Χιόνι πίτα

[Χιόνι πίτα]

Ιδέα από τον ιστότοπο "Συνταγές Yulichkin" από τη Lyudmila.

Χιόνι πίτα

500 - 800 γραμμάρια τυρί cottage
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο
ζάχαρη - για γεύση
1 τσάντα ζάχαρης βανίλιας

Ανακατέψτε το μείγμα και τοποθετήστε το σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος.

Ρίχνουμε τη ζύμη στην κορυφή:

Χτυπάμε 3 αυγά
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλιές ξινή κρέμα
1 ποτήρι αλεύρι + 1 κουταλάκι του γλυκού. μπέικιν πάουντερ
2-3 τραπέζι. κουτάλια κακάου

Ψήστε όπως συνήθως. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε το κέικ, αφαιρέστε το χαρτί και πασπαλίστε την κορυφή με ζάχαρη άχνη. Όταν κρυώσει, η ζάχαρη κρυσταλλώνεται σε υγρή στάρπη, αυτό είναι το χιόνι.

Έβαλα ένα στρώμα μήλων τριμμένο σε χοντρό τρίφτη στο τυρί cottage, βρασμένο σε μια κατσαρόλα με σταφίδες μέχρι να εξατμιστεί ο χυμός.
Λίπανε την πίτα με ξινή κρέμα χτυπημένη με ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας και πασπαλίστηκε με καρύδια.

[Στέρνουσκα]

Στέρνουσκα
Sunny, και θα έρθω σε εσένα μια αναφορά για το έργο που έχει γίνει! Αυτή τη φορά-Χιόνι πίτα:

🔗

Ευχαριστώ αγαπητέ μου ! Οι συνταγές σας είναι υπέροχες!