Μανταρίνι Jam

Μανταρίνι Jam

Κατηγορία: Κενά

Συστατικά
μανταρίνια	300 γρ.
ζάχαρη	150 γρ.
κανέλα (ραβδί)	0,5 τεμ.
γαρύφαλλο (ταξιανθία)	2 τεμ.
βανιλλίνη	στην άκρη ενός μαχαιριού
χυμός λεμονιού (προαιρετικό)	0,5 κουτ

Μέθοδος μαγειρέματος

• Ξεφλουδίστε τα μανταρίνια, αποσυναρμολογήστε τα σε φέτες και κόψτε το κάθε ένα σε τρία μέρη. Βάζουμε τα ψιλοκομμένα μανταρίνια σε μια κατσαρόλα, σκεπάζουμε με ζάχαρη, ρίχνουμε χυμό λεμονιού, αν το επιθυμείτε και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύουμε περιστασιακά. Μετά από 10 λεπτά προσθέστε ένα ξυλάκι κανέλας, σκελίδες και βανιλίνη, βράστε για άλλα 10-15 λεπτά και .. αυτό είναι! μπορείτε να φάτε μετά την ψύξη ή να το ρίξετε βρασμένο σε ένα αποστειρωμένο βάζο και να το τυλίξετε.
• 
• Καλή όρεξη!

Σημείωση

Δεδομένου ότι μαγειρεύω τέτοια μαρμελάδα μόνο για να το φάω αμέσως, δεν προσθέτω χυμό λεμονιού (χωρίς αυτό, η μαρμελάδα γρήγορα ζαχαρωθεί). Χωρίς χυμό λεμονιού, η γεύση της μαρμελάδας είναι γλυκιά, πικάντικη, ελαφρώς πικρή, απόλυτη απόλαυση να τρώτε μια κουταλιά της μαρμελάδας με τηγανίτα ή ακόμη και να απλώνεται σε ένα κομμάτι ψωμί με βούτυρο

Παρόμοιες συνταγές

Μαρμελάδα μανταρίνι (Ζαχάρι)

Διάθεση μανταρίνι (φακελάκι DIY Florentine) (φως lana)

Kuchen "Mandarin Clouds" στον κατασκευαστή πίτσας Princess (celfh)

[Β-tina]

Β-tina, Τίνα, τι χρώμα! Μπορώ να φανταστώ τι νόστιμη απόλαυση!) Ευχαριστώ για τη συνταγή! Σελιδοδείκτης

[Tanyush]

Tanyush, Ευχαριστώ! Ελπίζω - δεν θα τελειώσει, μόνο χρόνος μανταρίνι!

[Β-tina]

Β-tina, όλοι σκοτωμένοι επί τόπου, πρέπει να πάτε για μανταρίνια και να μαγειρέψετε αμέσως ένα κιλό.

[Λένα]

Λένα, Θα χαρώ αν σας αρέσει η μαρμελάδα

[Β-tina]

Β-tina, ευχαριστώ για τη συνταγή, μια τόσο όμορφη μαρμελάδα, ηλιόλουστη. υπάρχουν μανταρίνια και θα τα προσθέσω. παρακαλώ πείτε μου, καθαρίσατε τις φέτες από τις ταινίες ή απλώς τις κόψατε;

[Τατιάνα]

Τατιάνα, Δεν καθαρίζω τις ταινίες, η μαρμελάδα παραμένει κομμένη, οι ταινίες δίνουν μια μικρή πικρία

Tinochka, έπρεπε να το μαγειρέψετε εντελώς με τη φλούδα;
Θυμήθηκα την παιδική μου ηλικία ... Στο κατάστημά μας, πωλούνται βάζα μαρμελάδας μανταρίνι. Θα μπορούσα να γεμίσω δύο ποτήρια ταυτόχρονα. Μου άρεσε πάρα πολύ! Μμμμ !!! ... Γλυκός αρωματικός πολτός με κομμάτια "δέρματος" και μια τάρτα, ελαφρώς πικρή επίγευση

[ιρλανδικός]

ιρλανδικός, Κατά κάποιον τρόπο δεν τολμώ να μαγειρεύω με τη φλούδα, μου φαίνεται ότι υπάρχει περισσότερη χημεία από ό, τι στα φρούτα

Γλυκός αρωματικός πολτός με κομμάτια "δέρματος" και μια ξινή, ελαφρώς πικρή επίγευση

αποδεικνύεται έτσι, με πικρή γεύση

Ευχαριστώ! Θα χαράξουμε χωρίς φλούδα

[Ιρίνα]

ΙρίναΕλπίζω, τουλάχιστον από απόσταση να μοιάζει με τη γεύση της παιδικής ηλικίας

[Τίνα]

Τίνα, ηλιόλουστη μαρμελάδα 🔗

[Albinochka]

Albinochkaευχαριστώ αγάπη μου αρέσει

[Β-tina]

Β-tina, ομώνυμο! Τι μαρμελάδα! μμμ ήδη τρώει ...
Το περασμένο καλοκαίρι υπήρχε μια θάλασσα από μούρα, φρούτα, έκανα πολλές διαφορετικές μαρμελάδες και τα μάτια που ζηλεύουν το μανταρίνι σας

[Βαλεντίνος]

Βαλεντίνος, Έχω επίσης ένα ολόκληρο κελάρι με κάθε είδους διαφορετικά πράγματα, αλλά θέλω επίσης να φάω κάτι τέτοιο, συχνά μαγειρεύω από μανταρίνια το χειμώνα, και από ακτινίδιο και πορτοκάλι αποδεικνύεται επίσης δροσερό

[Β-tina]

Β-tinaπάντα αυτό που λείπει