Ομελέτα με κολοκυθάκια

Ομελέτα με κολοκυθάκια

Κατηγορία: Πιάτα με λαχανικά και φρούτα

Συστατικά
Κολοκυθάκια (μικρά)	3 τεμ
Αυγό	3 τεμ
Αλάτι (χοντρό)	1 κουτ
Φυτικό λάδι για τηγάνισμα	1-2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Για το τηγάνισμα τα κολοκύθια πρέπει να προετοιμαστούν εκ των προτέρων. Μην αφαιρείτε το δέρμα από τους νέους. Κόψτε κάθε κατά μήκος σε 4 φέτες και μετά σταυρωτά σε μάλλον λεπτές φέτες - κύβους. Διπλώστε σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα κολοκύθια με αλάτι, πιέστε προς τα κάτω με μια επίπεδη πλάκα και αφήστε για 30-40 λεπτά. Μετά από αυτό, στραγγίστε τον προκύπτοντα χυμό, πιέζοντας καλά τα κολοκυθάκια με ένα πιάτο ή τα χέρια. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με βούτυρο και προσθέτουμε τις φέτες. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν, ανακατεύουμε με σπάτουλα. Χτυπάμε τα αυγά, συνεχίζουμε το τηγάνισμα μέχρι να μαλακώσουν τα αυγά.

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Τηγάνισμα

Σημείωση

Ένα πολύ απλό και νόστιμο πιάτο, σας προτείνω να το δοκιμάσετε! Με αυτόν τον τρόπο τα κολοκύθια παρασκευάζονται με τηγανισμένα με ακρίβεια και δεν μαγειρεύονται.

Παρόμοιες συνταγές

Τυρόπιτα με κολοκυθάκια βερνικωμένα σε ζωμό (ΠΡΩΤΗ ΠΡΟΒΟΛΗ)

Τηγανισμένο σκουός και ρολό αυγού (Πόντμοσβιτσα)

Τηγανητά αυγά σε κολοκυθάκια με λαχανικά (Καμηλοπάρδαλη)

Λατρεύω τα κολοκύθια με ένα αυγό, απλά δεν πιέζομαι ποτέ. Ευχαριστώ για τη συνταγή! Σίγουρα θα προσπαθήσω.

[Όλγα]

Όλγα, Θα χαρώ αν σας αρέσει το αποτέλεσμα!

Λατρεύω και συχνά μαγειρεύω ομελέτα με κολοκυθάκια. Μόνο προσθέτω σκόρδο και πολλά βότανα.

[Άλιμ]

Άλιμ, ζήτημα γεύσης! Είναι πολύ νόστιμο για μένα ακόμη και χωρίς μπαχαρικά! Τα τηγανητά κολοκυθάκια γεύσεις και μυρίζουν υπέροχα από μόνα τους!

Υπέροχο πιάτο! Απλό και πολύ, πολύ νόστιμο. Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή.

[Νίκα]

Απλό και πολύ, πολύ νόστιμο

ΝίκαΕίμαι πολύ χαρούμενος που μου άρεσε η συνταγή!

Λατρεύω και συχνά μαγειρεύω ομελέτα με κολοκυθάκια. Μόνο προσθέτω σκόρδο και πολλά βότανα.

και προσθέτω επίσης καρότα, και επίσης δεν συμπιέζω ποτέ. Απλά τηγανίζω τα καρότα, μετά προσθέτω τα κολοκυθάκια, τηγανίζω τα πάντα λίγο και γεμίζω με ένα αυγό και γάλα. και φυσικά βασιλικός! Δεν υπάρχει πουθενά στην οικογένειά μας χωρίς αυτόν
Εδώ είμαστε όλοι διαφορετικοί))) Σε ποιον είναι σκόρδο, ποιος είναι βασιλικός και ποιος έχει καθαρή γεύση