Bread Ultravialett (με chokeberry) (αρτοποιός)

Bread Ultravialett (με chokeberry) (αρτοποιός)

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
Ψήσιμο λευκού αλευριού B \ S	450 γρ
Φρέσκα φρούτα chokeberry	250 γρ
Νερό	150 γρ
Ελαιόλαδο	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Αλας	8 γρ
Ζάχαρη	4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Ζυμομύκητα ζύμης	2. κουτ.
Μπέικιν πάουντερ	10 γρ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Περάστε τα φρούτα σορβιών μέσω μύλου κρέατος και, στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα συστατικά σε μια μηχανή ψωμιού, όπως συνιστά ο κατασκευαστής. Ακολουθήστε το kolobok! Προσθέστε αλεύρι - έως ότου η ζύμη σταματήσει να κολλάει στο καλούπι.
  
• 
  
• Φούρνος σε γαλλικό ψωμί, βάρος 700 γρ. μεσαία κρούστα.
  
• 
  

Πρόγραμμα μαγειρικής:

σε λειτουργία γαλλικού ψωμιού

Σημείωση

Το ψωμί έχει ένα πολύ σοκαριστικό χρώμα, μια ευχάριστη μυρωδιά κερασιάς και μια γλυκιά γεύση.

Συνιστάται για κατανάλωση τσαγιού.

Πληροφορίες για το chokeberry - 🔗
Συνιστώ να διαβάσετε.

[γυρινός]

γυρινός, BRAVO! Τι ενδιαφέρον ψωμί αποδείχθηκε
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ για τη φαντασία σας και την επιθυμία να φτιάξετε τόσο ενδιαφέρουσες συνταγές

Nda-aaa! Το χρώμα είναι εντυπωσιακό και πιθανώς η γεύση! Συγχαρητήρια! Καλή ιδέα! Αν βρω μια τέφρα στο βουνό, θα προσπαθήσω. Είναι ενδιαφέρον, αλλά είναι δυνατό με το κόκκινο; Ποια θα είναι η γεύση και το χρώμα ;!

η γεύση θα είναι πικρή, γιατί η κόκκινη σορβιά είναι πικρή ...

Και αν είναι ελαφρώς παγωμένο;

Έκανα κόκκινη μαρμελάδα. η γεύση είναι συγκεκριμένη. μοιάζει με μαρμελάδα κερασιού, με την προσθήκη χρένου ... Τη δεύτερη φορά δεν ήθελα να το κάνω ... κάπως ...