Τηγανίτες σε στυλ Χαχαπούρι

Τηγανίτες σε στυλ Χαχαπούρι

Κατηγορία: Προϊόντα αρτοποιίας

Συστατικά
Ζύμη
τυρί cottage	200 γρ.
αυγά	2 τεμ.
κεφίρ	150 ml.
άλας	1/2 κουτ
σόδα	1/2 κουτ
αλεύρι σίτου	4-5 st. μεγάλο.
Πλήρωση
σκληρό τυρί (ημι-σκληρό)	150 γρ.
κρέμα γάλακτος	2-3 st. μεγάλο.
σκόρδο	1-2 δόντια.
φρέσκα χόρτα (άνηθος)	γεύση
φυτικό λάδι	για τηγάνισμα

Μέθοδος μαγειρέματος

• Τρίψτε τυρί cottage με αυγά, προσθέστε κεφίρ, αλεύρι, σόδα και αλάτι. Η ζύμη πρέπει να είναι παχιά.
• Για τη γέμιση, τρίψτε το τυρί σε λεπτό ή μεσαίο τρίφτη, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και άνηθο, προσθέστε λίγο ξινή κρέμα.
• Τηγανίζετε σε φυτικό λάδι, προθερμαίνετε καλά το τηγάνι. Βάζουμε τη ζύμη με μια κουταλιά της σούπας, βάζουμε το τυρί να γεμίζει πάνω, και πάλι τη ζύμη, τηγανίζουμε σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.
• Νόστιμο ζεστό και κρύο.
• Καλή όρεξη!

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

2-3 μερίδες

Ώρα προετοιμασίας:

30-40 λεπτά

[Τίνα]

Τίνα, ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ! ήδη γεμιστές τηγανίτες! Δροσερός! Το πήρα στους κάδους!

[Ίλμυρα]

Ίλμυρα, Ευχαριστώ

[Β-tina]

Β-tina, πώς έγκαιρα! Τώρα φτιάχνω τον εαυτό μου, και κρέμα γάλακτος και ξινή κρέμα. Στην καθαρή του μορφή, το τυρί cottage έχει ήδη βαρεθεί. Και εδώ τέτοια χαχαπούρι !!! Σελιδοδείκτη! Νομίζω ότι το κεφίρ μπορεί να αντικατασταθεί με ορό γάλακτος, τι νομίζετε;

[Orshanochka]

Orshanochka, Τάνια, φυσικά, μπορείτε απλά να προσαρμόσετε τη συνέπεια, και αυτό είναι όλο

[Β-tina]

Β-tina, Tina-yummy πάλι! Σε σελιδοδείκτες

[Ναταλία]

ΝαταλίαΕλπίζω να είναι χρήσιμο

[Β-tina]

Β-tina, καλά, τη νύχτα είδα τόσο νόστιμο !!! Τώρα τουλάχιστον πηγαίνετε στο ψυγείο για "αναδιάταξη".
Ενώ το πήρα στους σελιδοδείκτες ...

Namesake, είστε η κύρια επόμενη συνταγή, μην κοιτάτε τη νύχτα, εγώ κόροςυπερβολική κατανάλωση, απλώς άσεμνο

Ουάου!!!! καλά, όπως τηγανίτες πατάτας με κρέας)))) συγγνώμη, αλλά ποιος πονάει για το τι))))

Είναι έτσι, θα φάγαμε μόνο τηγανίτες πατάτας και θα φάγαμε

Namesake, το κύριο πράγμα είναι η επόμενη συνταγή, μην κοιτάτε τη νύχτα, έφαγα έφαγα, απλά άσεμνο

Μου αρέσει να διασκεδάζω, και ειδικά καταβροχθίζωτρώω

[Valyushka]

Valyushka,

[Έφηβος]

Έφηβοςκαι αν ψήνετε στο φούρνο

[Νατάγια]

Νατάγια, η ζύμη είναι υγρή για το φούρνο, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε

Εάν στο φούρνο, τότε σε κουτιά με muffin. Θα πρέπει να αποδειχθεί υπέροχο. Θα δοκιμάσω μία από αυτές τις μέρες

[Β-tina]

Β-tina,

η ζύμη είναι υγρή για το φούρνο, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε

Valyush, αλλά νομίζω ότι όλα πρέπει να είναι εντάξει. Θυμηθείτε το λιπαρό Tumanchik της Irishkin - εκεί η ζύμη είναι πολύ λεπτή, αλλά αποδεικνύεται νιάμα.

[Ηλιοκαμένος]

Ηλιοκαμένος, καλά, αν μόνο σε καλούπια, όπως προτείνει η Svetlana

[Β-tina]

Β-tina, Valyush, φυσικά, σε καλούπια! Αυτό είναι για μένα φυσικά, και ως εκ τούτου δεν έγραψα. Εδώ είναι ένας φαλακρός

και για κάποιο λόγο αμέσως σκέφτηκα τι να ψήσω στο φούρνο, όπως πίτες, σε ένα ταψί

[Β-tina]

Β-tina, Valyush, όπως σε αυτό το ρητό: όποιος πονάει για κάτι, μιλάει γι 'αυτό. Απλώς κάνω τα πάντα σε καλούπια τον τελευταίο καιρό ...

ακριβώς