Borscht (ελαφριά έκδοση)

Μπράβο, μπορείτε να δείτε τον επαγγελματισμό!

Εάν μαγειρεύετε χωρίς κρέας, μερικά λαχανικά, στη συνέχεια σιγοβράστε για 20 λεπτά; Υπάρχουν τέτοιες κατσαρόλες με διαφανή καπάκια με τρύπα και κάτω / κάτω με επικάλυψη - είναι σωστό; Πυκνωμένο; ... και σε ένα πολυκουζινάκι στους 90 ° C αν κάτι να σιγοβράσει;

[Για διατροφή]

Λαμβάνεται ένα συνηθισμένο μεταλλικό ταψί με πυκνό πυθμένα, το οποίο θερμαίνεται καλά και διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, λόγω του οποίου μπορείτε να μαγειρέψετε σε μια κατσαρόλα χωρίς νερό και σε πολύ χαμηλή φωτιά.
Δεν χρειάζεται να τοποθετήσετε τρύπες και ένθετα. Έτσι, θα μαγειρεύει πολύ καλά και γρήγορα και ταυτόχρονα τίποτα δεν θα σπάσει σε κομμάτια, ακόμη και τα λαχανικά θα παραμείνουν άθικτα.

Συνιστώ να παρακολουθήσετε το θέμα Μαγειρεύω σε διπλό λέβητα, ήμουν πεπεισμένος ότι το υγιές μπορεί να είναι νόστιμο))
Για διατροφή αυτό είναι ένα εύρημα ότι το φαγητό αποδεικνύεται νόστιμο, όχι πολύ ψημένο, μαγειρεύει γρήγορα
Συμπεριλαμβανομένων μπορείτε να μαγειρέψετε χυλό, σούπες:
Ψαρόσουπα σε διπλό λέβητα
"Πρώτο, δεύτερο ... και κομπόστα!" Σύνθετο μεσημεριανό γεύμα σε διπλό λέβητα!
Κοτόπουλο σούπα στιφάδο με ανανά (διπλός λέβητας)
Κοτολέτες ατμού με πατάτα και γαρνιτούρα πλιγούρι (μάρκα πίεσης 6050)
Σουφλέ κατσαρόλας (διπλός λέβητας)

Και πολλά, πολλά άλλα διαφορετικά πιάτα

Η ψαρόσουπα παρασκευάζεται σύμφωνα με την ίδια αρχή

Σούπα πατάτας με πέστροφα (Διαχειριστής)

Ετοιμάζω σούπα μπορς και λάχανου σύμφωνα με τους κανόνες του Zepter για πολλά χρόνια, το αποτέλεσμα είναι πάντα εξαιρετικό. Μόνο το κάνω λίγο διαφορετικά, φόρτωσα το φαγητό στο τηγάνι zepter και μαγειρεύω σε ένα αργό μέχρι το βέλος να φτάσει στη μέση του πράσινου χωραφιού. Στη συνέχεια, προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα βραστό νερό, κλείστε το καπάκι και απενεργοποιήστε το αμέσως. Αφήστε το να βράσει για 20 λεπτά. Εγινε!
Συνήθως, όταν μαγειρεύω μπορς, ταυτόχρονα ετοιμάζω τα κομμένα λαχανικά για το βινεγκρέτ, το οποίο φορτώνω σε διπλό λέβητα και βάζω σε μια κατσαρόλα, κλείνω το καπάκι από πάνω.

Μαγειρεύω αργά μέχρι το βέλος να φτάσει στη μέση του πράσινου χωραφιού.

Και αυτή η επιλογή είναι επίσης δυνατή - αργό μαγείρεμα στην υγεία σας! Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε την επιλογή μαγειρέματος στο Zepter

Ναι, μαγειρεύω και λαχανικά, αυγά

[διαχειριστής]

διαχειριστής, ΤατιάναΘέλω να σας ευχαριστήσω για τη μέθοδο μαγειρέματος, το μπορς αποδείχθηκε πολύ όμορφο χρώμα και ασυνήθιστα νόστιμο
Μαγειρεύω χωρίς κρέας σε μια κανονική αργή κουζίνα στη λειτουργία Stew για 40 λεπτά, και έπειτα το βράζω με νερό στη λειτουργία Steamer. Και μου άρεσε επίσης πολύ ότι με την προσθήκη νερού μπορείτε να πάρετε την επιθυμητή πυκνότητα, μου συνέβη, με τη συνήθη μέθοδο μαγειρέματος, όπως λένε, είναι παχύ και άδειο, και στη συνέχεια απλά τέλειο μπορς

[μπιλιάρδο]

μπιλιάρδο, στην υγεία σου! Χαίρομαι που μου άρεσε η γεύση

Ναι, είναι πολύ πιο εύκολο να μαγειρέψετε έτσι, προσθέτοντας νερό στο παχύ, δεν θα υπάρξουν ποτέ λάθη

Τατιάνα, σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Μαγειρεύω μπορς περίπου στις ίδιες αναλογίες από φρέσκα λαχανικά ή ξεχωριστά κατεψυγμένα ημιτελή προϊόντα για μπορς. Αλλά το γεγονός ότι μπορείτε να παγώσετε ένα πλήρες σύνολο μπορς δεν μου συνέβη. Χθες μαγειρεύω ένα νόστιμο μπορς πολύ γρήγορα. Σε ένα γελοιογραφία μαγειρεύω ζωμό + πατάτες και μετά ένα κενό από την κατάψυξη. Ωραία! Παρακαλώ δεχτείτε τις ειλικρινείς ευχαριστίες μου!

Γιατί πετάω τα γουρούνια, ακόμη και με μικρή παρουσία κρέατος πάνω τους, μου φαίνεται ότι οι χοιρινές σούπες δεν έχουν πολύ καλή γεύση. Πιθανότατα δεν ξέρω πώς να τα μαγειρέψω σωστά
Μαύρισμα και αφρός. που συνήθως αφαιρούμε κατά τη διαδικασία βρασμού κρέατος, δεν σχηματίζεται με αυτήν τη μέθοδο;
μάλλον μπορείτε ακόμα να μαγειρέψετε σε αργό

[Βίκα]

και ο αφρός. που συνήθως αφαιρούμε κατά τη διαδικασία βρασμού κρέατος, δεν σχηματίζεται με αυτήν τη μέθοδο;

Βίκα, δεν υπάρχει αφρός, αφού δεν βράζει και το κρέας δεν κρέμεται στο νερό.
Κοιτάξτε τη φωτογραφία, εδώ έχω μόνο χοιρινό στήθος με λαχανικά και όλα είναι έτοιμα σε 30 λεπτά, χωρίς ζωμό νερού



Διαφορά μεταξύ Slow Slow και Zepter στο χρόνο μαγειρέματος. Στο Zepter μου, το κρέας είναι έτοιμο σε 30-40 λεπτά έως ότου είναι εντελώς μαλακό και μαζί με λαχανικά.
Αυτό δεν θα λειτουργήσει σε medelinka, εκεί χρειάζεται πολύ περισσότερος χρόνος για να μαγειρέψετε κρέας.

[Όλυα]

Αλλά το γεγονός ότι μπορείτε να παγώσετε ένα πλήρες σύνολο μπορς δεν μου συνέβη.

Όλυα στην υγεία σου! Μια εξαιρετική επιλογή εάν πρέπει να μαγειρέψετε γρήγορα το μεσημεριανό γεύμα είναι το Zepter

Μπορείτε, μπορείτε να παγώσετε οποιοδήποτε φαγητό πρακτικά.
Έχουμε ένα θέμα:
Κατάψυξη έτοιμων τροφίμων, αποθήκευση έτοιμων τροφίμων στο ψυγείο
Home freezer - τι μπορεί να αποθηκευτεί σε αυτό και πώς να το χρησιμοποιήσετε

Ευχαριστώ! Θα διαβάσω.

Αλλά, τότε θα μαγειρεύω πρώτα λαχανικά και κρέας μαζί σε διπλό λέβητα, και στη συνέχεια γεμίζω με νερό όπως απαιτείται και βράζω μέχρι να μαγειρευτεί.
Αυτό θα είναι ταχύτερο επειδή τα λαχανικά και τα κρέατα μαγειρεύουν γρηγορότερα χωρίς νερό παρά με νερό. Είναι αλήθεια ότι η ένταση θα είναι μικρή, για 1-2 μικρές μερίδες

Ω, αυτό είναι μόνο για μερικές μερίδες, θα προσαρμόσω τη συνταγή για τον εαυτό μου! Ακριβώς - σε μορφή SV για ένα ζευγάρι!
Τάνια, σας ευχαριστώ πολύ για την ιδέα! Όπως πάντα, λατρεύω τις συνταγές σας!

Μου άρεσε επίσης πολύ ότι με την προσθήκη νερού μπορείτε να πάρετε την επιθυμητή πυκνότητα, μου συνέβη, με τη συνήθη μέθοδο μαγειρέματος, όπως λένε, είναι παχιά άδεια, αλλά εδώ απλά τέλειο μπορς

Ακριβώς! Η εξαιρετική πυκνότητα μπορεί να ρυθμιστεί!

[Κορίτσια]

Κορίτσια, στην υγεία σου! Μαγειρέψτε με όφελος και απόλαυση

Τολμήθηκα να γράψω για μια εβδομάδα ή όχι ... γενικά, αυτό το μπορσίκ μου απορρίφθηκε (. και το έβραζαν για "σούπα" ε 20 λεπτά. Είπαν ότι ήταν ωμό)), ή αυτή πρέπει να είναι η γεύση ... xs ...

[Παλίχ]

Είπαν ότι ήταν ακατέργαστο))

Παλίχ, Ιγκόρ, διδάξτε τα κατοικίδια ζώα σας να εκφραστούν σωστά! Όχι ωμό, αλλά aldente

[Παλίχ]

... Μαγειρεύω σε αργή κουζίνα στη λειτουργία σιγοβράσης για 40 λεπτά.

Παλίχ, η συνταγή μαγειρεύει 45 λεπτά για αέριο η σόμπα, η θέρμανση εκεί είναι ισχυρότερη από ό, τι στο multi στο "lasur", μου φαίνεται. Ίσως θα έπρεπε να είχατε περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψετε τα λαχανικά;

[Παλίχ]

ΠαλίχΈτσι έπρεπε να δοκιμάσω. Εστιάζουμε στην ετοιμότητα και όχι στην ώρα

[Παλίχ]

Μαγειρεύω σε αργή κουζίνα στη λειτουργία σιγοβράσης για 40 λεπτά.

Παλίχ, Igor, και πιθανότατα να αρχίσετε να βασίζεστε στο λαιμό στο MV αμέσως; Μετά από όλα, η Τάνια λέει στη συνταγή - 45 λεπτά μετά το βράσιμο.
Έκανα επίσης αυτό το μπορσίκ στα κινούμενα σχέδια τις προάλλες. Πρώτα, έχω ρυθμίσει τη λειτουργία ατμόπλοιου πριν βράσει, και μόνο τότε σιγοβράζει.
Είναι αλήθεια ότι στη συνέχεια στάθηκε στη θέρμανση και έγινε χλωμό, είναι ακόμη κρίμα να βάλω μια φωτογραφία (πρόσθεσα επίσης σπιτική τριμμένη ντομάτα αντί για τοματοπολτός, επηρέασε επίσης το χρώμα). Αλλά η γεύση ήταν υπέροχη!

[να πάρετε ένα πιο διαιτητικό, ελαφρύ γεύμα]

Η γεύση του μπορς και του φαγητού θα είναι δραματικά διαφορετική για εκείνους που έχουν συνηθίσει τα λιπαρά τρόφιμα στον ατμό για ώρες.

Το φαγητό σε μια κατσαρόλα μαγειρεύεται χωρίς νερό, οπότε χρειάζεται λίγος χρόνος για αυτό, βράζει γρήγορα στον ατμό κάτω από ένα κλειστό καπάκι και μπορεί ακόμη και να δώσει πολύ χυμό του. Ταυτόχρονα, μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο για να επιτύχετε τόσο την κατάσταση "al dente" όσο και περισσότερο βραστά τρόφιμα - είναι θέμα γεύσης.
Ένα κομμάτι κρέατος με μεγάλο βάρος και ειδικά το βόειο κρέας δεν μπορεί να μαγειρευτεί με αυτόν τον τρόπο, για αυτό το κρέας πρέπει να βράσει σε νερό για αρκετές ώρες

Αλλά, το πιο σημαντικό πράγμα σε μια κατσαρόλα είναι ένα ζέπτερ - να πάρετε ένα πιο διαιτητικό, ελαφρύ γεύμα το οποίο είναι σημαντικό για όσους τηρούν τη διατροφική διατροφή για διάφορες ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα και άλλων οργάνων, και εκείνων που παρακολουθούν τη διατροφή τους, το βάρος.

Τώρα "οι σκέψεις μου είναι τα άλογά μου" σχετικά με την αρχή του μαγειρέματος.
Σχετικά με το zepter. Το μαγείρεμα πραγματοποιείται κάτω από ένα πλήρως κλειστό καπάκι, σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία της φωτιάς, μόνο λόγω της συσσώρευσης στον πυκνό πυθμένα.Και αυτό δημιουργεί έναν ήπιο τρόπο επιρροής της θερμοκρασίας θέρμανσης στο προϊόν, ο υγρός χυμός δεν θα βράσει σε αυτόν τον τρόπο, οπότε το προϊόν παραμένει "άθικτο", εκπέμπει μόνο χυμό υγρασίας.
Λόγω αυτού, διατηρείται η φυσική γεύση του προϊόντος, αρωματίζεται με μικρή ποσότητα αλατιού και μπαχαρικών.

Πολυκουζινάκι... Δώστε προσοχή στη θερμοκρασία κατά το μαγείρεμα με αυτόν τον τρόπο. Στο prog sup-stew-steamer και άλλα, η καθορισμένη θερμοκρασία θα παραμείνει στους 100 * C περίπου Το φαγητό είναι νόστιμο, αλλά ελαφρώς διαφορετικό από τα δοχεία με πυκνό πυθμένα, όπου η θερμότητα μειώνεται στο μηδέν.

Και τα δύο τρόφιμα αξίζουν προσοχή, ειδικά αν πρέπει να πάρετε νόστιμα διαιτητικό προϊόν
Και όχι και διαιτητικά

Και ναι - παρατηρήσατε τη διαφορά στη γεύση του κρέατος εάν το μαγειρέψετε χωρίς αλάτι με τον συνηθισμένο τρόπο στο νερό για μερικές ώρες και χρησιμοποιώντας τη μέθοδο zepter; Το έχεις δοκιμάσει? Συνιστώ να δοκιμάσετε και να εκτιμήσετε τη γεύση
Η γεύση του κρέατος που βράζεται σε νερό χωρίς αλάτι είναι απολύτως βρασμένη άγευστη και όχι αλμυρή!
Η γεύση του κρέατος από το ζέπτερ είναι ζουμερή, μαλακή σε 35-45 λεπτά, και σχεδόν αλμυρό! Μπορείτε, εάν θέλετε, και τήρηση της διατροφής με αλάτι μην προσθέτετε αλάτι καθόλου, γιατί όταν μαγειρεύετε κρέας, τα ιχνοστοιχεία με χυμό-αλάτι δεν ξεπλένονται στο νερό, δεν διαλύονται σε μεγάλη ποσότητα νερού, παραμένουν μαζί τους!

Η γεύση του μπορς και του φαγητού θα διαφέρει δραματικά ...

Τώρα, η γεύση είναι απλά διαφορετική. Ολόκληρα λαχανικά "σαν φρέσκα", αλλά στην πραγματικότητα είναι έτοιμα. Είναι η πατάτα η πιο «μακροχρόνια»; Όχι όμως σκληρό, ωμό, αλλά έτοιμο. Όχι συνηθισμένο.

Μαγειρεύω σε ένα multicooker στη λειτουργία χαύνωση ΠΥΡΟΣΒΕΣΗ (90-95 ° С) 40 λεπτά.

Ήταν σφραγισμένος ... και σε λιγάκι η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη, περίπου 80 °. Και ο χρόνος μαγειρέματος αυξάνεται δραματικά, δοκίμασα κρέας και λουκάνικο-ζαμπόν ... για πολύ καιρό, περίπου 5 ώρες. Στο MV, η προθέρμανση μέχρι τη ρυθμισμένη θερμοκρασία είναι γρήγορη, καλά, έως 5 λεπτά. πρέπει να προσθέσετε.

[Ιγκόρ]

Ιγκόρ, συνηθίστε το Ασυνήθιστο, αλλά εξακολουθεί να είναι νόστιμο
Πρόκειται για μια υγιεινή τροφή, για το γαστρεντερικό σωλήνα και για το πάγκρεας και για το συκώτι.

Στην υγεία σου!

Υπάρχουν περισσότερες συνταγές εδώ Μαγείρεμα σε ένα πιάτο Zepter με πυκνό πυθμένα (χωρίς νερό)

[χορτοφάγος μπορς, με γογγύλια και αλατισμένα μανιτάρια]

Σήμερα χορτοφάγος μπορς, με γογγύλια και αλατισμένα μανιτάρια

Σοτάρετε σε μια κατσαρόλα Zepter σε λάδι (κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, αρωματικά μπαχαρικά) έως ότου εξατμιστεί το υγρό Ψήσιμο λαχανικών - γιατί το κάνετε αυτό;



Κοπή λαχανικών:
Τηγανιτές πατάτες"
λάχανο ζουλιέν
γογγύλια, τεύτλα σε χοντρό τρίφτη, αλατισμένα μανιτάρια από την κατάψυξη



Αφαιρώ το τηγάνι από τη φωτιά.
Έβαλα μανιτάρια, λάχανο
Βάζω πατάτες, γογγύλια, τεύτλα πάνω σε πασσάλους (για να μην λερωθούν με χυμό τεύτλων), πάστα ντομάτας σε τεύτλα



- ΜΗΝ ΠΡΟΣΘΗΚΕΤΕ ΝΕΡΟ ΣΤΟ ΔΟΧΕΙΟ !!!
- βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, κλείστε το καπάκι και θερμάνετε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθεί το ταψί και να βγει ατμός από αυτό.
Έχω καπάκια zepter στα τηγάνια με θερμικό ελεγκτή που ελέγχει τη θέρμανση και δείχνει σε ποιο στάδιο θέρμανσης το φαγητό βρίσκεται στο ταψί. Σε αυτό το στάδιο, ο ελεγκτής βρίσκεται στην «κίτρινη ζώνη». Μόλις το βέλος φτάσει στο τέλος της κίτρινης ζώνης, βγαίνει ατμός από το τηγάνι - έχει συμβεί θέρμανση! Έχει δημιουργηθεί εσωτερικό ατμόπλοιο και το φαγητό θα μαγειρευτεί κάτω από το δικό του συμπύκνωμα, με το δικό του χυμό ατμού. Επιπλέον, το βέλος του ελεγκτή δεν πρέπει να αφήνει την "πράσινη ζώνη" για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση μέσα στο τηγάνι.
- τώρα σβήνω τη φωτιά στο μικρότερο. Δεν χρειάζεται να ανοίξετε το καπάκι της κατσαρόλας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ώστε να μην διακόψετε τη διαδικασία και να μην απελευθερώσετε ατμό. Περιμένουμε τον απαιτούμενο χρόνο για το μαγείρεμα του προϊόντος (εξαρτάται από το ίδιο το προϊόν και τον χρόνο που απαιτείται για την παρασκευή του, το κρέας ή τα λαχανικά).
- μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι, το πιάτο είναι έτοιμο.

Τα λαχανικά μου ήταν έτοιμα σε 18 λεπτά! Όπως μπορείτε να δείτε, τα λαχανικά δεν έχασαν το σχήμα τους και δεν χρωματίστηκαν από τα τεύτλα.



Τώρα προσθέτω τη σωστή ποσότητα βραστό νερό στο τηγάνι στην επιθυμητή πυκνότητα του μπορς.



Κλείστε το καπάκι, κάντε μέτρια φωτιά, βράστε, μειώστε τη θερμότητα και βράστε το μπορς για περίπου 2-3 ​​λεπτά.
Προσθέτω χόρτα, αλάτι στη γεύση, καστανή ζάχαρη για γεύση.Δεδομένου ότι η πάστα ντομάτας, τα μανιτάρια ήταν αλμυρά, προσαρμόζω τη γεύση με τη ζάχαρη.

Από ένα σύντομο μαγείρεμα του ζωμού (2-3 λεπτά), προσθέτοντας μπαχαρικά, το μπορς παίρνει ένα όμορφο και πλούσιο χρώμα και γεύση!
Προσθέστε ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο σκόρδο, βότανα στο πιάτο - και μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!





Εξαιρετικό μπορς φτιαγμένο από "ζωντανά" λαχανικά, όχι υπερβολικά εκτεθειμένο με το μαγείρεμα, αλλά με υπέροχη γεύση

Όρεξη, όλοι!

"Lite version" είναι αυτό που χρειάζομαι!) Ευχαριστώ!

Στην υγεία σου!

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Τατιάνα, Το διάβασα στη στήλη, αποφάσισα να μπω! Δεν ξέρω, ίσως κάποιος έγραψε πριν ... Δεν έχω κατσαρόλα με πυκνό πάτο. Αλλά υπάρχει ένα stewpan. Εκεί, το κάτω μέρος είναι παχύ και ο όγκος ... αρκετά "παχύ" για να μαγειρέψετε μπορς σε μια κατσαρόλα 3 λίτρων. Αληθής. Μαγειρεύω το μπορς πάντα «ελαφρύ» και πολύ σπάνια με κρέας. Μετά την προσθήκη λαχανικών, τα μεταφέρω σε μια κανονική κατσαρόλα, προσθέτω νερό (πιθανώς ζωμό) και φέρνω σε πλήρη ετοιμότητα (βότανα, μπαχαρικά, σκόρδο)

[Άνια]

Άνια, αυτό είναι επίσης μια διέξοδος - για να μαγειρέψετε σε ένα stewpan με πυκνό πυθμένα Μετά από όλα, το βασικό σημείο της ιδέας είναι να μαγειρέψετε αρχικά χωρίς νερό, με τον δικό του ατμό

Είναι πολύ πιο βολικό στο τηγάνι, και λαχανικά και στη συνέχεια νερό

Τατιάνα, σας ευχαριστώ πολύ για μια τόσο υπέροχη συνταγή για μπορς, τα συναισθήματα είναι συντριπτικά. Χθες το βράδυ το μαγειρεύω παιχνιδιάρικα, σε μόλις 31 λεπτά, το μαγειρεύω σε χύτρα πίεσης, μισή ώρα για λαχανικά με κρέας και ένα λεπτό όταν προσθέτω λίγο νερό. Θέλω να πω ότι πήρα την ευκαιρία και πρόσθεσα νεαρά κατεψυγμένα φασόλια, όλα ήταν έτοιμα. Ξέρω πώς να μαγειρεύω μπορς, αλλά μετά από αυτήν την τεχνολογία, στο μέλλον θα μαγειρεύω με αυτόν τον τρόπο. Μαγειρεύω σούπες λαχανικών σαν εδώ και πολύ καιρό, αλλά δεν το σκέφτηκα με ένα μπορσίκ. Είναι κρίμα που υπάρχουν λίγα σχόλια, αυτό το borscht αξίζει ένα βραβείο. Είμαι εντελώς νέος, ή μάλλον, στον ιστότοπο για μεγάλο χρονικό διάστημα στους συμμετέχοντες, εγγραφώ για να εκφράσω την ευγνωμοσύνη μου σε όλα τα κορίτσια για τις ιδέες που βρήκα και τέτοιες εκπληκτικές συνταγές. Σας ευχαριστώ και πάλι. Τράβηξα τη φωτογραφία στο τηλέφωνό μου, δεν ξέρω πώς να την εισαγάγω ακόμα.

[Νατάσα]

Νατάσα, στην υγεία σου! Είναι υπέροχο που μου άρεσε αυτή η επιλογή για την παρασκευή σούπας μπορς Τα λαχανικά δεν βράζονται σε υγρό και είναι πολύ πιο νόστιμα

Επομένως, μαγειρεύω σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, έτσι ώστε ο χρόνος μαγειρέματος να είναι ο ίδιος, ότι στις συσκευές, που είναι ακριβώς πάνω στη σόμπα