Σπαγγέτι κατσαρόλα "A la Italia" (αργή κουζίνα)

Σπαγγέτι κατσαρόλα "A la Italia" (αργή κουζίνα)

Κατηγορία: Μαγειρικές συνταγές

Συστατικά
Μακαρόνια	125 γρ
Κόκκινη πάπρικα	50 γρ
Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι	2 κεφάλια
Αρακά, νωπά ή κατεψυγμένα	50 γρ
Λουκάνικα, σαλάμι ή ζαμπόν	50-100 γρ
Ντομάτες	2 τεμ
Γέμισμα:
Αυγά	2 τεμ.
Κρέμα	150 ml
Τυρί τριμμένο	75 γρ
Αλάτι πιπέρι	γεύση
Ξηρά περούκα, ρίγανη	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Βράζουμε τα μακαρόνια μέχρι να γίνουν al dente. Κόψτε το κρεμμύδι σε δακτυλίους, ζάρια την πάπρικα. Προσθέστε λαχανικά δύο λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος τα μακαρόνια. Τοποθετήστε τα μακαρόνια και τα λαχανικά στο πλυντήριο. Λιπάνετε το κεραμικό φόρουμ με λίπος. Κόψτε τυχαία λουκάνικα, σαλάμι ή ζαμπόν Ανακατέψτε τα μακαρόνια. Προετοιμάστε το γέμισμα. Χτυπάμε το αυγό, προσθέτουμε κρέμα, τυρί. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, ρίγανη στη γεύση. Ρίχνουμε την προκύπτουσα σάλτσα μακαρονιών. Μείγμα. Τοποθετήστε τα πάντα σε ένα κεραμικό μπολ. Επάνω με ψιλοκομμένες ντομάτες και λίγο τριμμένο τυρί.
• Μαγειρεύουμε σε χαμηλή θερμοκρασία για 3,5-4 ώρες, μέχρι να σκληρύνει το μείγμα και να λιώσει το τυρί.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

3,5-4 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Αργός μάγειρας

Σημείωση

Τα μακαρόνια ήταν σπιτικά, φτιαγμένα από σκληρό αλεύρι σε μια μηχανή ζυμαρικών της Philips. Τα κρεμμυδάκια αναφέρονται στη συνταγή. Δηλαδή, τα κεφάλια είναι πολύ μικρά. Κόψτε τα σε δαχτυλίδια. Δεν είχα κρεμμυδάκι, πήρα ένα πολύ μικρό κεφάλι κρεμμυδιού και το έκοψα σε κύβους. Δεν υπήρχαν αρακά. Πρόσθεσα πάνω από 75 γρ τυρί στη σάλτσα. Τα υπόλοιπα είναι όλα σύμφωνα με τη συνταγή. Η κατσαρόλα ήταν έτοιμη σε 3 ώρες ακριβώς.
Λεπτή και ζουμερή κατσαρόλα. Νόστιμο.

Παρόμοιες συνταγές

Κατσαρόλα με μακαρόνια σίκαλης (ντοπέτα)

Κατσαρόλα ζυμαρικών (poiuytrewq)

Ζυμαρικά κατσαρόλα με μήλα (Βάλκιρ)

Τι ομορφιά, σίγουρα θα μαγειρέψω, αφού όλα τα προϊόντα είναι προσιτά και φθηνά και δεν ενοχλούνται με το μαγείρεμα. : girl_love: ΥΨΗΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

καμία ταλαιπωρία με το μαγείρεμα.

Κανένας. Απλά βράστε μακαρόνια και αυτό είναι.

Η συνταγή είναι υπέροχη! Ευχαριστώ! Galina, τι είναι τόσο ενδιαφέρον για εσάς;

και τι είδους αργή ταχύτητα σας ενδιαφέρει τόσο

Breville VTP169 Slow Cooker, Crockpot, Schongarer 1,5l, edelstahl, 120W
Τιμή 21 €.

Ευχαριστώ! Δελεαστική τιμή :)

Όλα είναι καλά, αλλά γιατί μαγειρεύουμε για 3 ώρες;!?!

[ΧΑΜΗΛΟΣ]

Όλα είναι καλά, αλλά γιατί μαγειρεύουμε για 3 ώρες;!?!

σε λειτουργία ΧΑΜΗΛΟΣ 3,5-4 ώρες,

Πόσο χρειάζεσαι?

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Gal, ποια είναι η θερμοκρασία στο Low; Δεν υπάρχει αργή κίνηση - ίσως θα προσπαθήσω στο Shteba

σε χαμηλή τι θερμοκρασία;

Όπως το 85. Το μέτρησα, αλλά ξέχασα ήδη ποιο σχήμα ήταν ..

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Ευχαριστώ)) Σκέφτηκα παρακάτω) Θα προσπαθήσω να το κάνω

Σκέφτηκα παρακάτω

Δεν θυμάμαι ακριβώς. Αλλά το μέτρησα ακριβώς .. Θα το μετρήσω σίγουρα και θα γράψω.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Θα περιμένω ))

Θα περιμένω ))

Αύριο, εντάξει;

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Μην βιαστείτε)) Ο γιος έφυγε, για κάποιο λόγο έχουμε τόσο πολύ φαγητό

Και ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά, όχι;

[Μαρτόλ]

Μαρτόλ,
Και έχουμε αυτήν την ενότητα συνταγών για αργές κουζίνες, αν αυτό

Μη βιάζεσαι )

Έλα .. Το πιο ενδιαφέρον τώρα.

Και ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά, όχι;

Οχι. Αυτή είναι μια συνταγή για μια αργή κουζίνα.

και στο Low ποια είναι η θερμοκρασία;

2 ώρες μετά την ενεργοποίηση, η θερμοκρασία είναι 83 μοίρες. Μετά από 4 ώρες, 86 βαθμούς.

[Γαβάλα]

Γαβάλα,
Λοιπόν, γενικά, Gal, είχες δίκιο))

Λοιπόν, γενικά, Gal, είχες δίκιο))

Δεν υπάρχει σκλήρυνση και ευχαριστεί ..