Τσάι τριαντάφυλλο μαρμελάδα

Τσάι τριαντάφυλλο μαρμελάδα

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
Τσάι αυξήθηκε μπουμπούκια	400-500γρ
Ζάχαρη	500γρ
Νερό	250 ml
Λεμόνι	0,5 ώρα μεγάλο.

Μέθοδος μαγειρέματος

• Έχουμε ήδη παρόμοιες συνταγές στο Mcooker:

• Μαρμελάδα "Τριαντάφυλλο τσαγιού" (Πλέκω)

• Μαρμελάδα ροδοπέταλου Gulbesheker (milvok)

• Αλλά όλοι, όπως λένε, έχουν τις δικές τους αποχρώσεις και το ξύσμα στο μαγείρεμα. Με την έλευση της ανθοφορίας ενός τριαντάφυλλου τσαγιού, θα επιτρέψω στον εαυτό μου να σας πω πώς θα φτιάξω αυτή τη νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά.
• Για μαρμελάδα, χρειαζόμαστε μπουμπούκια. Πρέπει να είναι δυνατά, να μην θρυμματίζονται στα χέρια σας, χωρίς μαραμένα πέταλα.
• Όταν μαζεύετε μπουμπούκια τριαντάφυλλου, κάντε το με ψαλίδι και κόψτε με ένα μικρό κλαδί.
• Πρώτον, «ξεφορτώνετε» τον θάμνο και δεν θα σπαταλάτε ενέργεια σε ήδη ξεθωριασμένα μπουμπούκια.
• Δεύτερον, θα ήταν βολικό να κόψετε τη λευκή βάση των πετάλων (δεν απαιτείται, καθώς δίνει πικρία στην έτοιμη μαρμελάδα).
• 
• Έτσι, κόψτε τη λευκή βάση από τα μπουμπούκια.
• 
• Έτσι φαίνεται:
• 
• Λαμβάνουμε τον μισό κανόνα του κιτρικού οξέος
• 
• διασκορπίστε τα πέταλα και τα συνθλίβετε ελαφρά
• 
• Αφήνουμε τα πέταλα και μαγειρεύουμε το σιρόπι μόνοι μας.
• Βράζουμε νερό, ρίχνουμε όλη τη ζάχαρη, ανακατεύοντας, μαγειρεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
• 
• Προσθέστε το υπόλοιπο κιτρικό οξύ και ανακατέψτε.
• Ρίχνουμε τα πέταλα
• 
• ανακατέψτε τα απαλά
• 
• βράστε και μαγειρέψτε για 20 λεπτά.
• 
• Απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφήστε το τριαντάφυλλο να κρυώσει σε ελαφρώς ζεστή κατάσταση.
• Στη συνέχεια επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία, δηλαδή ξαναβάζουμε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
• Ξεδιπλώστε σε έτοιμα αποστειρωμένα βάζα, αναποδογυρίστε, τυλίξτε με μια πετσέτα και αφήστε το να κρυώσει.
• 

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

400γρ

Ώρα προετοιμασίας:

1 ώρα

Σημείωση

Το τσάι τριαντάφυλλο, σε αντίθεση με άλλα βότανα, μπορεί να συλλεχθεί μετά από βροχή. Το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε πριν από τις 10 π.μ. ή το βράδυ.

Δεν θα περιγράψω όλες τις ευεργετικές ιδιότητες ενός τριαντάφυλλου τσαγιού, δεν είναι μυστικό για κανέναν. Η μαρμελάδα από αυτό είναι υγιεινή, νόστιμη και όμορφη! Επιπλέον, αυτό είναι ένα υπέροχο δώρο για όσους έχουν παιδιά!

[Τάτκα]

Τάτκα, Τατιάναπώς μου αρέσει το τσάι τριαντάφυλλο μαρμελάδα, τι είδους μαρμελάδα έκανε η γιαγιά μου, και για καλοκαιρινή εξάσκηση πήγαμε στο συλλογικό αγρόκτημα και συλλέξαμε ένα τριαντάφυλλο τσαγιού, όπως ήταν πολύ καιρό !!! Ευχαριστώ για τη συνταγή ...

Tanyushik, τι ομορφιά! Η σεζόν είναι ανοιχτή! Και πόσος όγκος παίρνουν 400 γραμμάρια πετάλων; Μισό κουβά; Πέρυσι μάζευα λίγο πέταλα και μετά μαγειρεύω περισσότερο σιρόπι. Το άρωμα ήταν, το χρώμα ήταν, έτσι μας δόθηκε ένα υπέροχο ρόδινο ποτό σιροπιού. Ένα πράγμα ήταν ενοχλητικό - σε ζεστό νερό το σιρόπι και τα πέταλα έχασαν χρώμα. Και αν το ρίξετε κρύο, είναι πολύ όμορφο, αλλά το χειμώνα θέλετε κάτι ζεστό. "Έτσι ζω σε μια συνεχή σύγκρουση ψυχής και σώματος" (από την ταινία "The Blonde Around the Corner")

[Κριστίνα]

Κριστίνα Karina, ευχαριστώ που σταμάτησες!

Ένα πράγμα ήταν ενοχλητικό - σε ζεστό νερό, το σιρόπι και τα πέταλα έχασαν το χρώμα τους

Νατάσα, εγγυώμαι ότι αυτό δεν θα συμβεί με την προσθήκη κιτρικού οξέος!
Στην πρώτη φωτογραφία, βλέπετε μια τσάντα μίας χρήσης; Εδώ είναι το σωστό ποσό. Έκοψα 15 λεπτά από έναν θάμνο.
Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας στη συνταγή!

[Τανέτσκα]

ΤανέτσκαΩ, τι ομορφιά !!!
Νόμιζα ότι η μαρμελάδα τριαντάφυλλο είναι ένα παραμύθι. Λοιπόν, δεν συμβαίνει!
Τώρα ... Μμμμ! "Τσάι Rose Jam ..." ... Ω !!!
Τανέτσκα, Ευχαριστώ!

Δίνω εγγύηση ότι αυτό δεν θα συμβεί με την προσθήκη κιτρικού οξέος!

Τάνια, δεν καταλαβαίνεις. Δεν είναι η μαρμελάδα που χάνει χρώμα, αλλά η "κομπόστα" από αυτήν. Συνειδητοποίησα για την τσάντα, μπορώ να μαζέψω τόσο πολύ.

[Tusya Tasya]

Νόμιζα ότι το τριαντάφυλλο είναι ένα παραμύθι. Λοιπόν, δεν συμβαίνει!

συμβαίνει και είναι πολύ νόστιμο!)
Ευχαριστώ, Ritochka, για την προσοχή σας!



Tusya Tasya, aaaaaaa)) Λοιπόν, ίσως δεν ξέρω

Τάνια! Τι μαρμελάδα! Ποτέ δεν έφαγα ...

[Valyushka]

Valyushka, Βαλεντίνος, πολύ νόστιμο, είχαμε τεράστια χωράφια στη Μολδαβία με τριαντάφυλλα τσαγιού !!!! Και όλοι έκαναν τέτοια μαρμελάδα, ω τι ώρα ήταν !!! Πρέπει σίγουρα να το δοκιμάσετε !!!

πρέπει να προσπαθήσουμε !!!

Βεβαιώνω! Πολύ νόστιμο, Valyushka!

[Τάτκα]

Τάτκα, μμμμ, τι βασιλική μαρμελάδα! Δεν έχω τριαντάφυλλα τσαγιού, υπάρχουν υβριδικά τσάι και floribunda. Ανθίζουν για πολύ καιρό και λυπάμαι που κόβω πάντα τα λουλούδια. Είναι απαραίτητο να αγοράσετε ένα σπίτι τσαγιού για το σκοπό αυτό.
Ευχαριστώ πολύ για τη νόστιμη συνταγή!

Μπράβο, Τάνια, που έθεσε τη συνταγή
Θα εκτυπώσω τη συνταγή, ώστε να μην χαθεί στους σελιδοδείκτες
Τώρα, παρακαλώ εξηγήστε μου με περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με το τριαντάφυλλο τσαγιού. Βρισκόμαστε στη μεσαία λωρίδα, αντιπροσωπεύουμε το τριαντάφυλλο τσαγιού ως όχι πολύ μεγάλο θάμνο, το δικό σας φαίνεται να είναι ψηλό. Ή δεν κατάλαβα;
Έχω μόνο σε αναρρίχηση και κοκκινωπά λουλούδια.
Υπάρχει υπέροχο άρωμα στο τριαντάφυλλο σας;
Θα ταιριάζει το δικό μου;
προσπαθήστε να απαντήσετε θετικά

[Λιδοτσκά]

Λιδοτσκά, έχουμε ένα τριαντάφυλλο τσαγιού σε κάθε γωνιά. Οι θάμνοι είναι διαφορετικοί: χαμηλοί, ψηλοί, οι οποίοι κόβουν και μεγαλώνουν. Το άρωμα είναι ασύγκριτο. Είναι πολύ φωτεινό, αλλά ταυτόχρονα ευαίσθητο και ευαίσθητο. Αυτό που δεν κάνω απλώς από μπουμπούκια. Ετοιμάζω για όλο το χρόνο και παρέχω φίλους
Εδώ είναι ο θάμνος μου, αν και η φωτογραφία δεν είναι επιτυχής, ήταν απαραίτητο να φωτογραφήσω ότι ήταν φυσιολογικό

Έχω μόνο σε αναρρίχηση και κοκκινωπά λουλούδια.

Η δική σας δεν θα λειτουργήσει, θα είναι πικρή

Sharp, τι έξυπνος είσαι, έβαλα μια τέτοια συνταγή. Μερικές φωτογραφίες αξίζουν κάτι, και θέλω απλώς να βάλω τη λαβή στη λεκάνη στις πρώτες φωτογραφίες, να νιώσω πόσο ευαίσθητα είναι αυτά τα πέταλα ... Δεν έχω τριαντάφυλλα, αλλά υπάρχουν δύο βάζα μαρμελάδας. Ο φίλος μου, που το έδωσε, τα ρωτά τα πάντα, ανοίξατε το κουτί και απαντώ ότι όχι. Δεν καταλαβαίνει γιατί, αλλά το παίρνω στην ξηρά και απαντώ ότι αυτή είναι μια λιχουδιά, όπως ένα κουτί με μαύρο χαβιάρι. Και ποιος θα ανοίξει ένα κουτί με μαύρο χαβιάρι έτσι; Χρειάζεστε έναν λόγο.
Η συνταγή είναι ακόμα στους σελιδοδείκτες, ξαφνικά είμαι τυχερός.

[marika33]

marika33 Μαρινόκα, Γκάμπυ Vikusya, σας ευχαριστώ πολύ, κορίτσια!

Vika, ανοίξτε τη μαρμελάδα, απολαύστε, διαφορετικά θα γίνει ζάχαρη με την πάροδο του χρόνου

Εδώ είναι ο θάμνος μου

δεν το έχουμε δει (((

Η δική σας δεν θα λειτουργήσει, θα είναι πικρή

Λυπάμαι πολύ

[Λιδοτσκά]

Λιδοτσκάκαλά, μην κλαις. Θα θαυμάσετε τα δικά σας και θα έχετε θετικά συναισθήματα!

[Tanyusha]

Tanyushaτι όμορφο τριαντάφυλλο έχετε! Λατρεύω πολύ τα τριαντάφυλλα!
Φυσικά, το μέρος σας είναι πολύ πιο ζεστό από το δικό μας, γιατί είναι τόσο μεγάλο και υπάρχουν πολλά λουλούδια!

[Μαρινόκα]

Μαρινόκα, αλλά δείτε πόσα κλειστά μπουμπούκια; Εάν κόψετε τα ήδη ξεθωριασμένα, τότε ανθίζουν και το τριαντάφυλλο θα φαίνεται όμορφο για πολύ καιρό. Και αν απλά κόψεις τα πέταλα, τότε πάμε πολύ στο τριαντάφυλλο και το τριαντάφυλλο δεν φαίνεται πολύ καλό.
Εδώ τελειώνει η γνώση μου σε τέτοια θέματα
Απλώς αυτός ο θάμνος είναι ο μόνος στην αυλή που είναι δικός μου))) Επομένως, περιμένω την ανθοφορία του κάθε άνοιξη και απολαμβάνω
Και όταν έκοψα τα λουλούδια μου, επιδρομή στους γείτονες. Οι άνθρωποι ήδη γνωρίζουν ότι θα έρθω και θα χαμογελάσω, δεν θα επιπλήττουν, αντίθετα)))

Και η μαρμελάδα τριαντάφυλλου τσαγιού αναμιγνύεται με καρύδια και προστίθεται σε ψημένα προϊόντα σε ρολά, Θεέ, πόσο νόστιμο είναι !!!

Τάνια τι θαυμάσια μαρμελάδα. Το έφαγα κυριολεκτικά μερικές φορές !!!! Αλήθεια μου αρέσει. Ακόμη και η μυρωδιά θυμάται.
Ευχαριστούμε για τη λεπτομερή αναφορά. ποτέ δεν ξέρεις τι συμβαίνει στη ζωή ...

[Τανέτσκα]

Τανέτσκα, Περιμένω επίσης πάντα τα ανθισμένα τριαντάφυλλα και μετά απολαμβάνω τα αρώματα. Κάθε τριαντάφυλλο μυρίζει διαφορετικά και όλα μαζί δίνουν ένα μοναδικό άρωμα!
Σήμερα βρήκα αφίδες σε τρία τριαντάφυλλα, κολλημένα σε όλους τους βλαστούς. Παρασκευάζω φικαρία, το πασπαλίζω, αύριο θα δω το αποτέλεσμα.

[Καρίνα]

Ευχαριστώ, Καρίνα, Θα ξέρω και θα προσπαθήσω κάπως.
Πέρυσι έφτιαξα αρκετά βάζα με την προσθήκη φραουλών, αυτό γενικά πετάει μακριά
Αλλά φέτος, λόγω του καιρού, εξακολουθεί να λείπει μαζικά και η τιμή

Τούμαντσικ, ευχαριστώ, Ήρα, που σταμάτησες
Ναι, αυτή η μαρμελάδα έχει υπέροχη γεύση
Κρίμα που είμαστε όλοι τόσο μακριά. Μπορώ να φανταστώ τι κοινό τραπέζι θα έχουμε!)))

Σήμερα βρήκα αφίδες σε τρία τριαντάφυλλα, κάλυψαν όλους τους βλαστούς. Παρασκευάζω φικαρία, το πασπαλίζω, αύριο θα δω το αποτέλεσμα.

Ωχ! Οδηγήστε την, Marishka Nas και έτσι η άνοιξη δεν μας χαλάσει με ομορφιά, και μετά αυτή

Μπορώ να φανταστώ τι κοινό τραπέζι θα έχουμε!)))

αυτό είναι σίγουρο! και μιλήστε μέχρι το πρωί. και τραγούδησε τραγούδια. έλα !!!

[χώρος]

περισσότερα για το τσάι τριαντάφυλλο. Βρισκόμαστε στη μεσαία λωρίδα, αντιπροσωπεύουμε το τριαντάφυλλο τσαγιού ως όχι πολύ μεγάλο θάμνο

χώρος, Λυδία, δεν είναι όλα τα τριαντάφυλλα μαρμελάδα, αλλά κόκκινα ή ροζ, αλλά ακόμη και μεταξύ τους ξεχωρίζουν στην πυκνότητα των πετάλων. Με κάποιο τρόπο έσκαψε 🔗 Σας προτείνω να ρίξετε μια ματιά. Με ελαφρύ άρωμα, το Rosarium Utersen αποδεικνύεται πολύ αρωματικό σε μαρμελάδα ή φακελάκι

[Τουμάνικ]

Τουμάνικ, ευχαριστώ, Irochka, για την πρόσκληση!
Με το Alyosha για να μιλήσετε και μαζί σας θα χαρούμε! Αλλά μέχρι στιγμής δεν μπόρεσα να ταξιδέψω πολύ. Από το 2013, δεν ήταν πουθενά (((
Λοιπόν, τίποτα, όλα πρέπει να αλλάξουν μια μέρα

[Τάτκα]

Τάτκα, Τάνια, και πόσα πέταλα έχουν ήδη κοπεί, δεν έχετε ζυγίσει; Θέλω να δοκιμάσω αν τα τριαντάφυλλα ανθίζουν φέτος, πολύ κακό χειμώνα

και πόσα πέταλα έχουν ήδη κοπεί, δεν έχετε ζυγίσει;

Katyusha, 100 γραμμάρια σπαταλά.
Ακόμα κι αν κάνετε μισή μερίδα και παίρνετε ένα βάζο, το απολαμβάνετε, απολαύστε το. Είναι νόστιμο να προσθέτετε παγωτό, να στάρπη. Έφαγα με τη Ricotta χθες.
Έχω επίσης σιρόπι, αλλά μου αρέσει περισσότερο η μαρμελάδα.
Εύχομαι το τριαντάφυλλο να ευχαριστεί ακόμα με την ανθοφορία!

φτιάξτε μισή μερίδα και παίρνετε ένα βάζο

Tanyusha, από εβδομήντα θάμνους θα υπάρχουν περισσότερα από ένα βάζα ανά σεζόν, το πετάω στο κομπόστ έναν κουβά την ημέρα

[Katyusha]

Katyusha, 70 θάμνοι! Αυτό είναι τάξη!

Αυτό είναι τάξη!

Αυτή είναι μια ασθένεια που δεν μπορεί να θεραπευτεί

[Τατιάνα]

Τατιάνα, ακόμη και όχι στο εγγύς μέλλον, δύσκολα θα μπορέσω να επαναλάβω αυτήν τη συνταγή, αλλά γι 'αυτό είναι πολύ ενημερωτικό, ευχαριστώ. Στο Μπακού, θυμάμαι, στους σοβιετικούς χρόνους πουλήθηκε τέτοια μαρμελάδα, αλλά το βλέμμα (χρώμα) που είχε, έτσι δεν ήθελα ποτέ να το αγοράσω ... Και έχετε το πραγματικό, ροζ

Ευχαριστώ, Innochka!
Κρίμα που το τριαντάφυλλο τσαγιού δεν είναι διαθέσιμο για πολλούς. Μέχρι χθες δεν το ήξερα καν. Μου φάνηκε ότι υπάρχει πολλή παντού

Και η μαρμελάδα τριαντάφυλλου τσαγιού αναμιγνύεται με καρύδια και προστίθεται σε ψημένα προϊόντα σε ρολά, Θεέ, πόσο νόστιμο είναι !!!

δελεαστικός εδώ ...

[Valyushka]

Valyushka, Βαλεντίνος, αλλά τι να κάνω ...

Τάτκα, τι συνταγή! ...
Σου έχει καλή γεύση, ε; Μου φτιάξες ένα βάζο; Θα υπάρξει κάποια κανονική στιγμή που θα πάμε να επισκεφθούμε ξανά, να στείλουμε δέματα ... και να κρύψουμε το βάζο μου μακριά, αλλά κοίτα, μην το φάτε. .. δεν τρώνε!

[Valyushka]

Valyushka, μετά την περιγραφή της Χριστίνας, το στόμα μου άρχισε να ποτίζει

Μου φτιάξες ένα βάζο; Θα υπάρξει μια κανονική ώρα για άλλη μια φορά, όταν θα πάμε να επισκεφθούμε ξανά, να στείλουμε δέματα ... και να κρύψουμε το βάζο μου μακριά, αλλά κοίτα, μην το φάτε .. μην το φάτε!

Λοιπόν Fse! Αύριο θα πάω στα γειτονικά μέσα
Σκέφτηκα να μην κάνω πολλά, αλλά αποδεικνύεται ότι πρέπει επίσης να το κρύψω

[Τατιάνα]

Τατιάνα, έχετε ήδη τριαντάφυλλα σε άνθιση;
Έχουμε μόνο τουλίπες πλήρως, η λιλά δεν έχει ξεκινήσει ακόμη
Τις προάλλες πήγαμε με το παιδί για μικρά χτυπήματα, δεν πληκτρολόγησαν, είναι ακόμα μικρά. Και τα δέντρα είναι ψηλά

Ένα τριαντάφυλλο floribunda, θα πάει για μαρμελάδα;

[Βέτα]

Βέτα, άνθιση σε όλα έχω κόψει κάθε μέρα από το Σαββατοκύριακο, και το πρωί νέα λουλούδια ανθίζουν ξανά. Τόσο όμορφο!)))
Τουλίπες, νάρκισσους, λιλά έχουν ήδη ξεθωριάσει. Τόσο γρήγορα φέτος που είναι ευθεία, αναστατωμένος

Ένα τριαντάφυλλο floribunda, θα πάει για μαρμελάδα;

Δεν ξέρω, για να είμαι ειλικρινής, δεν είμαι δυνατός σε αυτά ...

[Κλαδάκι]

Κλαδάκι, Βέτα, όσο γνωρίζω, η μαρμελάδα γίνεται μόνο από τα πέταλα τριαντάφυλλου τσαγιού, νωρίτερα στη Σοβιετική εποχή υπήρχαν τεράστια χωράφια μόνο τριαντάφυλλα τσαγιού, προσωπικά δεν άκουσα άλλες ποικιλίες τριαντάφυλλων για χρήση μαρμελάδας .. και δεν είδα, κάθε χρόνο περνούσαμε την καλοκαιρινή πρακτική στο συλλογικό αγρόκτημα ..

[Αικατερίνη]

Με ελαφρύ άρωμα, το Rosarium Utersen αποδεικνύεται πολύ αρωματικό σε μαρμελάδα ή φακελάκι

Ευχαριστώ, Αικατερίνη, τα ποντίκια έτρωγαν αυτό το τριαντάφυλλο πριν από λίγα χρόνια το χειμώνα και ο οισοφάγος δεν είχε γδαρμένο από ερπετά

από εβδομήντα θάμνους θα δακτυλογραφούνται για περισσότερα από ένα βάζο ανά σεζόν, ρίχνω ένα κουβά την ημέρα στο κομπόστ

έχετε ντάκα στα νότια της περιοχής Ryazan;
θα πρέπει να ζητήσετε μια επίσκεψη
στη Meschera, 70 χλμ. από το Ryazan, υπάρχει μια πλήρης διαταραχή

Tanyusha, αυτοί οι θάμνοι μεγαλώνουν στην αυλή μου, αλλά σκέφτηκα ότι ήταν ένα τριαντάφυλλο. Nada για να διαλέξετε όταν ανθίζει ... Συνταγή στους σελιδοδείκτες. Ευχαριστώ!

[Λιδοτσκά]

Λιδοτσκάναι, είμαι σοκαρισμένος! 70 θάμνοι Φανταστείτε τι πολυτέλεια είναι

Nadyushka, δοκιμάστε το, πολύ νόστιμο! Σας ευχαριστούμε για την προσοχή σας στη συνταγή!

[Έλενα Καντιόα]

και κρύψε το βάζο μου, αλλά προσέξτε να μην το φάτε. .. μην φάτε!

Έλενα ΚαντιόαΘα σου δώσω ένα βάζο
Tatka1, για μαρμελάδα.

[Φως]

Φως, το κάνεις επίσης, Svetik, varenichko;)))

[Τάτκα]

Τάτκα, Τατιάνα, δεν. Θα παραδώσω αυτό το βάζο κρυμμένο

Θα παραδώσω αυτό το βάζο κρυμμένο

Aaaa) Λοιπόν, κρύβω δύο!

Λοιπόν, κρύβω δύο!

Ζήτω!

έχεις μια ντάκα

Σπίτι στο Ryazan Τώρα, ακριβώς από τον κήπο, ο χειμώνας ήταν τόσο σκληρός που μερικοί εξακολουθούσαν να αμφισβητούν στις αρχές Ιουνίου ήδη ανθίζουν ... μένει να ελπίζουμε ότι ο καιρός θα βελτιωθεί

[Katyusha]

Katyusha, μην ανησυχείς! Λίγο περισσότερο και όλα θα λειτουργήσουν!) Πώς δεν είναι δροσερό, αλλά πριν από το καλοκαίρι Ας ελπίσουμε ότι θα το κάνετε χωρίς απώλειες!