Μικρά πράγματα κουζίνας (2)

[Κάρα]

Κάρα, Και δεν έχω ψωμί. Είναι πιθανότατα καθολικό.

[Ιρίνα]

Ιρίνα, Ουαου. Δεν ήξερα. Παρόλο που, ακόμη και μετά το ακόνισμα, κόβει καλύτερα από άλλα μαχαίρια.

[Κάρα]

Κάρα, Και δεν έχω ψωμί. Είναι πιθανότατα καθολικό.

Λένα, μπορείς να τραβήξεις μια φωτογραφία; Φαίνεται ότι είδα μόνο το ψωμί που είχαν δόντι

Προφανώς ψεύτικο

Ω και εξειδικευμένο στον εαυτό μου .. και πώς να επιλέξω μετά από αυτό ???

αυτό συνέβη.

Ω, και τι είναι αυτό το "τσεκούρι" χαραγμένο; Δεν είναι ορατό Δεν έχω δει ποτέ τέτοιο κουίζ

Ρίξτε μια ματιά εδώ. 🔗

Αυτό είναι λοιπόν το Wenger, όχι το Victorinox! Λοιπόν, με την έννοια της γραμμής Wenger)))

[Τζεν]

Ω και εξειδικευμένο στον εαυτό μου .. και πώς να επιλέξω μετά από αυτό ???

Τζεν, το έργο είναι δύσκολο.

Ίσως κάποιος να ενδιαφέρεται, σήμερα ήμουν σε ένα εσωτερικό κατάστημα και υπάρχουν τέτοια βάζα για μπαχαρικά για 100 και 20 ml:
🔗
🔗

[Κάρα]

Κάρα, ο σύζυγός μου με αγόρασε για τα γενέθλια των 2 Victorinox στο Blunted και τα δύο. Τώρα υπάρχουν δύο ερωτήσεις: πώς να τα ακονίσετε, τι ξύστρα; Και υπάρχει ένα γραφείο κάπου που διαθέτει τεχνογνωσία χάλυβα; Ο σύζυγος είναι αγανακτισμένος, θέλει να κάνει μια εξέταση και να υποβάλει αξίωση. Μια σπάνια περίσταση όταν κράτησε μια επιταγή.

[Ιρίνα]

Ιρίνα

Ο σύζυγός μου με αγόρασε για τα γενέθλια των 2 Victorinox στο Blunted και τα δύο.

Μην δίνετε μαχαίρια! Γι 'αυτό έγιναν αμβλύ ...

Είναι απίθανο να είναι θαμπό, με την πλήρη έννοια της λέξης! Στην λεπίδα - "μικρο-πτυχώσεις" σχηματίστηκαν, κάτι που αναμένεται και επιτρέπεται!
Έχετε (σύζυγος) ακούσει για το Musat ???
Τα μαχαίρια αυτού του επιπέδου δεν ακονίζονται!
Το Musat είναι στα χέρια σας. 10-20 δευτερόλεπτα, και θα είναι σαν από ένα κατάστημα.
Σημαντικό είναι σωστό επιλέξτε Musat - σκληρότερο από υλικό μαχαιριού... Το Musat δεν είναι ξύστρα.

Εάν έχετε ήδη ακονίσει (με ένα αρχείο, μια μπάρα ...) - τώρα μόνο στο ξύστρα.

PS Η πλακέτα σας είναι "μοντέρνα" πλαστική μόδα; .. Δολοφόνος μαχαιριού!

Έχω μαχαίρια από άλλη διάσημη εταιρεία, αλλά δεν έχει σημασία.
Οι μικροπτυχές δεν εμφανίζονται μετά τα οστά ή το κρέας ... Μετά το ξεφλούδισμα του ανανά.

Η άκρα δεξιά είναι ώριμη. Τα υπόλοιπα βρίσκονται σε διαφορετικά στάδια ωρίμανσης.

Victorinox - Έχω έναν αποφλοιωτή πατάτας.

PS Η πλακέτα σας είναι "μοντέρνα" πλαστική μόδα; .. Δολοφόνος μαχαιριού!

Gee.)) Το πλαστικό είναι ακόμα λουλούδια ... Ορισμένοι τεχνίτες καταφέρνουν ακόμη και να κόβουν γυαλί!

Κορίτσια, ήρθε η ώρα να μεγαλώσετε και να σταματήσετε να εμπιστεύεστε τους πωλητές.
Δεν υπάρχουν "αιώνια" μαχαίρια! Ακόμα και μερικές φορές ο χάλυβας Damask ή Damascus πρέπει να ακονιστεί. Και κάποιος πιστεύει ότι ένα μαχαίρι για 500-1000 ρούβλια είναι ισχυρότερο από αυτά; Ακόμα κι αν ο χάλυβας είναι εξαιρετικά σκληρός, απαιτεί τόσο προσεκτικό χειρισμό που στην καθημερινή ζωή πιθανότατα θα πρέπει να το ακονίζετε συχνά - οι σκληροί χάλυβες είναι εξαιρετικά εύθραυστοι, μια αμήχανη κίνηση και αυτό είναι, δεν υπάρχει αρκετό κομμάτι στη λεπίδα, πρέπει να το ακονίσετε. ((Σε σκληρούς χάλυβες, λυγίζει όπως δεν συμβαίνει, υπάρχουν μόνο τρύπες, όπως στα κεραμικά μαχαίρια.

Εάν το μαχαίρι δεν σχεδιάζει την εφημερίδα με λεπτές κορδέλες σε βάρος, είναι καιρός να το ακονίσετε. Ή τουλάχιστον αποτύχετε στο μοσχάρι, ο Seeker λέει σωστά. Επειδή οι ήπιοι χάλυβες είναι επιρρεπείς σε καμπύλη της αιχμής, η στροφή πρέπει να αφαιρεθεί.
Οι πραγματικοί επαγγελματίες έχουν ένα μαχαίρι ανά πάσα στιγμή, αλλά για μένα είναι πάρα πολύ, τότε κόβω συχνά.

[επιλέξτε Musat - σκληρότερο από υλικό μαχαιριού]

Τόσο ακονίστε ή σωστά; Είμαι απόλυτα μπερδεμένος μαζί σου. Και γιατί το πλαστικό είναι δολοφόνος μαχαιριού;

Λοιπόν, πώς να επιλέξετε mussat;

Σημαντικό είναι σωστό επιλέξτε Musat - σκληρότερο από υλικό μαχαιριού... Το Musat δεν είναι ξύστρα.

ΙρίναΜην δίνετε μαχαίρια! Γι 'αυτό έγιναν αμβλύ ...

Και δεν πιστεύω σε προκαταλήψεις που αγόρασα τη δεύτερη παρτίδα μόνος μου, είναι βαρετές και δωρεές

[Ιρίνα]

Ιρίνα

Δεν πιστεύω σε προκαταλήψεις

Αυτό είναι χιούμορ, δεν πρέπει να πάρετε τα πάντα κυριολεκτικά ...

Πώς επιλέγετε λοιπόν το Musat;

Υλικό Musata - πρέπει να είναι πιο σκληρό από το υλικό μαχαιριού. Διαφορετικά, πώς θα το κυβερνήσει;
Κοιτάξτε στην περιγραφή για τη σκληρότητα του μαχαιριού.
Κοιτάξτε στην περιγραφή για τη σκληρότητα του Musata.
Σκληρότητα Musata > η σκληρότητα του μαχαιριού. /> - περισσότερα /

Το Musat δεν είναι αρχείο (εξωτερικά, συνήθως μοιάζει με οβάλ αρχείο.). Δεν χρειάζεται να αλέσετε ένα μαχαίρι.
Βάζουμε το Musat κάθετα, αποκλίνουμε ~ 60 * στον ορίζοντα.
Το μαχαίρι είναι αυστηρά κάθετο. Περπατάμε κατά μήκος του Musat από πάνω προς τα κάτω αρκετές φορές, και από τις δύο πλευρές.
Οι ακριβείς οδηγίες θα είναι στην περιγραφή του Musata.

Τόσο ακονίστε ή σωστά;

Επεξεργασία.
Το ίδιο δεν αξίζει τον κόπο, δώστε το στον άντρα σας.

Έχω ένα μαχαίρι ντομάτας

🔗

Ήδη 25 χρόνια, μετά από 20 χρόνια μου φάνηκε ότι θαμπή και το ακονίζαμε με ηλεκτρικό ξύστρα Bashi, παρά την οδοντωτή λεπίδα, έγινα γενικά σαν ξυράφι, σε 5 χρόνια οξύνω τρεις φορές

[>]

Κοιτάξτε στην περιγραφή για τη σκληρότητα του μαχαιριού.
Κοιτάξτε στην περιγραφή για τη σκληρότητα του Musata.
Σκληρότητα Musata > η σκληρότητα του μαχαιριού. /> - περισσότερα /

Ναί?! Λοιπόν, είμαι ξανθιά. Και πώς δεν μπορώ να το μαντέψω;

Αναζητάτε, και μάλλον γνωρίζετε πού δίνονται αυτές οι πολύτιμες πληροφορίες;

[Ιρίνα]

Ιρίνα

πού δίδονται αυτές οι πολύτιμες πληροφορίες;

Σε αυτό το φόρουμ (σε θέματα σχετικά με μαχαίρια) και στο Διαδίκτυο.
Επισύναψα οδηγίες φωτογραφίας στην ανάρτησή μου στην προηγούμενη σελίδα.
Το Mathcycle δεν είναι δικό μου Η φωτογραφία δεν είναι δική μου, κοιτάξτε ενώ ο σύνδεσμος είναι ζωντανός.

Αναζητώντας, πώς να το κυβερνήσετε, θα το καταλάβουμε ως νήμα. Ρώτησα για τη σκληρότητα των μαχαιριών και του μοσχάτου. Ίσως διάβασα το θέμα απρόσεκτα, αλλά δεν το έχω γνωρίσει ότι το συζητήσαμε κάπου.

Μπορείτε να κάνετε κάτι πιο έντονο για να ξεφλουδίσετε πατάτες; Αγόρασα ένα μαχαίρι (στο κατάστημα στο σύνδεσμο - Victorinox), αλλά δεν είναι αιχμηρό, έχω ένα μαχαίρι από το σετ Gigant που είναι 100 φορές πιο έντονο, αν όχι περισσότερο. Το Victorinox ξαπλώνει.

[Νατουσκά]

ΝατουσκάΠαρεμπιπτόντως, ναι. Αγόρασα επίσης ένα επώνυμο Victorinox για πατάτες, αλλά το παλιό μου φτηνό TORO κόβει το δέρμα πολύ πιο έντονο και λεπτότερο. Και το μέταλλο Victorinox δεν ταιριάζει στο χέρι μου, λυπάμαι που δεν το πήρα με πλαστική λαβή. Και θα είναι ακριβό να πάρετε ένα ακόμη.

Κυρίες, έχουμε δύο μοσχάρι, ένα μέταλλο για συνηθισμένα μαχαίρια και ένα κεραμικό για χάλυβα Δαμασκού.

Επιπλέον, έχουμε επαγγελματικές πέτρες, ιαπωνικά και αμερικανικά, καθώς και ξύστρα Nakatomi. Ο σύζυγος είναι υπεύθυνος για τα πάντα. Εννοώ, εάν αγοράζουμε σοβαρά μαχαίρια, τότε πρέπει να αγοράσουμε σοβαρά "pribluda" για αυτά.

Μπορείτε να κάνετε κάτι πιο έντονο για να ξεφλουδίσετε πατάτες; Αγόρασα ένα μαχαίρι (στο κατάστημα στο σύνδεσμο - Victorinox), αλλά δεν είναι αιχμηρό

Κορίτσια, συμφωνώ απολύτως. Δεν μου άρεσε κι αυτό, αν και υπήρχε μεγάλη ελπίδα γι 'αυτόν. Θα το ακονίζω, αλλά νομίζω ότι δεν είναι ρεαλιστικό. Και για τις ντομάτες και το ψωμί είναι πολύ καλές.

Κορίτσια και μου αρέσει πολύ το σετ κλικ Tupper. Αιχμηρά μαχαίρια.

Virgin, καλησπέρα! Ίσως κάποιος να σας πει εάν υπάρχουν χοάνες κουζίνας με ρυθμιζόμενη διάμετρο ή, απλά, διαφορετικής διαμέτρου; Έχω δύο τύπους: έναν με μεγάλο λαιμό για συνηθισμένα κουτιά και υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί με μικρή διάμετρο για μπουκάλια .. Έχει δει κανείς χοάνες με μέση διάμετρο λαιμού; Μαγειρεύω μαρμελάδα και αποφάσισα να τη συσκευάσω σε μικρά βάζα χρένου και μουστάρδας για να δουλέψω μερικές φορές (έχω δεκάδες ή μισές από αυτές συσσωρευμένες) Σε γενικές γραμμές, είναι άβολο να συσκευάζετε ζεστή μαρμελάδα σε αυτά τα βάζα… .. Σκέφτηκα ήδη να κόψω ένα πλαστικό μπουκάλι με φαρδύ λαιμό, αλλά δεν το διακινδυνεύαμε, τελικά, η μαρμελάδα είναι πολύ ζεστή και το ίδιο το μπουκάλι δεν έχει πολύ μεγάλη διάμετρο ... Ίσως θα συμβούλευες;

[Ίρις]

Ίρις, Μερικές φορές το χρησιμοποιώ:
🔗

[Μπέλκα13]

Μπέλκα13και ποια είναι η διάμετρος του λαιμού;
Κατάλληλο για μικρά βάζα;

[Ίρις]

Ίρις, η διάμετρος του άνω μέρους είναι 10 cm, κατά μήκος του κάτω μέρους - 3.5. Νομίζω ότι θα το κάνει.

[Όλγα]

Ωχ, ποιο κατάστημα είναι δελεαστικό ;;; Πού μπορώ να δω τις τιμές;

Προστέθηκε Πέμπτη 12 Μαΐου 2016 3:40 μ.μ.

Όλγα, η χαμηλότερη διάμετρος είναι επίσης σημαντική για μένα .. η μαρμελάδα αποδείχθηκε παχύ

Προστέθηκε Πέμπτη, 12 Μαΐου 2016 3:42 μ.μ.

Ναι, καλά !!! Το πιο ΟΤΙ!
Ευχαριστώ, θα ψάξω εδώ ή θα αναζητήσω επιλογές για αγορά με αποστολή εδώ

[Ίρις]

Ίρις, αυτό είναι ένα κατάστημα χονδρικής. Συνεργάζονται με ιδιώτες εμπόρους με παραγγελία 10 χιλιάδες ή περισσότερα. Μόλις βρήκα μια φωτογραφία από αυτούς.Στο Ozone, αυτή η χοάνη κοστίζει 150 ρούβλια.

[Όλγα]

Όλγα, Ευχαριστώ!!!
Θα κοιτάξω εδώ πρώτα ... ίσως κοίταξα απρόσεκτα ..... Υποψιάζομαι κάτι που το Ozone δεν στέλνει εδώ ...

[Ίρις]

Ίρις, φυσικά, κοίτα πρώτα τον εαυτό σου. Χρησιμοποιώ αυτό το χωνί με ευχαρίστηση τόσο για την έκχυση δημητριακών σε δοχεία όσο και για την εκκένωση μεγάλων βάζων. Είναι κρίμα, τα καταστήματά μας εξαντλήθηκαν, μπορούσα να αγοράσω και να στείλω.

[Όλγα]

ΌλγαΣας ευχαριστούμε που δείξατε προς τη σωστή κατεύθυνση .. Για το croup, αυτή είναι επίσης μια υπέροχη ιδέα! ..

Καλή αναζήτηση

Την πρώτη φορά που μαγειρεύω λιλά μαρμελάδα ... πρώτα παρασκευάζω ένα βάζο εκατό γραμμαρίων .. Το δοκίμασα, τώρα μαγειρεύω ένα μεγάλο μέρος του VKUUUSNOOO
Θα πρέπει να είναι πιο κρύο από το δικό μας, οι πασχαλιές θα ανθίσουν - δοκιμάστε το, μαγειρέψτε μερικά βάζα με λιλά μαρμελάδα, μια πολύ ασυνήθιστη γεύση! Με παχιά βάφλες ή μπισκότα - πολύ νόστιμο
Μόνο λιλά είναι καλύτερο να πάρει πιο σκούρο, έτσι ώστε το χρώμα να είναι κορεσμένο.

[Ίρις]

Ίριςκαι η συνταγή είναι δυνατή; Οι πασχαλιές μας μόλις αρχίζουν να ανθίζουν.

[Ίρις]

λιλά μαρμελάδα ...

Ίριςκαι πού να κοιτάξετε τη συνταγή;

[Όλγα]

Όλγα, Πήρα τη συνταγή από το Διαδίκτυο, την άλλαξα ελαφρώς μόνο για τον εαυτό μου:
εκεί, σύμφωνα με τη συνταγή, πρέπει να πάρετε τα πάντα εξίσου:
100 γραμμάρια λιλά άνθη
100 ml νερού
100 γραμμάρια ζάχαρης ..
Ρίχνουμε τα λουλούδια με νερό και βράζουμε για 10 λεπτά .. στη συνέχεια πιέζουμε τα λουλούδια και τα θρυμματίζουμε με ζάχαρη .. προσθέτουμε το ζωμό λουλουδιού και βράζουμε για 20 λεπτά.

Όταν άρχισα να φτιάχνω τη μαρμελάδα, έπρεπε να προσθέσω λίγο περισσότερο νερό, γιατί οι πασχαλιές μας έχουν ήδη αρχίσει να θρυμματίζονται και τα λουλούδια δεν είναι τόσο ζουμερά ...
Λοιπόν, δεν έσπρωξα τα λουλούδια πολύ σκληρά, απλά τα συμπίεσα με ζάχαρη .... και μετά δοκίμασα τη μαρμελάδα, μου φάνηκε ότι έπρεπε να προσθέσω κάποια γεύση .. και πρόσθεσα λίγο κιτρικό οξύ (μου φαινόταν πιο νόστιμο) ..
και πολλά άλλα .. πριν από το κιτρικό οξύ η μαρμελάδα είχε σκούρο μοβ χρώμα, λίγο με βρώμικη απόχρωση, αφού πρόσθεσα το λεμόνι έγινε σκούρο κεράσι με μια παχιά μωβ απόχρωση .. κάτι μεταξύ κερασιού και παντζαριού ..

σε γενικές γραμμές, αποδείχθηκε μια αυτοσχέδια μαρμελάδα
Δεν ξέρω πώς θα αποθηκευτεί και δεν είμαι σίγουρος ότι μπορώ να το αποθηκεύσω για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αυτό είναι πραγματικά ασυνήθιστο και νόστιμο.

Προστέθηκε Πέμπτη 12 Μαΐου 2016 4:15 μ.μ.

Πήρα τη συνταγή από εδώ :: //kvartira.,-kotoroe-mozhno-svarit-vesnoy
Τώρα υποφέρω ότι δεν είχα χρόνο με τις πικραλίδες .. και τα κάστανα έχουν σχεδόν ξεθωριάσει ..
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Προσθήκη http πριν από τον σύνδεσμο :-)

Μηχανικό κόσκινο DELICIA

Κανείς δεν το κατάλαβε;

Κανείς δεν το κατάλαβε έτσι

Έχω το συνηθισμένο μέταλλο. Το χρησιμοποιώ εξαιρετικά σπάνια. Δεν ξέρω γιατί.

[Innus]

Μηχανικό κόσκινο DELICIA

InnusΈχω ένα τέτοιο κόσκινο από τον Tupper. Το χρησιμοποιώ συνεχώς. Νομίζω ότι το Tescoma δεν είναι χειρότερο. Και ποια είναι η τιμή της ερώτησης; Έτρεξα και κοίταξα.

Το έχω εδώ και πολύ καιρό, αν και δεν είναι αυταπάτη, αλλά πολύ παρόμοιο.
Το χρησιμοποιώ για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι πολύ βολικό. Είναι εύκολο να φτάσετε εκεί που θέλετε, αντί να πασπαλίζετε πέρα ​​από το τραπέζι και να περάσετε το μπολ. Προτείνω, δεν θα το μετανιώσετε.

[Σημάδι ελέγχου]

Έχω ένα κανονικό μέταλλο

Σημάδι ελέγχου, στο κόσκινο Teskomovsky μου ανοξείδωτο ατσάλι για το κοσκίνισμα του αλευριού, κάπως ο μηχανισμός βιδώθηκε πολύ γρήγορα, όχι), φυσικά μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε, το οποίο πραγματικά έκανα), αλλά από ένα μηχανικό κόσκινο μετατράπηκε σε χειροκίνητο ...

ένα τέτοιο κόσκινο από τον Tupper

ΌλενκαΚαι εγώ το χρησιμοποιούσα για περίπου ένα χρόνο τώρα), θα είχε ακόμη μικρότερες τρύπες / κελιά, τότε θα ήταν εντελώς suppa !!!

Το έχω εδώ και πολύ καιρό, πραγματικά δεν είναι νόστιμο

Σημάδι ελέγχου, ναι), υπάρχουν πολλά παρόμοια, αλλά η διάρκεια ζωής του μηχανισμού είναι διαφορετική για όλους ...

κάπως ο μηχανισμός άρχισε να εξελίσσεται πολύ γρήγορα

Θα σας πω ένα μυστικό .. για κάποιο λόγο, οι μεταλλικοί μηχανισμοί αποτυγχάνουν γρήγορα ... Ακόμα κι αν είναι ακριβό να αγοράσετε, ακόμη και αν είναι φθηνό ..
Είχα κάτι ακριβό, έσπασε πολύ γρήγορα. Το αγόρασα για 3 ευρώ, ενώ διαρκεί, αλλά το χρησιμοποιώ πολύ σπάνια .. ίσως γι 'αυτό δεν έσπασε .. ακόμα ..

για κάποιο λόγο, οι μεταλλικοί μηχανισμοί αποτυγχάνουν γρήγορα

Αναρωτιέμαι γιατί?

Εκτός από τον Teskomovsky, έχω επίσης πολλά Ikeevsky όχι σε ένα χρόνο, φυσικά) καλά, επίσης μέταλλο ...

αναρωτιέμαι γιατί

.. Μάλλον οι σχεδιαστές έκαναν κακή δουλειά στον μηχανισμό ...

Δεν είχα ποτέ μια τέτοια κούπα, ένα κόσκινο. Περιμένω να δημιουργηθούν τα ανάρμοστα πράγματα.

Περιμένω το ανάρμοστο

Ποτέ ... Όσο πιο «σκοτωμένος», τόσο πιο σφραγισμένος και τόσο πιο αγορασμένος ... Απλά δουλειά Τίποτα προσωπικό...

Έχω ένα κόσκινο Ikeevsky αρκετό για καθημερινή χρήση 8-10 μηνών, στη συνέχεια αρχίζει να μπλοκάρει και μετά από έναν άλλο μήνα, το άλλο διαλύεται εντελώς. Αλλά για 100 ρούβλια δεν είναι πρόβλημα να αγοράσετε καινούργιο), αλλά ο βάτραχος δεν δίνει χιλιάδες για παρόμοιο σχέδιο από άλλους κατασκευαστές. Θα προσπαθούσα με μπαταρίες, αλλά δεν μπορώ να το βρω στην πώληση. Ξαφνικά, όποιος είδε πού, παρακαλώ.

Δεν είχα ποτέ μια τέτοια κούπα, ένα κόσκινο. Περιμένω να δημιουργηθούν τα ανάρμοστα πράγματα.

Τάγια, έχω μια κούπα κόσκινο Ikeev. Είναι ήδη χρονών, δυσκολεύομαι ακόμη και να πω πόσα, είναι η πρώτη και μοναδική μου. Και από τότε που άρχισα να ψήνω σφιχτά πριν από 7-8 χρόνια, τότε, λοιπόν, είναι τόσα χρόνια. Ο τόμος θα ήταν μεγαλύτερος για αυτόν και θα ήταν, γενικά, σούπερ.

Δημοσιεύτηκε Σάββατο 14 Μαΐου 2016 10:38 π.μ.

Έχω ένα κόσκινο ikeevsky αρκετούς μήνες για καθημερινή χρήση 8-10

Υπέροχο. Το χρησιμοποιώ επίσης καθημερινά.