Ζαχαροπλαστεία "Σταθμός"

[Χλωρίδα]

Χλωρίδακαι σας ευχαριστώ για τα σχόλιά σας !! πολύ χαρούμενος που σου άρεσαν τα κέικ !!

Λούντικ, αυτό είναι μαγικό

🔗 🔗 σε ένα νέο cupcake (το λούστρο με jambs με το ψευδώνυμο της στιγμής ψύξης)

[IRR]

ναι IRR, τελείωσα, έκοψα, θα πρέπει να κάνω

Έχω ήδη ολόκληρο το σπίτι σε τηγανίτες, πίτες, ρουφηξί, muffins, αλλά το ίδιο, τα χέρια μου δεν σταματούν να φαγούρα με κανέναν τρόπο ... τι είναι αυτό

Έχω ήδη ολόκληρο το σπίτι σε τηγανίτες, πίτες, ρουφηξί, muffins, αλλά το ίδιο, τα χέρια μου δεν σταματούν να φαγούρα με κανέναν τρόπο ... τι είναι αυτό

Υποθέτω ότι το orbitrek φρικάρει, anshlang

Το hzyayka πηδά πάνω του, κάθε 5 λεπτά

Όχι, δεν μπορώ να φάω τόσο πολύ, η κοιλία μου είναι μικρότερη από μια δαχτυλήθρα,
είναι όλα για τον γιο μου - πρέπει να πάρει πολλά
Την τελευταία εβδομάδα καθόμουν σε μήλα με μαύρο ψωμί και χαβιάρι μελιτζάνας,
γι 'αυτό λοιπόν και περνούν με από το cheburekof

Irchik, krrrasota !! αν και τα σταφύλια δεν είναι σύμφωνα με τη συνταγή, ωστόσο - φοβερό !!

αν και τα σταφύλια δεν είναι σύμφωνα με τη συνταγή, ωστόσο - φοβερό !!

αυτά είναι λάδια

[βάλτε το ένα πάνω στο άλλο πριν το λούστρο]

για να είστε εντελώς ακίνητοι, θα ήταν απαραίτητο να τα έχετε βάλτε το ένα πάνω στο άλλο πριν το λούστρο...

Λιουδότκα, γλυκιά μου, δεν κατάλαβα αυτήν τη στιγμή ... Δηλαδή, γράσα το στρώμα του varεεπιρρεπείς, βάλτε σε δύο ορόφους και μόνο μετά ρίξτε γλάσο; Ή είναι απαραίτητο να ενεργήσετε με κάποιο τρόπο διαφορετικά;

[Λις]

Λις... Βιάζω να παραδώσω τα "ευχαριστώ" μου με καθυστερημένο τρένο στο σιδηροδρομικό σταθμό σας
Taaaaaakin gluey pyrrrrh σοκολάτα - απλά υπέροχο!

Ευχαριστώ! Ευχαριστώ! Ευχαριστώ!

[ε]

Δηλαδή, το στρώμα λιπαίνεται varεεπιρρεπείς, βάλτε σε δύο ορόφους και μόνο στη συνέχεια γεμίστε με γλάσο;

Innulναι, αυτό εννοούσα, θυμάμαι, ο σταθμός ήταν δύο επιπέδων, με μαρμελάδα στη μέση και κάτω από το λούστρο ..

AJlEHA, στην υγεία σου !! Χαίρομαι που σου άρεσαν τα κέικ !!

[Λις]

Λις , εδώ είναι η έκθεσή μου, πάρτε το, νόστιμο και γρήγορο

Λοιπόν, τι μπορώ να πω. Μια καλή συνταγή δεν μπορεί να χαλάσει από τίποτα, ακόμη και από μια μέτρια εκτέλεση. Πήρα το φούρνο τη νύχτα, σύμφωνα με τη συνταγή. Και έτσι ξεκίνησε ... Η ξινή κρέμα, όπως ήταν, δεν είναι αρκετή. Αποφάσισα να ψήσω τη μισή "δόση". Αχ, δεν είναι αρκετό, αλλά ας υπάρχουν τα δύο τελευταία αυγά στο σπίτι. Πυκνά. Ας κάνουμε αστεία στο ψυγείο, βρούμε γιαούρτι βερίκοκου, διασχίζουμε τον εαυτό μας και βάλουμε μερικά κουτάλια εκεί. Πάλι παχύ, βγάλτε και τα 200 γραμμάρια. Τραβήξτε στο φούρνο. Ενώ το κέικ μαυρίζει, κάνουμε το λούστρο. Και δεν είμαστε άπληστοι - το λούστρο μπορεί να γίνει πλήρως. Το κέικ έχει αυξηθεί πλούσια και τρυφερή. Λίπος. Κόπηκε στα δυο. Βγάζουμε ολόκληρο το ντουλάπι αναζητώντας μαρμελάδα σταφίδας. Το βρίσκουμε στην πιο απομακρυσμένη γωνία. Επίστρωση θερμού κέικ με κρύα μαρμελάδα. Αντίθετα, ήταν απαραίτητο; Καλά εντάξει . Θα το ανατρέψω επίσης, το λερώνουμε και το ρίχνουμε με λούστρο. Ολα! Μισή ώρα ηλίθιας ρίψης γύρω από την κουζίνα και τελικά CAKE. Νόστιμο, σοκολάτα, υπέροχο Και αν το κάνετε ακόμα σωστά, είναι πιθανώς απλώς μαγικό Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Ραπουνζέλ]

Ραπουνζέλ, είναι σχεδόν το ίδιο για μένα Σκιάχτρο Αγγλική χριστουγεννιάτικη τούρτα ψημένη, καθώς διαβάζεται ένας ντετέκτιβ, ο πλοίαρχος θα συνεχίσει να κάνει καραμέλα από αυτοσχέδια μέσα! τόσο καλά, νιώθετε τη ζύμη! Χαίρομαι που σου άρεσε

[Lisss's,]

Lisss's, ευχαριστώ druhhh !!! Τα δικά μου είναι ευχαριστημένα με το φαγητό, είμαι με ευκολία εκτέλεσης.
Το έφτιαξα στο κεφίρ (και δεν μπορείτε να το ονομάσετε φρέσκο), το έφτιαξα στο μισό μέρος, ψημένο στη μάρκα 6050, 45 λεπτά
Το έκοψαν ζεστό, είπαν ότι το ζεστό πρέπει να είναι πιο νόστιμο, δεν υποστήριξα. Πολύ λεπτή δομή. Θα το επαναλάβω πολλές φορές.
Αλλά επειδή το μωρό δεν τρώει μαρμελάδα, δεν τρώει μαρμελάδες, μόνο σοκολάτα γλάσο.

[Tanyushka]

Tanyushkaπόσο δροσερό αποδείχθηκε !! ναι, μια απλή συνταγή, χωρίς χορό με ντέφι, και το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο

[Tanyushka]

Tanyushkaπόσο δροσερό αποδείχθηκε !! ναι, μια απλή συνταγή, χωρίς χορό με ντέφι, και το αποτέλεσμα είναι πολύ νόστιμο

Ναι, αυτό είναι σίγουρα vapsheeee, δεν πήρα καν το μίξερ, οπότε μίξα τα πάντα με ένα πιρούνι και κουτάλι και πήγα ... Αλλά ως παιδί δεν το έφαγα ... Δεν θυμάμαι ότι έχουμε τέτοιες πίτες

Λίγο πήγατε στους σιδηροδρομικούς σταθμούς ως παιδί, έτσι ...


είχαμε ένα φούρνο στο αρτοποιείο, υπήρχε ένα κοκτέιλ και κέικ - λεμόνι - με τέτοια λευκή κρέμα, και κρέμες, και αυτοί οι σταθμοί ήταν, ναι!

λίγο ήσασταν στους σιδηροδρομικούς σταθμούς ως παιδί, οπότε ...


είχαμε ένα τμήμα ζαχαροπλαστικής στο φούρνο, υπήρχε ένα κοκτέιλ και κέικ - λεμόνι - με τέτοια λευκή κρέμα, και κρέμες, και αυτοί οι σταθμοί ήταν, ναι!

Θυμάμαι τις πίτες λεμονιού, τα μαύρα μπισκότα, τα ονομάσαμε σε μαύρο ψωμί, ήταν νόστιμα, τόσο νόστιμα πορώδη μπισκότα ... παραμύθι uuuzh, κρέμα με κρέμα πρωτεΐνης (ακόμα μου αρέσει), σωλήνες ρουφηξιών, μαρέγκες, μπουκέτο.
τότε τέτοια μπισκότα σάντουιτς με μαρμελάδα και χύθηκαν με τζάμια. uuuuu ... δεν μπορούσα να αντέξω
Και τι άλλο ήταν ... Δεν θυμάμαι, μπορούμε πραγματικά να είμαστε οι ίδιοι

Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή! Πολύ νόστιμο και απλό! Έψησα σε ένα βαθύ δίσκο και έφτιαξα ένα ολόκληρο βουνό κέικ ...

Εδώ είναι επίσης, αλλά χωρίς κακάο, και πάνω από ένα σοκ ganache και ψεκασμό.

Μασουντσίκ. αλλά τι άλλο

Περπατώ, περπατώ και εδώ υπάρχει μια τόσο νόστιμη απόλαυση. Ενώ το παίρνω στους σελιδοδείκτες, σίγουρα θα ψήσω. Η γεύση της παιδικής ηλικίας (αν και σπάνια τα αγόρασα στην καφετέρια του σχολείου)

[Μανταρίνκα]

Μανταρίνκα, αυτό είναι ναι !!! το λευκό είναι επίσης πολύ όμορφο !! καλά, δημιουργική προσέγγιση!

Μάσα, προσθέσατε αλεύρι; Ποια είναι η σκόνη, η συνέπεια δεν έχει αλλάξει; πολύ χνουδωτό όταν τελειώσει

[Μανταρίνκα]

Μανταρίνκα, αυτό είναι ναι !!! το λευκό είναι επίσης πολύ όμορφο !! καλά, δημιουργική προσέγγιση!

Μάσα, προσθέσατε αλεύρι; Ποια είναι η σκόνη, η συνέπεια δεν έχει αλλάξει; πολύ χνουδωτό όταν τελειώσει

Ευχαριστώ, δεν άλλαξα τίποτα άλλο, απλώς αφαίρεσα το κακάο ... Η τελική ζύμη είναι εξίσου απαλή και ευάερη. Αυτή τη φορά, το ύφασμα δεν κολλάει, είναι πιο βολικό φυσικά - το φύλλο ψησίματος δεν είναι σχεδόν βρώμικο

Ευχαριστώ και πάλι για τη συνταγή !!! Κάπως θέλω να προσπαθήσω να φτιάξω ένα κέικ μαζί μου, μου άρεσε πολύ αυτό το μπισκότο και τρώω και ψήνω

Και σας συμβουλεύω να βάλετε όσα πασπαλίζω όσο δεν βάζω, μόνο αν για μια όμορφη φωτογραφία, διαφορετικά είναι τόσο σκληρά όσο τα βότσαλα))

Μασούν. αλλά τα αδέρφια του άρεσαν

Μασούν. αλλά τα αδέρφια του άρεσαν

Ναι, αυτό είναι το κύριο πράγμα, εξαιτίας αυτών έριξα τόσο πολύ

[Λιουδότκα]

Απλώς ένα τεράστιο ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη συνταγή, Λιουδότκα!!!! Υπάρχει μια ελάχιστη κίνηση σώματος και προϊόντων, και το αποτέλεσμα ξεπέρασε όλες τις προσδοκίες !!! Και κανένα κέικ! Ψήσιμο σε οβάλ σχήμα περίπου 20 * 30, αλλά αποδείχθηκε πολύ ψηλό, το έκοψε, το έχασε μέσα με τριμμένο φέιγκο με βακκίνια και λούστρο στην κορυφή! άρεσε σε όλη την οικογένεια!
🔗

[Tanyulya]

Δεν πήρα μια φωτογραφία, έφαγα 5 ή 6 κομμάτια ο ίδιος. Ο σύζυγός μου δοκίμασε 1-2, το υπόλοιπο της μεγαλύτερης κόρης τράβηξε έτσι ώστε 1 μικρότερο κομμάτι να παραμείνει Νόστιμο! Μου άρεσε και η κόρη μου. Την επόμενη φορά με μια έκθεση φωτογραφίας!
Ευχαριστώ, Tanyulya, για μια συμβουλή! Κάηκε στο Θαύμα μας

Σήμερα, σε αντίθεση με τις προθέσεις μου, έψησα αυτό το κέικ και πήρα τη σωστή απόφαση. Ακόμη και ο νεότερος ιδιότροπος μου το έφαγε με χαρά και ζήτησα ότι είχαν ήδη φάει τα πάντα. Το άλλο μισό στέκεται ακόμα στο μπαλκόνι της Πέκλας με γελοιογραφία. Τα έκοψα σε δύο κέικ και τα χύσαμε με γλάσο. Θα ψήσω επίσης: αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για να επεξεργαστώ τη συσσωρευμένη ξινή κρέμα

Ευχαριστώ για τη συνταγή που έφτιαξα τη ζύμη στο κεφίρ. Ψήνεται σε βραστή κουζίνα, κόβεται και στρωματοποιείται. Μαγειρεύω το λούστρο στο νερό, η γεύση προήλθε από την παιδική ηλικία! Λοιπόν, πολύ νόστιμο !!!

]

Τάνια, τι ομορφιά !! πολύ ευάερο!

Ψημένο σε MV.
Δεν μου άρεσε: ενώ η μέση ψήθηκε, οι άκρες είχαν ήδη ελαφρώς σκληρυνθεί.
Την επόμενη φορά θα ψήσω είτε σε 2 περάσματα είτε σε ένα λεπτότερο στρώμα στο φούρνο.
Αυτά τα μέρη που δεν είναι πολύ σκληρά γεύση είναι αρκετά ευχάριστα και ελαφριά, πορώδη.
Έτσι, η συνταγή είναι αρκετά βολική και νόστιμη. Όχι μόνο για πίτες, αλλά και για ένα κέικ.
SPSB

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Το χρησιμοποιώ περιοδικά όταν πρέπει να ψήνω ένα γρήγορο κέικ. Πολύ νόστιμο με σαντιγί και κεράσια. Ρίχνουμε γλάσο σοκολάτας στην κορυφή.
Μόλις έκανα μια μικρή αλλαγή: προσθέτω διπλάσιο κακάο στη ζύμη, τότε τα κέικ είναι πιο πλούσια σε σοκολάτα.

για τον παρασκευαστή πίτσας την ίδια συνταγή

Λοιπόν, καταλαβαίνω ότι πιθανότατα δεν είσαι στο φόρουμ εδώ και πολύ καιρό. και δύσκολα θα διαβάσετε τις ευχαριστίες μου. Όμως το ίδιο θέλω να πω. Το κέικ είναι πολύ νόστιμο, εύκολο στην προετοιμασία και παίρνει λίγο χρόνο. Μου αρεσε παρα πολυ. Ψήθηκε με μεγάλη ευχαρίστηση και περισσότερες από μία φορές

Και μου άρεσε, ευχαριστώ!

Χθες έψησα μια πλήρη μερίδα σε ένα καρτούν. Έδωσα το τέταρτο στον γιο μου. Όλοι είχαν πρωινό μαζί του σήμερα

Το έψησα χθες, στο φούρνο σε ψηλό ταψί. Στο κεφίρ, αποδείχθηκε πολύ υψηλό. Και κρίνοντας από το γεγονός ότι το 1/3 του πλήρους νόστιμου

[Λις]

Λις ευχαριστώ για τη συνταγή. Και εάν το σχήμα είναι στρογγυλό, ποια θα πρέπει να είναι η κατά προσέγγιση διάμετρος;

[Μαρίνα]

Μαρίνα, το οποίο έχετε, μετά βάλτε το σε αυτό. Κανείς δεν υποχρεώνει μια συγκεκριμένη μορφή.

[Μαρίνα22]

Μαρίνα22, το κύριο πράγμα εδώ είναι ότι οι πλευρές είναι υψηλότερες, η ζύμη μεγαλώνει.

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Τάνια-Φάνια, ευχαριστώ, θέλω να ψήσω στο P2. Επομένως, ρωτώ για τη διάμετρο.

[Λις]

Λις, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ. Ψήθηκε μισή μερίδα σε P2.
Μόνο ψημένο.

Με λούστρο

κόψτε κατά μήκος και απλώστε με μαρμελάδα. Αποδείχθηκε σαν ένα κέικ με 2 κέικ

Πόσο ασυγχώρητα καιρό το κράτησα στους σελιδοδείκτες, ay-ay-ay !! Τι υπέροχη συνταγή αποδείχθηκε, ό, τι μου αρέσει: γρήγορο, απλό και νόστιμο! Αν και δεν ήταν χωρίς αστείο, φυσικά ..
Οι αλλαγές μου:
Κατασκευασμένο σε τυρί cottage (400 g), ήταν επείγον να το απορρίψετε. Το πηγμένο γάλα δεν ήταν στεγνό, είχε ήδη σταθεί και ήταν μάλλον ξινό.
Προστέθηκαν 50 g φυτικού ελαίου.
Αυγά - 3 τεμ μικρά C1.
Κακάο - αυξήθηκε στα 15 g.
Αλεύρι - 1ος βαθμός - 250 g.
Έχοντας ήδη το βάλει στο φούρνο, συνειδητοποίησα ότι είχα κάνει σχεδόν μοιραίο λάθος - αντί 400 g ζάχαρης έβαλα μόνο 250. Αποφάσισα να αντισταθμίσω την ανεπαρκή γλυκύτητα αυξάνοντας τη ζάχαρη στο λούστρο - έβαλα 150 g ζάχαρης σε αυτό. Ψήθηκε για 35 λεπτά στους 180 γρ. Βαθύ φύλλο ψησίματος - 43x32.
Αμέσως από το φούρνο, αλείφεται με ζεστό μαρμελάδα κεράσι. Μόλις η μαρμελάδα στεγνώσει λίγο, κόβεται σε ρόμβους, χύνεται κερασάκι στην κορυφή και αφήνεται να κρυώσει.
Παρά τη χαλαρή χρήση της συνταγής, όλα λειτούργησαν στα καλύτερά τους! Πολύ τρυφερό, σοκολάτα και νόστιμο! Ευχαριστώ πολύ τον συγγραφέα !! Δυστυχώς, η φωτογραφία δεν μεταδίδει όλη την ομορφιά και τη νοστιμιά!

P. S. Στο επόμενο. Μόλις ξαπλώσω το χαρτί, θα προσπαθήσω να κόψω το κέικ στο μισό σε ένα δίσκο και να φτιάξω ένα κέικ δύο στρωμάτων με ένα στρώμα μαρμελάδας και γλάσο.

Νόστιμο, καλά, σπιτικό, υγιές! Αποδείχθηκε τεράστιο μέρος! Δεν φάγαμε καν τα πάντα με τους καλεσμένους.
Ευχαριστώ!


Φωτογραφία εργασίας.

Μαγειρεύω αυστηρά σύμφωνα με τη συνταγή. Ψήνεται με ένα μπισκότο σε τυπικό ταψί. Κόψτε το στη μέση. Αλείφεται με μαρμελάδα σταφίδας ανάμεσα στα κέικ και στην κορυφή. Τότε κάλυψε τα πάντα με άπαχο λούστρο. Πολύ νόστιμο.

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή, νόστιμη!