Παγωτό πολύ σοκολάτας

Παγωτό πολύ σοκολάτας

Κατηγορία: Γαλακτοκομικά και αυγά πιάτα

Συστατικά
Κρέμα 33%	500 ml
Κακάο σε σκόνη	50 γρ
Ζάχαρη	200 γρ
πικρή σοκολάτα	170 γρ
Γάλα	300 ml
Εκχύλισμα βανίλιας	1 κουτ
Αλας	Πρέζα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Μια άλλη συνταγή από το Leibovitz.
• Συνδυάστε κρέμα, σκόνη κακάο, ζάχαρη και αλάτι. Βρασμός. Όταν ο αφρός αρχίσει να αυξάνεται, αφαιρέστε από τη φωτιά, προσθέστε την ψιλοκομμένη σοκολάτα, ανακατέψτε για να διασκορπίσετε τη σοκολάτα. Προσθέστε γάλα και εκχύλισμα βανίλιας. Χτυπάμε σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο και λείο. Ψύξτε στο ψυγείο (κάλυψα με φύλλο αλουμινίου σε επαφή) και καταψύξτε σε συσκευή παρασκευής παγωτού.
• Έχει γεύση σαν καθαρή σοκολάτα!

Παρόμοιες συνταγές

Παγωτό σοκολάτας με "μεθυσμένο" κεράσι (επιλογή διατροφής) (Sonadora)

Παγωτό σοκολάτας με μπισκότα Oreo και πραλίνα φουντουκιού (Sonadora)

Παγωτό σοκολάτας (χωρίς αυγά) (Κατρίν)

[Cifra-Elena,]

Cifra-Elena, ευχαριστώ για τη (δοκιμασμένη) συνταγή παγωτού σοκολάτας χωρίς αυγά (και άλλους κρόκους) ...

Το πήρα στους σελιδοδείκτες.
Σίγουρα θα προσπαθήσω να το φτιάξω, μερικές φορές θέλω παγωτό σοκολάτας, αλλά όταν το αγοράζεις, δεν φαίνεται τόσο σοκολάτα όσο φαίνεται, θέλω ...

[κοντά στο μέτωπο]

κοντά στο μέτωπο, Νατάσα, ναι, καταλαβαίνω, αυτή τη φορά δεν ήθελα να τα βρω με τους κρόκους. Ναι, και οι σκίουροι είχαν ήδη βασανιστεί για να τους συνδέσω κάπου, έτσι έψαχνα μια συνταγή χωρίς αυγά.

[Cifra]

Cifra, Έλενα, Τι ομορφιά! Μόνο που δεν κατάλαβα .. γιατί το ψύξατε στο ψυγείο και στη συνέχεια στο παγωτό; Δεν μπορείτε να μπείτε αμέσως στον καταψύκτη και μετά στο ψυγείο
Η συνταγή είναι απλώς ευχαριστώ !!

[zvezda]

zvezda, Όλγα, στον ίδιο χώρο λαμβάνεται πρακτικά βραστό νερό. Αφού προσθέσετε σοκολάτα και γάλα, η θερμοκρασία, φυσικά, μειώνεται, αλλά δεν επαρκεί για να χύσει αμέσως στον καταψύκτη.

[Λένα!]

Λένα! Ευχαριστώ 🔗
Ολα ΕΝΤΑΞΕΙ!

Λένα, τι είδους κακάο παίρνεις; Συνήθως αγοράζω κακάο Golden Label, αλλά πρόσφατα δεν ήταν πολύ σοκολάτα

Έχω αλκαλική σκόνη, πιθανότατα calebo, δεν θυμάμαι ακριβώς. Η σοκολάτα είναι σαν ένα calebo.

Χτυπάμε σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο και λείο

Ανακατέψτε καλά;

Ανακατέψτε καλά;

Ναί

[Έλενα]

Έλενα, Ευχαριστώ.

[κοντά στο μέτωπο]

κοντά στο μέτωποΈχετε δοκιμάσει 48 καπίκια; Ζωντανό κακάο.

[Alenka212]

κτυπήματα, 48 καπίκια δεν έχουν δοκιμάσει; Ζωντανό κακάο.

Alenka212, φυσικά, δοκίμασα (και το παγωτό τους "48 καπίκια" - επίσης), αλλά - όχι, δεν μου άρεσε τίποτα από αυτήν τη σειρά "48".
Σχεδόν περισσότερο το παγωτό τους "Πράγα" του άρεσε ως σοκολάτα, αλλά το είδα να πωλείται μόνο σε ένα δοχείο (αυτό λέγεται, είδος;), και κάπως σπάνια συμβαίνει ...

Θέλω να το μάθω αυτό, αυτό Cifra-Elena το έκανε να είναι κατ 'απαίτηση και να μην καθαρίζει τα καταστήματα ...

κατα παραγγελια

Είναι πολύ σημαντικό. Για τα μέλη του νοικοκυριού σπινθήρα με επιθυμίες σε εντελώς απρόβλεπτες στιγμές

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα αγοράς;