Μπισκότα ζάχαρης με αμμωνία και βασιλικό γλάσο

[Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!]

Μπισκότα ζάχαρης με αμμωνία και βασιλικό γλάσο

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Κουζίνα: Αμερικανός

Συστατικά
Μπισκότα
βούτυρο	85 π.Χ.
ζάχαρη άχνη	100 γρ
ΚΡΟΚΟΣ ΑΥΓΟΥ	1 Η / Υ.
βανίλια	γεύση
άλας	μάρκες.
αμμώνιο (σκόνη ψησίματος)	1/3 (1/2) κουταλάκι του γλυκού
γάλα	1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
αλεύρι σίτου εξαιρετικής ποιότητας	155 γρ
Γλάσο
πρωτεΐνη	1 Η / Υ.
ζάχαρη άχνη	150-180 γραμ.
χυμό λεμονιού	5-6 σταγόνες
--------	-------
κάλυμμα ζάχαρης
χρωστικές τροφίμων

Μέθοδος μαγειρέματος

• Όλα τα τρόφιμα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε το βούτυρο με σκόνη μέχρι να ελαφρύνει και να αυξάνεται ο όγκος.

  Προσθέστε τον κρόκο και κτυπήστε. Διαλύστε το αμμώνιο στο γάλα και ρίξτε στο μείγμα λαδιού. Ταραχή.

  Κοσκινίστε το αλεύρι.

  Ζυμώνουμε γρήγορα τη ζύμη.

  Συγκεντρώστε τη ζύμη σε μια μπάλα. Βάλτε την ταινία. Απλώστε. Τύλιξε. Στείλτε το στο ψυγείο για μια ώρα.

  Ξεδιπλώστε τη ζύμη μεταξύ δύο φύλλων χαρτιού. Κόψτε τα μπισκότα οποιουδήποτε σχήματος. Τοποθετήστε σε ένα ταψί επενδεδυμένο με χαρτί ψησίματος. Τοποθετήστε στον καταψύκτη για 15 λεπτά.

  Πάρτε το. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 175 βαθμούς για 10-15 λεπτά. Πάρτε το. αφήστε να κρυώσει καλά.

  Αρχίστε να χτυπάτε τα λευκά σε χαμηλή ταχύτητα. Προσθέστε σταδιακά τη σκόνη. Ζυμώστε με χαμηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει ομαλό, γυαλιστερό και απαλό. Προσθέστε χυμό λεμονιού.

  Ρίχνουμε κερασάκι πάνω από τα μπισκότα. Πασπαλίστε με ψεκασμό. Εάν εφαρμόσετε ένα σχέδιο, αφήστε το πάγο να παγώσει εντελώς

• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Σημείωση

Μια συνταγή από ένα ξένο blog. Αντικαταστάθηκε η σκόνη ψησίματος με αμμώνιο.
Εάν ο φούρνος είναι με σκόνη ψησίματος, εξαιρέστε το γάλα από τη συνταγή.
Φυσικά, είμαι επίσης αυτός ο συντάκτης. Αλλά τα ποντίκια αρουραίων, όπως για μένα, αποδείχτηκαν δροσερά
Τα μπισκότα είναι μαλακά, εύθραυστα. Πολύ γλυκό. Συνιστώ!

Παρόμοιες συνταγές

Μπισκότα ζάχαρης "Shalunishka" (ντοπέτα)

Μπισκότα ζάχαρης (ang-kay)

Μπισκότα ζάχαρης με ξινή κρέμα με λεβάντα (Tumanchik)

: τείχος: σκοτωμένος ..... πνιγμένος με απόλαυση !!!!!

Τα ποντίκια είναι ένα θαύμα !!!!! Θέλω πραγματικά να επαναλάβω. εμπνευσμένο για ένα γαστρονομικό επίτευγμα

[Άντζελα]

Άντζελα, ποντίκια και εκείνα με ψεκασμούς μοιάζουν με άνθη κερασιάς. Πολύ όμορφο!

[Άντζελα]

Άντζελα, δεν βρήκα καν τη συνταγή, τα ΜΟΥΣΕΣ είναι υπέροχα !!!!!!

[Κορίτσια,]

Κορίτσια, Ευχαριστώ. Ήμουν πολύ ντροπιασμένος να τους εκθέσω. Δεν είμαι καθόλου καλλιτέχνης. Τα κορίτσια ζωγραφίζουν αριστουργήματα. Και έχω μικρά παιδιά) Αλλά ωραία.

Τα κορίτσια ζωγραφίζουν αριστουργήματα. Και έχω μικρά παιδιά) Αλλά ωραία.

Δεν αμφιβάλλω καθόλου ότι αν το θέλατε, τα αριστουργήματα μελοψωμάτων θα αρχίσουν να πολεμούν μετά από μερικές παρτίδες μπισκότων. Αλλά, θέλω να σας πω, αν το χέρι είναι τοποθετημένο στα αριστουργήματα, τότε τα παιδικά παιδιά, ω, πόσο δύσκολο είναι να το κάνουμε. Στην Αγγλία, έχουν ειδικές τεχνικές που δεν λειτουργούν τέλεια. Αυτό είναι κομψό και προσθέτει στην ατμόσφαιρα του λεγόμενου "χειροποίητου".

Ξεκινήστε να χτυπάτε τα λευκά σε χαμηλή ταχύτητα. Προσθέστε σταδιακά τη σκόνη. Ζυμώστε με χαμηλή ταχύτητα μέχρι να γίνει ομαλό, γυαλιστερό και απαλό. Προσθέστε χυμό λεμονιού.

Με ενδιέφερε το πάγωμα. Ευχαριστώ για τις λεπτομερείς φωτογραφίες. Δηλαδή, αποδεικνύεται ότι δεν κτυπάμε, αλλά, όπως ήταν, ζυμώνουμε, δεν χρειαζόμαστε φυσαλίδες εκεί ... Και όταν προσθέτετε χυμό λεμονιού, υγροποιεί, έτσι; Και ρυθμίζετε την πυκνότητα με το χυμό;

Φυσικά με ενδιαφέρουν τα cookies. Αγαπημένο αμμώνιο

[Σβέτα]

Σβέτα, Ευχαριστώ. Για να σχεδιάσετε όμορφα, απαιτείται επιμονή. Και εγώ....

θα ζυμώνουμε, δεν χρειαζόμαστε φυσαλίδες εκεί ..

Το φως είναι το συνηθισμένο κερασάκι.Ναι, δεν είναι κτυπημένο, όπως διάβασα, αλλά σε χαμηλές στροφές. Το θέμα στο φόρουμ είναι πολύ καλό. Διαβασέ το.

Και όταν προσθέτετε χυμό λεμονιού, υγροποιεί, έτσι;

Υπάρχει τουλάχιστον χυμός. Οχι πολύ. Δεν θυμάμαι γιατί; Θα καταρρεύσει, μου φαίνεται. Αν θυμάμαι σωστά. Θα έρθουν και θα τα διορθώσουν, αν κάτι.

ρυθμίζετε την πυκνότητα με χυμό;

Οχι. Μόνο νερό. Και πάλι ... δεν με ενδιέφερε καθόλου. Μόνο μερικές ίντσες.

Μπισκότα

Ελαφρύ, νόστιμο. Πεκ.
Ίσως θα βάλω ένα ακόμη σήμερα. Βρίσκονται στο φόρουμ. Οι κριτικές είναι καλές. Τα έφτιαξα σε αμμώνιο.