Πασχαλινό τυρί cottage "Popovskaya" σε βραστούς κρόκους

Ooooh, περίμενε !!! αλλιώς νομίζω έτσι .. και γιατί όχι

Έτσι τρώμε καλά ... δεν υπάρχει τρόπος να βάλετε φωτογραφίες εδώ

Και για άλλη μια φορά με ένα μεγάλο ευχαριστώ για το pasochka.
Το έκανα μετά το Πάσχα μερικές φορές - είναι πάντα νόστιμο, πηγαίνει μαζί μας ως επιλογή για πρωινό.
Αλλά ακόμα: πόσους κρόκους πρέπει να βάλετε ώστε να γίνει κίτρινο ???
Αυτή τη φορά έβαλα 3 κομμάτια - μόλις, μόλις ...
Και επίσης μειώνω τη ζάχαρη και το βούτυρο, αφού κάνω διπλή μερίδα ταυτόχρονα
Σας ευχαριστώ πάλι πάρα πολύ!)))

[Σούζλιν]

Και φέτος θα το κάνω ξανά Σούζλιν πάστα τυρί cottage. Είναι τόσο υπέροχη.

Ναι, δεν έχω πλέον καμία ερώτηση για το τυρί cottage Πάσχα

Θα το επαναλάβω επίσης με ευχαρίστηση)))

κι εγώ επίσης

κι εγώ επίσης

Οξύ, τα ζυμαρικά σας είναι πραγματικά πολύ νόστιμα, γιατί να μην το επαναλάβετε

Θέλω να μαγειρέψω το τυρί cottage του Πάσχα φέτος, έχω ήδη παραγγείλει ένα καλούπι και πηγαίνω κάπου από το New Mail. Τι πιστεύετε, εάν λέγεται ότι η φόρμα είναι για 1 κιλό τυρί cottage, δεν χρειάζεται να διπλασιάσετε αυτήν τη συνταγή;

Νομίζω ότι ναι, είναι απαραίτητο να αυξηθεί ... αφού είναι γραμμένο ότι για 1 κιλό ... τότε πρέπει να πάρετε 1 κιλό

Νομίζω ότι αυτό που εννοώ είναι ότι το σχήμα 1 κιλού μάζα στάρπης, στην πραγματικότητα .. δεδομένης της "αναφοράς" στο τυρί cottage, παίρνετε περισσότερη μάζα .. αλλά, μπορείτε πάντα να μαγειρέψετε κάτι που δεν χωράει σε κόσκινο ή σε κατάλληλο μπολ, έχει καλή γεύση, οπότε σίγουρα δεν θα υπάρχουν πολλά

είναι νόστιμη, οπότε δεν θα είναι σίγουρα πολλά

Λιούδα, απλά διάβασες τις σκέψεις μου. Απλώς πιστεύω ότι έχουμε τώρα 1 κιλό pasochny. 0,5 κιλά και 0,35 κιλά. Πηγαίνετε να αγοράσετε άλλα 0,35 γραμμάρια

αχ ... μάζα στάρπης ... τότε ναι, φτάνει μόλις ένα κιλό, τότε δεν χρειάζεται να αυξηθεί

[Γεωμύξ]

Ναι, δεν έχω πλέον καμία ερώτηση για το τυρί cottage Πάσχα

Συμμετέχω στον προηγούμενο ομιλητή! η διαφήμιση προορίζεται !!! από την τελευταία φορά κάτω από την εντύπωση!
Γεωμύξ-

Κορίτσια, και αγόρασα μούχλα 1,5 κιλών, πρέπει να διπλασιάσω τη συνταγή, σωστά;

Κορίτσια και αγόρασα μούχλα 1,5 κιλών, πρέπει να διπλασιάσω τη συνταγή, σωστά;

Σύμφωνα με τη συνταγή, το βάρος του Πάσχα είναι 900 γραμμάρια. Πρέπει να υπολογίσετε ξανά τη συνταγή ή να αυξήσετε το ποσοστό κατά 2 φορές, αλλά τότε θα πάρετε μια άλλη μικρή πάστα.

Μπορείτε να μου πείτε εάν τα καρύδια πηγαίνουν στο τυρί cottage Πάσχα; Ή ποιο είναι καλύτερο να βάλεις;
Θα το κάνω για πρώτη φορά))))

[Tanyushka,]

Tanyushka, Σίγουρα θα φτιάξω αυτό το pasochka, αλλά αυτή είναι η ερώτηση - πέρυσι θυμάμαι ότι ήταν λίγο παχύ για μένα, φέτος θέλω να το κάνω χωρίς βούτυρο. Απολύτως. Τι νομίζετε; Ή όχι?

Μπορείτε να μου πείτε εάν τα καρύδια πηγαίνουν στο τυρί cottage Πάσχα; Ή ποιο είναι καλύτερο να βάλεις;
Θα το κάνω για πρώτη φορά))))

Τα ζαχαρωμένα φρούτα και οι σταφίδες είναι καλά στο τυρί cottage Πάσχα, αλλά ξέρω ότι προστίθενται και ξηροί καρποί.

τα καρύδια βάζουν τα φυστίκια, είναι μαλακά και δεν θα «σκίσουν» το Πάσχα όταν τεμαχίζονται

πέρυσι το έκανα με αμύγδαλα, ψιλοκομμένο, πολύ νόστιμο: ναι: αληθινό, σύμφωνα με μια διαφορετική συνταγή;) φέτος θα το κάνω σύμφωνα με τη Suslin, μου αρέσει αυτό, όλα είναι λιπαρά: κορίτσι_κλεισμός: έτσι ώστε να γλείφω βούτυρο από τον ουρανό όλη την ημέρα: girl_haha: Κορίτσια! Έχω ήδη καταπιεί το τυρί cottage, η επιπλέον ρευστότητα έχει φύγει, αλλιώς είναι πολύ υγρή, δεν είναι πολύ νωρίς; ;) Βιάστηκα, τι νομίζετε;

λίγο νωρίς; ;) Βιάστηκα, τι νομίζετε;

Και έχω μια ερώτηση σχετικά με το χρονοδιάγραμμα. Κορίτσια, πότε αρχίζετε να προετοιμάζετε αυτό το pakka; Παρασκευή ή Σάββατο;

μπορεί να είναι την Παρασκευή και μετά το Σάββατο να το βγάλετε από τα καλούπια και να το φυλάξετε στο ψυγείο, την Κυριακή που τρώμε.αν το Σάββατο, τότε το πρωί, ώστε να μπορεί να μείνει με στολή για τουλάχιστον μια μέρα ..

Καλύτερη Παρασκευή! Ο ορός πρέπει να στραγγίσει, κάνω αυτό το Πάσχα για πολύ καιρό, καλά, 20 χρόνια ακριβώς, από τότε που η γιαγιά μου είχε φύγει! Έχει την ίδια συνταγή! Ίσως η ποσότητα των συστατικών να είναι ελαφρώς διαφορετική. Αλλά αυτή είναι ακριβώς - ο ιερέας! Η γιαγιά γεννήθηκε πριν από την επανάσταση! Πάσχα

Το Πάσχα πρέπει να γίνει την Πέμπτη της Maundy, το βράδυ. Δεν θα πάει άσχημα. Το Σάββατο πρέπει να είναι αφιερωμένο. Την Κυριακή το πρωί για να σπάσει το γρήγορο. Όπως και το Πασχαλινό κέικ και τα αυγά - αύριο.

Όλα είναι ξεκάθαρα σύμφωνα με τη συνταγή και την προετοιμασία. Όμως, στη συναρμολόγηση η ερώτηση είναι ώριμη. Αγόρασα ένα πλαστικό καλούπι. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε έτσι ή να τυλίξετε τη μάζα με γάζα ούτως ή άλλως;

το έντυπο πρέπει να είναι τοποθετημένο με γάζα και να τοποθετείται με τη στενή πλευρά (δηλαδή πάνω) προς τα κάτω. Τότε το Πάσχα θα συμπιεστεί και το υπερβολικό υγρό θα στραγγίσει. Διαφορετικά, απλώς θα πέσει από αυτήν τη φόρμα.

[Κάβα]

Κάβα, ευχαριστώ. Δεν θα μαντέψα να το βάλω με τη στενή πλευρά προς τα κάτω.

Παρακαλώ πείτε μου σε ποια κατάσταση θα χτυπήσει την κρέμα

[Krasunya]

Παρακαλώ πείτε μου σε ποια κατάσταση θα χτυπήσει την κρέμα

Krasunya μάλλον πριν διπλασιαστεί η ένταση. Πρόσθεσα πραγματικά ξινή κρέμα αντί για κρέμα

Κορίτσια, δεν σκέφτηκα ποτέ για το τυρί cottage του Πάσχα, μόνο τώρα μου άρεσε να κάνω κάτι ... αλλά δεν έχω καλούπια. Παρακαλώ πείτε μου αν ένα καλούπι είναι κατάλληλο για συμπίεση τυριού. Είναι, επίσης, σε σχήμα κώνου, ψηλή και όλα σε μικροσκοπικές τρύπες.

Κορίτσια, δεν σκέφτηκα ποτέ για το τυρί cottage του Πάσχα, μόνο τώρα μου άρεσε να κάνω κάτι ... αλλά δεν έχω καλούπια. Παρακαλώ πείτε μου αν ένα καλούπι είναι κατάλληλο για συμπίεση τυριού. Είναι, επίσης, σε σχήμα κώνου, ψηλή και όλα σε μικροσκοπικές τρύπες.

Φυσικά. Απλά φροντίστε να απλώσετε μια υγρή γάζα σε 2 στρώσεις και όλα θα λειτουργήσουν. Έχω ένα ξύλινο καλούπι μόνο για το δεύτερο έτος, και πριν από αυτό το έφτιαξα και σε ένα κουβά με τρύπες. Όλα λειτούργησαν υπέροχα.

Φυσικά. Απλά φροντίστε να απλώσετε μια υγρή γάζα σε 2 στρώσεις και όλα θα λειτουργήσουν. Έχω ένα ξύλινο καλούπι μόνο για το δεύτερο έτος, και πριν από αυτό το έφτιαξα και σε ένα κουβά με τρύπες. Όλα λειτούργησαν υπέροχα.

Ευχαριστώ για τη συμβουλή για τη γάζα σε 2 στρώματα ... τα χέρια σας έχουν ήδη φαγούρα να δοκιμάσουν. Προετοίμασα τα πάντα και μετά σκέφτηκα ότι ήταν πιθανώς πολύ νωρίς ... Θα το κάνω το βράδυ. Ευχαριστώ

[Tanyushka,]

Tanyushka, Σίγουρα θα φτιάξω αυτό το pasochka, αλλά αυτή είναι η ερώτηση - πέρυσι θυμάμαι ότι ήταν λίγο παχύ για μένα, φέτος θέλω να το κάνω χωρίς βούτυρο. Απολύτως. Τι νομίζετε; Ή όχι?

Τάνια, νομίζω ότι δεν υπάρχει τρόπος χωρίς βούτυρο, λοιπόν, βάλτε λίγο, τον μισό κανόνα.

Κορίτσια, πότε αρχίζετε να προετοιμάζετε αυτό το pakka; Παρασκευή ή Σάββατο;

Θα το κάνω την Παρασκευή το βράδυ, το Σάββατο θα σταθεί στο ψυγείο, την Κυριακή θα το κάνουμε

Παρακαλώ πείτε μου σε ποια κατάσταση θα χτυπήσει την κρέμα

όπως ήδη απαντήθηκε, χτύπησε μέχρι να αυξηθεί, και πέρυσι το έκανα, χτύπησα το τυρί cottage και την κρέμα μαζί με τα μαχαίρια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και στη συνέχεια πρόσθεσα τριμμένο βούτυρο με ζάχαρη και κρόκους.

Τάνια, νομίζω ότι δεν υπάρχει τρόπος χωρίς βούτυρο, λοιπόν, βάλτε λίγο, τον μισό κανόνα.

Ευχαριστώ, λοιπόν!

κορίτσια! ο νονός μου την Τρίτη έβαλε το τυρί cottage κάτω από τον Τύπο, εάν η υπερβολική απληστία έχει εξαφανιστεί, αποδεικνύεται ότι θα σβήσει μέχρι την Παρασκευή: θα λειτουργήσει; Διαφορετικά κλαίει σχεδόν: girl_cray: και γενικά, είναι απαραίτητο να βάζετε το τυρί cottage κάτω από τον Τύπο πριν το μαγείρεμα; Ευχαριστώ!!!!

Δεν το βάζω κάτω από τον Τύπο, δεν μου αρέσει το ξηρό τυρί cottage. Το έριξα σε ένα σουρωτήρι και έτσι παραμένει μέχρι να φύγει το υγρό.

αποδεικνύεται μέχρι την Παρασκευή να βγει για να σταθεί: θα λειτουργήσει;

Η Pasca θα δουλέψει, αλλά τι είδους κόκκοι θα είναι πιθανώς .. εκεί η μάζα πρέπει να είναι ομοιογενής, πλούσια ..

Ευχαριστώ!!! αυτό, το οποίο συμπιέζεται, ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε το οποίο: girl_claping: και φρέσκο ​​στη δική σας: girl_wink: οπότε πώς θα φέρω τυρί cottage από το παζάρι στο drushlak, έτσι ώστε μόνο ένα ποτήρι ορού γάλακτος, καταλαβαίνω; : girl_cleanglasses: ακολουθήστε τη συνταγή, σωστά;

κορίτσια, μια άλλη ερώτηση: Θέλω να βάλω αμύγδαλα, αλλά δεν ξέρω πώς να το ξεφλουδίσω και αν είναι απαραίτητο να το τηγανίσουμε;

εάν το τυρί cottage είναι σε τέτοια στρώματα, όχι υγρό, υγρό, τότε μπορείτε και δεν χρειάζεται να το χρησιμοποιήσετε σε ένα σουρωτήρι εάν ένα τέτοιο sho στάζει ήδη - tada είναι απαραίτητο

Έχω τέτοια στρώματα, δεν είναι εύκολο να το κόψω, αλλά πώς πέφτουν τέτοια κομμάτια - δεν το ζυγίζω σε ένα σουρωτήρι

κορίτσια, μια άλλη ερώτηση: Θέλω να βάλω αμύγδαλα, αλλά δεν ξέρω πώς να το ξεφλουδίσω και αν είναι απαραίτητο να το τηγανίσουμε;

Τα αμύγδαλα στο δέρμα είναι πιο αρωματικά

και αν το καθαρίσετε, ρίξτε βραστό νερό για 10 λεπτά, στραγγίξτε και μετά πυροβολούν κατευθείαν από τα δέρματα. στη συνέχεια στεγνώστε με μια πετσέτα και μπορείτε να τηγανίσετε σε ένα στεγνό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά. τηγανίστε ελαφρά - για να ζεσταθεί και να στεγνώσει μην μαγειρεύετε

εάν μετά από 10 λεπτά δεν φωτιά - διατηρήστε το σε βραστό νερό για άλλα 3-5 λεπτά

Ευχαριστώ! Το τυρί cuma έχει γίνει ξηρό, συμπιεσμένο, ομοιογενές * ΑΓΟΡΑ * Δεν ξέρω καν τι θα συνιστούσες; να φτιάξετε βραστό Πάσχα από αυτό ή να διακινδυνεύσετε αυτό;

είναι καλύτερα να μην στεγνώνετε συμπιεσμένο, γιατί το pasque παίρνει ένα υγρό, αλλά δεν στάζει υγρό.

Αποφάσισα επίσης να φτιάξω αυτήν την πάστα - βρίσκεται στο ψυγείο, ξεκουράζεται μετά από κάθε ανάδευση. Έχει υπέροχη γεύση, η μυρωδιά είναι πολύ ευχάριστη

Κορίτσια, και αν χθες φτιάξατε μια πάστα, τότε πότε να την κουνήσετε από τη φόρμα; Πρέπει να μεταφερθεί την Κυριακή

Κορίτσια, και αν χθες φτιάξατε μια πάστα, τότε πότε θα την κουνήσετε από τη φόρμα; Πρέπει να μεταφερθεί την Κυριακή

Σε μια μέρα, δηλαδή σήμερα.

Σε μια μέρα, δηλαδή σήμερα.

Σας ευχαριστώ Lilechka πολύ;) Θα αντισταθούμε και δεν θα τρώω)))

Κάτι που ξέχασα πώς έκανα πέρυσι - πρέπει το λάδι να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ή από το ψυγείο;

Ξέχασα κάτι πώς έκανα πέρυσι - πρέπει το λάδι να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ή από το ψυγείο;

Λινάρι, δεν έχει σημασία τι. Ενώ το τρίβετε, θα διατηρηθεί ζεστό

[natalisha_31]

natalisha_31,
Ευχαριστώ! Θα το βάλω στο ψυγείο, αλλιώς δεν θα το τρίψω σύντομα))))))))