Ντόνατς στο φούρνο με γλάσο σοκολάτας

[Ζύμη]

Ντόνατς στο φούρνο με γλάσο σοκολάτας

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
αλεύρι σίτου / βαθμός	325 π.Χ.
γάλα	140 γρ
βούτυρο	30 γρ
αυγό C1	1 Η / Υ.
ζάχαρη	70 γρ
πιεσμένη μαγιά	15 γρ
βανίλια	γεύση
άλας	1/2 κουτ
Στιλβώ
πάστα σοκολάτας	140 γρ
λιπαρή κρέμα	80 ml

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ζύμωσα τη ζύμη σε ένα ψωμί (7 * 5 * 12).

• Διαλύστε τη μαγιά στο γάλα.
• Λιώστε το βούτυρο και κρυώστε.
• Τοποθετήστε όλα τα συστατικά για τη ζύμη στον κάδο του παρασκευαστή ψωμιού. Ζυμώνω.
• Η ζύμη είναι μαλακή. Ραβδιά λίγο. Το πετάμε στο λαδωμένο τραπέζι. Το τυλίγουμε σε μια μπάλα και το στέλνουμε σε ζύμωση σε λαδωμένα πιάτα.
• Ζύμωση έως ότου η ζύμη διπλασιαστεί σε όγκο. Μου πήρε 90 λεπτά στους 24 βαθμούς.

• Ζύμη στην αρχή της ζύμωσης.

• Ζύμη πριν από τη διαμόρφωση.

• Ξεδιπλώστε τη ζύμη σε στρώμα πάχους 3 mm.

• Κόψτε ντόνατς. Μεταφέρετέ τα σε ένα ταψί. Απλώστε σε απόσταση μεταξύ τους. Τακτοποίηση. Η ζύμη είναι μαλακή, επομένως είναι πολύ παραμορφωμένη. Καλύψτε και αφήστε σε απόσταση. Θα διαρκέσει 30-40 λεπτά.

• Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 190 βαθμούς για 10-12 λεπτά. Μεταφέρετε σε σχάρα και ψύξτε μέχρι να ζεσταθεί.

• Βάλτε πάστα σοκολάτας σε ένα μπολ και ρίξτε την κρέμα. Όλα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

• Ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει. Μπορεί να χρειάζεστε περισσότερο ή λιγότερο κρέμα. Όλα θα εξαρτηθούν από την περιεκτικότητα σε υγρασία της πάστας και την επιθυμητή συνοχή.

• Βυθίστε τα ντόνατς στο κερασάκι και αφήστε το στο συρμάτινο ράφι. Πασπαλίστε με παξιμάδια, διακοσμητικά ξεσκόνισμα ή αφήστε το έτσι.

• 
• 
• Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε με αγάπη για τα αγαπημένα σας πρόσωπα!

Πρόγραμμα μαγειρικής:

φούρνος

Σημείωση

Συνταγή από ξένο ιστολόγιο.
Αυτά είναι ντόνατς που μοιάζουν περισσότερο με ψωμάκια, ελαφριά και αφράτα. Συνιστώ!

[Άντζελα]

ΆντζελαΕίμαι ο πρώτος, για ντόνατς !!!

Και ακολούθησα, τι παχουλόι άνθρωποι, και είναι υπέροχο που βρίσκεται στο φούρνο!
Το πήρα, ευχαριστώ!

[Ελένη]

Ελένη, Κισούσα, ευχαριστώ που περάσατε. Τα ντόνατς είναι νόστιμα, αλλά λόγω του λούστρου, δεν είναι σωστό)

τι υπάρχει στο φούρνο

Ναι, σε είδα επίσης από το φούρνο. Πολύ καλά.

[ang-kay]

ang-kay, Άντζελα, Είμαι το ίδιο ..

πριόνι από το φούρνο. Πολύ καλά.

Ναι, υπάρχουν, "δίνετε ντόνατς από το φούρνο, πολλά και διαφορετικά"

Είμαι το ίδιο ..

Πάρε δύο

Πάρε δύο

nat .. ακριβώς το ίδιο ..

Κορίτσια, αποσυναρμολογήστε τα πάντα το συντομότερο δυνατόν, ώστε να μην υπάρχει τίποτα μέχρι τη στιγμή που τα παιδιά έρχονται από το σχολείο !!! Το αλεύρι στο σπίτι έχει τελειώσει - θα μου το στείλουν αφού παρακολουθήσουν τέτοια καλούδια !!!

Και πώς το glaze glitters είναι απλώς αφόρητο για το ανθρώπινο μάτι! Επίσης πειράζει με αστερίσκους-λουλούδια !!!

πάστα σοκολάτας 140 g.

Κρέμα - ναι ... Πάστες - όχι CHO να κάνω;

[Svetik,]

Svetik, σίγουρα τρέξτε στο κατάστημα για αλεύρι και ζυμαρικά) Ή περιμένετε για την αγορά του Σαββατοκύριακου.

πώς το λούστρο λάμπει

Ναι. Είναι αλήθεια ότι δεν παγώνει, αλλά λάμπει συνεχώς και δεν εξασθενίζει. Ο ίδιος είναι σοκαρισμένος.

σίγουρα τρέξτε στο κατάστημα για αλεύρι και ζυμαρικά

Anji, ντρέπομαι να ρωτήσω, τι είδους πάστα σοκολάτας; Σας αρέσει η Nutella; Ή τι άλλο υπάρχει; Ίσως δεν έδωσα προσοχή στο κατάστημα.

Λάμψη. Αγοράζω Ουκρανικά. Είναι γραμμένη πάστα σοκολάτας με ξηρούς καρπούς. Όπως η Nutella, αλλά πολύ φθηνότερα.

Όπως η Nutella, αλλά πολύ φθηνότερα

Ω, καλά, όλα είναι καλά. Νομίζω λοιπόν σωστά. Έχουμε επίσης ανάλογα που δεν είναι χειρότερα. Έλεγξα τα παιδιά - έβαλα τα κουτιά δίπλα τους και δοκίμασαν με τηγανίτες. Ανεξάρτητα από το πόσο σκληρά προσπάθησαν, δεν παρατήρησαν τη διαφορά.Και η σύνθεση είναι η ίδια σε ποσοστό ...

[ang-kay]

ang-kay, Angela, τι θα συμβούλευες να κόβεις ντόνατς, αφιερώματα. Δεν έχω φόρμες ...

Το έκοψα με ένα κόπτη μπισκότων και ένα κουτί οδοντογλυφίδας. Αναζητήστε τον εαυτό σας, ίσως ένα ποτήρι, ένα ποτήρι κάποιου είδους.

Σας ευχαριστώ! Είναι όλα δίδυμα, σκέφτηκα ίσως κάποια μορφή ή "μηχανή"

Όχι, δεν υπάρχει ειδική φόρμα.

Άντζελα, πες στην τσαγιέρα πώς να το αποκρυπτογραφήσω. Ζύμωσα τη ζύμη σε μια συσκευή παρασκευής ψωμιού (7 * 5 * 12).

Αυτό είναι το πρόγραμμά μου: ζύμωμα * ανάπαυση * ζύμωμα. Γράφω, έτσι ώστε όλοι να μπορούν να καθοδηγούνται από το πρόγραμμα της HP τους.

Ευχαριστώ για την υπέροχη συνταγή! Νόστιμο όπως πάντα! Τι είδους ζυμαρικά; ποιά εταιρία?
Ζω επίσης στην Ουκρανία, αλλά δεν έχω δει πάστα σοκολάτας με ξηρούς καρπούς.

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ευχαριστώ για τον έπαινο. Η πάστα είναι τόσο σοκολάτα και καρύδια.

Ένα τέτοιο σχέδιο. Υπάρχουν και άλλοι κατασκευαστές. Κάτι σαν τη Nutella.

Ευχαριστώ για τα νόστιμα ντόνατς. Απλώστε λιωμένη σοκολάτα και βούτυρο στην κορυφή.

[Lenochka,]

Lenochka, έχεις τόσο όμορφους άντρες. Ευχαριστώ για την υπέροχη αναφορά)

Angela, σας ευχαριστώ πολύ για το νόστιμο !!!! Το μαγειρεύω, αλλά χωρίς διακόσμηση, καλά, πολύ νόστιμο, πειραματίστηκα με το σχήμα, έφτιαξα ακόμη και κουλούρια - ΓΕΥΣΗ !!! ΔΟΚΙΜΗ Ειλικρινά μιλώντας. είναι κρίμα να εκθέτω μια τέτοια φωτογραφία. μετά την όμορφη, αλλά αναφορά ...

Ευχαριστώ πολύ, θα μαγειρεύω, σίγουρα θα διακοσμήσω ...

[Έλενα]

Έλενα, Χαίρομαι που μου άρεσε το αποτέλεσμα. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι νόστιμο) Ευχαριστώ για την έκθεση