Κουσκούς με ψητά λαχανικά

Κουσκούς με ψητά λαχανικά

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
κουσκούς	180γρ
βραστό νερό 450 ml	450 ml
όχι μεγάλα κολοκύθια ή κολοκύθια	1
κόκκινο πιπέρι	1/2
κίτρινο πιπέρι	1/2
κουκουνάρια
χόρτα

Μέθοδος μαγειρέματος

Ένα πολύ νόστιμο, φωτεινό και αρωματικό πιάτο.

Το πλεονέκτημα του κουσκούς είναι ότι δεν είναι απαραίτητο να το μαγειρέψετε, ενώ τα λαχανικά ψήνονται, απλώς ρίξτε βραστό νερό πάνω του και αφήστε το να φουσκώσει. Και τα ψημένα λαχανικά σε μια φριτέζα Rawmid είναι ιδανικά για αυτό το πιάτο, ειδικά στη λειτουργία ψησίματος.

Κόψτε τα κολοκυθάκια σε μισούς δακτυλίους, πιπέρι σε φέτες.

Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα ταψί, καλύψτε με φυτικό λάδι και σχάρα για 15 λεπτά. Δεν άλλαξα το χρόνο, πήρα τέλεια λαχανικά. Υπάρχει επίσης η λειτουργία "λαχανικά", αλλά το ήθελα στη σχάρα, τότε απέκτησαν την επιθυμητή απαλότητα και ευχάριστη γεύση.

Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το κουσκούς, καλύψτε το μπολ σφιχτά και αφήστε το κουσκούς να πρηστεί.

Χαλαρώστε τα έτοιμα δημητριακά με πιρούνι, αλάτι, προσθέστε λάδι, ψιλοκομμένα λαχανικά, βότανα και κουκουνάρι.

Και χρησιμεύστε ως ξεχωριστό πιάτο ή ως συνοδευτικό.