Λουκουμάδες με μήλα

Λουκουμάδες με μήλα

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
υγρό (γάλα + νερό)	250 ml
ξηρή μαγιά	1 κουτ
κρυσταλλική ζάχαρη	2 + 1 ώρα l
Αυγό	1 Η / Υ.
αλεύρι σίτου	50 + 200 γρ
άλας	1 κουτ
φυτικό λάδι	1 + 1 κουταλάκι του γλυκού
μήλο	1 μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• 1. Ζεσταίνετε το γάλα με ζάχαρη. Μείγμα. Προσθέστε ζύμη και 50 γραμμάρια αλεύρι. Μείγμα. Βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για 15-20 λεπτά.
• 2. Ξεφλουδίστε το μήλο και ψιλοκόψτε.
• 3. Προσθέστε αυγό, αλάτι, εναπομένον αλεύρι και υπόλοιπη ζάχαρη Μείγμα. Προσθέστε ένα ψιλοκομμένο μήλο και 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι. Ανακατέψτε χωρίς ζήλο.
• 4. Βάλτε σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά.
• 5. Ψήνουμε σε τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

παρτίδα

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Πρόγραμμα μαγειρικής:

τηγάνι

Σημείωση

Αυτό που μου άρεσε πολύ ήταν η χρήση χτυπητήρι και φούρνου μικροκυμάτων.
Σχετικά γρήγορο και καθόλου ενοχλητικό.
Από 250 γραμμάρια αλεύρι, έχουν αποδειχθεί τόσες πολλές νόστιμες τηγανίτες.
Λιπάνετε το τηγάνι 1 φορά. Τότε μόλις έψησα κάτω από το καπάκι τουλάχιστον.

Ομορφα. Νόστιμο. Ritus, ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Σημάδι ελέγχου]

Σημάδι ελέγχουευχαριστώ, Rodnul!
Παρακαλώ προσπάθησε. Ίσως το νήμα να είναι χρήσιμο κάποια στιγμή.
Είμαι τόσο τεμπέλης για να ανακαλύψω όλα τα είδη αναμικτών ζύμης που συνεχίζω να αναζητώ ευκολότερους τρόπους.

[Ριτούλια]

Ριτούλια τι παχουλός !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή!

[Allochka]

Allochka, ευχαριστώ για την προσοχή σας, πόδι!
Αυτό είναι το συνολικό ποσό + 2 ακόμη πράγματα από 250 γραμμάρια αλευριού.
Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα μήλα.

Και μπορείτε να τρίψετε τα μήλα, αν όχι, πώς να κόψετε;

[αισιόδοξος]

αισιόδοξος, Ελένη, όχι, δεν χρειάζεται να τρίβεις, αλλιώς θα βλάψει πολύ υγρό.
Απλώς έκοψα λεπτά, λεπτά με τα χέρια μου. Λοιπόν, όσο μικρότερο θα μπορούσα. Όπως και πριν, όταν δεν υπήρχαν κόπτες και τεμαχιστές.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, τόσο νόστιμες τηγανίτες. Μου αρέσει η μαγιά, ακόμη και με ένα μήλο. Ευχαριστώ)

[Άντζελα]

Άντζελα, Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
Θα ήμουν πολύ χαρούμενος αν η συνταγή είναι βολική!

[Ριτούλια]

Ριτούλιαπόσο χαριτωμένο !! Μια ενδιαφέρουσα συνταγή! Ποτέ δεν δοκιμάσατε τηγανίτες μαγιάς με μήλα! Ευχαριστώ, το μεταφέρω στην κουμπαρά !!

[Γιουλιασίκ]

Γιουλιασίκ, Παρακαλώ προσπάθησε.
Αποδεικνύεται πολύ γρήγορα.
Προσπαθώ να κάνω τη διαδικασία ευκολότερη για μένα, γιατί όλα είναι πάντα τεμπέληδες.
Και μπορείτε να έχετε περισσότερα μήλα. Είχα 1 μεγάλο χθες, αλλά μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα.
Lyulyashik, ευχαριστώ!

[Ριτούλια]

Ριτούλια, τα πάντα με τα μήλα είναι η αδυναμία μου! Θα είχα τραβήξει μερικούς ήλιους από το πιάτο σου!
Σίγουρα θα σπάσω περισσότερα Antonovs.
Και πες μου, παρακαλώ, μια κουταλιά της σούπας βούτυρο ή ένα κουτάλι τσαγιού στη ζύμη; Στα συστατικά υπάρχει μια αίθουσα τσαγιού (οπότε για μένα "δεν θα είναι αρκετό, όχι αρκετό"), αλλά στην περιγραφή υπάρχει μια τραπεζαρία.
Δεν ζητάω κακό, θα ψήνω

[Άνια]

Άνια, εδώ είμαι. Λάθος ορθογραφία. Μόνο 2 κουταλάκια του γλυκού. Το ένα πηγαίνει στη ζύμη και το άλλο πηγαίνει στο γράσο του τηγανιού. Ή μια τραπεζαρία για τα πάντα. Λοιπόν, κάνω πολλά πράγματα ορατά, οπότε αυτό το λάθος βγήκε.
Τους έψησα απευθείας σε χυτοσίδηρο στον ατμό, αφού τους λιπαίσαμε μία φορά.



Και μερικές φορές ξεχνάω εντελώς το βούτυρο στη ζύμη.
Όχι κεφάλι, αλλά κόσκινο ήδη.

Rituslya, τι όμορφες τηγανίτες. Μπράβο!

[Νινότσα]

Νινότσα, Ευχαριστώ.
Αν σας αρέσουν οι τηγανίτες, θα είμαι πολύ χαρούμενος!