Κώνοι βάφλας με ξινή κρέμα (για ηλεκτρικό σίδερο και σόμπα βάφλας)

Κώνοι βάφλας με ξινή κρέμα (για ηλεκτρικό σίδερο και σόμπα βάφλας)

Κατηγορία: Ζαχαροπλαστική

Συστατικά
αυγά	3 τεμ.
παχιά ξινή κρέμα από 25% λίπος	350 ml.
αλεύρι σίτου	200 γρ.
ζάχαρη	150 γρ.
άλας	πρέζα
σόδα	1 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Κατ 'αρχήν, το μαγείρεμα δεν είναι κάτι καινούργιο: χτυπάμε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέτουμε ξινή κρέμα, αλεύρι, αλάτι και σόδα, ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
• Ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα ζύμης σε ένα ζεστό σίδερο βάφλας και ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν. Κυληθούμε σε σωλήνες ή κέρατα, σερβίρουμε με ή χωρίς κρέμα. Το έχω με σαντιγί.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

20-25 τεμ.

Ώρα προετοιμασίας:

30 λεπτά

Πρόγραμμα μαγειρικής:

ηλεκτρικό σίδερο βάφλας

Σημείωση

Έχω ένα φτηνό ηλεκτρικό σίδερο βάφλας και δεν ψήνει ομοιόμορφα · σε ένα καλό σίδερο βάφλας, λαμβάνονται σωλήνες με τέλεια ομοιόμορφο χρώμα.

[Τίνα]

Τίνα, Πόσο ενδιαφέρον!
Και χωρίς λάδι καθόλου !!!
Και παίρνουν τραγανά ???

[Σβετλάνα]

Σβετλάνα, ναι, τραγανό και χωρίς βούτυρο, αλλά στην ξινή κρέμα, παρεμπιπτόντως, ξέχασα να προσθέσω, η ξινή κρέμα πρέπει να είναι παχιά και λιπαρή

Πρόστιμο!!!! Τότε το έσυρα !!!! Κανένα λάδι δεν είναι πολύ καλό !!!
Ευχαριστώ!!!

[Σβετότσκα]

Σβετότσκα, πες μου αργότερα πώς

Όταν μετακομίζω στη ντάκα για το καλοκαίρι, θα το κάνω εκεί!
Και τότε είμαι μόνο εγώ και ο νεότερος τρώγων εδώ! ... (και τα γλυκά δεν συνιστώνται και για τα δύο ...)
Ας γίνουμε έξυπνοι σε δύο πρόσωπα!
Και υπάρχουν πολλοί τρώγοντες, τουλάχιστον λιγότερα θα πάρουμε!

θα πάρουμε τουλάχιστον λιγότερα

: girl_haha: η δική μου σχεδόν πολέμησε για βάφλες χθες

: girl_haha: η δική μου σχεδόν πολέμησε για βάφλες χθες

Εδώ, φοβάμαι, και αυτό μας περιμένει !!! Όλοι οι λάτρεις είναι γλυκοί !!!

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, δροσερή συνταγή, πρέπει να πάρετε το σίδερο της βάφλας σας, μπούμα να κάνετε .., ευχαριστώ

[Β-tina]

Β-tina, Valyush και εξακολουθώ να υποφέρω από κέικ βάφλας. Δεν έχω ακόμα σίδερο για βάφλες για λεπτές βάφλες. Αγοράζω έτοιμα καταστήματα. Βρήκα μερικά καλά. Τα παίρνω. Νταλάλα τελευταία φορά με κρέμα γάλακτος. Προστέθηκαν καρύδια. Ο άντρας και ο γιος απλά τολμούσαν ένα νόστιμο κέικ, ΑΛΛΑ για μένα ... βγήκε βρεγμένο ... Θέλω να τραγανίσουν οι βάφλες ...
... Σκέφτομαι ~ ίσως δεν πρέπει να το βάζουμε στο ψυγείο για μούσκεμα, τελικά δεν πρόκειται για τον Ναπολέοντα! Και απλώστε το και φάτε αμέσως!
Κατά τη διάρκεια του τραγουδιού!
... Και έχω ήδη σχεδιάσει ένα σίδερο βάφλας για αγορά, θέλω Maxwell ...
Τότε θα φτιάξω τα κέρατά σου

Ω, πόσο νόστιμο φαίνεται! Και η γεύση είναι εξαιρετικά σίγουρη) Τίνα, ευχαριστώ)

[Κριστίνα]

Κριστίνα, ευχαριστώ, ελπίζω να σας αρέσει - το έφτιαξα και το διόρθωσα για να ταιριάζει στις προτιμήσεις μου

Σκέφτομαι ~ ίσως δεν πρέπει να το βάζουμε στο ψυγείο για μούσκεμα, τελικά δεν είναι ο Ναπολέων! Και απλώστε το και φάτε αμέσως!

Βου, θα ήθελα να σας πω γι 'αυτό, μόνο που θα σέρνουν από την κρέμα, αλλά τσαλακώνουν

... Και έχω ήδη σχεδιάσει ένα σίδερο βάφλας για αγορά, θέλω Maxwell ...
Τότε θα φτιάξω τα κέρατά σου

ναι, χαρούμενα ψώνια τότε
Άντζελα, ευχαριστώ, χαίρομαι πολύ που δώσατε προσοχή

Και χωρίς σίδερο βάφλας, μπισκότα - θα λειτουργήσει κάτι στο φούρνο;

[Sashunesha]

Sashunesha, εκεί η υγρή ζύμη αποδεικνύεται όμορφη, όπως μπισκότο, αν μόνο με κέικ, αλλά δεν έχω δοκιμάσει

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, δεν θα λειτουργήσει, προσπάθησα να το κάνω μία φορά στο φούρνο, δεν λειτούργησε, αυτό συμβαίνει μόνο αν έχετε ηλεκτρικό σίδερο βάφλας ή ένα ειδικό τηγάνι για σίδερο βάφλας για σόμπα αερίου ... δεν χρειάζεται να δοκιμάσετε, στο φούρνο Sashunesha,

για το φούρνο υπάρχει μια άλλη συνταγή, τα μπισκότα έχουν παρόμοια σύνθεση και γεύση με τα σωληνάρια, αλλά δεν τσακίζουν εντελώς, είδα κάπου μια συνταγή, δεν θυμάμαι τι λέγεται εδώ, στο σημειωματάριό μου αυτά είναι τα μπισκότα Calla (ή κέικ)

Απλώς έχω ένα σωρό ξινή κρέμα που έχει λήξει ... Τώρα ο κήπος έχει φτάσει στο έπακρο, δεν υπάρχει χρόνος, αλλά είναι κρίμα να το πετάξουμε.

[Sashunesha]

Sashunesha, δοκιμάστε αυτό
Cookies "Nadia" (Β-tina)

... Ευχαριστώ, ήθελα από καιρό να καθίσω για να κοιτάξω, γιατί έχω όλα τα προηγούμενα σετ σελιδοδεικτών στο παλιό προφίλ, αλλά αυτή η συνταγή μου ταιριάζει πάρα πολύ, το παίρνω με ευχαρίστηση ...

Κορίτσια, μια τέτοια ερώτηση - είναι αδύνατο να δοκιμάσετε έναν κατασκευαστή σάντουιτς; Μπορείτε να πάρετε λίπος a la βάφλες; Η συνταγή είναι ένα όνειρο! Χωρίς σίδερο βάφλας, δεν συνιστάται στο φούρνο)

[Βλάδσλαβ]

Βλάδσλαβ, μπορείτε να δοκιμάσετε, φυσικά, αλλά δεν μπορώ καν να φανταστώ τι θα συμβεί .. αν αποφασίσετε ξαφνικά, προσθέστε μερικές κουταλιές αλεύρι

Δοκίμασα τη συνταγή σας χθες σε ένα νέο σίδερο βάφλας. Έκανα το 1/3 της μερίδας σου, αποδείχθηκε 10 κέρατα. Τα πάντα σύμφωνα με τη συνταγή + 5 σταγόνες εκχυλίσματος αμυγδάλου, πολύ νόστιμο, παρθένο και γρήγορο. Αλλά δεν έγιναν όλα τραγανά, ήθελα να φτιάξω κώνους για παγωτό, από τι εξαρτάται;

[Ελπίδα]

ΕλπίδαΠιστεύω ότι από τη λιπαρή περιεκτικότητα σε ξινή κρέμα, η συνταγή δεν δείχνει τίποτα

[Ελπίδα]

Ελπίδα, η τραγανότητα εξαρτάται, μεταξύ άλλων, από τον βαθμό τηγανίσματος των βαφλών, απλά πρέπει να προσαρμοστείτε στον νέο βοηθό. Όπως είπε η Τάνια, εξαρτάται επίσης από την περιεκτικότητα σε λιπαρά ξινή κρέμα, αλλά αν μερικά είναι τραγανά και άλλα όχι, τότε ο χρόνος ψησίματος έπαιξε ρόλο εδώ, καλά, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, θα υπάρξει περισσότερη τραγανότητα