◄ Πίσω στο 1 [2]
Χρησιμοποιώντας αποξηραμένα βακκίνια στο ψήσιμο
0
απαντήσεις
Μαχαίρια ζύμης, κόφτες ζύμης
Μαχαίρια ζύμης, κόφτες ζύμης
• 11 απαντήσεις• 14.364 προβολές
11
απαντήσεις
Αλεύρι φυστικιών και καρυδιών - κάντε το μόνοι σας!
11
απαντήσεις
Αλάτι σε ζύμη ψωμιού - το νόημα και η επιρροή του
16
απαντήσεις
Αυγά, σκόνη αυγού (κρόκος και λευκό) και αυγό μελάνης
7
απαντήσεις
Αυγά, σκόνη αυγού (κρόκος και λευκό) και αυγό μελάνης
4
απάντηση
Σκόνη ψησίματος (σκόνη ψησίματος)
Σκόνη ψησίματος (σκόνη ψησίματος)
• 17 απαντήσεις• 92.971 προβολές
17
απαντήσεις
Βύνη, παρασκευάσματα βύνης - χρήση στο αρτοποιείο (συζήτηση)
37
απαντήσεις
Σετ μπολ για αλεύρι και κόκκους
Μπολ για αλεύρι και κόκκους - σετ
• 0 απαντήσεις• 2.032 προβολές
0
απαντήσεις
Λαμπτήρας ζύμωσης ζύμης Sekowa
Λαμπτήρας ζύμωσης ζύμης Sekowa
• 0 απαντήσεις• 2 340 προβολές
0
απαντήσεις
Μεζούρα και κουτάλια για τον αρτοποιό
Μεζούρα και κουτάλια για τον αρτοποιό
• 20 απαντήσεις• 27.978 προβολές
20
απαντήσεις
Deja (μπανιέρα, ζύμη) για τη διόγκωση της ζύμης
Deja (μπανιέρα, ζύμη) για τη διόγκωση της ζύμης
• 5 απαντήσεις• 18 445 προβολές
5
απαντήσεις
Ποιο είναι το σωστό όνομα - γιαούρτι, κεφίρ, γιαούρτι;
6
απαντήσεις
Τρόποι αύξησης της ανυψωτικής δύναμης της μαγιάς
0
απαντήσεις
Πλήρωση γάλακτος-πρωτεΐνης σε ζύμη ψωμιού
Πλήρωση γάλακτος-πρωτεΐνης σε ζύμη ψωμιού
• 14 απαντήσεις• 10.060 προβολές
14
απαντήσεις
Σίκαλη, αλεύρι σίκαλης, υγρασία, ζύμωμα
Σίκαλη, αλεύρι σίκαλης, υγρασία, ζύμωμα
• 0 απαντήσεις• 6.046 προβολές
0
απαντήσεις
Το ψωμί είναι κοίλο. Μαγιά?
Το ψωμί είναι κοίλο. Μαγιά?
• 3 απαντήσεις• 4.263 προβολές
3
απάντηση
σιτάρι σιταριού για ψήσιμο
σιτάρι για ψήσιμο
• 1 απάντηση• 1.804 προβολές
1
απάντηση
Το προμίγμα Malt "Roggena Dunkel"
Το προμίγμα Malt "Roggena Dunkel"
• 4 απαντήσεις• 1.544 προβολές
4
απάντηση
Ράφια μπαγκέτα
Ράφια μπαγκέτα
• 13 απαντήσεις• 20.727 προβολές
13
απαντήσεις
Τυρί σε ζύμη ψωμιού
Τυρί σε ζύμη ψωμιού
• 13 απαντήσεις• 14.699 προβολές
13
απαντήσεις
Πόσο χυμό λεμονιού να προσθέσετε στη ζύμη ψωμιού;
12
απαντήσεις
Γιατί μόνο νερό βρύσης;
Γιατί μόνο νερό βρύσης;
• 9 απαντήσεις• 22.729 προβολές
9
απαντήσεις
Παρασκευάσματα βύνης και βύνης - χρήση στο αρτοποιείο (συζήτηση)
175
απαντήσεις
Τι είναι το χρυσό σιρόπι;
Τι είναι το χρυσό σιρόπι;
• 5 απαντήσεις• 32.253 προβολές
5
απαντήσεις
Διανομή μαγειρικής σόδας και εκκίνησης
Διανομή μαγειρικής σόδας και εκκίνησης
• 0 απαντήσεις• 22.765 προβολές
0
απαντήσεις
Τα λάχανα σιτηρών, δημητριακών, σπόρων
Λαχανάκια δημητριακών, σπόρων
• 7 απαντήσεις• 19.725 προβολές
7
απαντήσεις
Παρασκευή της δικής μας γλουτένης
Παρασκευή της δικής μας γλουτένης
• 14 απαντήσεις• 49.527 προβολές
14
απαντήσεις
Ενεργός άνθρακας στο ψωμί
Ενεργός άνθρακας στο ψωμί
• 6 απαντήσεις• 23.354 προβολές
6
απαντήσεις
Νερό σε ζύμη ψωμιού - επιρροή και σημασία
Νερό σε ζύμη ψωμιού - επιρροή και σημασία
• 5 απαντήσεις• 20.765 προβολές
5
απαντήσεις
Η σόγια λεκιθίνη ως βελτιωτής
Η σόγια λεκιθίνη ως βελτιωτής
• 0 απαντήσεις• 11.054 προβολές
0
απαντήσεις
Βύνη - υγρό, αλεύρι, εκχύλισμα - ποιο να επιλέξετε;
0
απαντήσεις
Τι προκαλεί σκούρα καφέ κηλίδες σε συμπιεσμένη μαγιά;
0
απαντήσεις
Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τη συμπιεσμένη μαγιά;
0
απαντήσεις
Ανθρακούχο νερό, η επίδρασή του στη ζύμη ψωμιού
2
απάντηση
Ξίδι - χρήση σε ζύμη ψωμιού
Ξίδι - χρήση σε ζύμη ψωμιού
• 0 απαντήσεις• 49.325 προβολές
0
απαντήσεις
Καμένη ζάχαρη ("καμένη")
Καμένη ζάχαρη ("καμένη")
• 2 απαντήσεις• 40.229 προβολές
2
απάντηση
Μπύρα σε ζύμη ψωμιού
Μπύρα σε ζύμη ψωμιού
• 0 απαντήσεις• 9.721 προβολές
0
απαντήσεις
ΜΑΓΙΑ ΜΠΥΡΑΣ
ΜΑΓΙΑ ΜΠΥΡΑΣ
• 9 απαντήσεις• 17.581 προβολές
9
απαντήσεις
Βούτυρο
Βούτυρο
• 6 απαντήσεις• 8.257 προβολές
6
απαντήσεις
Χαλάρωση της ζύμης - ο ρόλος, οι ιδιότητες, οι μέθοδοι
5
απαντήσεις
Γαλακτωματοποιητές, υποκατάστατα λίπους
Γαλακτωματοποιητές, υποκατάστατα λίπους
• 0 απαντήσεις• 7.015 προβολές
0
απαντήσεις
Μαργαρίνη (τραπέζι, κουζίνα, μικτό λίπος)
Μαργαρίνη (τραπέζι, κουζίνα, μικτό λίπος)
• 0 απαντήσεις• 24.091 προβολές
0
απαντήσεις
Λίπη ζώων (βόειο κρέας, αρνί, χοιρινό, οστό, ψάρι, πουλερικά)
0
απαντήσεις
Κυτταρίνη
Κυτταρίνη
• 0 απαντήσεις• 14.985 προβολές
0
απαντήσεις
Ευγενική πλήρωση!
Ευγενική πλήρωση!
• 0 απαντήσεις• 611 προβολές
0
απαντήσεις
Σούπερ αποτελεσματική διατροφή ψωμιού!
Σούπερ αποτελεσματική διατροφή ψωμιού!
• 0 απαντήσεις• 942 προβολές
0
απαντήσεις
Σχετικά με το ψωμί από σπόρους ολικής αλέσεως "Contentment"
0
απαντήσεις
Ζύμη βύνης
Ζύμη βύνης
• 0 απαντήσεις• 4.929 προβολές
0
απαντήσεις
Λίπη σε ζύμη ψωμιού - η σημασία και η επίδρασή τους
1
απάντηση
Κρεμμύδια στο ψωμί
Κρεμμύδια στο ψωμί
• 6 απαντήσεις• 7.786 προβολές
6
απαντήσεις
Εγχώριος μύλος και σιτηρά για αυτό
Οικιακός μύλος και σιτηρά για αυτό
• 1 απάντηση• 7.031 προβολές
1
απάντηση
Σχετικά με την ξηρή μαγιά (SAF και όχι μόνο ..)
Σχετικά με την ξηρή μαγιά (SAF και όχι μόνο ..)
• 21 απαντήσεις• 3.228 προβολές
21
απάντηση
◄ Πίσω στο 1 [2]

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών