Ψωμί στο αεροπλάνο

[από τη Λόλα]

Ψωμί στο αεροπλάνο

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Δείτε το σύνδεσμο στο κείμενο

Μέθοδος μαγειρέματος

• ψημένο ψωμί στη σχάρα μετά από χοιρινό παϊδάκι χθες, φτιαγμένο σύμφωνα με τη συνταγή για "στάσιμο ψωμί" από τη Λόλα https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=998.0 για την κύρια τάξη, η απάντηση είναι 11, μόνο αντί του φούρνου που ψήνεται στη σχάρα σε χαμηλή σχάρα, υψηλή ροή αέρα, βήμα. 195 *, 25 λεπτά.
• Όταν απομένει λίγο λιγότερο από το ήμισυ του χρόνου, το καρβέλι γύρισε έτσι ώστε το κάτω μέρος να ψηθεί. Πριν το ψήσιμο, έβαλα το καρβέλι στη σχάρα 10 λεπτά στο ελάχιστο βήμα. και υψηλή ροή αέρα - για να ταιριάζει καλά.

Και δεν έχω δοκιμάσει ακόμη το ψήσιμο ψωμιού στην AG!