Borscht με μανιτάρια σε ένα πολυκουζινάκι Cuckoo 1054

[Λειτουργία Browning 10 λεπτά, επίπεδο 3]

Borscht με μανιτάρια σε ένα πολυκουζινάκι Cuckoo 1054

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κρέας στήθους στο χόνδρο (μοσχάρι)	350 γρ
Παντζάρι	200 γρ
Φρέσκο ​​λάχανο	150 g (1 \ 2 τεμ.)
Βολβός κρεμμύδια	50 g (1 \ 2 τεμ.)
Καρότο	50 γρ
Γλυκό πιπέρι	50 γρ
Κρέμα ντομάτες	6 τεμ
Πατάτες	160 g (3 τεμ.)
Φρέσκα μανιτάρια	80 g (2 τεμ.)
Τοματοπολτός	25-40 γρ
Ζάχαρη	γεύση
Αλας	γεύση
Ξύδι	γεύση
Μπαχαρικό	γεύση
Χόρτα	γεύση
Βούτυρο	20 g για ψήσιμο
Ποσοστό ζάχαρης και ξιδιού	1/2 κουταλάκι του γλυκού ανά μερίδα ή γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος

• 
• - κόβουμε όλα τα λαχανικά όπως θέλετε.
• Περιλαμβάνουμε Λειτουργία Browning 10 λεπτά, επίπεδο 3 - ζεσταίνετε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα.
• - βάζουμε το κρεμμύδι, το γλυκό πιπέρι, τα καρότα σε μια κατσαρόλα, τηγανίζουμε.
• - προσθέστε τριμμένα τεύτλα, κόψτε τις ντομάτες στα μισά, τοματοπολτός, μαγειρέψτε τα πάντα.
• - προσθέστε λίγο αλάτι, ζάχαρη, ξύδι, σιγοβράστε λίγο περισσότερο. Μαγειρεύω λαχανικά για να αρχίσουν να τηγανίζουν, με υπερβολική υγρασία.
• Απενεργοποιήστε τη λειτουργία Browning.
• - βάζουμε στο τηγάνι όλα τα άλλα λαχανικά, κρέας, μπαχαρικά, βότανα, νερό μέχρι την επιθυμητή πυκνότητα μπορς. Κατέληξα με ένα σχεδόν γεμάτο τηγάνι στο επίπεδο 8.
• Περιλαμβάνω Λειτουργία πολλαπλών μαγειρέματος, χρόνος 15 λεπτών, θερμοκρασία 110 *... Περιμένουμε….
• Ανοίξτε το τηγάνι και ρυθμίστε τη γεύση για μπαχαρικά και αλάτι, ζάχαρη, ξύδι.

Σημείωση

ΑΛΛΑ ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ... Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο! Ψυχικά πήγε έτσι ...
Μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα ή θρυμματισμένο σκόρδο στο τελικό μπορσίκ για γεύση ή μπορείτε και τα δύο μαζί!

Όρεξη, όλοι!

[διαχειριστής]

διαχειριστής Ευχαριστώ για τη συνταγή

[διαχειριστής]

διαχειριστής Ευχαριστώ για τη συνταγή

Φάτε για υγεία

Προσθέστε λίγο περισσότερη πάστα ντομάτας, ήμουν άπληστη και έβαλα τα υπολείμματα, φαινόταν ότι αυτό ήταν αρκετό

[διαχειριστής]

διαχειριστής, Αναφέρομαι. Ευχαριστώ πολύ.

Αυτή είναι η αναφορά μου:

🔗

Μαγειρεύω άπαχο μπορς. Έβαλα τα πάντα σε μια κατσαρόλα εκτός από βραστά και τριμμένα τεύτλα με λίγο ξύδι. Έβαλα το πρόγραμμα "Multipovar" για 12 λεπτά σε θερμοκρασία 110 βαθμών. Όταν το μαγικό δοχείο έβρασε το μπορς, άνοιξα την κατσαρόλα και πρόσθεσα τα παντζάρια. Έκλεισε το τηγάνι και το άφησε στη φωτιά για 5 λεπτά. Ο Bosch αποδείχθηκε πολύ νόστιμος.

[Μάγειρας]

Μάγειρας τι αποδείχθηκε ένα όμορφο μπορσίκ Και το χρώμα είναι κόκκινο, ζουμερό, ωραίο να το δεις

Μαγειρέψτε και φάτε για την υγεία σας

Και εδώ είναι η έκθεσή μου για το μπορς μόνο χωρίς μανιτάρια.

Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Πω πω, πόσο κόκκινο αποδείχθηκε

Μαγειρέψτε και φάτε για την υγεία σας

Ευχαριστώ για τη συνταγή!
Μαγειρεύω παράλληλα: θερμόμιξ + αργή κουζίνα. Η έκθεσή μου: ψιλοκομμένα κρεμμύδια, καρότα, τεύτλα σε θερμόμιγμα, πρόσθετη πάστα ντομάτας, βούτυρο και ελαφρώς τηγανισμένα και μαγειρεμένα στη λειτουργία varom. Εν τω μεταξύ, τηγάνισα ελαφρώς το κρέας με βούτυρο σε μια αργή κουζίνα (λίγο), πρόσθεσα ψιλοκομμένες πατάτες, λάχανο σε αυτό, έβαλα το ντύσιμο από το θερμόμιγμα, στάγδην ξύδι, αλάτι, ζάχαρη, δάφνη, ένα μείγμα ιταλικών βοτάνων, μια κουταλιά γλυκό adjika, χυμένο νερό και ενεργοποιήθηκε για πολλούς μάγειρες, 105 μοίρες, 20 λεπτά. Το μπορσίκ αποδείχθηκε όμορφο και νόστιμο!

Μια υπέροχη αναφορά για το μπορς Γενικά, αυτό είναι ένα υπέροχο και νόστιμο πιάτο - BORSCH!

Μαγειρέψτε για την υγεία σας! Ευχαριστώ για την αναφορά

Αύριο θα τολμήσω να δοκιμάσω)) Εάν λάβω τις φωτογραφίες, θα τις δημοσιεύσω !! Ευχαριστώ για τη συνταγή