Ρολά μελιτζάνας

Ρολά μελιτζάνας

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
μελιτζάνα
μία ντομάτα
τυρί
μαϊντανός
σκόρδο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Παίρνουμε τη μελιτζάνα. Κόψτε κατά μήκος σε λεπτές λωρίδες.
• 
• Αλάτι, αφήστε το λίγο. Πλένει το αλάτι και σχηματίζει χυμό κάτω από νερό.
• Τηγανίζουμε μια μελιτζάνα και στις δύο πλευρές. λάδι, βουτηγμένο σε αλεύρι.
• Όταν οι λωρίδες μελιτζάνας έχουν κρυώσει, κάνουμε ρολά. Για αυτό χρειαζόμαστε: ντομάτα, τυρί (σκληρό ή μαλακό), μαϊντανό, σκόρδο.
• 
• Κόψαμε τα πάντα σε ρίγες, τα βάζουμε σε μια μελιτζάνα
• και γεμίστε με ένα ρολό.

Ουάου, ομορφιά. Πρέπει να δοκιμάσετε. Η Tanyusha, τόσο η γιαγιά όσο και τα ρολά σας έσπασαν σήμερα.

[Lenochka]

Ευχαριστώ, Lenochka!
Σήμερα μόλις περιέγραψα τις συνταγές. Και έτσι υπάρχουν εικόνες πιάτων, απλά πρέπει να βρείτε χρόνο για να γράψετε.
Φυσικά. Οι άντρες σας θα το λατρέψουν.