Κοτόπουλο Muffin σνακ με συκώτι κοτόπουλου

Κοτόπουλο Muffin σνακ με συκώτι κοτόπουλου

Κατηγορία: Πιάτα κρέατος

Συστατικά
φιλέτο κοτόπουλο	450 γραμμάρια
συκώτι κοτόπουλου	300 γραμμάρια
αυγά c-0	1 κομμάτι
γάλα	50 ml
ξηρό κόκκινο κρασί	1 κουταλιά της σούπας
κρεμμύδια	1 κομμάτι
αλάτι, μπαχαρικά	γεύση
άοσμο φυτικό έλαιο	γεύση
ταψί

Μέθοδος μαγειρέματος

• Από φιλέτο κοτόπουλου, έχω μισό και μισό στήθος και κρέας από πόδια, φτιάχνω κιμά.
• Περίοδος με αλάτι και πιπέρι, κτυπήστε σε ένα αυγό και ρίξτε γάλα. Ανακατέψτε καλά.
• Ψιλοκόψτε το συκώτι, το αλάτι, το πιπέρι, ρίξτε το κρασί. Ταραχή. Αφήστε για 20 λεπτά.
• Στη συνέχεια, στραγγίστε το υγρό.
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τηγανίζουμε ελαφρά, προσθέτουμε το συκώτι στο τηγάνι και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
• Βάλτε το μισό κιμά στη μορφή. Διανείμετε ολόκληρο το συκώτι στην κορυφή, καλύψτε με τα υπολείμματα κιμά.
• Βάλτε σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
• Στοιχηματίζω σε ένα μεσαίο επίπεδο σε ένα ταψί.
• Προθυμία δοκιμής με ένα ραβδί. Ο απελευθερωμένος χυμός πρέπει να είναι διαυγής.
• Σερβίρετε ζεστό με ξινή κρέμα.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για την οικογένεια

Ώρα προετοιμασίας:

περίπου δύο ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος, σόμπα

Σημείωση

Αποδείχθηκε πολύ νόστιμο, όχι ξηρό
Ο άντρας έτρωγε με ξινή κρέμα, εγώ με σάλτσα μαγιονέζας

Την επόμενη φορά θα το φτιάξω σε μερίδες.

Η σάλτσα είναι έτσι

Σάλτσα για τυρόπηγμα «μαγιονέζα» - 2 (Πόντμοσβιτσα)

Είμαι ο πρώτος σε ένα cupcake) Νομίζω ότι θα μου αρέσει ο σύζυγός μου.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το κρασί με κάτι ή ακόμα και να το κάνετε χωρίς αυτό; Δεν υπάρχει κρασί στο σπίτι τώρα και λόγω του κουταλιού δεν θέλω να αγοράσω. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Όλυα]

Όλυα, Παρακαλώ
Είναι δυνατό χωρίς κρασί. Δεν είναι κρίσιμο

[Έλενα]

Έλενα, ένα υπέροχο πιάτο

[Αλμπίνα]

Αλμπίνα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ
Θα ήμουν ευτυχής αν η συνταγή έρθει βολική

[Λένους]

Λένους, ευχαριστώ για τη συνταγή. Διάβασα, και δεν υπάρχει καθόλου αλεύρι. Μεγάλος!
Μήπως αυτή η κοκκινομάλλης άκρη προέρχεται μόνο από κομματιασμένο κοτόπουλο; Εκπληκτικός!
Lenochka, ευχαριστώ!
Boom για να μαγειρέψετε!

Μήπως αυτή η κοκκινομάλλης άκρη προέρχεται από κομματιασμένο κοτόπουλο;

Ρίτος, ναι
Στο κιμά, αυτό είναι αρκετό.
Θα περιμένω με την έκθεση

Νόστιμο! Είχα ένα ψηλό σχήμα, οπότε το τελικό κέικ αποδείχθηκε «τούβλο». Έστρεψα επίσης υπερβολικό λίπος μετά από ετοιμότητα. Και δεν "ούτε ζήτησα ξινή κρέμα"!

Tanechka, χαίρομαι που σου άρεσε
Φάτε για υγεία