Σούπα με μπουλέττες πατάτας

Σούπα με μπουλέττες πατάτας

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Μπέικον	150 γρ
Καρότο	1 Η / Υ.
Βολβός	1 μεγάλο
Κατεψυγμένα αρακά	200 γρ
Παγωμένο σπανάκι ψιλοκομμένο	150 γρ
Αλάτι, πιπέρι, βότανα-μπαχαρικά	γεύση
Μπουλέττες
Πατάτες	2-3 τεμ. (έως 300 g)
Σκόρδο	2 δόντια
Αποστράγγιση λαδιού.	10 γρ
Παχιά ξινή κρέμα (!)	30 γρ
Αυγό	1 Η / Υ.
Αλεύρι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σημιγδάλι	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ξηρός μαϊντανός (προαιρετικό)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τις πατάτες και το σκόρδο, βράστε σε αλατισμένο νερό. Στραγγίξτε το νερό σε μια κατσαρόλα. Πουρέ πατάτες με σκόρδο σε πουρέ πατάτας με βούτυρο και ξινή κρέμα. Προσθέστε το αυγό, ανακατέψτε, προσθέστε σιμιγδάλι και αλεύρι, ανακατέψτε καλά.
• Ενώ μαγειρεύονται οι πατάτες, ετοιμάστε τηγανητά.
• Τηγανίζετε 1 κρεμμύδι σε κύβους, 1 καρότο σε κύβους, 150 γραμμάρια μπέικον σε κύβους σε φυτικό λάδι.
• Προσθέστε νερό στο ζωμό της πατάτας στην επιθυμητή ποσότητα (περίπου 1 λίτρο), βράστε, προσθέστε 200 γραμμάρια παγωτό αρακά, προσθέστε το τηγάνισμα. Βράζουμε, χωρίζουμε τη ζύμη ζυμαρικών με ένα βρεγμένο κουτάλι καφέ και βυθίζουμε στη βρασμένη σούπα. Προσθέστε 150 γραμμάρια κατεψυγμένου σπανάκι, αφήστε το να βράσει, αφήστε το να δοκιμάσει, σβήστε το και αφήστε το να μαγειρευτεί για 20 λεπτά.

Σημείωση

Ζ. Υ. Φυσικά, μπορείτε να μαγειρέψετε. Μαγειρεύω από ό, τι ήταν διαθέσιμο. Το κύριο πράγμα είναι τα ζυμαρικά.

[Σόλες]

Σόλες, και στη σούπα πατάτας με ζυμαρικά τη δεύτερη μέρα δεν θα υπάρχει τίποτα ;; Με την έννοια της μη διασποράς; Πραγματικά ποτέ δεν δεν είναι παντρεμένος δεν μαγειρεύω αυτό το θηρίο !! Ποιος ξέρει τι είναι ;;;

[Γκι]

Γκι, τίποτα δεν θα συμβεί στα ζυμαρικά, δεν θα γίνουν ξινά. Μαγειρεύω επίσης για μερικές μέρες. Μπορείτε να μαγειρέψετε οποιαδήποτε σούπα και να ρίξετε αυτά τα ζυμαρικά.

[Σούπα με μπουλέττες πατάτας]

Σούπα με μπουλέττες πατάτας

ζυμαρικά

2-3 πατάτες (έως 300 γρ.)

Στέρνουσκα
300 g - συνολικό βάρος πατάτας; Και μετά μπορώ, και κάθε 300 γραμμάρια. πάρε ...

Στελόχκα, και αν για ξινή κρέμα καλά, sooo τεράστια stomp (μην προσφέρουν μαγιονέζα, επίσης όχι), τότε πώς; Τεμπελιά στο πλάι και ακόμα για ξινή κρέμα;

και αν πατάτε sooo τεμπέλης για ξινή κρέμα (μην προσφέρετε μαγιονέζα, επίσης όχι), τότε πώς; Τεμπελιά στο πλάι και ακόμα για ξινή κρέμα;

αντικαταστήστε την ξινή κρέμα με κεφίρ ή ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Ω, δεν παρατήρησα την ερώτηση.

Συνολικό βάρος, μικροσκοπικό.

Οχι όχι! Ούτε το κεφίρ ούτε το ζυμωμένο ψημένο γάλα είναι καλό, θα πάει πολύ κτύπημα! Καλύτερα προσθέστε λίγο περισσότερο λάδι - 20 γρ.
Ακόμα καλύτερα, τρέξτε για ξινή κρέμα, ξινή κρέμα απαιτείται επίσης σε πιάτα.

Αλλά το έκανα. Είναι αλήθεια, πρόσθεσα λίγο δόλωμα

Είναι αλήθεια, πρόσθεσα λίγο δόλωμα

Ω ω!

[Στέρνουσκα]

Στέρνουσκα, Αναφέρομαι! Σούπα σαν σούπα ... καλά, λαχανικά ... καλά, με μανιτάρια (καθαρά gag) ... αλλά ζυμαρικά

ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.Μετά την κατανάλωση της σούπας, εμφανίστηκε μια «παρενέργεια» ... η δική μου θυμήθηκε τους νιόκι με τους οποίους τα έτρωγα ταυτόχρονα, πρέπει να ανανεώσουν τις αναμνήσεις τους ...

Ευχαριστώ πολύ για σένα Στέρνουσκα !!!

Χαμηλό τόξο και πολλές ευχαριστίες στον συγγραφέα !!!

Η οικογένειά μου λατρεύει αυτή τη σούπα, ειδικά τα ζυμαρικά ...

[Πλέκω]

Πλέκω, Inusya, είναι καλό που τράβηξες αυτή τη συνταγή. Έχετε μια τόσο νόστιμη σούπα που την ήθελα αμέσως και θα την μαγειρέψω αύριο. Η σούπα σου φαίνεται παχιά. Τι υπάρχει εκτός από ζυμαρικά;

[Στέρνουσκα]

Στέρνουσκα
300 g - συνολικό βάρος πατάτας; Και μετά μπορώ, και κάθε 300 γραμμάρια. πάρε ...

Στελόχκα, και αν για ξινή κρέμα καλά, sooo τεράστια stomp (μην προσφέρουν μαγιονέζα, επίσης όχι), τότε πώς; Τεμπελιά στο πλάι και ακόμα για ξινή κρέμα;

Υπάρχει αυγό, ηλιέλαιο, χυμό λεμονιού, αλάτι, ζάχαρη; Φτιάξτε μαγιονέζα μόνοι σας ...)

[Λιουδότκα]

Λιουδότκα, όλα είναι σύμφωνα με τη συνταγή, υπάρχουν μόνο ζυμαρικά στην πλάκα, αλλά δεν υπάρχει αρκετό υγρό, γι 'αυτό φαίνεται παχύ ...

Πώς μου αρέσει αυτή η σούπα, ή μάλλον πατάτες μπουλέττες. Άρχισα να τα μαγειρεύω συχνά. Τα γεμίσματα σούπας είναι διαφορετικά, αλλά με ζυμαρικά. Δεν μου αρέσει πολύ το πρώτο, αλλά μου αρέσει αυτή η σούπα. Ευχαριστώ τη Στέλλα και ευχαριστώ πάλι στον Κρόσικ για την αύξηση της συνταγής