Muffins πορτοκάλι-σοκολάτας

Muffins πορτοκάλι-σοκολάτας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Αλεύρι	260 γρ
Μπέικιν πάουντερ	2 κουτ
Αλας	0,25 κουτ
Αλεσμένα αμύγδαλα	80 γρ
Κανέλα	0,25 κουτ
Ζάχαρη	80 γρ
Σοκολάτα	50 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Αφαιρέστε το ξύσμα από το πορτοκάλι με τρίφτη. Πιέστε το χυμό.
• 2. Χτυπάμε μαζί χυμό, ξύσμα, αυγά, λάδι.
• 3. Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε μπέικιν πάουντερ, αλάτι, αλεσμένα αμύγδαλα, κανέλα, ζάχαρη.
• 4. Συνδυάστε ξηρά και υγρά συστατικά, ανακατέψτε με χτυπήστε ελαφρά.
• 5. Χωρίστε το μισό της ζύμης σε κουτιά.
• 6. Λιώστε τη σοκολάτα, ανακατέψτε με την υπόλοιπη ζύμη.
• 7. Τοποθετήστε τη ζύμη σοκολάτας πάνω από τη λευκή ζύμη.
• 8. Ψήστε στους 180 C για 20-25 λεπτά.

Σημείωση

Νόστιμα και αρωματικά cupcakes Από μισή μερίδα πήρα 9 κομμάτια.