Apple-oatmeal cupcakes - συνταγή με φωτογραφία στο Mcooker: οι καλύτερες συνταγές

Muffins βρώμης μήλου

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αυγά	2 τεμ.
Βούτυρο	80γρ.
Γάλα	150 ml
Ζάχαρη	150 γρ.
Πλιγούρι βρώμης (έχω χρόνο σκανδιναβικού μαγειρέματος 1 λεπτό)	100 γρ.
Αλεύρι σίτου	120γρ.
Μήλα	2 τεμ.
Μπέικιν πάουντερ	1 ώρα μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

Λιώστε το βούτυρο και χτυπήστε το με γάλα και αυγά για 3 λεπτά.

Σε ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε αλεύρι, πλιγούρι βρώμης, μπέικιν πάουντερ και ζάχαρη.

Συνδυάστε και τα δύο μίγματα, ανακατέψτε γρήγορα. Η ζύμη είναι σαν λεπτή ξινή κρέμα

Κόψτε τα μήλα σε μικρά κομμάτια (τα έκοψα με ένα νεότερο) και προσθέστε στη ζύμη. Μείγμα.

Βάζουμε τη ζύμη σε καλούπια για 2/3 (πήρα 12 κομμάτια) και ψήνουμε για ~ 40 λεπτά στους 180C.

Πολύ νόστιμο, τραγανό έξω, απαλό εσωτερικό !!!!

Σημείωση

Η δομή των muffins είναι πολύ τρυφερή, επομένως δεν συνιστώ το ψήσιμο σε ένα μεγάλο τηγάνι. Το cupcake μπορεί να καταρρεύσει όταν τραβηχτεί έξω.
Πρωτότυπη συνταγή: 🔗

Γκάσα

Τι είναι αφράτο! Σούπερ!

Καρύδι

Γκι Έψησα τα κέικ σου εδώ, αλλά μόνο 4 κομμάτια θα μπορούσαν να κλονιστούν από το καλούπι σιλικόνης με θλίψη στα μισά: (Τα έντυπα ήταν ήδη σε χρήση περισσότερες από μία φορές και δεν τα λιπαίωσα ποτέ με τίποτα, όλα πέταξαν με ένα χτύπημα, αλλά στη συνέχεια απλά κολλήθηκαν σφιχτά. όχι

Ομέλα

Καρύδι , Δεν λερώνω τις φόρμες με τίποτα. Αφού το έβγαλα από το φούρνο, τους άφησα να κρυώσουν λίγο και μόνο μετά το βγάζω. Τίποτα δεν κολλάει!

αθίγγανος

Ομέλαευχαριστώ που εμπνεύστηκα για αυτό https://mcooker-elm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114611.new#new

Νάτα___

Τα cupcakes είναι εξαιρετικά! Μου άρεσε τόσο ο σύζυγός μου όσο και το μωρό και ο νονός. Η Sednya αγόρασε καλούπια σιλικόνης και έψησε αμέσως αυτά τα cupcakes. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!

Ομέλα

Νάτα___ Καλώς ήλθατε στο φόρουμ! Χαίρομαι που σας άρεσε όλη η οικογένεια! Την επόμενη φορά ελάτε με μια φωτογραφία!

Νάτα___

Την επόμενη φορά σίγουρα θα τραβήξω μια φωτογραφία, αλλιώς δεν είχα χρόνο

Πίρα

Αυτά τα muffins είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές. Ενώ δεν υπήρχε κανένας στο σπίτι, κατάφερα να τραβήξω μια φωτογραφία (αλλιώς την παίρνουν ζεστή). Εδώ είναι:
Muffins βρώμης μήλου

Ομέλα

Πίρα , υπέροχα cupcakes !! Χαίρομαι που σου αρέσει!

nina1973

Σύμφωνα με αυτήν τη συνταγή, έψησα ένα μεγάλο cupcake σε μια αργή κουζίνα, ψήθηκα για 50 + 40 λεπτά, το έβγαλα με τη βοήθεια μιας πλάκας ακριβώς μέσα στο τηγάνι σε διάμετρο, βγήκε τέλεια, παρά το γεγονός ότι ήταν πολύ τρυφερό.
Ευχαριστώ για τη συνταγή, έφερα ένα σύμβολο συν)

Ομέλα

nina1973 , φάτε για την υγεία σας !! Χαίρομαι που σας άρεσε!!! Και σε τι ψήθηκαν MV; Εμφάνιση της φωτογραφίας; Είναι απλώς ότι το cupcake είναι πολύ τρυφερό και αρκετά υγρό, είναι υπέροχο αυτό που κάνατε !!!

nina1973

Έχω ένα καρτούν ενός Panasonic 18ου και με μια φωτογραφία δεν θα ληφθεί το cupcake πέθανε γρήγορα, ούτε έμειναν ψίχουλα
Στη συνταγή, αντικατέστησα το λάδι με ηλιέλαιο και αλείψαμε την κορυφή του τελικού κέικ με κρέμα. Μόλις λιπάνω το γελοιογραφία με φυτικό λάδι, τίποτα δεν ψήθηκε πουθενά, το κέικ βγήκε εύκολα και έτσι δεν έσπασε τόσο τρυφερό, έβαλα ένα πιάτο επιδόρπιο πάνω του και κρατώντας το με το χέρι μου γύρισε την κατσαρόλα και στη συνέχεια το σήκωσε και το κέικ παρέμεινε στο πιάτο χωρίς τραυματισμούς και σοκ.

Ομέλα

Nuuuu, ~~πέθανε, έτσι πέθανε~~, πέθανε, πέθανε !!! το κύριο πράγμα - μου άρεσε !!! Θα είναι απαραίτητο να προσπαθήσετε να ψήσετε και σε MV. Ευχαριστώ για την συμβουλή!

plod7

Τόσο νόστιμο, είναι κρίμα που δεν κατάφερα. Σχεδόν δεν σηκώθηκε και δεν ψήθηκε, αν και τα κράτησα στο φούρνο για 50 λεπτά.

Ομέλα

plod7 , είναι ντροπή! Και ζυμώθηκε με τι;

plod7

Ζυμώστε με ένα μίξερ

Ομέλα

plod7 , δεν απαιτείται μίξερ. Αρκεί να ανακατεύετε με το χέρι με ένα κουτάλι. Μόλις σπάσατε τη ζύμη.

plod7

σε ένα μίξερ ανάμιξε μόνο βούτυρο, γάλα και αυγά και πρόσθεσε και ανάμιξε τα υπόλοιπα με το χέρι.

Ομέλα

plod7 , από απόσταση είναι δύσκολο να κριθεί. Ίσως η σκόνη ψησίματος να μην είναι υψηλής ποιότητας;