100% ολικής αλέσεως ζύμης επίπεδη ψωμί με κεφίρ και τηγανητά κρεμμύδια

100% ολικής αλέσεως ζύμης επίπεδη ψωμί με κεφίρ και τηγανητά κρεμμύδια

Κατηγορία: Ψωμί μαγιάς

Συστατικά
αλεύρι ολικής αλέσεως	230 γραμμάρια
κεφίρ χωρίς λιπαρά	300 ml
ξηρή μαγιά για ψήσιμο	1 στρογγυλό κουταλάκι του γλυκού
άλας	πρέζα
κρεμμύδια	1 κομμάτι
φυτικό λάδι για τηγάνισμα κρεμμυδιών	γεύση
αρωματικά βότανα	γεύση

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προσθέστε αλάτι και μαγιά στο αλεύρι, ρίξτε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατέψτε με ένα πιρούνι. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο, βάλτε σε ένα ζεστό μέρος για μια ώρα για να πλησιάσετε.
• Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, τηγανίζουμε σε μικρή ποσότητα λαδιού μέχρι να ροδίσουν.
• Προσθέτουμε το κρεμμύδι στη ζύμη που έχει βγει, ανακατεύουμε.
• Φορέστε σε ένα χαλί σιλικόνης, απλώστε στην επιφάνεια με ένα κουτάλι, δίνοντας το σχήμα ενός κέικ και ύψους 2-3 cm.
• Αφήστε το να ανέβει στο τραπέζι για 30 λεπτά, πασπαλίζετε με τα αγαπημένα σας βότανα.
• Ζεστάνετε την πίτσα, μετακινήστε το χαλί με το κέικ που βγήκε.
• Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά (εστιάστε στον φούρνο της πίτσας σας) + κρατήστε το για 5-10 λεπτά.

Το πιάτο έχει σχεδιαστεί για

για την οικογένεια

Ώρα προετοιμασίας:

2 ώρες

Πρόγραμμα μαγειρικής:

στυλό, φούρνος για πίτσα

Σημείωση

Εν τω μεταξύ, έχουμε ένα νόστιμο αρωματικό flatbread, με τραγανή κρούστα και μαλακό ψίχουλο, παρόμοιο με το ψωμί Darnitsa

Τόσο καλό για μεσημεριανό πήγε με μια σαλάτα λαχανικών

[Έλενα]

Έλενα, ευχαριστώ για τη συνταγή, για τη σωστή διατροφή, το ίδιο πράγμα, θα προσπαθήσω σίγουρα)

[Λουίζα]

Λουίζα, Louise, τρώτε για την υγεία σας
Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει.
Τις παραμονές των διακοπών του Μαΐου, είναι βολικό να πάρετε μαζί σας για πικνίκ, με μπάρμπεκιου

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Έλενατι δροσερό ψωμί ολικής αλέσεως .. ευχαριστώ

Καλά άτομα, δεν καταλαβαίνω πώς να προσθέσω βοήθεια στα αγαπημένα

[Αέντα]

Αέντα, στάλθηκε σε προσωπικό

[Κριστίνα]

Κριστίνα,
Ευχαριστώ ! Συνέβη. Προφανώς σχετίζεται με την επωνυμία, δεν ήταν αμέσως δυνατό να το δούμε όπως πριν.

[Κριστίνα]

Κριστίνα, Αέντα, κορίτσια, ευχαριστώ που σταμάτησες
Θα χαρούμε αν το βολικό και μου αρέσει

[Lenochka]

Lenochka, yum-yum, τι χρυσό κέικ!
Τόσο ηλιόλουστο, ευγενικό!
Ευχαριστώ Lenochka!
Σίγουρα θα προσπαθήσω.

[Ριτσιλιά]

Ριτσιλιά, Ritochka, ευχαριστώ που σταμάτησες
Φάτε για καλή υγεία.
Θα ήμουν χαρούμενος αν σας αρέσει.

Ελένη, όπως πάντα: διαιτητική, υγιεινή, γρήγορη και πολύ νόστιμη. Ευχαριστώ.

γρήγορα

Κουρασμένος από σχεδόν 40 χρόνια οικογενειακής ζωής
Και θέλω να φάω υπέροχα
Δοκιμάστε το, θα χαρούμε αν σας αρέσει

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Έλενα, Το έψησα σήμερα
Μου άρεσε! Ευχαριστώ!
Θα ανεβάσω τη φωτογραφία αργότερα.

Χωρίς ταλαιπωρία, γρήγορο και νόστιμο!

[RepeShock]

RepeShock, ΙρίναΩ χαίρομαι που σου άρεσε
Φάτε για καλή υγεία

Ευχαριστώ για τη συνταγή! Τελικά ήταν η σειρά του.

[Αέντα]

Αέντα, ευχαριστώ για την συμβουλή
Χαίρομαι που σας άρεσε