Κοτολέτες ρουλέτας

[Κοτολέτες ρουλέτας]

Κοτολέτες ρουλέτας

Βρήκα ένα ηλικιωμένο ζαμπόν στο ψυγείο και τυλίχτηκα το κιμά. Ελαφρώς αλείφεται με κέτσαπ στην κορυφή και μέσα στο φούρνο. Ο χαζός αποδείχθηκε.
Το έκανα με βραστό ζαμπόν, αγόρασα ειδικά κομμένη μεγάλη διάμετρο.
Ήταν επίσης πολύ νόστιμο.
Και ο κιμάς είναι συνηθισμένο κοτολέτα.

500 γρ ανάμικτο κιμά
1 μεγάλο κρεμμύδι
3-4 σκελίδες σκόρδο
1 καρότο
3 τραπέζι. κουταλιές σιμιγδάλι εμποτισμένο με γάλα
1 αυγό
αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά, φρέσκα ή ξηρά βότανα για γεύση.

Ποιός θα το φανταζόταν! Επίσης όμορφο!