Φύλλο ζύμης: ηλεκτροδότηση και χαρακτηριστικά σπιτικών ζυμαρικών

Πρόκειται για μια μηχανή παρασκευής ζυμαρικών και ζυμαρικών Becker VK-5202. Κοστίζει περίπου 1 έως 1,5 τόνους. Έχει χρησιμοποιήσει ποτέ κάποιος τυχαία αυτό το μηχάνημα; Είναι μια πολύ γελοία τιμή για αυτό.

Γιατί να μην χρησιμοποιήσετε ένα φθηνό κατσαβίδι 4 όψεων ως μοτέρ; Η τιμή του τεύχους είναι 600 ρούβλια και δύο γωνίες για σύνδεση σε ένα πλαίσιο από ένα κομμάτι μοριοσανίδας. Αντιστροφή και έλεγχος ταχύτητας!

Γεια σας αγαπητοί χρήστες του φόρουμ, ζητώ τη συμβουλή σας, τι κάνω λάθος; Αγόρασα ένα τέτοιο φύλλο ζύμης - κόφτη νουντλς


, Το πήρα βασικά ως μηχανή έλασης ζύμης, οπότε το μήκος των κυλίνδρων πήρε 26 εκατοστά, ήμουν χαρούμενος όταν το έλαβα, αλλά δεν ήταν εκεί, όταν κυλώντας, η ζύμη συλλέγεται με ακορντεόν, και τα πάντα στις τρύπες, αφού διάβασα τις συμβουλές, προσπάθησα να φτιάξω διαφορετικές ζύμες, να προσθέσω αλεύρι, το αποτέλεσμα είναι ακόμα κακό! Η οικογένεια λατρεύει τα γλυκά, γι 'αυτό το πήραν για να κάνουν τη ζωή πιο εύκολη
Ναι, τα παραπάνω ενδιαφέρθηκαν για τον κινητήρα, για να το πούμε, για να κάνουν τη ζωή πιο εύκολη, και έτσι στον ιστότοπο όπου αγόρασα πωλούνται, εάν πρέπει να βγάλω τον σύνδεσμο!

Η ζύμη δεν πρέπει να είναι στεγνή. Έσκισαν ένα κομμάτι, κάλυψαν τα υπόλοιπα με ένα μπολ. Μην ρίχνετε αμέσως σε λεπτό. Αυτό γίνεται μειώνοντας σταδιακά το πάχος του κυλίνδρου, ξεκινώντας από το παχύτερο. Στηρίξτε την τυλιγμένη ζύμη και τραβήξτε την με το αριστερό σας χέρι, ώστε να μην συλλέγεται σαν ακορντεόν. Τίποτα περίπλοκο, απλά πρέπει να προσαρμοστείτε.

Αφού διάβασα τις συμβουλές προσπάθησα να φτιάξω διαφορετικές ζύμες, να προσθέσω αλεύρι, ακόμα το αποτέλεσμα είναι κακό! Η οικογένεια λατρεύει τα γλυκά, γι 'αυτό το πήραν για να κάνουν τη ζωή πιο εύκολη

Δείτε εδώ πώς δουλεύω με το τεστ https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=277414.0
Και ένα άλλο σημαντικό σημείο: να κάνετε τη ζύμη σωστά και η ζύμη μπορεί να είναι διαφορετική, ανάλογα με το τι πρόκειται να φτιάξετε από αυτήν

Τώρα, τώρα έχω αυτό)) Μόλις έφερα σπίτι

Κοινοποίηση από πού το αγοράσατε;

Το παραγγέλνω στο Ozone, αλλά όλα τα μοντέλα είχαν ήδη πωληθεί εκεί έξω, μόνο το τελευταίο παρέμεινε για πολλά ρούβλια
Αν και, εδώ, φαίνεται ότι βρήκα άλλο 🔗 για 904 ρούβλια.

Γιατί να μην χρησιμοποιήσετε ένα φθηνό κατσαβίδι 4 όψεων ως μοτέρ; Η τιμή του τεύχους είναι 600 ρούβλια και δύο γωνίες για σύνδεση στο πλαίσιο από ένα κομμάτι μοριοσανίδας. Αντιστροφή και έλεγχος ταχύτητας!

Και πάλι και με περισσότερες λεπτομέρειες για τις γυναίκες, για να το πούμε)))

Ναι, τα παραπάνω ενδιαφέρθηκαν για τον κινητήρα, για να το πω έτσι, για να διευκολύνουν τη ζωή, και έτσι στον ιστότοπο όπου αγόρασα πωλούνται, εάν πρέπει να βγάλω τον σύνδεσμο!

Θα ήθελα πολύ να δω. Μπορείτε σε ένα προσωπικό.

Για όσους μπορούν να αγοράσουν στη Μόσχα.
Έψαχνα για μια ζύμη για πολύ καιρό, φυσικά με κινητήρα και σε λογική τιμή (δηλαδή, φθηνή).
Βρήκα ένα φύλλο ζύμης GASTRORAG QF-180 στο ηλεκτρονικό κατάστημα (με πλάτος κύλισης 180 mm !!!) και μια ηλεκτρική μονάδα σε αυτό για 1300 και 1600, αντίστοιχα.
Αλλά!
Η ποιότητα του φύλλου ζύμης δεν είναι πολύ καλή. Έπρεπε να το σφίξω (γυαλίστε τους άξονες με πάστα goya, διαφορετικά, όπως νομίζω, τα πλαστικά ρουλεμάν δεν θα διαρκούσαν πολύ, θα τρίβονταν και θα χαλαρώσουν). Αλλά αυτό δεν είναι δύσκολο.
Τα ζυμαρικά δεν μεταφράζονται πλέον.

Ευχαριστώ για τον ιστότοπο. Παρεμπιπτόντως, η Regina είναι μόνο εκεί 1390

Γεια σας αγαπητοί χρήστες του φόρουμ, ζητώ τη συμβουλή σας, τι κάνω λάθος; Αγόρασα ένα τέτοιο φύλλο ζύμης - κόφτη νουντλς


, Το πήρα βασικά ως μηχανή έλασης ζύμης, οπότε το μήκος των κυλίνδρων πήρε 26 εκατοστά, ήμουν χαρούμενος όταν το έλαβα, αλλά δεν ήταν εκεί, όταν κυλώντας, η ζύμη συλλέγεται με ακορντεόν, και τα πάντα στις τρύπες, αφού διάβασα τις συμβουλές, προσπάθησα να φτιάξω διαφορετικές ζύμες, να προσθέσω αλεύρι, το αποτέλεσμα είναι ακόμα κακό! Η οικογένεια λατρεύει τα γλυκά, γι 'αυτό το πήραν για να κάνουν τη ζωή πιο εύκολη
Ναι, τα παραπάνω ενδιαφέρθηκαν για τον κινητήρα, για να μιλήσω, για να κάνουν τη ζωή πιο εύκολη, και έτσι στον ιστότοπο όπου αγόρασα πωλούνται, εάν πρέπει να βγάλω τον σύνδεσμο!

Καλή μέρα!

Πείτε μου, έχετε λύσει το πρόβλημα με τη συλλογή της τυλιγμένης ζύμης με ακορντεόν σε αυτό το μηχάνημα;

Για μένα, αν, μετά την κύλιση, η ζύμη βγαίνει κυματοειδής και με τρύπες, την διπλώνω πολλές φορές και την κυλώνω ξανά, όχι πάντα την πρώτη φορά, αλλά βοηθάει.

Για μένα, αν, μετά την κύλιση, η ζύμη βγαίνει κυματοειδής και με τρύπες, την διπλώνω πολλές φορές και την κυλώνω ξανά, όχι πάντα την πρώτη φορά, αλλά βοηθάει.

Ευχαριστώ.
Όμως, με ενδιαφέρει μια πρακτική αναθεώρηση αυτού του συγκεκριμένου μηχανήματος.

Δεν υπάρχει άλλη εναλλακτική λύση σε αυτό, δεν έχω βρει τόσο μεγάλο εύρος για τη διάθεση λογικών χρημάτων για οικιακή χρήση.

Αναρωτιέμαι αν έχει όλα τα εξαρτήματα από ανοξείδωτο ατσάλι ή μόνο την περίπτωση, όπως συμβαίνει συχνά στις κινεζικές συσκευές.

Κορίτσια, μπορείτε να έχετε γραφομηχανή Keiseckhof; Πως ειναι? Το είδα σήμερα στο Ashan, αλλά όπως και όλα τα άλλα, είναι Κινέζος και θέλει να κάνει τη ζωή μου ευκολότερη, τουλάχιστον, λίγο !!

Κατά τη γνώμη μου, μια κινεζική μηχανή είναι λαχειοφόρος αγορά. Μερικοί είναι τυχεροί μαζί τους, κάποιοι όχι. Δεν ήμουν τυχερός, η μεταλλική επίστρωση των κυλίνδρων ξεφλούδισε κατά την πρώτη δοκιμαστική έλαση της ζύμης. Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να αγοράσετε την απλούστερη ιταλική μηχανή ζυμαρικών.

[zoyaaa]

zoyaaa, Προσπαθήσατε να το ξεδιπλώσετε πρώτα παχύτερα και μετά το αραιώσατε; Υπάρχει τέτοια επιλογή; Και πασπαλίζουμε με σιμόλα (ή τουλάχιστον το σιμιγδάλι μας);
Διάβασα για το semola στις οδηγίες (βιβλίο) σχετικά με τη ζύμη του Kenwood. Φυσικά, είμαι τούνδρα σε αυτά τα θέματα. Αλλά μου άρεσε το αποτέλεσμα και μου άρεσε!

Δεν θα αναφερθώ σε λεπτομέρειες της σύμπτωσης των περιστάσεων που με ανάγκασαν να το κάνω, αλλά πραγματικά λειτουργεί! Σε αντίθεση με το Topstarter του Brat Sam, είχα μόνο ένα κατσαβίδι με ένα κομμάτι "ευθύ κατσαβίδι" και ένα φύλλο ζύμης, χωρίς "βουτιά" και βάσεις. Έβαλα ένα κατσαβίδι στην τρύπα για τη λαβή, έβαλα το κουμπί και πήγαινε! Ξετυλίγοντας "αυτοκρατορία", κατσαβίδι "black & decker".
🔗

Στο βίντεο, ρίχνω τη ζύμη σε πίτες. Ζυγίζω 30 γραμμάρια κομμάτια ζύμης, ρίχνω τις μπάλες και μετά ξεδιπλώνω τους κύκλους. Για μένα, αυτή η μέθοδος αποδείχθηκε πιο βολική από το ξεδιπλώνοντας ένα μακρύ φύλλο και κόβοντας "τηγανίτες" από αυτό.

Αγαπητοί χρήστες του φόρουμ, πιστεύετε ότι αξίζει να πληρώσετε υπερβολικά για το "Ιταλία"; Είναι το GASTRORAG διαφορετικό από το Imperia Titania; και τι?

[Κόρζ Τζούλια]

Κόρζ Τζούλια, αυτό ακριβώς συμβαίνει όταν πρέπει συνειδητά να πληρώσετε υπερβολικά για το Imperia Titania.

🔗 - σαν αυτό?

[Κόρζ Τζούλια]

Κόρζ Τζούλιαναι, τέτοια.

[Brat sam]

Brat sam, καλά, αδερφέ, μια καλή διέξοδος αν δεν υπάρχουν επώνυμοι κινητήρες για τροχαίο.
Εδώ είναι ένας τέτοιος κινητήρας ...

Είναι ένας καθολικός κινητήρας; Ταιριάζει με τον κόπτη νουντλς hemlux; Είδα σε έναν ιστότοπο και η τιμή είναι δημοκρατική.