (kuaye chenche hegezhah) - τηγανητό τυρί με αυγό.

Χτυπάμε 2 αυγά, προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι και λίγο κρύο νερό (50 ml.), Έως ότου σχηματιστεί αφρός.
Βάζουμε θρυμματισμένο ή ψιλοκομμένο τυρί σε τηγάνι με θερμαινόμενο βούτυρο ή γκι και τηγανίζουμε, ανακατεύοντας περιστασιακά, για 2-3 λεπτά. Ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά πάνω στο τυρί και τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
Μεταφέρετε σε μια βαθιά πλάκα, βάλτε 1-2 κουταλιές σπιτική ξινή κρέμα στην κορυφή και (ή) ρίξτε ξινό γάλα (shchhyu). Πασπαλίζουμε με κόλιαντρο.

Μπορείτε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο σε ένα τηγανητό κρεμμύδι και κόκκινη πιπεριά (δείτε coyage) ή να ρίξετε αυτό το πιάτο σε ένα έτοιμο πιάτο - θα γίνει όχι μόνο πιο νόστιμο, αλλά και όμορφο.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε θρυμματισμένο σκόρδο ή μια πρέζα αλάτι σκόρδου στο ξινό γάλα.

Για 500 γραμμάρια τυριού 2 αυγά, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας λάδι, 1-2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος, ένα ποτήρι ξινό γάλα.

Kuayetsyneschitag - θρυμματισμένο φρέσκο ​​τυρί.

Τρίψτε φρέσκο ​​τυρί με βούτυρο σε ένα βαθύ μπολ. Θρυμματίζουμε την προκύπτουσα μάζα με την προσθήκη ψιλοκομμένων πράσινων κρεμμυδιών σε ένα πιάτο, προσθέτουμε μια κουταλιά ξινή κρέμα στην κορυφή, πασπαλίζουμε με κόλιαντρο.

Δεν μπορείτε να αλέσετε το τυρί με βούτυρο, αλλά θρυμματίστε και ανακατέψτε με ξινή κρέμα και πράσινα κρεμμύδια, πασπαλίστε βότανα στην κορυφή. Ένα τέτοιο πιάτο έχει λιγότερες θερμίδες και είναι ευκολότερο να παρασκευαστεί.
Σερβίρεται στο τραπέζι με ψωμί ή ζυμαρικά.

Για 200 g. 1 st. κουτάλι λάδι, 1 κουταλιά της σούπας ξινή κρέμα (χωρίς λάδι - 2 κουταλιές της σούπας).

ΤΥΡΙ ΕΙΝΑΙ ΕΝΑ GUN!

[Γεμιστό καρβέλι]

Βρήκα ένα υπερ-duper Temko, μου άρεσαν πολλές συνταγές, θα προσπαθήσω!
Αποφάσισα να μοιραστώ και τις αγαπημένες μου συνταγές!

Γεμιστό καρβέλι

1 καρβέλι (παίρνω το συνηθισμένο κομμένο σε φέτες, μόνο πιο στενό και υψηλότερο)
200γρ. γιαούρτι
1 ωμό καρότο
150-200γρ. καπνιστό λουκάνικο
100γρ. βούτυρο
πράσινα κρεμμύδια, σκόρδο, αλάτι, πιπέρι

Ψιλοκόβουμε τα ωμά καρότα, τα λουκάνικα, τα πράσινα κρεμμύδια, τρίβουμε το στάρπη μέσα από ένα κόσκινο, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ψιλοκομμένο σκόρδο, μαλακό ή λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
Κόψτε το καρβέλι κατά μήκος έως το τέλος, αφαιρέστε το ψίχα, ψιλοκόψτε το λίγο και προσθέστε στον κιμά, ανακατέψτε.
Γεμίστε το καρβέλι, παχύτερο, τυλίξτε με πλαστικό και ψύξτε για 2 ώρες.
Όταν κόβεται, αποδεικνύεται πολύ όμορφα, θρεπτικό και νόστιμο

συγνώμη δεν υπάρχει εικόνα, θα την εισαγάγω.

[Χιονάνθρωποι]

Και θυμήθηκα μια ακόμη συνταγή!

Χιονάνθρωποι

Λέγεται έτσι γιατί το κάνω συχνά με τη μορφή χιονανθρώπων για την Πρωτοχρονιά, αλλά γενικά μπορείτε να το σερβίρετε μόνο σε ένα μπολ με σαλάτες.

300-400γρ. όχι πολύ αλμυρό φέτα
1/2 φλιτζάνι καρύδια
2-3 σκελίδες σκόρδο
50-100γρ. βούτυρο

Κόψτε το τυρί φέτα σε μικρούς κύβους, ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς, λιώστε το βούτυρο, το σκόρδο μέσα στο σκόρδο - ανακατέψτε τα πάντα.
Αν θέλετε να το σερβίρετε με πρωτότυπο τρόπο, το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα και μετά το βγάζουμε και το γλυπτό.
Για παράδειγμα όπως αυτό:

[Βλεφαρίδα!]

Βλεφαρίδα! Καλως ΗΡΘΑΤΕ! Τι ομορφιά! Ευχαριστώ!