Απλά φαγόπυρο μαγειρεμένο σε ξεχωριστό μπολ στο Ninja® Foodi® 6,5-qt.

Απλά φαγόπυρο μαγειρεμένο σε ξεχωριστό μπολ στο Ninja® Foodi® 6,5-qt.

Κατηγορία: Πιάτα από δημητριακά και προϊόντα αλευριού

Συστατικά
Είδος σίκαλης	200 ml
Βραστό νερό	300-330 ml
Αλας	0,3 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρώμε φαγόπυρο σχεδόν κάθε μέρα. Η ίδια η κατσαρόλα είναι αρκετά μεγάλη για το μαγείρεμα κουάκερ για μια οικογένεια 2-3 ατόμων, έτσι συνηθίζω να μαγειρεύω σε ξεχωριστό μπολ.
• Αγόρασα ένα μπολ από ανοξείδωτο ατσάλι με καπάκι και πυθμένα σιλικόνης ειδικά για το σκοπό αυτό. Αποδείχθηκε καλό πράγμα - και το κάτω μέρος του ταψιού δεν γρατσουνιές και δεν κουράζεται στο τραπέζι. όταν ζυμώνετε ή ζυμώνετε κάτι σε αυτό. Το καπάκι ήταν πολύ χρήσιμο, δεν μπορείτε να μετατοπίσετε το τελικό πιάτο, αλλά να το αποθηκεύσετε στο ίδιο μπολ.
• Μαγείρεμα εύθραυστο φαγόπυρο.
• Ρίξτε το φαγόπυρο σε ένα ποτήρι μέτρησης για να χωρίσετε τα 200 ml.
• Ρίχνουμε σε ένα μπολ και ξεπλένουμε τρεις φορές με κρύο νερό, στη συνέχεια ρίχνουμε βραστό νερό και αφήνουμε να παραμείνει για ένα ή δύο λεπτά. Πιστεύω ακράδαντα ότι τα πρόσθετα κατά του συσσωματώματος ξεπλένονται με αυτόν τον τρόπο. Στη συνέχεια ξεπλένουμε ξανά με κρύο νερό.
• Προσθέστε αλάτι στη γεύση. Αλατίζω λίγο, γιατί μας αρέσει να τρώμε φαγόπυρο με σάλτσα σόγιας.
• 

  Τοποθετήστε το μπολ στο κάτω μέρος της κατσαρόλας. Ρίξτε 250-300 ml ζεστού νερού για να επιταχύνετε τη διαδικασία.
• Επιλέξτε τη λειτουργία Pressure HI για 18 λεπτά. Μετά το τέλος του προγράμματος, αφήστε το να παραμείνει για 10-15 λεπτά για να ανακουφίσει φυσικά την πίεση. Στη συνέχεια, ανακουφίζουμε την πίεση βίαια.
• Παίρνουμε ένα πλήρως μαγειρεμένο χοντρό χυλό.
• Εάν θέλετε να πάρετε ένα πιο παχύρρευστο κουάκερ, προσθέστε έως και 30-50 ml νερού, δηλαδή 330-350 και αυξήστε το χρόνο κατά μερικά λεπτά.
• Μην αφήνετε μαγειρεμένο φαγόπυρο κάτω από το καπάκι σε μια κατσαρόλα που δεν είναι συνδεδεμένη για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το φαγόπυρο αρχίζει να στεγνώνει.
• Αλλά αν κλείσετε το μπολ με καπάκι σιλικόνης, μπορείτε να διατηρήσετε το φαγόπυρο ζεστό για δείπνο.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

4 μερίδες

Σημείωση

Το μαγειρεύω σε ένα νέο μπολ με πυθμένα σιλικόνης, έχει επίσης καπάκι. Γενικά, συνάντησα ένα υπέροχο πράγμα σήμερα.





Ας ελπίσουμε ότι η σιλικόνη δεν θα πέσει λόγω της πίεσης.
Αλλά αν μη τι άλλο, έχω επίσης ένα μπολ Teskomovsky με το ίδιο όμορφο σχήμα από τη σειρά Delicia. Είναι ακόμη πιο παχύ, ωστόσο, χωρίς πυθμένα σιλικόνης.
Όποιος δεν έχει τόσο υπέροχο μπολ, απλώς ευθυγραμμίστε το κάτω μέρος με ένα στρώμα σιλικόνης ή τοποθετήστε το σε οποιαδήποτε αποδεκτή βάση. Μου αρέσει επίσης να υποστρώνω τα διάτρητα μαξιλάρια σιλικόνης για τον ατμό του μαντί και άλλων ανατολίτικων προϊόντων ζύμης που αγοράστηκαν στο aliexpress.

αλλά μπορείτε να δείτε την ίδια την κατσαρόλα σιλικόνης ξεχωριστά, θέλω επίσης να μαγειρέψω φαγόπυρο σε ninza, φαίνεται πολύ ορεκτικό!

[Μπόζενταρκα]

Μπόζενταρκα, Έχω ήδη τραβήξει μια φωτογραφία και την πρόσθεσα στο Temka, τώρα θα την εισαγάγω εδώ. Το μόνο πράγμα, δεν ξέρω πώς θα συμπεριφερθεί περαιτέρω, μέχρι στιγμής το έχω χρησιμοποιήσει μόνο δύο φορές υπό πίεση.

[Rada-dms]

Rada-dms, λάμψη φαγόπυρου, ίσια κόκκους σε κόκκους !! Δεν υπάρχει μπολ, αλλά υπάρχει μια μεγάλη μεταλλική κούπα, όπως μια κουζίνα γάλακτος μόνο χωρίς καπάκι.
Ω, ευχαριστώ για τον αλγόριθμο και την έξυπνη ιδέα, θα έχω κουάκερ για μεσημεριανό γεύμα
Απλά πρέπει να βρεις κάτι στο κάτω μέρος ή να βρεις ένα δίχτυ με τον Ali, όπως στους κάδους της πατρίδας σου
Μου αρέσει επίσης το μπολ σας, είναι απλά καλό και με καπάκι αμέσως, πολύ βολικό.
Και διέταξα στον εαυτό μου μια σειρά καλυμμάτων σιλικόνης, είναι τόσο ιξώδη και μπορείτε να φορέσετε τα πάντα, απλά δεν στέλνουν κάτι, πρέπει να γράψετε για να βιάσετε.

[Rada-dms]

Rada-dmsΩ, είμαι δικός σου για πάντα, αποδείχθηκε απίστευτα απλό, μαγικό χυλό, εδώ είναι το μεσημεριανό μου, πολύ νόστιμο και αφράτο.

[Λέρλε]

Λέρλε, Σε ευχαριστώ αγαπητέ μου! Μια τόσο ωραία αναφορά! Χαίρομαι που όλα λειτούργησαν πολύ!
Και τι υπάρχει στο παρασκήνιο - ένα λουκάνικο της Φρανκφούρτης;
Είδος σίκαλης

μια τέτοια λοίμωξη

ένα τέτοιο πράγμα που πρέπει ακόμη να το συνηθίσετε, έτσι ώστε όλα να σας ταιριάζουν και πρέπει να επιλέξετε έναν αλγόριθμο για κάθε συσκευή.
Παρεμπιπτόντως, το απλό γυάλινο μπολ μου έσπασε κατά το μαγείρεμα την περασμένη εβδομάδα και χωρίστηκε σε δύο μισά. Έριξα το κουάκερ, αντί να το κάπνισα με σιλικόνη.
Ίσως ξέχασα να ρίχνω νερό στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.

[Rada-dms]

Rada-dmsΩλάια, υπέροχο κουάκερ, πρέπει να το μαγειρέψεις.
Και έχω πολλά τέτοια μπολ με πυθμένα σιλικόνης και καπάκια, οποιουδήποτε μεγέθους. Το μόνο που φοβάμαι να βάλω σε ένα ζεστό ταψί είναι ότι το κάτω μέρος έχει βγει από το πλυντήριο πιάτων. Αν και τα πλένω συχνά στο πλυντήριο πιάτων, ενώ όλοι είναι ζωντανοί. Έχω γερμανικά, αγοράστηκαν από ένα σετ.
Σίγουρα θα μαγειρεύω κουάκερ, ο σύζυγός μου λατρεύει το φαγόπυρο, αλλά δεν είμαι πολύ καλός))), αλλά γι 'αυτόν θα επιλέξω το μεγαλύτερο!

[Jouravl]

Jouravl, ευχαριστώ, Nadyush! Έτσι σκέφτηκα επίσης το γεγονός ότι ο πυθμένας θα υποχωρήσει! Λοιπόν, θα αγοράσω ένα ανταλλακτικό αργότερα, για να μπορέσω να κτυπήσω τη ζύμη και την ομελέτα σε αυτό, είναι καλό όταν το τραπέζι δεν ταλαιπωρεί.
Διδάσκω άμεσα στον εαυτό μου να τρώω χυλό φαγόπυρου και μου αρέσει το μουτζούρι, είναι πιο εύκολο για το στομάχι μου να αντέξει. Αλλά έβαλα ακόμη και κάποια συμπληρώματα από το Fudik, αν και με βούτυρο, δεν μπορώ να φάω χυλό χωρίς αυτό.

Olya, έχω τα ίδια μπολ, μόνο χωρίς πυθμένα σιλικόνης, ώστε να μπορείτε να τα βάλετε με σιγουριά σε ένα χαλί, σε μια κατσαρόλα. Και με το χαλί, το χρησιμοποιώ για άλλους σκοπούς - για ανάμιξη, για σφαίρες, για στέγνωμα.
Φυσικά, το χυλό πρέπει να καταναλώνεται))) Μπορώ, επίσης, με βούτυρο, αλλά όχι κάθε μέρα. Και ο σύζυγός μου είναι λάτρης όλων των δημητριακών)))



Olya, μαγειρεύω χυλό το πρωί στο ίδιο μπολ, διπλασίασα τα υλικά. Ο χρόνος δεν άλλαξε. Το κουάκερ αποδείχθηκε εξαιρετικό, αφράτο. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, τι νόστιμο κουάκερ, αλλά εύθρυπτο! Η ομορφιά είναι απλή!

Ω, πώς παραβλέψατε την υπέροχη κριτική σας, σας παρακαλώ! Τουλάχιστον θα με έκανες, υπαινίχθηκαν, θα έκανα καλπάζοντας αμέσως!