Πίτα βατόμουρου

Πίτα βατόμουρου

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αλεύρι σίτου	1,5 φλιτζάνια *
βούτυρο	90 γρ.
ζάχαρη	3/4 φλιτζάνι
αυγά	2 τεμ.
ζεστό γάλα	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας	1/4 κουτ
μπέικιν πάουντερ	1,5 κουτ.
σμέουρα (ή άλλα μούρα)
βανιλίνη, κανέλα (προαιρετικά)

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς, λαδώνουμε τη μορφή με την οποία θα ψηθεί το κέικ.
• Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη βανίλια (κανέλα), το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
• Χτυπήστε χωριστά το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι το λευκό, προσθέστε τα αυγά και το ζεστό γάλα.
• Στη συνέχεια, συνδυάζουμε το μείγμα αλευριού και ελαίου. Ανακατέψτε απαλά και τοποθετήστε τη ζύμη σε καλούπι. Το ισοπεδώνουμε λίγο.
• Βάλτε τα σμέουρα στη ζύμη, πιέζοντας ελαφρά προς τα κάτω.
• Ψήνουμε το κέικ για 30-40 λεπτά, ή μέχρι να μαγειρευτεί, εστιάζοντας στο φούρνο σας.
• Ψύξτε την τελική πίτα, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη εάν θέλετε (δεν την πασπαλίζαμε).
• Καλή όρεξη.
• 

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

* γυαλί = 250 ml.

Η συνταγή λήφθηκε από έναν ιστότοπο της κοινότητας.

Μια τόσο απλή συνταγή, και τι ωραίο αποτέλεσμα! Ωραίος! Το μεταφέρω στους σελιδοδείκτες. Και ξέρω ακόμη και τι θα ψήσω - με σμέουρα και μαύρες σταφίδες. Μου αρέσει πολύ ο συνδυασμός. Ευχαριστώ, Tanyush!
Ω, δεν θα μπω σε πόρτες σύντομα, είμαι σίγουρος ότι το λέω!

Ναι, πολύ χαριτωμένο! Και μάλλον είναι νόστιμο ... ήθελα αμέσως το καλοκαίρι, φρέσκα σμέουρα και μια τέτοια πίτα. Τον σύρω επίσης))) Σας ευχαριστώ.

Τατιάνα, η πίτα είναι πολύ ορεκτική. Θα το ψήνω σήμερα, αλλά αμφιβάλλω ότι θα κάνουν παγωμένα κεράσια ή φράουλες, δεν θα έχουν πολλή υγρασία; Και τότε τα φρέσκα μούρα θα περιμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν και έχουμε ήδη βερίκοκα στην άνθιση. Ευχαριστώ για τη συνταγή.

[Ναταλία27]

Ποιος θα αρνηθεί μια πίτα μούρων;

Ναταλία27Είμαι ένα cupcake pkla με κατεψυγμένα κεράσια. Νομίζω ότι αυτό το κέικ θα λειτουργήσει επίσης

Μου φαίνεται επίσης ότι με τα κεράσια και τις φράουλες θα πρέπει να αποδειχθεί καλά. Απλά μην προσθέτετε πάρα πολύ. Οίδησα φράουλες σε μια άλλη παρόμοια πίτα σχεδόν διπλάσια και αποδείχθηκε πραγματικά χυλό. Και εδώ τα μούρα απέχουν πολύ το ένα από το άλλο και δεν υπάρχουν τόσα πολλά, οπότε θα είναι σωστό.

Ευχαριστώ κορίτσια, τότε θα προσπαθήσω να το φτιάξω με φράουλες, διαφορετικά μια νέα θα είναι σύντομα διαθέσιμη και έχω ένα στρατηγικό απόθεμα κατεψυγμένων φραουλών. Μάλλον όχι σήμερα, γιατί το πρωί ξεκίνησα ένα ciabatu και κατά κάποιο τρόπο δεν λειτούργησε μαζί της, αλλά κατάλαβα γιατί είναι αγαπητή

Γι 'αυτό θα προσπαθήσω να φτιάξω αυτήν την πίτα με κεράσια ή φράουλες, γιατί όλα τα σμέουρα την εποχή τριμμένα με ζάχαρη, ολόκληρα τα μούρα δεν ήταν κατεψυγμένα. Αν και με τα σμέουρα, πιθανότατα αποδεικνύεται ...

Μόνο, μου φαίνεται ότι θα ήταν επιθυμητό να ξεπαγώσουμε τα κεράσια και τις φράουλες και να στραγγίξουμε το χυμό, τότε σίγουρα όλα θα είναι πολλά!
Έχουν απλώς πολύ περισσότερο χυμό από τα σμέουρα.

[Κορίτσια]

Κορίτσια, σας ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας στη συνταγή. Είναι ο πρώτος μου στο φόρουμ. Η συνταγή είναι πραγματικά από τη σειρά της απλούστερης, αλλά νόστιμης και αρωματικής, τόσο καλοκαιρινής. Όσον αφορά τις κατεψυγμένες φράουλες και τα κεράσια, νομίζω ότι μπορείτε χωρίς ζήλο (επειδή δεν υπάρχει τόσο πολύ υγρό στην ίδια την πίτα) πρώτα απόψυξη, στραγγίστε το χυμό και πασπαλίστε λίγο άμυλο για ασφάλεια. μου άρεσε περισσότερο

[Τατιάνα]

ΤατιάναΤι μέγεθος καλούπι; Ή τουλάχιστον με ποιο στρώμα απλώνεται η ζύμη;
Και ποια είναι η συνοχή του;
Και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μούρα από μαρμελάδα - τις ίδιες φράουλες ή κεράσια;
Ήθελα απλώς να το μαγειρέψω!

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, μια υπέροχη πίτα με πουά! Απλό και νόστιμο! Συγχαρητήρια για την πρώτη συνταγή στον ιστότοπο!

[Όλγα]

ΌλγαΕίχα ένα ορθογώνιο σχήμα 33 * 19 * 5, στην αρχική πηγή το σχήμα υποδείχθηκε με διάμετρο 22-24 εκ. Η ζύμη, θα έλεγα, αποδεικνύεται μάλλον παχιά. Όσον αφορά τα μούρα από τη μαρμελάδα: girl_cleanglasses: Δεν το έχω δοκιμάσει, αλλά κάπως μου αρέσει καλύτερα τα μούρα κερασιών.

[Αλεξάνδρα]

Αλεξάνδρα, όπως πουά, αλλά κατά κάποιον τρόπο δεν έδωσα προσοχή. Ακόμα και το όνομα μπορεί να αποδειχθεί μια όμορφη πίτα βατόμουρου "πουά". Ευχαριστούμε για την ανταπόκριση σας

Σας ευχαριστώ πολύ για αυτήν την πίτα βατόμουρου)))

Τατιάνα, από τον Μάρτιο επρόκειτο να ψήσει αυτό το κέικ, αλλά σήμερα συνέβη. Τώρα είμαστε σεζόν βατόμουρου και θα ήταν αμαρτία να μην χρησιμοποιήσουμε αυτήν την υπέροχη συνταγή. Σας ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, πολύ εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμο.