Γκουλάς (παρασκευασμένο) με πουρέ πατάτας σε NINJA® FOODI® 6.5-QT.

Γκουλάς (παρασκευασμένο) με πουρέ πατάτας σε NINJA® FOODI® 6.5-QT.

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
Κενό
Βοδινό κρέας	2 κιλά
Κρεμμύδι	1
Καρότο	1
Βουλγαρικό πιπέρι	1
Ντομάτες	2
Αλάτι πιπέρι
Πατάτες
Λάδι
Γάλα

Μέθοδος μαγειρέματος

Σήμερα έχω ένα γκούλας, αλλά όχι ένα κλασικό γκούλας με αρχικό ψήσιμο κρέατος, αλλά ένα γκούλας από μια προετοιμασία.
Αυτό είναι πολύ γρήγορο, φυσικά, εάν υπάρχει μαγειρεμένο κρέας στον καταψύκτη.

Είναι πολύ εύκολο να κάνετε την προετοιμασία, να κόψετε το κρέας, το αλάτι, το πιπέρι, να κλείσετε το καπάκι και να ρυθμίσετε το πρόγραμμα πίεσης, το έβαλα για 40 λεπτά, αλλά το κρέας αποδείχθηκε μαλακό, συνήθως για περαιτέρω επεξεργασία, είναι απαραίτητο να ορίσετε μικρότερο χρόνο, περίπου 30 λεπτά. Στη συνέχεια, στο μέλλον, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να σβήσετε ελαφρώς ή να μαγειρέψετε το κρέας (εάν το χρησιμοποιείτε για σούπα).

Το κρέας είναι έτοιμο, το χωρίζω σε μερίδες και σφράγισα μερικά από αυτά σε σακούλες. Έβαλα το υπόλοιπο κρέας σε μια δόση και έπλυσα την κατσαρόλα, το δεύτερο ανταλλακτικό δεν έχει φτάσει ακόμη.

Τώρα κόβουμε όλα τα λαχανικά και τα τηγανίζουμε στο πρόγραμμα sote, πρώτα βάζουμε τα κρεμμύδια, μετά τα καρότα, μετά το πιπέρι και στο τέλος προσθέτουμε ντομάτες, σιγοβράζουμε λίγο.

Ενώ τα λαχανικά τηγανίζονται, φτιάχνουμε μια σάλτσα με πυκνωτικό, γι 'αυτό κόβουμε ένα κομμάτι μαύρο ψωμί χωρίς κρούστα σε κύβους, προσθέτουμε μερικά ψίχουλα ψωμιού, γεμίζουμε με νερό. Βάζουμε ξινή κρέμα, αλάτι, πιπέρι, ανακατεύουμε, συνθλίβουμε ελαφρώς τους κύβους.

Αυτή τη στιγμή, το τηγάνισμα λαχανικών μας είναι έτοιμο, βάζουμε το κρέας σε μια κατσαρόλα, παχυντικό σάλτσα πάνω, ανακατεύουμε, προσθέτουμε άνηθο και μαϊντανό Απενεργοποιήστε το πρόγραμμα sote, κλείστε το καπάκι και αφήστε το να ετοιμάσει.

Έτοιμο σε λίγα λεπτά

Φτιάχνουμε πουρέ πατάτας, έκανα τα πάντα παράλληλα, έτσι οι πουρέ πατάτας ήταν έτοιμες μόνο για να είναι έτοιμος ο γκούλας. Τους έφτιαξα στο μηχάνημα της κουζίνας, μαγειρεύω πατάτες σε παρβάρκα και μετά τις χτύπησα για 14 δευτερόλεπτα σε 4 ταχύτητες με ένα χτύπημα.

Το έκανα γρήγορα, νόστιμο, κομψό.
Καλή όρεξη!!

Σημείωση

Ίσως κάποιος μπορεί να χρησιμοποιήσει τον εντελώς απλό τρόπο μου για να μαγειρέψει μεσημεριανό / βραδινό σε πολύ γρήγορο χρόνο !!

Oooooo ....! Πόσο νόστιμο! Και το αγαπημένο μας πουρέ!
Τώρα θα παγώσω το ζιρβάκ σύμφωνα με τη μέθοδο σας, υπέροχο!
Και ο Mussandre θα έχει πάντα φαγητό στο χέρι!
Σας ευχαριστούμε που μοιραστήκατε έναν τόσο καλό τρόπο για να ξεφορτωθείτε τον εαυτό σας στην κουζίνα!

[Rada-dms]

Rada-dms, Έχω πάντα στην κατάψυξη τουλάχιστον ένα πακέτο κρέατος, αν είναι απαραίτητο, γενικά κάτι. Και η σούπα, και η δεύτερη γίνεται σε μισή ώρα.
Και πάγωσα επίσης τη σάλτσα μπολονέζ, φτιάχνω περισσότερο, μισό σε μια σακούλα. Ξέρετε πώς βοηθάει;
Ενώ τα μακαρόνια βράζουν, ξεπαγώνω τη σάλτσα και όλο το δείπνο είναι έτοιμο.
Γενικά, μου αρέσει να κάνω τα πάντα τεμπέλης, περισσότερες από μία φορές. Επίσης παλάφι πάγου, αλλά όχι πατάτες.

[Lerele]

Lerele, Ήρα, ευχαριστώ για τη σάλτσα. Δεν θα μπορούσα ποτέ να μαντέψω να προσθέσω μαύρο ψωμί με ψίχουλα για να πυκνώσω τη σάλτσα. Δεν μας αρέσει το αλεύρι, γι 'αυτό τρώμε πάντα γκούλας με τη φυσική μας σάλτσα. Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε. Και το κρέας δεν είναι πρόβλημα, άνοιξε το καπάκι του στήθους και επιλέξτε οποιοδήποτε
Ω κορίτσια, εσύ και εγώ, ναι είμαστε μαζί σου. Η Τριάδα μας

[Jouravl]

Jouravl, Lerele,

[Jouravl]

Jouravl, και το κάνω συχνά με ψωμί, μόνο που πρέπει να το ζυμώσω καλύτερα, σήμερα τα κομμάτια δεν διαλύθηκαν για μένα, γιατί δεν έτρωγαν με κρέας, αλλά έβραζαν λίγο. Και αν μαγειρεύετε, τότε η σάλτσα θα είναι παχύτερη. Λοιπόν, η γεύση του ψωμιού εξαρτάται επίσης από το αν το ψωμί είναι πιο μαύρο ή όχι. Είναι νόστιμο με σίκαλη, δεν είναι τόσο ξινή, αλλά μια νότα λαμβάνεται απευθείας.

Και ό, τι λίγο γράφουν εδώ, είναι σαφές ότι όλοι γνωρίζουν πώς να κάνουν γκουλάς, μόλις έδειξα το συγκρότημα, δοκίμασα την κατσαρόλα για την προετοιμασία κρέατος ταυτόχρονα και το πρόγραμμα σοτάρου είναι καλό.

Λοιπόν, όλες οι αποχρώσεις του μαγειρέματος, είστε ψωμί με σάλτσα, η Olya θα πάρει το κενό και μαθαίνουμε ο ένας από τον άλλο

[Lerele]

LereleΕπίσης, προσθέτω ψωμί, από γαλλική κουζίνα και από γερμανικά. Η γεύση του αλευριού είναι ευκολότερη από αυτή την άποψη εάν δεν στεγνώσει. Ναι, έτσι μαθαίνουμε!

[Rada-dms]

Rada-dms, αλλά πες μου πόσο νόστιμο είναι όταν υπάρχει περισσότερο ψωμί και μια παχιά σάλτσα για κρέας;
Σήμερα το ψωμί μου δεν ήταν εντελώς μαύρο και δεν υπήρχε αρκετό από αυτό, συνήθως έβαλα περισσότερα.
Όλοι θα φτιάξω μερικά μαύρα παξιμάδια και θα τα γυρίσω και θα τα χρησιμοποιήσω για να παχύνω.

[Λέρλε]

ΛέρλεΗ Ιρίνα φαίνεται πολύ νόστιμη και ορεκτική !!! Ιδιαίτερες ευχαριστίες για το πυκνωτικό! Μου άρεσε πάρα πολύ, το διάβασα νωρίτερα στην άλλη συνταγή σας.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Ευχαριστώ!!!
Έγραψα για το παχυντικό στη συνταγή για αργό κρέας, εκεί έδωσαν επίσης συμβουλές, αναμίξαμε αλεύρι και βούτυρο και παγώνοντας τα κολόμπους, αλλά δεν προσπάθησα ποτέ

Και γκουλάς, ναι, είναι πάντα νόστιμο με πατάτες, ελάτε και φάτε

Ναι, ναι, το διάβασα εκεί, ένα υπέροχο παχυντικό, τώρα αυτός είναι ο μόνος τρόπος που το κάνω! Ω, η νύχτα είναι ήδη, ο γκούλας είναι καυτός!)

Πρώτη φορά διάβασα για ψωμί για πάχυνση, εξαιρετικές συμβουλές, ευχαριστώ. Και μου αρέσει πάρα πολύ με το φαγόπυρο, τέτοιο γκούλας.

[Χαμομήλι]

ΧαμομήλιΝαι, παρακαλώ !!! Δοκιμάστε το, θα πρέπει να είναι υπέροχο.
Έτρεξα από πουρέ πατάτας, αλλά έκανα πολλά γκούλας, αύριο θα υπάρχει φαγόπυρο, αγαπάμε επίσης.

[Λέρλε]

Λέρλε, Ειδικές ευχαριστίες για τις πουρέ πατάτας στην κουζίνα. αυτοκίνητο. Αγόρασα ένα Cambroc, αλλά δεν το δοκίμασα ποτέ. Ένας γκρίζος, ολισθηρός πουρές μπλέντερ φτιαγμένος στη νεολαία μου κολλημένος σταθερά στο κεφάλι μου. Και έχεις ένα τόσο όμορφο ...

[σολάζαλα]

σολάζαλα, και τώρα δεν το κάνω με τα χέρια μου, απλά κοιτάξτε το χρόνο και τη δύναμη, μπορείτε να μειώσετε ελαφρώς το χρόνο κατά 3, να το δοκιμάσετε, είναι τόσο βολικό !!
Ποτέ δεν ξέρεις τι θα είναι χρήσιμο
Μεταβείτε στο θέμα για το uzvar, δείχνω την κομπόστα στο αυτοκίνητο.