Μπισκότα ζάχαρης με ξινή κρέμα με λεβάντα

Μπισκότα ζάχαρης με ξινή κρέμα με λεβάντα

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
Κρέμα γάλακτος	300 γρ.
Το βούτυρο (μαργαρίνη) μαλακώθηκε	200 γρ.
Αυγό C-1	1 Η / Υ.
Ζάχαρη	5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλεύρι 1 βαθμού	450 γρ.
Βανιλλίνη
Λουλούδια λεβάντας (προαιρετικά)
Για γέμιση και συμπλήρωση:
Ζάχαρη καφέ / λευκό

Μέθοδος μαγειρέματος

• Στέλνουμε βούτυρο, ξινή κρέμα και ζάχαρη στο μπολ του συνδυασμού. Χτυπήστε καλά με μια σπάτουλα. Στέλνουμε το ξεχωριστά σπασμένο και ελαφρώς χτυπημένο αυγό στο ξινό μείγμα κρέμας-βουτύρου-ζάχαρης. Ζυμώνουμε με βανίλια. Πρόσθεσα λουλούδια λεβάντας για το άρωμα. Αλλά αυτό είναι προαιρετικό.
• 
• Στη συνέχεια, αντικαθιστούμε τη λεπίδα με ένα γάντζο. Προσθέστε σταδιακά αλεύρι και χτυπήστε. Αλλά όχι για πολύ. Η ζύμη είναι μαλακή και κολλώδης, ελαφρώς ξεφλουδισμένη. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλεύρι, αλλά όχι σφυρί.
• 
• Θα ασχοληθούμε μαζί του αργότερα κατά την κοπή μπισκότων. Εστίαση στη συνέπεια:
• 
• Συλλέγουμε τη ζύμη με μια σπάτουλα σιλικόνης σε μια μπάλα, μπορείτε απευθείας στο μπολ - χωρίς να την αφαιρέσετε. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για 1 ώρα. Έχω καθυστερήσει κατά 2. Είναι απαραίτητο να κρυώσει η ζύμη !!!! Αυτό θα δώσει στο συκώτι μια λεπίδα υφή.
• Μετά από λίγο, αφαιρέστε το μπολ με τη ζύμη από το ψυγείο. Πασπαλίστε την επιφάνεια με αλεύρι. Ετοιμάστε μια μεγάλη επίπεδη πλάκα με ζάχαρη ξεχωριστά. Καλύτερη καστανή ζάχαρη, αλλά όχι απαραίτητη. Βάζουμε ένα κομμάτι ζύμης σε ένα πασπαλισμένο τραπέζι με ένα κουτάλι και πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι από πάνω.
• 
• Ζυμώστε το με το χέρι σας σε ένα κέικ.
• 
• Βάλτε το κέικ στη ζάχαρη και πιέστε ελαφρά.
• 
• Μεταφέρουμε στο τραπέζι. διπλώστε στα μισά.
• Προσθέστε ξανά τη ζάχαρη και κόψτε με τη ζάχαρη προς τα πάνω. Είχα καρύδια. Τα έκοψα και τα πρόσθεσα στη ζάχαρη.
• 
• 
• Ψήστε το συκώτι στους 200 βαθμούς μέχρι ένα όμορφο χρώμα. Μην στεγνώσετε! Είναι αμέσως μαλακό και όταν κρυώσει γίνεται πολυεπίπεδη.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

παρτίδα! αυτό είναι αρκετό για όλους!

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Δεν κατάφερα όταν ήταν πολύ τηγανητό και δεν προσπάθησα. Η δομή του μπισκότου είναι νιφάδα, εύθρυπτη.

Υπήρχε πολλή ξινή κρέμα. Η ζέστη το έκανε ξινό. Έψαχνα πού να υποβάλω αίτηση. Είμαι ευχαριστημένος με το αποτέλεσμα. Θα επαναλάβω. Νόστιμο.
Δοκίμασέ το.
Με αγάπη Tumanchik.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα, το κατάλαβα. Πολύ ορεκτικό
πήρε τους σελιδοδείκτες

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα, το κατάλαβα. Πολύ ορεκτικό
πήρε τους σελιδοδείκτες

Σας ευχαριστώ Tinochka για την εξέταση των cookies.

[Κλαψούρισμα]

Κλαψούρισμα
αλλά ξέρω μόνο πώς να φτιάχνω Cookies σε άλμη με λάχανο

[Κλαψούρισμα]

Κλαψούρισμα
αλλά ξέρω μόνο πώς να φτιάχνω Cookies σε άλμη με λάχανο

καλά ήδη καλά. ο σύζυγός μου ξέρει μόνο πώς να το φάει. αλλά με τα ταλέντα σου νομίζω ότι σύντομα θα φτιάξεις ψωμί

και ψήνουμε ψωμί

Ήδη ψημένα, αλλά σχεδόν όλα τα έκανα για μένα από τον κατασκευαστή ψωμιού)

Ήδη ψημένα, αλλά σχεδόν όλα τα έκανα για μένα από τον κατασκευαστή ψωμιού)

και στο φούρνο; πιο ενδιαφέρουσα

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα, τι υπέροχο μπισκότο Και τι κόβεται!
Ως παιδί, η μητέρα μου μαγειρεύει

Ω, μου αρέσει αυτό το νιφάδες μπισκότο. Πρέπει να δοκιμάσετε.

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Η Ήρα είναι μια συνταγή για μένα! : κορίτσι-ναι: Έχω όλα τα συστατικά! Αυτά τα μπισκότα είναι νόστιμα, οπότε το βλέπω.
Θα ψήσω!
Η ζύμη είναι πολύ στρωμένη! Ευθεία απόλαυση!

[Ήρα,]

Ήρα,καλή συνταγή. Σίγουρα θα ψήσω.

Γειά σου! Θα σας έρθω για νόστιμα μπισκότα, έτσι;
Ξέχασα να ρωτήσω, τι πραγματικά μυρίζει σαν λεβάντα;

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ Ήρα, το όνομα των μπισκότων σας με το άρωμα της Γαλλίας είναι μπισκότα ζάχαρης από ξινή κρέμα ζύμης με το άρωμα λεβάντας ...
Ρομαντικό και νόστιμο, νομίζω ... προσθέστε μαγεία λεβάντας στη ζύμη ...
Ευχαριστώ για τη συνταγή !!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίσα, τι υπέροχο μπισκότο, πνιγεί στο σάλιο ενώ διαβάζει !!!
Ευχαριστώ για τη γευστική απόλαυση, το πήρα στους κάδους, θα το δοκιμάσω σίγουρα, μου αρέσει αυτό ..

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ήρα, τι υπέροχο μπισκότο Και τι κόβεται!
Ως παιδί, η μητέρα μου μαγειρεύει

Γιούλια, χαίρομαι που σου αρέσει!

Ω, μου αρέσει αυτό το νιφάδες μπισκότο. Πρέπει να δοκιμάσετε.

Η Νατάσα είναι πάντα χαρούμενη που σε βλέπει! Σας συμβουλεύω να δοκιμάσετε!

Tumanchik, η Ήρα είναι μια συνταγή για μένα!

Η Tonya είναι στην ευχάριστη θέση να ακούσει τι της αρέσει!

Ήρα, καλή συνταγή.

Η Άντζελα από τρεις φορές ωραία

Γειά σου! Θα σας έρθω για νόστιμα μπισκότα, έτσι;

τι είσαι αγαπητέ! μετά από αυτό που μας εξαπατήσατε

δροσερό με την έννοια

Πρέπει να μαγειρέψω και να σας φέρω

Ξέχασα να ρωτήσω, τι πραγματικά μυρίζει σαν λεβάντα;

υψηλά. δεν περίμενε. Απλώς προσθέτω πάντα στο τσάι και μετά τον διαγωνισμό ανακάλυψα τόσα πολλά νέα πράγματα. πηγαίνει τέλεια στη ζύμη.

Λοιπόν, δεν ξέρω τι ζήτησαν, έτσι εξαπάτησα!
Λοιπόν, σχετικά με τη λεβάντα με περισσότερες λεπτομέρειες, πότε, πού το πασπαλίζετε. και πού το παίρνεις; Κάτι που δεν την γνώρισα εδώ

[Νικήσια]

Νικήσια, και γιαγιάδες στην αγορά; Μην κάνετε εμπόριο;
Αμέσως, καθώς διάβασα τη συνταγή, φαντάστηκα αμέσως: βάλτε το σε ένα όμορφο κουτί, βάλτε ένα κλαδάκι λεβάντας στα μπισκότα, καλύψτε με ένα καπάκι με ένα παράθυρο. Και αν το καπάκι είναι κωφό, τότε δέστε το κάτω από το τόξο στην κορυφή. Ή απλώς πασπαλίζουμε τα μπισκότα στην κορυφή με μικρά λουλούδια. Λοιπόν, ήδη στο κουτί.

Λοιπόν, δεν ξέρω τι ζήτησαν, έτσι εξαπάτησα!
Λοιπόν, σχετικά με τη λεβάντα με περισσότερες λεπτομέρειες, πότε, πού το πασπαλίζετε. και πού το παίρνεις; Κάτι που δεν την γνώρισα εδώ

Η Nikusya απλώς με φρόντιζε με μια ολόκληρη τσάντα από κλαδιά με λουλούδια. Τους στεγνώνω και προσθέτω λίγο στο τσάι - είναι πολύ αρωματικά. Και τότε ζύμωσε τη ζύμη και θυμήθηκε για τα έργα του διαγωνισμού - το έριξα. Το άρωμα είναι υπέροχο.

από τη στιγμή που διάβασα τη συνταγή, φαντάστηκα αμέσως: το βάζω σε ένα όμορφο κουτί, βάζω ένα κλαδάκι λεβάντας στα μπισκότα, καλύψτε με ένα καπάκι με ένα παράθυρο. Και αν το καπάκι είναι κωφό, τότε δέστε το κάτω από το τόξο στην κορυφή. Ή απλώς πασπαλίζουμε τα μπισκότα στην κορυφή με μικρά λουλούδια. Λοιπόν, ήδη στο κουτί.

επιτρέψτε μου να σας ψήσω, και το συσκευάζετε τόσο όμορφα;

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ Ήρα, το όνομα των μπισκότων σας με το άρωμα της Γαλλίας είναι μπισκότα ζάχαρης από ξινή κρέμα ζύμης με το άρωμα λεβάντας ...
Ρομαντικό και νόστιμο, νομίζω ... προσθέστε μαγεία λεβάντας στη ζύμη ...
Ευχαριστώ για τη συνταγή !!

ευχαριστώ για τις ευγενικές λέξεις ... έγραψαν τόσο όμορφα ... μαγικά! Χαίρομαι που σας άρεσε και σας ευχαριστώ που σταματήσατε!

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, Ιρίσα, τι υπέροχο μπισκότο, έπνιξα το σάλιο μου διαβάζοντας !!!
Ευχαριστώ για τη γευστική απόλαυση, το πήρα στους κάδους, θα το δοκιμάσω σίγουρα, μου αρέσει αυτό ..

Ksyusha !!!! Γειά σου! Θα υπάρξει μια ευκαιρία ή θέλετε να χρησιμοποιήσετε την ξινή κρέμα - θυμηθείτε!

άσε με να σε ψήσω

Ελα
Αλλά νομίζω ... έχω λουλούδια γιασεμιού. Θα είναι ένα μπισκότο με ιαπωνική γεύση; Και τότε υπάρχουν μικροσκοπικά μπουμπούκια τριαντάφυλλου για τσάι. Ω, και μπορείτε γενικά να τα κολλήσετε στα cookies που δεν έχουν κρυώσει ακόμα. Πες μου, είμαι ιδιοφυΐα;

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Δεν ξέρω, ίσως διαπραγματεύονται, πρέπει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά. Και για το κουτί βρήκατε υπέροχο (ωστόσο, αλλά όχι για την οικογένειά μου). Τις προάλλες έφτιαξα μια πίτα, αποδείχθηκε όμορφη, έκοψα ένα κομμάτι και ενώ πήγα στο τηλέφωνο για να τη φωτογραφίσω ήδη καταστράφηκε έφαγα και έκοψε το δεύτερο! Έτσι τα cookies δεν θα ζουν για να δουν το κουτί.

Ελα
Αλλά νομίζω ... έχω λουλούδια γιασεμιού. Θα είναι ένα μπισκότο με ιαπωνική γεύση; Και τότε υπάρχουν μικροσκοπικά μπουμπούκια τριαντάφυλλου για τσάι. Ω, και μπορείτε γενικά να τα κολλήσετε στα cookies που δεν έχουν κρυώσει ακόμα. Πες μου, είμαι ιδιοφυΐα;

είσαι ιδιοφυΐα αισθητική!
και αποξηραμένα άνθη γιασεμιού;

[Γέφυρα]

Γέφυρα, Δεν ξέρω, ίσως διαπραγματεύονται, πρέπει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά. Και για το κουτί βρήκατε υπέροχο (ωστόσο, αλλά όχι για την οικογένειά μου). Τις προάλλες έφτιαξα μια πίτα, αποδείχθηκε όμορφη, έκοψα ένα κομμάτι και ενώ πήγα στο τηλέφωνο για να τη φωτογραφίσω ήδη καταστράφηκε έφαγα και έκοψε το δεύτερο! Έτσι τα cookies δεν θα ζουν για να δουν το κουτί.

και το έχω! και αν το κρύψω για φωτογράφηση, ορκίζονται. γλουτών

πιροζοπλίκ

αποξηραμένα άνθη γιασεμιού

Αχα. Είναι επίσης για τσάι. Ω, ίσως μπορείτε επίσης να αγοράσετε λεβάντα στα καταστήματα τσαγιού;
Και εγώ ξεχνώ να φωτογραφίζω αυτό που έχω προετοιμάσει. Πρώτα τρώω, ανυπομονώ να δοκιμάσω, τότε θυμάμαι για το fotik.

Πρώτα τρώω, ανυπομονώ να δοκιμάσω, τότε θυμάμαι για το fotik.

GYYY !! Και στο κουτί βάζουμε ένα κλαδάκι λεβάντας, σαν να υπάρχουν μπισκότα.

γλουτών

Όχι γλουτόνια, αλλά αναπτυσσόμενοι οργανισμοί.

Ω, ίσως μπορείτε επίσης να αγοράσετε λεβάντα στα καταστήματα τσαγιού;

εύκολα!

GYYY !! Και στο κουτί βάζουμε ένα κλαδάκι λεβάντας, σαν να υπάρχουν μπισκότα.

Όχι γλουτόνια, αλλά αναπτυσσόμενοι οργανισμοί.

Εδώ κοιτάζω από μακριά - οργανισμούς, αλλά πώς να μαγειρεύω ξεκινάω - είναι σαν το FUNGI!

βάλτε ένα κλαδάκι λεβάντας, όπως υπάρχουν μπισκότα

Μπορείτε να ρίξετε περισσότερα ψίχουλα

Μπορείτε να ρίξετε περισσότερα ψίχουλα

ΟΧΙ! Μου αρέσουν τα μπισκότα. Συνέβη με τσάι, μόλις ένα κουταλάκι του γλυκού από το κουτί ...

Εδώ βλέπετε! Λοιπόν, λέω, ψίχουλα σε ένα κουτί, δείξτε σε όλους, λένε, υπήρχαν μπισκότα εδώ. Προσφέρετε ψίχουλα σε όλους. Και τότε λοιπόν "καλά, αφού κανείς δεν θέλει" - με μια θλιβερή ματιά να τρώει ψίχουλα. Το κύριο πράγμα δεν είναι να χαμογελάς έτσι ώστε κανείς δεν θέλει να δοκιμάσει

Τα ψίχα μου - ας έχουμε μερικές πατάτες!

Ήμουν ήδη εκεί, σχεδόν πνιγμένος στο σάλιο μου! Λοιπόν οι αναπτυσσόμενοι οργανισμοί σας ζουν καλά!

Ήμουν ήδη εκεί, σχεδόν πνιγμένος στο σάλιο μου! Λοιπόν οι αναπτυσσόμενοι οργανισμοί σας ζουν καλά!

Ναι, τους ζηλεύω. αλλά χθες οι νεότεροι και εγώ στάλθηκαν για μια βόλτα όλη την ημέρα, και οι ίδιοι έκαναν το γενικό σπίτι. ενώ η Maska και εγώ μεθύσαμε στο παιδικό κέντρο και γευτήκαμε σε ένα καφενείο - έσκισαν ολόκληρο το διαμέρισμά μου, πλύθηκαν και σιδέρωσαν τα πάντα. λοιπόν τώρα νομίζω - πώς αλλιώς να τους ευχαριστήσω;

GY! Παρακαλώ τον εαυτό σας, ειδικά τον σύζυγό σας.

GY! Παρακαλώ τον εαυτό σας, ειδικά τον σύζυγό σας.

Μπορώ να το κάνω, αλλά δεν έχει ήδη δύναμη

Σε ικετεύω.....

Σε ικετεύω.....

[Ιρίσα]

Ιρίσα, η στρώση των cookies αποδείχθηκε πολύ αποτελεσματική! Μια απόλαυση στα μάτια! Φανταστείτε τι χαρά για το στομάχι!

Έχω άνθη γιασεμιού Θα είναι ένα μπισκότο με ιαπωνική γεύση; Και τότε υπάρχουν μικροσκοπικά μπουμπούκια τριαντάφυλλου για τσάι.

Όχι με τα Ιαπωνικά, αλλά με τα Κινέζικα ... Για τους Κινέζους, τα μπισκότα μελοψωμάτων με ροδοπέταλα είναι μια εορταστική λιχουδιά. Για αυτούς, ζυμώνουν έξυπνα τη ζύμη και τις βράζουν για ατμό.
Θέλω επίσης να δοκιμάσω γιασεμί στο ψήσιμο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά νομίζω ότι δεν θα ανοίξει σε ξηρά μπισκότα ... Για ατμό ή τι;

Irisha, η επίστρωση των cookies είναι πολύ αποτελεσματική! Μια απόλαυση στα μάτια! Φανταστείτε τι χαρά για το στομάχι!

Olya, εδώ είτε λόγω της διαδικασίας αναδίπλωσης είτε της ψύξης. Δεν μπορώ να πω ότι η ρουφηξιά είναι μια ρουφηξία που γνωρίζουμε. Μάλλον, ακριβώς σε στρώσεις!

Θέλω επίσης να δοκιμάσω γιασεμί στο ψήσιμο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά νομίζω ότι δεν θα ανοίξει σε ξηρά μπισκότα ... Για ατμό ή τι;

Λατρεύω το γιασεμί! Θα είχε ρίξει τη μύτη της ευθεία και μύριζε το ψημένο ψωμί της Άντζελα σε τσάι γιασεμί Ρίξτε μια ματιά.
Ευχαριστώ αγαπητέ που σταματήσατε

Ατμός ή κάτι τέτοιο

Και δεν θα ξινίσει; (Ύποπτο χαμόγελο) Ή ναι, είναι σωστό;

ψωμί τσαγιού γιασεμιού.

Αυτό είναι σωστό, τι υπάρχει στο τσάι ...

Ή nm είναι σωστό;

Ναι, αν και μόνο για να μάθουμε τι ακριβώς χρειαζόμαστε!

και αποξηραμένα αρωματικά άνθη γιασεμιού; μπορούν στη συνέχεια και στη ζύμη;

Ε, έψησα ψωμί σε πράσινο τσάι με γιασεμί. Υπάρχει μια μυρωδιά.

Ε, έψησα ψωμί σε πράσινο τσάι με γιασεμί. Υπάρχει μια μυρωδιά.

αυτο λεω. το θέλουμε - θα μυρίζει σαν γιασεμί!