Κόλπα παρασκευής βινεγκρέτ

[Κόλπα παρασκευής βινεγκρέτ]

Κόλπα παρασκευής βινεγκρέτ

Συνταγές βινεγκρέτ

1. Μαγειρέψτε τα λαχανικά το βράδυ σε μια μικρή ποσότητα νερού, με μια στολή και αφήστε το στο υγρό τουλάχιστον μια νύχτα, αλλά όχι περισσότερο από μια ημέρα, θα κορεστούν με χυμούς.
Αφήστε τα λαχανικά στο υγρό πριν το μαγείρεμα, ξεφλουδίστε αμέσως πριν κόψετε το βινεγκρέτ, δεν πρέπει να ψέματα και να στεγνώσουν, ακόμη και σε σακούλα πολυαιθυλενίου.
Κόψτε τα λαχανικά σε μεγάλους κύβους με πλευρά τουλάχιστον 0,7 cm.
Εκτός από το βούτυρο, προσθέστε στα ψιλοκομμένα λαχανικά, περίπου 50-70 ml του ζωμού που απομένει από τα τεύτλα, μερικές κουταλιές της σούπας άλμη από τα ogrurts και από 1 ώρα. μεγάλο. Ρωσική μουστάρδα, αυτή η ποσότητα υγρού καταναλώνεται για 3 λίτρα βινεγκρέτ. Μπορείτε να βάλετε περισσότερη μουστάρδα, απλά πρέπει να επιλέξετε τη δόση ανάλογα με το γούστο σας.
Λοιπόν, και το λάδι, φυσικά, χρησιμοποιήστε μη επεξεργασμένο και μη αποσμημένο ηλιέλαιο, το λεγόμενο "με μυρωδιά"
Καλή όρεξη!



Λαχανικά σε βινεγκρέτ, τεμαχισμένα σε ατμόπλοιο σε πολύχρωμα

1. Μαγειρέψτε τα λαχανικά το βράδυ, με τις στολές τους και αφήστε τα σε υγρό τουλάχιστον μια νύχτα, τρέφονται με χυμούς.
Αφήστε τα λαχανικά στο υγρό πριν το μαγείρεμα, ξεφλουδίστε αμέσως πριν κόψετε το βινεγκρέτ, δεν πρέπει να ψέματα και να στεγνώσουν, ακόμη και σε σακούλα πολυαιθυλενίου.
Κόψτε τα λαχανικά σε μεγάλους κύβους με πλευρά τουλάχιστον 0,7 cm.
Εκτός από το βούτυρο, προσθέστε στα ψιλοκομμένα λαχανικά, περίπου 50-7 ml του ζωμού που απομένει από τα τεύτλα, μερικές κουταλιές της σούπας άλμη από τα ogrurts και από 1 ώρα. μεγάλο. Ρωσική μουστάρδα. Μπορείτε να βάλετε περισσότερη μουστάρδα, απλώς πρέπει να επιλέξετε τη δόση που θέλετε.
Λοιπόν, και το λάδι, φυσικά, χρησιμοποιήστε μη επεξεργασμένο και μη αποσμημένο ηλιέλαιο, το λεγόμενο "με μυρωδιά"
Καλή όρεξη!

Μάθημα, θα το σημειώσω σίγουρα, μου αρέσει πολύ το βινεγκρέτ και το κάνω συχνά, και σύμφωνα με τη συνταγή σας, η σαλάτα πρέπει να έχει μια νέα γεύση

[τους εαυτούς τους]

Μαγειρέψτε τα λαχανικά το βράδυ, με τις στολές τους και αφήστε τα σε υγρό τουλάχιστον μια νύχτα, θα κορεστούν με χυμούς.

και εσύ τους εαυτούς τους έκανε αυτό? Συνήθως βραστά λαχανικά εμποτισμένα με νερό γίνονται υδαρή και χάνουν τη γεύση τους

[τους εαυτούς τους]

και εσύ τους εαυτούς τους έκανε αυτό? Συνήθως βραστά λαχανικά εμποτισμένα με νερό γίνονται υδαρή και χάνουν τη γεύση τους

Και σκέφτηκα ότι ήμουν ο μόνος με τέτοια σκουπίδια .. Νόμιζα ότι έκανα κάτι λάθος)))

Το διάβασα και καθόμουν ήσυχα .... Σκέφτηκα - μόνο νομίζω ότι η σούπα θα λειτουργήσει. Γενικά μου αρέσουν τα ψητά τεύτλα περισσότερο - είναι πιο γλυκό και πιο πλούσιο. Και αν μαγειρεύω, τότε για ατμό

Διάβασα και κάθομαι σιωπηλός

Ναι, και καθίζω δυσπιστία

Το διάβασα και καθόμουν ήσυχα .... Σκέφτηκα - μόνο νομίζω ότι η σούπα θα λειτουργήσει. Γενικά μου αρέσουν τα ψητά τεύτλα περισσότερο - είναι πιο γλυκό και πιο πλούσιο. Και αν μαγειρεύω, τότε για ατμό

Και πάλι, siiistra ψήνω τα πάντα για βινεγκρέτ, πατάτες και καρότα. Απλώς τα έβαλα λίγο αργότερα. Μια εντελώς διαφορετική γεύση!

[τα δικά]

καθίστε σιωπηλός ... nada εμπειρία delitsa, Lyudmila έφερε αυτή τη μέθοδο μάλλον από το Διαδίκτυο, και όχι από τα δικάτι είναι πιο πολύτιμη εμπειρία

[Ποντίκι]

Θυμάμαι απλώς πώς ένας φίλος που εργαζόταν στη μονάδα τροφοδοσίας του νοσοκομείου έφερε στο σπίτι έτοιμα βραστά παντζάρια. Το Tama μαγειρεύτηκε σε βαρύ δοχείο - χύθηκε με νερό, βράστηκε για όσο χρονικό διάστημα και αφέθηκε να κρυώσει μέχρι το πρωί ακριβώς στο ίδιο τηγάνι (ηλεκτρικές σόμπες - το λαχανικό ήταν μόλις σε κατάσταση). Έτσι - ήταν αδύνατο να φάμε ΑΥΤΟ (αν και οι ίδιοι έτρωγαν - δωρεάν) - υγρό-γλοιώδες ...
ΠοντίκιΜερικές φορές ψήνω, αλλά πιο συχνά μαγειρεύω πατάτες

το έκανες μόνος σου; Συνήθως βραστά λαχανικά εμποτισμένα με νερό γίνονται υδαρή και χάνουν τη γεύση τους

Το κάνω εδώ και πολλά χρόνια. Η ουσία είναι ότι τα λαχανικά με τη στολή τους δεν γλιστρούν.Είναι καλύτερα να τα διατηρείτε στο ψυγείο, αλλά μπορούν να σταθούν στη σόμπα για μία νύχτα. Παρεμπιπτόντως, καθαρίζονται καλύτερα από τα φρέσκα βραστά.

Διάβασα και κάθισα ήσυχα ... Σκέφτηκα - μόνο νομίζω ότι η σούπα θα λειτουργήσει

Και παραμένω σιωπηλός, νομίζω, ζω και μαθαίνω ... Και αυτό είναι, Mikhalych!

Ναι, και καθίζω δυσπιστία

+1

Πιθανώς, σε αυτό το θέμα είναι σκόπιμο να μοιραστείτε μόνο τη δική σας και πολλά χρόνια εμπειρίας

Όσον αφορά τη βινεγκρέτ, από τη δική μου εμπειρία: μεσαίου μεγέθους τεύτλα και πατάτες (όχι λευκά, που είναι εύθρυπτα, αλλά ροζ, δεν καταρρέουν ή θρυμματίζονται 0 με βούρτσα βούρτσας, τρυπήστε μερικές φορές με ένα πιρούνι για να τρυπήσετε τη φλούδα και να την βάλω σε ένα πικάπ (γυάλινο πιάτο) ) στο φούρνο μικροκυμάτων. Ενεργοποιώ το φούρνο μικροκυμάτων στο μέγιστο (έχω 900 W) για 5 λεπτά, μετά γυρίζω κάθε κόνδυλο και άλλα 5 λεπτά. Συνήθως, για μεσαίου μεγέθους πατάτες, αρκεί 10 λεπτά συνολικού χρόνου και είναι έτοιμο. Βγάζω τις πατάτες και ψήνω τα τεύτλα ξανά, ελέγχοντας σχετικά με την ετοιμότητα.
Τα τεύτλα είναι λίγο "συμπιεσμένα", αλλά πολύ γλυκά. Με τα καρότα, αυτό δεν λειτουργεί, δυστυχώς, συμπιέζει τόσο πολύ που είναι αδύνατο να το ξεφλουδίσει.
Εφιστώ την προσοχή σας, αν θέλετε να ψήσετε λίγα λαχανικά, για παράδειγμα, ένα τεύτλο, έτσι ώστε να μην υπάρχει έκρηξη, έβαλα ένα φλιτζάνι νερό δίπλα στο λαχανικό.

Για την Olivier, φτιάχνω λαχανικά σε διπλό λέβητα. Ανέλαβε αυτή την εμπειρία σε ένα από τα γαστρονομικά προγράμματα στο κανάλι "Κουζίνα". Έκοψα τις αποφλοιωμένες πατάτες και τα καρότα σε κύβους και έπειτα τα βράζω σε διπλό βραστήρα ή βραστήρα. Συνήθως αρκεί 15 λεπτά. Αλλά με τα τεύτλα δεν λειτουργεί τόσο γρήγορα σε διπλό λέβητα και είναι πιο νόστιμο ψημένο.

Πριν από πολλά χρόνια, νομίζω ότι περίπου 20 χρόνια, ίσως ακόμη και λίγο περισσότερο, ακόμη και η μητέρα μου παρατήρησε ότι η βινεγκρέτ της νύφης της, η θεία μου, είναι πολύ πιο νόστιμη και πιο ζουμερή από τη δική μας. Η μαμά κολλήθηκε με ερωτήσεις στη θεία της και δεν έκρυψε την τεχνολογία. Και εδώ και 20 χρόνια, η μητέρα μου και εγώ φτιάχνουμε βινεγκρέτ έτσι. Τα λαχανικά είναι υγρά και ζουμερά. Φυσικά, πριν από το μαγείρεμα, πρέπει να πλυθούν με μια βούρτσα, αλλά γενικά βουρτσίζω όλα τα λαχανικά που μαγειρεύω με τη στολή μου.
Κάνω τα πάντα γραμμένα στα συμβούλια για περίπου 20 χρόνια. Δίδαξα σε όλους τους φίλους μου να φτιάχνουν βινεγκρέτ.

υγρό-γλοιώδες ...

το οποίο, εξάλλου, χειροτερεύει με ριπή οφθαλμού, και ναι = αυτή η άσχημη υγρασία, δούλεψα σε μια διανομή στο τμήμα, η βινεγκρέτ δεν στάθηκε μέχρι το βράδυ - πέθαναν.

Μαγειρεύω παντζάρια με καρότα, το νερό πρέπει να καλύπτει μόνο τα λαχανικά. Και όχι ότι 2 τεύτλα επιπλέουν σε τρία λίτρα. Ο ζωμός, ο οποίος στη συνέχεια προστίθεται στη βινεγκρέτ, αποδεικνύεται πολύ σκούρος, μοβ!

υγρό-γλοιώδες ...

Κορίτσια, επαναλαμβάνω: Το κάνω αυτό για περισσότερα από 20 χρόνια, σε όλους τους φίλους μου αρέσει το αποτέλεσμα, αν δεν σας αρέσει, μην το κάνετε! Γιατί να γράψω άσχημα πράγματα;
Δοκιμάστε αυτό πρώτα και μετά κάντε κριτική. Απλά μην το παρακάνετε με νερό!

Κάνω τα πάντα γραμμένα στα συμβούλια για περίπου 20 χρόνια. Δίδαξα σε όλους τους φίλους μου να φτιάχνουν βινεγκρέτ.

Luda, δεν είχε τέτοια εμπειρία, και ως εκ τούτου άρχισε να αμφιβάλλει, είναι καλό που πετύχετε

Γιατί να γράψω άσχημα πράγματα;

Ρώτησα για την εμπειρία σας - απαντήσατε, ευχαριστώ. και δυσάρεστα πράγματα δεν αφορούν τη συμβουλή σας, αλλά τη νοσοκομειακή μέθοδο και τα αποτελέσματά της

Κυρίες Σας ευχαριστώ για την προσοχή σας στη συνταγή μου. Δεν περίμενα μια τόσο έντονη συζήτηση. Προηγουμένως, δεν μπορούσα να πάω στο Διαδίκτυο για να απαντήσω γρήγορα, και τώρα πρέπει να φύγω για μερικές ώρες, το ίδιο δεν θα είμαι. Εάν έχετε απορίες, περιμένετε μια απάντηση. Δεν θα το κάνω αμέσως, αλλά πώς μπορώ να απαντήσω!

Ναι, για κάθε περίπτωση: Μαγειρεύω πάντα πολλά λαχανικά, αποδεικνύεται τουλάχιστον 3 λίτρα βινεγκρέτ - χρειάζονται δύο μέρες για να πετάξουμε μακριά. Έτσι, η ποσότητα της "σάλτσας" υπολογίζεται για 3 λίτρα βινεγκρέτ.

[Λούντμιλα]

Λούντμιλα, μην προσβληθείτε από τα σχόλια, παρακαλώ. Είναι απλώς ότι αυτό που περιγράψατε είναι τόσο αντίθετο με τους γενικά αποδεκτούς κανόνες για το μαγείρεμα λαχανικών που όλοι εξεπλάγησαν τόσο περίεργα, συμπεριλαμβανομένου και εγώ. Ο τρόπος σας είναι μάλλον απροσδόκητος, μπερδεμένος ευθεία.Μόνο τώρα δεν καταλαβαίνω, τα βραστά καρότα με ένα τεύτλο δεν με νοιάζει πόσο νερό βρίσκονται; Σε τελική ανάλυση, είναι ακόμα στο νερό και θα υπάρχει 1 λίτρο ή 3 λίτρα - ποια είναι η διαφορά ;;; Δεν αστειεύομαι, θέλω να το καταλάβω.

[Μαντράικ Λούντμιλα]

Μαντράικ Λούντμιλακαι τα καρότα δεν βάφονται;
Ίσως κάνω κάτι λάθος, αλλά τα παντζάρια και τα καρότα μου, που έμειναν μετά το βράσιμο στο ζωμό, είναι πολύ υδατώδη ...
Και έβαλα μουστάρδα και ακατέργαστο λάδι ...

Τα μέρη που αγγίζουν τα τεύτλα είναι χρωματισμένα λίγο, αλλά στη βινεγκρέτ τα πάντα θα γίνουν σκοτεινά ούτως ή άλλως - ο ζωμός των τεύτλων είναι μια ισχυρή βαφή.

θα είναι 1 λίτρο ή 3 λίτρα - ποια είναι η διαφορά ;;;

Εάν υπάρχει πολύ νερό, φοβάμαι ότι θα αποδειχθεί πραγματικά υδατώδες - ο ζωμός των τεύτλων της απαιτούμενης πυκνότητας και χρώματος δεν θα λειτουργήσει.
Μαγειρεύω πάντα πολλά λαχανικά: μια κατσαρόλα 5 λίτρων γεμίζεται στην κορυφή, συχνά προσθέτω πατάτες σε ένα κοινό τηγάνι μετά από μια ώρα μαγειρέματος.
Όλα τα κορίτσια φεύγουν, αν κάτι, θα επιστρέψω το βράδυ θα απαντήσω

Όχι, δεν μου αρέσει όταν η βινεγκρέτ έχει ένα μπορντό χρώμα, μου αρέσει όταν όλα είναι "φυσικά". Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε πρώτα τα ψιλοκομμένα τεύτλα σε ένα μπολ, προσθέστε μια κουταλιά ξύδι και λάδι σε αυτό, ανακατέψτε και μετά οτιδήποτε άλλο. Με αυτήν τη μέθοδο, μόνο οι πατάτες γίνονται λίγο ροζ. Ω συγνώμη για τις φωτογραφίες!

[Κισούσα]

Κισούσα, δυστυχώς, αλλά την επόμενη μέρα, ακόμη και μετά από όλους αυτούς τους χειρισμούς, η βινεγκρέτ γίνεται σχεδόν ομοιόμορφο χρώμα τεύτλων.
Ο τρόπος σας είναι καλός για ένα μικρό μέρος που τρώγεται γρήγορα. Μόλις δεν αρρώστησα, βάφτηκε, μια μόλυνση. Ή είναι τόσο έντονα τα τεύτλα μας ;;;

Δεν μας αρέσουν τα υδατώδη παντζάρια! Και γενικά υγρά λαχανικά! Μπρρ ...
Και από την πρώτη φορά που έβρασα στον ατμό τα τεύτλα σε μια κουζινέτα πίεσης (έχω πιεστήρα για περισσότερα από 26 χρόνια), δεν τα έχω μαγειρέψει ξανά και δεν θα μαγειρεύω στο νερό! Παίρνω πάντα τη βινεγκρέτ ζουμερή και νόστιμη και πάντα μαγειρεύω σε μια κατσαρόλα τουλάχιστον 3 λίτρων και μερικές φορές περισσότερο.
Την πρώτη φορά που ακούω ότι θα προστίθεται υγρό στη βινεγκρέτ (το λάδι δεν μετράει).

Δεν μπορώ να πάρω παντζάρια στο φούρνο μικροκυμάτων. Το δοκίμασα πολλές φορές, συρρικνώνεται! Αλλά οι πατάτες και τα καρότα είναι υπέροχα! Τα καρότα δεν έχουν συρρικνωθεί ποτέ σε πολλά χρόνια. Και τα τεύτλα στον ατμό είναι πιο νόστιμα για μένα.

Ή είναι τόσο έντονα τα τεύτλα μας ;;;

κανονικά τεύτλα για cha, αλλά τι - είναι μόνο πιο νόστιμο την επόμενη μέρα, όλα θα είναι κορεσμένα, τόσο όμορφα = παντζάρια

Και λατρεύουμε κυρίως τη φρέσκια βινεγκρέτ. Και δεν υπάρχει επιπλέον υγρό. Μόνο λάδι. Και το χρώμα δεν του αρέσει ομοιόμορφο. Αναμιγνύω όλα τα λαχανικά (εκτός από τα τεύτλα) με λάδι και μετά απλά προσθέτω τα τεύτλα. Αποδεικνύεται πολύχρωμο, όμορφο. Η επόμενη μέρα, φυσικά, γίνεται κόκκινο, αλλά όχι τόσο πολύ όσο όλα αναμίχθηκαν ταυτόχρονα.

Δεν μπορώ να πάρω παντζάρια στο φούρνο μικροκυμάτων. Το δοκίμασα πολλές φορές, συρρικνώνεται! Αλλά οι πατάτες και τα καρότα είναι υπέροχα! Τα καρότα δεν έχουν συρρικνωθεί σε πολλά χρόνια. Και τα τεύτλα στον ατμό είναι πιο νόστιμα για μένα.

Διδάξτε ένα καρότο σε φούρνο μικροκυμάτων. Όλα είναι καλά με μένα με τεύτλα, παίρνω το "μεσαίο" μέγεθος και το μεγαλύτερο, οπότε αυτό που "συρρικνώνεται" απλώς κόβεται κατά τον καθαρισμό. Και τα καρότα έχουν ήδη πάρει παχιά και λεπτά καρότα, τόσο συρρικνώνονται που είναι αδύνατο να τα ξεφλουδίσουν.
Ευχαριστώ!

Και δεν μπορώ να βρω τεύτλα στο μικροσκόπιο μου. Προσπάθησα αρκετές φορές και εγκατέλειψα αυτό το εγχείρημα. Και ναι, πόσα άτομα - τόσα πολλά γούστα. Για παράδειγμα, μου αρέσει να αναμιγνύω παντζάρια με ζεστές πατάτες, ώστε να είναι χρωματισμένα, ρίχνω με αρωματικό λάδι και ρέγγα. Αυτό είναι το αγαπημένο μου φαγητό. Δεν χρειάζεται κρέας. Παρεμπιπτόντως, είμαι εγώ, γιατί αυτό φυσικά δεν είναι βινεγκρέτ

Διδάξτε ένα καρότο σε φούρνο μικροκυμάτων.

Ορυχείο, το έβαλα σε ένα γυάλινο ταψί - στο κάτω μέρος του νερού κατά 0,5 εκ. Ισχύς 800 watt, χρόνος 11-12 λεπτά. Μετά από αυτό, ελέγχω την κορυφή του καρότου (αφού είναι παχύτερο εκεί) .. αν δεν υπήρχε αρκετός χρόνος + άλλα 2-3 λεπτά. Τα τεύτλα μαγειρεύονται για 16-18 λεπτά

Τάνια-Φάνια, και τι υπάρχει για να μπορέσουμε.Παίρνω μια γυάλινη κατσαρόλα με μεγαλύτερη έκταση, έβαλα καρότα στο κέντρο και γύρω από τις πατάτες (ξεφλουδίστηκαν πρόσφατα, νωρίτερα στις στολές τους με ένα τρυπητό πιρούνι. Είχα ακόμη και το πρόγραμμα "πατάτες μπουφάν" στο παλιό μικροσκόπιο. Και μετά άρχισα να το μαγειρεύω χωρίς στολή) , Ενεργοποιώ το φούρνο μικροκυμάτων για 15 λεπτά, για να ξεκινήσω και μετά το ανοίγω και το ελέγξω με ένα μαχαίρι. Εάν οι πατάτες είναι έτοιμες, αλλά τα καρότα δεν είναι, τότε βγάζω τις πατάτες σε μια μεγάλη πλάκα και βάζω τα καρότα πίσω λίγο περισσότερο. Είναι απαραίτητο να μην υπερβάλλετε το καρότο, αλλιώς μπορεί να γίνει πολύ μαλακό, γιατί ακόμη και μετά την απενεργοποίηση του φούρνου μικροκυμάτων, τα προϊόντα συνεχίζουν να μαγειρεύουν και να φτάνουν.
Ναι, όταν μαγειρεύω, ρίχνω το απελευθερωμένο νερό στον νεροχύτη, ώστε τα λαχανικά να μην γίνουν υδαρή.

Το έβαλα σε ένα γυάλινο ταψί - στο κάτω μέρος του νερού κατά 0,5 cm.

Συνειδητοποίησα! Ευχαριστώ! Εάν ψήνω πατάτες και τεύτλα, τότε τα καρότα πρέπει να βράσουν με την προσθήκη νερού, τότε δεν θα συρρικνωθούν. Σήμερα θα πειραματιστώ

Φτιάχνω τεύτλα ξεχωριστά από πατάτες και καρότα. Και πριν από την τοποθέτηση, ολόκληρη η φλούδα πρέπει να κοπεί και σε μια σακούλα. Μου αρέσει περισσότερο η συσκευασία παρά σε γυάλινο ταψί και δεν χρειάζεται νερό.

Και μαγειρεύω λαχανικά για μια βινεγκρέτ σε μια τεμαχισμένη μορφή σε ένα ταψί σε ένα multi. Στο Steam, 25 λεπτά και τελειώσατε!

[σβέττα]

σβέτταΩ, πόσο ωραίο! Σύρθηκε στο λαγούμι!

[σβέττα]

σβέττα, Αλήθεια! Τι είναι τόσο απλό; Και ότι ο χυμός δεν στραγγίζει;

Έκοψα όλα τα λαχανικά σε κύβους. Πρώτα, σε ένα γυάλινο ταψί, φέρω τα μισά μαγειρεμένα τεύτλα στο φούρνο μικροκυμάτων, έπειτα προσθέτω τα καρότα και τις πατάτες και μαγειρεύω τα πάντα μαζί. Έχει κρυώσει. Στην ίδια κατσαρόλα, ανακατεύω τα πάντα με τα υπόλοιπα συστατικά και απολαμβάνω τη ζωή. Όλα είναι γρήγορα και ακριβή.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, έχετε τον πιο οικονομικό και φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο! Ποιοι είναι οι χρόνοι μαγειρέματος και η δύναμη;

[σβέττα]

σβέτταΠρέπει να δοκιμάσω, ευχαριστώ.

[γκαλά10]

γκαλά10, όλα τα ίδια micros είναι διαφορετικά και εξαρτάται επίσης από την τάση στο δίκτυο. Και η ποσότητα των τροφίμων. Μέγεθος σε φέτες ... Έτσι το έχω διαφορετικά. Και για την οικονομία, ναι ... Μου αρέσει να έχω το ίδιο αποτέλεσμα με ελάχιστες κινήσεις σώματος και βρώμικα πιάτα

Μου αρέσει να έχω το ίδιο αποτέλεσμα με ελάχιστες κινήσεις σώματος και βρώμικα πιάτα

Και πώς το λατρεύω!

[γκαλά10]

γκαλά10, όλα τα ίδια οι μικροί είναι διαφορετικοί, και εξαρτάται επίσης από την τάση στο δίκτυο. ναι και σχετικά με τον αριθμό των προϊόντων. Μέγεθος τεμαχισμού... Έτσι το έχω διαφορετικά. Και για την οικονομία, ναι ... Μου αρέσει να έχω το ίδιο αποτέλεσμα με ελάχιστες κινήσεις σώματος και βρώμικα πιάτα

Αυτό είναι σωστό, σωστά! Και απλώς δεν μπορώ να βρω λαχανικά σε ένα μικρό, μερικές φορές εν μέρει ωμό, μερικές φορές συρρικνωμένο ... Έριξα αυτή τη μετάφραση των προϊόντων και έναν διπλό λέβητα σε κινούμενα σχέδια για να με βοηθήσουν. Εάν χρειάζεστε περισσότερη βινεγκρέτ, τοποθετήστε ένα στατικό ατμόπλοιο για 2 επίπεδα.
Νικήσια, ο χυμός ρέει λίγο στο νερό, χωρίς αυτό δεν μπορείτε, αλλά τα λαχανικά δεν είναι στεγνά, σωστά. Αντίθετα, δεν είναι χυμός, αλλά το νερό συμπύκνωσης από το καπάκι στάζει μέσα από τα λαχανικά και τους λεκέδες.

Και μαγειρεύω λαχανικά για μια βινεγκρέτ σε μια τεμαχισμένη μορφή σε ένα ταψί σε ένα multi. Στο Steam, 25 λεπτά και τελειώσατε!

Και δεν έχω χρησιμοποιήσει ακόμα αυτό το καλάθι. 🔗

Και δεν έχω χρησιμοποιήσει ακόμα αυτό το καλάθι.

Η Albina είναι σαν μια gritsa - μια σημαία στα χέρια σας! Για το vinaigrette το muzhuki σας θα σας ευχαριστήσει!

Έλεγξα ότι τα μικρά τεύτλα είναι πιο κατάλληλα για μαγείρεμα το χειμώνα - για κάποιο λόγο είναι πιο νόστιμα από τα μεγάλα. Και, εάν βράσετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη στο νερό.

Και, εάν βράσετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη στο νερό.

Και ξίδι, τότε το χρώμα θα διατηρηθεί και δεν θα υπάρχει γήινη μυρωδιά.

[valushka-s]

valushka-s, φυσικά, είναι χρήσιμο να μαγειρεύετε σε διπλό λέβητα, αλλά δεν το έχουν όλοι, και επιπλέον, είναι θέμα γεύσης. Στην οικογένειά μας, αυτό γίνεται όπως έχω περιγράψει εδώ και πολλά χρόνια και δεν έχω φάει ποτέ μια βινεγκρέτ πιο νόστιμη από οποιονδήποτε άλλο, ίσως έχει καλύτερη γεύση μαζί σας, γράψτε τις συμβουλές σας και όσοι έχουν διπλό λέβητα θα κάνουν όπως εσείς.
Δεν αναγκάζω ούτε ανακινώω κανέναν.Δεν μου αρέσει, μην το κάνεις, αλλά μην γράφεις κάτι που δεν υπάρχει! Τα λαχανικά στο δέρμα a priori δεν μπορούν να είναι υδαρή, καλά, δεν θα τα διατηρήσετε για μια εβδομάδα, το μέγιστο μιας ημέρας στο ψυγείο, είναι πιο υγιεινά από τα αποφλοιωμένα και κομμένα εκ των προτέρων. Ναι, τα πιο χρήσιμα λαχανικά στον ατμό σε φλούδα, είναι ανόητο να το υποστηρίζουμε, το επόμενο σε χρησιμότητα είναι το ίδιο βρασμένο σε μια μικρή ποσότητα νερού στη φλούδα, στη συνέχεια ψήνουμε σε μια φλούδα στο φούρνο, ξεφλουδισμένα λαχανικά ακόμη περισσότερο όσον αφορά τη χρησιμότητα. Ο καθένας αποφασίζει για τον εαυτό του πώς να μαγειρεύει.

Και ξίδι, τότε το χρώμα θα διατηρηθεί και δεν θα υπάρχει γήινη μυρωδιά.

Ξίδι, δεν θα το συνιστούσα, καταστρέφει χρήσιμα πράγματα, αλλά το χρώμα μου είναι ήδη όμορφο, εξαρτάται από τα τεύτλα, ευτυχώς έχουμε τα δικά μας παντζάρια, το χρώμα είναι πάντα όμορφο τόσο στη βινεγκρέτ όσο και στο μπορς, δεν βάζω ξίδι πουθενά. Λοιπόν, εάν θέλετε πραγματικά ξινό, είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε το ξύδι με χυμό λεμονιού ή κιτρικό οξύ, υπάρχουν μακρύτερες χημικές αλυσίδες και επομένως είναι λιγότερο καταστροφικό για οργανικά και για το στομάχι