Muffins με τηγανητό μπέικον και μοτσαρέλα

Muffins με τηγανητό μπέικον και μοτσαρέλα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Whey (από μοτσαρέλα)	150 ml
Αυγό (C1)	1 Η / Υ.
Φυτικό λάδι	50 ml
Ζάχαρη	1 κουτ
Αλας	1 κουτ
Αλεύρι / s	240 γρ
Μπέικιν πάουντερ	1 κουτ
Ιταλικό μείγμα βοτάνων	0,5 κουτ
Ωμό καπνιστό μπέικον	50 γρ
Μοτσαρέλα	100 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τηγανίστε το μπέικον μέχρι να ροδίσουν και βάλτε σε μια χαρτοπετσέτα.

• Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα, ανακατέψτε το τυρόγαλα, το βούτυρο, το αυγό, τη ζάχαρη και το αλάτι.

• Ρίχνουμε αλεύρι αναμεμιγμένο με μπέικιν πάουντερ και μείγμα ιταλικών βοτάνων.

• Προσθέστε 1 cm μοτσαρέλα σε κύβους και σοταρισμένο μπέικον.

• Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

• Βάλτε τη ζύμη σε έτοιμα καλούπια. Μπορείτε να το γεμίσετε κατά μήκος των άκρων, γιατί θα αυξηθούν λίγο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά μέχρι να στεγνώσει. Ρίξτε μια ματιά στο φούρνο σας.

• Καλή όρεξη!
• 
• 
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

11 κομμάτια

Ώρα προετοιμασίας:

45 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

Πολυκουζινάκι, φούρνος

Παρόμοιες συνταγές

Galette με πράσινα κρεμμύδια, μπέικον και αυγό (Sonadora)

Σουβλάκια συκωτιού σε μπέικον (MariS)

Λουκάνικα βοείου κρέατος πάνω και κάτω από μπέικον που περιβάλλεται από μήλα και σουμάκ (Βάλκιρ)

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχου, ευχαριστώ για τη συνταγή, έγκαιρα, χρειάζεστε μόνο αλμυρά αρτοσκευάσματα. Και σύντομα θα υπάρχει πολύ τυρογάλακτος, το τυρί cottage είναι σχεδόν έτοιμο, σίγουρα θα το μαγειρέψω!

[Ίνγκα]

Ίνγκα, Γεια! Στην υγεία σου! Ελπίζω να το απολαύσετε εσείς και οι άντρες σας. Ευχαριστώ που περάσατε!