julia_bb
Απόσπασμα: mamusi
Πρέπει να σηκωθείτε! Ευχαριστώ.
Ρίτα, έκανα λάθος. Βρήκα τον σύζυγό μου μια μεζούρα - αποδείχθηκε 61 cm (πριν το μετρήσω με δύο χάρακες).




Απόσπασμα: ogolubka
Έχω ύψος από τον πάγκο έως το ντουλάπι των 60 cm, το καπάκι δεν ανοίγει εντελώς (το μέτρησα με μεζούρα)
Ναι, 61 cm αποδεικνύεται, το μέτρησα και με μεζούρα!
μαμούσι
Απόσπασμα: ogolubka
το καπάκι δεν ανοίγει εντελώς
Δεν μπορώ να το μετρήσω τώρα ...
Μπορώ αύριο. Πώς φτάνω στην κουζίνα μου.
Μόνο μέτρησα το μέρος όπου στέκεται το Panasik 2501. Το καπάκι του ανοίγει εντελώς.

Ελπίζω να σηκωθώ και να ανοίξω.
Και εγώ
Πάρτε το) - δεν θα το μετανιώσετε! Σε σύγκριση με 2 φούρνους σε λειτουργία - καλύτερο αποτέλεσμα σε μοντέλο 2000
μαμούσι
Απόσπασμα: Aya
Σε σύγκριση με 2 φούρνους σε δράση
Ποια από όλα?
Έχω 5 χρόνια 2501.
Χαίρομαι . Και εσύ?
Και εγώ
Συγκρίνω 2 μοντέλα 2502 και 2000. Το σχήμα του ψωμιού είναι πιο όμορφο το 2000, αλλά μικρότερο. Η κρούστα έχει πολύ διαφορετική γεύση. Το ψωμί είναι πιο μαλακό και πιο μαλακό στο εσωτερικό. Τα πλεονεκτήματα των παλαιών μοντέλων είναι στην ένταση - εάν είναι σημαντικό, στο πρόγραμμα ζυμαρικών. 2501 σκεφτείτε καλύτερα 2502- το μέταλλο θερμαίνεται κατά το ψήσιμο. Μέχρι στιγμής, τέτοια συμπεράσματα ... και έτσι όλα ψήνουν τέλεια - το προηγούμενο μοντέλο ήταν Moulinex, ήμουν επίσης χαρούμενος. Αν αλλάξετε κάτι νέο, τότε νομίζω ότι το 2000 είναι μια εξαιρετική επιλογή. Αν υπάρχει επιθυμία και ευκαιρία. Αν όλα σας ταιριάζουν), τότε δεν έχει νόημα - το ψωμί είναι νόστιμο και καλό και στα δύο!
μαμούσι
Απόσπασμα: Aya
Αν όλα σας ταιριάζουν),
2501 η αγαπημένη μου άρχισε να «κουράζεται».
Και "ολίσθηση". Τονώνουμε έντονα. Επομένως, πρέπει να έχουμε ένα ακόμη.
μαμούσι
Απόσπασμα: Maryya27
Ψωμί
Ο όμορφος είναι απλός!

Ο Krustinka είναι ακόμα στα «όνειρά μου».
Στριμμένη "φωλιά".
Ξέρω τον εαυτό μου - Θα το αγοράσω ούτως ή άλλως, λίγο αργότερα! Διότι δεν θα υπάρχει ειρήνη)))

Άμκα
Μου φαίνεται ότι κάπου στο φόρουμ έγραψαν πώς να στραφούν σε χειροκίνητη λειτουργία crunching, αλλά τώρα δεν μπορούσα να το βρω. Μπορεί κάποιος να σας πει πώς; Πρέπει να φτιάξω ζύμη νουντλς, δεν θέλω να την βάλω σε πίτσα.
Ο παρασκευαστής ψωμιού είναι πολύ καλός, τα έτοιμα μείγματα είναι σίκαλη και πηγαίνουν με ένα χτύπημα για muffins. Λευκό ψωμί μια τέτοια δίαιτα mmm πήγε για μια βόλτα και δεν επέστρεψε.
Μαρλάνκα
Απόσπασμα: Amka
Μου φαίνεται ότι κάπου στο φόρουμ έγραψαν πώς να στραφούν σε χειροκίνητη λειτουργία crunching,

Πατήστε ταυτόχρονα τρία κουμπιά, δύο πλευρικά κουμπιά και στο κάτω μέρος το κουμπί "χρώμα φλοιού" και, στη συνέχεια, και πάλι το κουμπί "χρώμα κρούστας" - θα ζυμώσει, κατά τη γνώμη μου .....)))
27 Μαρίγια
Άμκα,


Απόσπασμα: blagorod
Δεν ξέρω ακόμα πώς να το χρησιμοποιήσω (λειτουργία σέρβις), διάβασα εδώ στο νήμα ότι πατώντας τρία κουμπιά ταυτόχρονα, μπορείτε να βάλετε τη σόμπα σε λειτουργία δοκιμής, φαίνεται να υπάρχουν δύο επιλογές: θέρμανση (στεγανοποίηση) και ζύμωμα.
Απόσπασμα: marlanca

Ναι, απλώς κάντε το και ελέγξτε τα δέκα και τον αναδευτήρα ...

Συζήτηση και σχόλια για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-ZP2000KTS


Μαρλάνκα, Γκαλίνα, Ευχαριστώ
Και έχω ένα ψωμί με ένα κρεμμύδι για 1 πρόγραμμα
Συζήτηση και σχόλια για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-ZP2000KTS
Συζήτηση και σχόλια για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-ZP2000KTS
julia_bb
27 Μαρίγιακαι ποιο κρεμμύδι προσθέσατε;
julia_bb
Απόσπασμα: Maryya27
κουρασμένο κρεμμύδι + μαγιά επίσης με την προσθήκη κρεμμυδιών
Ευχαριστώ, επίσης τη μαγιά κρεμμυδιού; Ενδιαφέρον, θα πάω να μελετήσω το υλικό)
Το cookie είναι υπέροχο, μμ, απλά έβαλε το ψωμί στο 1ο πρόγραμμα, πρόσθεσε λίγο αλεύρι CH
27 Μαρίγια
Χαιρετίσματα
Η σόμπα λειτούργησε
Συζήτηση και σχόλια για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-ZP2000KTS
Συζήτηση και σχόλια για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-ZP2000KTS
Συζήτηση και σχόλια για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-ZP2000KTS
Συνταγή ψωμιού:
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=110139.0
Μόνο στο "πιο απλό" μαγιά. φυτικό έλαιο, όχι βούτυρο · και χωρίς τυρί.
Το έψησα στο "Kekse" για να μην καούν τα χόρτα.
Και "Village" στο desem
Συζήτηση και σχόλια για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-ZP2000KTS
Συζήτηση και σχόλια για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-ZP2000KTS
Ναταλία_909
Έφεραν τη νέα σόμπα μου. Το πρώτο ήταν η LG, το αποχαιρετήσαμε γρήγορα. Το ψωμί ήταν ένα από τα τρία. Το δεύτερο ήταν το Panasonic 2500 που είναι άνω των 10 ετών, αλλά λειτουργεί σαν καινούργιο.
Ο Kotski εμφανίστηκε σε ένα κουβά, για να μην αγοράσω καινούργιο, αγόρασα ένα νέο Khrustina. Στον επίσημο ιστότοπο ήταν διαθέσιμο μόνο για 25990r. Έχω συγκεντρώσει πόντους εκεί, οπότε το 19500r βγήκε με έκπτωση.
Τι μπορώ να πω, φυσικά δεν είναι πολύ χαρούμενη.
Το ψωμί με μια τραγανή κρούστα στην πραγματικότητα με μια ξύλινη κρούστα αποδείχθηκε.
Το Brioche είναι εκπληκτικά τρυφερό και νόστιμο.
Η κρέμα ήταν πιο όμορφη στο κομμάτι στο μοντέλο 2500. Η Χρουστίνα δεν φτιάχνει ζύμη για ζυμαρικά.
Κατά τη δοκιμή. Και ο σχεδιασμός ως στεγνή ντουλάπα στον κήπο μου θύμισε.

(Δεν κατάλαβα πώς να εισαγάγω φωτογραφίες)
julia_bb
Απόσπασμα: Natalia_909
Και ο σχεδιασμός ως στεγνή ντουλάπα στον κήπο μου θύμισε.

Συγχαρητήρια για το νέο πράγμα και την επιτυχία στο mastering!
Και η κρούστα, ναι, για έναν ερασιτέχνη. Αγαπάμε απλώς αυτό.
27 Μαρίγια
Ναταλία_909, συγχαρητήρια για τη σόμπα "Η θλίψη σου δεν είναι θλίψη", σοκαρίστηκα επίσης όταν άνοιξα τις οδηγίες και είδα ότι η διάσταση "Μ" προσφέρθηκε για το ψωμί. Αποδείχθηκε ότι ήμουν μάταια


Το κομμάτι μία φορά τη φορά δεν είναι απαραίτητο, θα υπάρξουν νίκες και Krustinka
Και με κρούστα, είναι επίσης στερεώσιμο. Εάν είναι σκληρό, τότε μπορείτε να προσθέσετε για τα συστατικά της συνταγής:
210g καλλιέργεια εκκίνησης 1: 2 (νερό: αλεύρι) + 20g νερό;
ή 140g καλλιέργεια εκκίνησης (1: 1) + 70g αλεύρι + 20g νερό.
ή απευθείας ψωμί ψησίματος μεγέθους "L".
Και η κρούστα θα είναι αυτό που χρειάζεστε
Μπορείτε επίσης να ψήσετε μικρά ψωμιά στο πρόγραμμα 8


Η φιλία έχει ήδη αναπτυχθεί με 2500 μοντέλο, και μόλις γνωρίσετε τον Krustinka
Νομίζω ότι μένει μόνο ένα βήμα πριν από την αγάπη
Ναταλία_909
Απόσπασμα: Marysya27

Ναταλία_909, συγχαρητήρια για τη σόμπα "Η θλίψη σου δεν είναι θλίψη", σοκαρίστηκα επίσης όταν άνοιξα τις οδηγίες και είδα ότι η διάσταση "Μ" προσφέρθηκε για το ψωμί. Αποδείχθηκε ότι ήμουν μάταια


Το κομμάτι μία φορά τη φορά δεν είναι απαραίτητο, θα υπάρξουν νίκες και Krustinka
Και με κρούστα, είναι επίσης στερεώσιμο. Εάν είναι σκληρό, τότε μπορείτε να προσθέσετε για τα συστατικά της συνταγής:
210g καλλιέργεια εκκίνησης 1: 2 (νερό: αλεύρι) + 20g νερό;
ή 140g καλλιέργεια εκκίνησης (1: 1) + 70g αλεύρι + 20g νερό.
ή απευθείας ψωμί ψησίματος μεγέθους "L".
Και η κρούστα θα είναι αυτό που χρειάζεστε
Μπορείτε επίσης να ψήσετε μικρά ψωμιά στο πρόγραμμα 8


Η φιλία έχει ήδη αναπτυχθεί με 2500 μοντέλο, και μόλις γνωρίσετε τον Krustinka
Νομίζω ότι μένει μόνο ένα βήμα πριν από την αγάπη

Ευχαριστώ! Συνεχίζω να πειραματίζομαι)
27 Μαρίγια
Απόσπασμα: Natalia_909
Η Khrustina δεν παράγει ζύμη για ζυμαρικά.
Ναταλία_909, Δεν έχω γράψει ακόμα. Το ζύμωμα μπορεί να γίνει στο πρόγραμμα 17 "Ζύμη πίτσας". σε 1 πρόγραμμα. Εκεί, αμέσως το ζύμωμα φτάνει τα 15 '. σε λειτουργία υπηρεσίας
25 νεράιδα
Καλημέρα σε όλους! Παρατήρησα ότι μερικές φορές ακόμη και κατά τη διαδικασία ψησίματος ψωμιού, σχηματίζεται συμπύκνωση στο CP.
Συζήτηση και σχόλια για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-ZP2000KTS
Δεν φαίνεται να επηρεάζει την ποιότητα του ψωμιού. Το έχουν όλοι ή έχω πολύ υγρό στο ψωμί μου;
Εκατερίνα Λ
Καλημέρα.
Δεν ξέρω πού να γράψω, αποφάσισα εδώ. Δεν βρήκα το θέμα της επιλογής μιας μηχανής ψωμιού μεταξύ 2502, 2512, 2000 (κρίσιμη στιγμή). Έσπασε ολόκληρο το κεφάλι μου (
Αρχικά πίστευα ότι οι διανεμητές ήταν πολύ σημαντικοί, ειδικά αν στον ατμό τη νύχτα. Διάβασα τα φόρουμ σας - προφανώς μάταια νομίζω ότι είναι δυνατόν χωρίς αυτά ... Ή υπάρχει κάποια χρήση από αυτά; Υπάρχουν μόνο ζυμαρικά και ζύμη ζυμαρικών σε σημαντικές διαφορές;
Σχετικά με την κρίση, επίσης δεν κατάλαβα, η κρούστα είναι συν ή πλην.
Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για τις λεπτομερείς απαντήσεις !!!
julia_bb
Εκατερίνα Λ, μπορείτε να διευκρινίσετε σε αυτά τα θέματα σχετικά με την επιλογή
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539284.0
ή
https://mcooker-elm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539001.0
Ναταλία_909
Απόσπασμα: Ekaterina L

Καλημέρα.
Δεν ξέρω πού να γράψω, αποφάσισα εδώ. Δεν βρήκα το θέμα της επιλογής μιας μηχανής ψωμιού μεταξύ 2502, 2512, 2000 (κρίσιμη στιγμή). Έσπασε ολόκληρο το κεφάλι μου (
Αρχικά πίστευα ότι οι διανεμητές ήταν πολύ σημαντικοί, ειδικά αν στον ατμό τη νύχτα. Διάβασα τα φόρουμ σας - προφανώς μάταια το νόμιζα, είναι δυνατόν χωρίς αυτά ...Ή υπάρχει κάποια χρήση από αυτούς; Υπάρχουν μόνο ζυμαρικά και ζύμη ζυμαρικών σε σημαντικές διαφορές;
Σχετικά με την κρίση, δεν κατάλαβα επίσης, η κρούστα είναι συν ή πλην.
Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων για τις λεπτομερείς απαντήσεις !!!

Ekaterina, για πολλά χρόνια είχα ένα μοντέλο 2500 (τώρα φαίνεται 2501), όταν ο κουβάς φθαρεί, αγόρασα την Khrustina. Ειλικρινά λέω ότι λυπάμαι για την επιλογή τώρα και σκέφτομαι να αγοράσω 2501.
Η κρούστα είναι απλώς κατασκευασμένη από ξύλο.
Και πάχους περίπου 5 mm.
Ακόμα και στο πρόγραμμα «μαλακό, ελαφρύ», το φλοιό είναι σκούρο καφέ και μπορείτε να σφυρίσετε τα νύχια με αυτό.
Δεν μου άρεσε ούτε η μαρμελάδα, το βράζει σκληρά.
Λοιπόν, ο κάδος είναι μικρός. Μην ψήνετε το ψωμί Xl.
Η ζύμη κουλουριών μπορεί να τελειώσει.
Αυτές είναι οι παρατηρήσεις μου. Ίσως να σας βοηθήσουν στη σωστή επιλογή.
Εκατερίνα Λ
Απόσπασμα: Natalia_909
Ειλικρινά λέω ότι λυπάμαι για την επιλογή τώρα και σκέφτομαι να αγοράσω 2501.
Γιατί όχι το 2511 για παράδειγμα; Απορρίπτετε τα 2502 και 2512 επειδή διαθέτουν συσκευή διανομής μαγιάς;
Ναταλία_909
Απόσπασμα: Ekaterina L

Γιατί όχι το 2511 για παράδειγμα; Απορρίπτετε τα 2502 και 2512 επειδή διαθέτουν συσκευή διανομής μαγιάς;

Το ανοξείδωτο ατσάλι φαίνεται πολύ φθηνό, είναι δύσκολο να το φροντίσω, μου φαίνεται αδύνατο να σκουπίσω τους λεκέδες χωρίς ραβδώσεις.
Λοιπόν, δεν ταιριάζει με το στυλ της κουζίνας (έχουμε ένα λευκό Ikea Budbin).
Διανομέας ναι, νομίζω ότι δεν είναι απαραίτητη λειτουργία.
Για πολλά χρόνια χρήσης HP, δεν υπήρξε ποτέ ανάγκη για αυτό.
Αλεξέι
Καληνυχτα. Πείτε μου πώς να ψήνω ψωμί σε αυτό, τα σκουπίδια λαμβάνονται για 4η φορά. Πριν από αυτό υπήρχε η Moulinex, δεν υπήρχαν προβλήματα μαζί της, αλλά αποφάσισε να πάρει κάτι πιο μοντέρνο. Τις τελευταίες 2 φορές το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή Fusaskin. Η μαγιά χύνεται στο τέλος, το ψωμί ακόμα δεν σηκώνεται. Κάνω τα πάντα στο 1ο πρόγραμμα.




Συζήτηση και σχόλια για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-ZP2000KTS
🔗
🔗
🔗
Ναταλία_909
Απόσπασμα: Alexey

Καληνυχτα. Πείτε μου πώς να ψήνω ψωμί σε αυτό, τα σκουπίδια λαμβάνονται για 4η φορά. Πριν από αυτό υπήρχε η Moulinex, δεν υπήρχαν προβλήματα μαζί της, αλλά αποφάσισε να πάρει κάτι πιο μοντέρνο. Τις τελευταίες 2 φορές το έκανα σύμφωνα με τη συνταγή Fusaskin. Η μαγιά χύνεται στο τέλος, το ψωμί ακόμα δεν σηκώνεται. Κάνω τα πάντα στο 1ο πρόγραμμα.




Συζήτηση και σχόλια για τον κατασκευαστή ψωμιού Panasonic SD-ZP2000KTS
🔗
🔗
🔗

Πρέπει να ρίξετε μαγιά στην αρχή.
Έχω μια σόμπα για δύο μήνες. Συνέβη αρκετές φορές που η κορυφή του φλοιού έπεσε - άλλαξα το αλεύρι, έγινε φυσιολογικό.

Κρίνοντας από την ακαθαρσία έχετε κάτι με μια συνταγή.
Και οι συνταγές από τις οδηγίες δεν λειτουργούν επίσης;
Αλεξέι
Πάντα χύναμε τη μαγιά, χθες προσπάθησα να ρίξω τα συστατικά με την αντίστροφη σειρά, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Έκανα συνταγές από τις οδηγίες 1 και 8. Είναι κακό το αλεύρι ή η μαγιά; Αν και στο Moulinex, με την ίδια ειρήνη και μαγιά, όλα λειτούργησαν
Σεντ
Απόσπασμα: Natalia_909
Πρέπει να ρίξετε μαγιά στην αρχή.
Αυτό δεν έχει σημασία, το κύριο πράγμα είναι ότι η μαγιά δεν αλληλεπιδρά με το νερό.
Ναταλία_909
Απόσπασμα: Alexey

Πάντα χύναμε τη μαγιά, χθες προσπάθησα να ρίξω τα συστατικά με την αντίστροφη σειρά, το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Έκανα συνταγές από τις οδηγίες 1 και 8. Είναι κακό το αλεύρι ή η μαγιά; Αν και στο Moulinex με την ίδια ειρήνη και μαγιά, όλα λειτούργησαν

Στη φωτογραφία σας, είναι το λευκό αλεύρι;
Αυτό σημαίνει ότι δεν αναμίχθηκε. Πιθανότατα η μαγιά, ακόμη και η ποιότητα του αλευριού, δεν ευθύνονται για αυτό.
Υπάρχει είτε ένα λάθος με τη συνταγή (μετράτε τα συστατικά στις ζυγαριές; Δεν μπορεί να είναι ότι τα γραμμάρια και οι ουγγιές συγχέονται από τις ζυγαριές;) Ή ένας γάμος στο φούρνο.
Έτσι η Panasonic δεν είναι ιδιότροπη, το ψωμί παράγεται σχεδόν πάντα. Λοιπόν, ναι, η 2000η σόμπα δεν άρεσε το αλεύρι Lentovskaya, αλλά και πάλι ανάμιξε τα πάντα. Το καπέλο μόλις έπεσε.
Αλεξέι
Ναταλία_909,
Χρησιμοποιώ ένα ποτήρι και πλήρη κουτάλια μέτρησης. Έβαλα 1,5 κουταλάκι του γλυκού μαγιά. Παρακάτω είναι λευκή μαγιά, μου φαίνεται, τότε η φωτογραφία ήταν όταν γέμισα για πρώτη φορά τη μαγιά, και στη συνέχεια αλεύρι και τα υπόλοιπα, νερό / γάλα στην κορυφή. Δηλαδή, μου φαίνεται ότι κάποια από τη μαγιά δεν αντέδρασε και απλά αναδεύτηκε κατά μήκος των τοίχων. Χρησιμοποιώ σιτάρι και αλεύρι σίκαλης. Ζύμη - ασφαλής στιγμή. Εάν προσθέσετε τη μαγιά στο τέλος, το αποτέλεσμα είναι ελαφρώς καλύτερο, αλλά εξακολουθεί να μην αυξάνεται αρκετά. Την επόμενη φορά θα σταθμίσω τα πάντα στη ζυγαριά. μπορεί να επιλέξει άλλο πρόγραμμα; Αν και σκέφτηκα ότι το "βασικό" είναι η απλούστερη επιλογή win-win
Παλίχ
Απόσπασμα: Alexey
κάποια από τη μαγιά δεν αντέδρασε και απλώς αναδεύτηκε κατά μήκος των τοίχων
Θα ήταν λογικό να αντικαταστήσουμε τη μαγιά.Δεν αυξάνεται η ζύμη κατά τη διάρκεια της διαδικασίας στεγανοποίησης; Πόσα πράγματα στη σύνθεση δεν βλέπω στην ερώτηση ...
Αλεξέι
Παλίχ,
Όπως και στις οδηγίες για την 1η και 8η επιλογή αρτοποιίας και τη συνταγή για το Darnitsky από το Fusaskin:
300 ml νερό, 2 κουταλιές της σούπας. l λάδι, 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη, 1,5 κ.γ. αλάτι, αλεύρι σίτου 325 γρ., αλεύρι σίκαλης 150 γρ., ζύμη 1,5 κ.γ.
Θα δοκιμάσω νέα μαγιά
Παλίχ
Αλεξέι, αν ψήνετε το πρώτο ψωμί, τότε θα το δοκιμάσω αμέσως με μια τυπική συνταγή, την πιο απλή.
Απλό αλεύρι λευκού σίτου, premium 500, νερό 300-330g (δείτε την κατάσταση του κολόμποκ), αλάτι και μαγιά, 1,5 κουταλάκι του γλυκού και ζάχαρη και φυτό βούτυρο 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Το πρώτο κύριο πρόγραμμα και ακολουθήστε ολόκληρη τη διαδικασία. Και μετά διαστρέβλωση σίκαλης, βρώμης, μπιζελιού κ.λπ.
Αλεξέι
Παλίχ, .
Εντάξει, θα δοκιμάσω έναν τύπο αλευριού
julia_bb
Αλεξέικαι φτιάξτε 400 γραμμάρια αλεύρι στην αρχή, αφήστε το να αναμιχθεί καλά. Παρακαλώ σημειώστε ότι τα προγράμματα 1-7 έχουν σχεδιαστεί για 400g αλεύρι (με κρούστα), 8-11 μπορούν να χρησιμοποιηθούν για 500g.
Παλίχ
400 είναι ακόμη καλύτερα, 1 κουταλιά της σούπας αλάτι, μαγιά, ζάχαρη, λάδι ... 250-260 νερό, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε ολόκληρη τη διαδικασία, αν και η παρτίδα (σωστή για αλεύρι) και η τελευταία / τελική δοκιμή, καλά, στη διαδικασία, κοιτάξτε περιοδικά πώς η ζύμη ανεβαίνει και όλα αυτά ...
Αλεξέι
Επιτρέπεται να το ανοίξετε όταν θερμαίνεται; Και τι να κάνω αν θα είναι κακό να σηκωθείς;
Παλίχ
Αλεξέι, τίποτα δεν θα συμβεί, αν, ας πούμε, μισή ώρα μετά την ελεγχόμενη παρτίδα (πρέπει να βεβαιωθείτε ότι πρόκειται να συναρμολογηθεί το σωστό κουλούρι), ανοίξτε το καπάκι και δείτε τι συνέβη σε αυτό. Η ζύμη έχει ανέβει καλά, ή το λυπημένο κολόμποκ εξακολουθεί να βρίσκεται (η μαγιά δεν λειτουργεί). Επιπλέον, αυτό είναι ψωμί ζύμης. Εάν ήταν 10 ° C στην κουζίνα, βύθισμα και άνοιγμα του καπακιού για ένα δεύτερο πηγάδι, θα άλλαζε δραστικά τη θερμοκρασία στον κάδο και η ζύμη μπορεί να πέσει ή να μην μείνει ...
Εάν ανεβαίνει άσχημα ... "ο ανελκυστήρας είναι ελαττωματικός" (ζύμη) ή οι συνθήκες για αυτήν τη διαδικασία δεν είναι κατάλληλες για αυτόν (χαμηλή θερμοκρασία ή αντίστροφα, πολύ υψηλή) - μπορείτε να το ελέγξετε σε μια νέα σόμπα.
Αλεξέι
Εντάξει, θα προσπαθήσω την επόμενη φορά, ευχαριστώ
julia_bb
Απόσπασμα: Alexey
επιτρέπεται να ανοίγει όταν θερμαίνεται;
Όταν θερμαίνεται, δεν υπάρχει, και δεν βλέπω καμία αίσθηση ήδη. Και με το ζύμωμα και την απόδειξη είναι πολύ δυνατό. Επιπλέον, κάθε στάδιο αναφέρεται στον πίνακα αποτελεσμάτων, πολύ βολικό.
Σεντ
Ανοίγω ήρεμα στη διαδικασία ζύμωσης και ανύψωσης, δεν παρεμβαίνει καθόλου στην άνοδο της ζύμης.
Παλίχ
Απόσπασμα: julia_bb
Όταν θερμαίνεται, όχι
Δεν εννοούσε ψήσιμο, αλλά η θέρμανση κατά τη διάρκεια της δοκιμής, είναι σαφές ότι είναι πολύ αργά για να βιαστούμε όταν το ψήσιμο είναι σε πλήρη εξέλιξη))
julia_bb
Απόσπασμα: Palych
και θέρμανση κατά τη διάρκεια της στεγανοποίησης
Α κατάλαβα. Σε γενικές γραμμές, θα μάθει από την εμπειρία)
Αλεξέι
Ζυγίστηκε το αλεύρι σε ένα φλιτζάνι μέτρησης σε ml, ιδιοφυΐα

Χθες ζύγισα τα πάντα κανονικά στη ζυγαριά και αποδείχτηκε καλά
🔗
🔗
julia_bb
Απόσπασμα: Alexey
Χθες ζύγισα τα πάντα κανονικά στη ζυγαριά και αποδείχτηκε καλά
Λοιπόν, το Handsome βγήκε, συγχαρητήρια!
Αλεξέι
julia_bb,
Σας ευχαριστώ, τώρα μπορείτε να δοκιμάσετε ένα μεγάλο και σίκαλη, δεν ξέρω πώς ήμουν ηλίθιος 3 φορές στη σειρά)
ch-g-ch
Αλεξέι, ουρά !!
Έρχεται και σε μένα. Ανησυχούσα πολύ για σένα
ch-g-ch
Εντάξει. Η σόμπα μου έφτασε. Ο κάδος είναι πολύ ενδιαφέρων, τόσο σε σχήμα όσο και σε επίστρωση. Λειτουργεί ήσυχα. Σε σύγκριση με την παλιά μου LG, τα μοντέλα των αρχών της δεκαετίας του 2000 μοιάζουν με έναν παγκόσμιο σταθμό σε σύγκριση με ένα φορείο. Το έβαλα σε 1 πρόγραμμα, ας δούμε τι βγαίνει.
Παρεμπιπτόντως, οι επίσημοι τύποι από τους οποίους αγόρασα, σπουδαίοι συνάδελφοι, ειδικά δωροδοκούσε δωρεάν παράδοση στους θάμνους μου, πριν, μόνο η Russian Post μας έδινε τα πάντα σε εμάς, τώρα κάθε Τρίτη κάποιος μεταφορέας μεταφέρει τα πάντα από το όζον και από το Technopark και όπου θέλετε ... Τουλάχιστον μερικά επωφελούνται από αυτά τα μέτρα καραντίνας

Όλες οι συνταγές

© Mcooker: Καλύτερες συνταγές.

χάρτης του ιστότοπου

Σας συμβουλεύουμε να διαβάσετε:

Επιλογή και λειτουργία αρτοποιών