Ψωμί "Πολύχρωμο"

Ψωμί "Πολύχρωμο"

Κατηγορία: Ψωμί ζύμης

Συστατικά
Αλεύρι σίτου	300 g (2 ώρες)
αλεύρι σίκαλης	150 g (1 ώρα)
Πίτουρο	3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
7 νιφάδες δημητριακών (που βρίσκονται στην πώληση)	9 Άρθ. μεγάλο.
Νερό	330 ml
Αλας	2 κουτ
Ζάχαρη	1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Ηλιέλαιο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μαγιά	1,5 κουτ.
Παπαρούνα (προαιρετικά)	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Κρέμα σε σκόνη (προαιρετικό)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Μέλι (προαιρετικό)	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ξηροί καρποί (προαιρετικά)	2 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Το ψωμί είναι 900g.
  
• Εάν θέλετε υψηλότερο ψωμί, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. μαγιά.
  
• Χρησιμοποιήστε το πρόγραμμα Whole Flour Bread ή Multi-Flour Bread.
  

Σημείωση

Καλή όρεξη!!!

3,5 κουτ η μαγιά πιθανότατα θα είναι υπερβολική!