Ρολό σνακ κρέμας

[Ρολό κρέμας]

Βρήκα τη συνταγή πριν από εκατό χρόνια στο κοκ. Δυστυχώς, δεν θυμάμαι από ποιον.

Ρολό κρέμας

Λιώστε 100 g μαργαρίνης
προσθέστε 1 φλιτζάνι (250 ml) αλεύρι
500 ml γάλα
βράζουμε μέχρι να παχιά, κρυώνουμε, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι, ένα κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε σε 3 αυγά ένα κάθε φορά, χτυπώντας συνεχώς με ένα μίξερ.
Απλώστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος, απλώστε τη ζύμη σε αυτό και ψήστε στους 200-220 βαθμούς για 20 λεπτά. Τυλίξτε τη ζεστή ζύμη μαζί με χαρτί. Ψύξτε, ξεδιπλώστε, απλώστε με γέμιση, τυλίξτε ξανά και βυθίστε στο ψυγείο.
Η πλήρωση μπορεί να είναι οποιαδήποτε, φυσικά. Πολύ καλά γεμίσματα με βάση το τυρί cottage.
Η ζύμη μου αλείφεται με τυρί cottage με βότανα και σκόρδο, κτυπημένη με μια κουταλιά μαγιονέζα και λωρίδες ζαμπόν και τουρσί στην κορυφή.

Και έκανα μια τόσο νόστιμη απόλαυση χθες, μετά τις διακοπές, εμφανίστηκε όλη η μύτη από τις σαλάτες και είμαι ένα im-roll για ένα σνακ !!!! Η μαμά μου δίνει τον προσωπικό συμπατριώτη της Mercy, είπε ότι δεν της αρέσει όλα τα ψωμάκια στο πίτα, μόνο αν είναι τηγανητά, αλλά αυτό το ρολό είναι της αρεσκείας της ... έψησα σε ένα χαλί σιλικόνης, λεπτό, πάνω του και διπλώθηκε. Με χαρτί, η φιλία μου τελείωσε ... Και πάλι,καταστράφηκε, έφαγε πρώτα απ 'όλα, ρώτησε τι είδους ζύμη;

Το μουνί του Matroskin, άσε με να σε φιλήσω!
Σκέφτηκα πραγματικά ότι ένα τόσο νόστιμο θα πεθάνει χωρίς αξίωση!
Σας ευχαριστούμε για το μαγείρεμα και για τα σχόλιά σας!

στη φωνή της Τίνας Καντελάκη: "Η Μαμούλετ θα κερδίσει!"

[matroskin_kot]

Όσο για μένα, αυτή είναι η πρώτη φορά που έχω δει αυτήν τη συνταγή ... Κοίταξα την ημερομηνία, ναι, φυσικά, γι 'αυτό ήμουν σε διακοπές και το έλειψα ... Υπόσχομαι να βελτιωθώ! Μου αρέσει !!!

Η φιλία μου τελείωσε με χαρτί ...

matroskin_kot
Γιατί ? Λάβατε λάθος χαρτί;

Όσο για μένα, είναι η πρώτη φορά που βλέπω αυτήν τη συνταγή

Ω, αυτό το μικροσκοπικό!

Και είχα τα μάτια μου πάνω σε αυτήν τη συνταγή πριν από πολύ καιρό, κρέμασε ακόμη και στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημα, περίμενε μια ουρά, αλλά για κάποιο λόγο δεν περίμενα, άλλες συνταγές αντικαταστάθηκαν, πρέπει σίγουρα να την διορθώσω

Η διαδικασία έχει ξεκινήσει! (χαμογελαστά στυλό που τρίβουν)

Η διαδικασία έχει ξεκινήσει! (χαμογελαστά στυλό που τρίβουν)

Ακόμα κι όταν πήγε (χαμογελά, μάλλον τρίβει την κοιλιά του)



Η ζύμη είναι η πιο τρυφερή, γεμάτη, θα ταιριάζει πραγματικά, έχω τυρί, αυγό, καβούρια, μαγιονέζα, βότανα. Μόνο το γέμισμα, πιθανώς, θα πρέπει να είναι πιο ζαχαρωτό, το δικό μου προσπαθεί συνεχώς να πέσει έξω, και το έβαλα πάρα πολύ, με τυρί cottage θα ήταν ιδανικό, αλλά δεν ήθελα να βάλω ξανά τη συνταγή σε ένα μακρύ κουτί.

Ομορφιά !!! Και το γέμισμα είναι ακριβώς στο γούστο μου !!!

Olenka, έχετε δίκιο, το τυρί cottage με πρόσθετα είναι ιδανικό, καθώς διατηρεί το σχήμα του καλά. σούπερ Αν και κάποτε μαγειρεύω αυτό το ρολό με έναν φίλο, δεν υπήρχε τυρί cottage ή κάτι "στρατιωτικό", έφτιαξα ένα νόστιμο χρυσό ψητό από κρεμμύδια και καρότα, το ψύξαμε, πρόσθεσα μαγιονέζα και αλείψαμε τη ζύμη με αυτήν την "κρέμα". Οι καλεσμένοι ήταν ενθουσιασμένοι! κλείνει το μάτι

Σας ευχαριστούμε για το μαγείρεμα, αγαπητέ και για την αναφορά!