Σούπα με άπαχο μανιτάρι (Dobrynya-soupovar)

Σούπα με άπαχο μανιτάρι (Dobrynya-soupovar)

Κατηγορία: Πρώτο γεύμα

Συστατικά
Κρεμμύδι γογγύλι	2 τεμ μεσαίο ή 1 μεγάλο
Πατάτες	3 μέσο
Βραστά και κατεψυγμένα μανιτάρια του δάσους	300 γρ
Αλας	1 κουτ
Νερό
Υποκατάστατο κρέμας	2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο

Μέθοδος μαγειρέματος

• Προ-αποψυγμένα μανιτάρια, βάζουμε σε drushlag
• 
• Ζάρια το κρεμμύδι και τις πατάτες
• 
• Βάλτε τα πάντα σε ένα ποτήρι μπλέντερ (αφήστε τα λίγο μανιτάρια και ψιλοκόψτε ψιλοκομμένα), ρίξτε το ζωμό, προσθέστε νερό στο σημάδι, αλάτι, προσθέστε ξηρή κρέμα λαχανικών και, όπως γράφει η κλασική, πατήστε το κουμπί και φύγετε από το σπίτι
• 
• Επιστρέψτε, προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια στο μπλέντερ, τηγανίστε ένα μαύρο ψωμί, ρίξτε σούπα σε ένα πιάτο και απολαύστε το άπαχο πιάτο! Μπορείτε να προσθέσετε ξινή κρέμα σε όσους πεινούν
• 
• Ελαφριά δημοσίευση σε όλους και Ευτυχισμένο το νέο έτος και τα Χριστούγεννα !: Sanelk:

Σημείωση

Εάν χρησιμοποιείτε champignons, τότε δεν χρειάζεται να τα βράζετε εκ των προτέρων. ψιλοκόψτε τα μανιτάρια σε σούπα, επίσης, ωμά ...

Παρόμοιες συνταγές

Σούπα κρέμας αγκινάρας της Ιερουσαλήμ με τηγανητά αδιάβροχα (MariV)

Κρεμώδης σούπα μανιταριών με λευκά φασόλια σε μια κουζίνα μπλέντερ-σούπας Endever Skyline BS-90 (ΑΓΓΕΛΙΝΑ ΜΑΥΡΟπερισσότερα)

Μανιταρόσουπα σούπα με γλυκοπατάτα σε πολυκουζινάκι Redmond RMC-M4502 (Άρκα)

[Ανδρας]

Ανδρας, ευχαριστώ! Είστε ακριβώς στο χρόνο με τη συνταγή.
Έτρεξα την όρεξή μου, πήγα να ξεφλουδίσω πατάτες ...

[Τραγούδι*]

Τραγούδι*, καθαρίστε

Μπορείτε ακόμα να πάρετε καρότα εδώ

Σκατά! Καρότα σε αυτή τη σούπα μανιταριών; Νίζατο! Στο κλασικό, με το zhazharochka, αυτό είναι pzhalsta, αλλά εδώ όχι-αχ!

Δηλαδή, αποδεικνύεται ότι τρώω συνεχώς τη λάθος σούπα πουρέ μανιταριών; ωχ, με, αλίμονο!
Παρεμπιπτόντως, ο γιος μου έχει επίσης μανιτάρια σούπα για δείπνο, μόνο είναι λάθος: έχει ένα καρότο και αντί για ένα μέρος από πατάτες, ω τρόμο! - σελινόριζα.
Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς μπορείτε να το φάτε αυτό!

[Ολ]

Δεν μπορώ καν να φανταστώ πώς μπορείτε να το φάτε αυτό!

Ολκαι κλείνεις τα μάτια σου και διασκεδάζεις χωρίς να κοιτάς.

Προστέθηκε Τετάρτη 28 Δεκ 2016 05:50 μ.μ.

Τραγούδι*, καθαρίστε

Είμαι ήδη ... σε αναμονή.

Ό, αυτό που δεν μπορώ να φανταστώ σε μια σούπα μανιταριών είναι το σέλινο. Είναι τόσο πνευματικός που θα κατακλύσει όλο το λεπτό άρωμα των μανιταριών

Και δεν βάζω καρότα στην έκδοση πουρέ μόνο λόγω του οπτικού εφέ ... Βγαίνει άσχημο με καρότα

Ναι, είμαι όμορφος, κοκκινομάλλης!
Και αντικαθιστώ μόνο μέρος των πατατών με σέλινο, αν και εντελώς σε άλλες σούπες λαχανικών.
Και τα μανιτάρια μου δεν είναι τόσο εύκολο να χτυπηθούν: είναι πραγματικά δασικά, και υπάρχουν πολλά από αυτά στη σούπα! Συνήθως δεν τα καθαρίζω όπως όλα τα άλλα, αλλά τα κόβω πολύ λίγο για να νιώθουν καλά. Λοιπόν, ένα μικρό μπαχαρικό σέλινο δεν τους ενοχλεί καθόλου. Ωστόσο, αυτή είναι μια ελαφρώς διαφορετική σούπα. Ω, ήθελα πραγματικά να φάω! Πήγα να στεγνώσω τα κρουτόν ...

αναγνωρίζω αδερφέ Λένυα Ντομπρίνια! Γρήγορα και νόστιμα, ίσως, θα πιω φυσική κρέμα

[Όλγα VB]

Αυτή είναι μια λιτή επιλογή, αλλά τις συνηθισμένες μέρες, φυσικά, πίνω συνηθισμένη κρέμα

Όλγα VB, Απλά έκοψα τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια και τα έβαλα, τα υπόλοιπα είναι πουρέ ... Έχω επίσης δασικά, αλλά όχι μόνο δασικά, αλλά λευκά. Θα πάω και θα προσθέσω για το τεμαχισμό ...

ναι, όχι μόνο δάσος, αλλά λευκό

[Ανδρας]

Ω, και μια υπέροχη σούπα, Ανδρας.

πήγαινε καθαρός

Το κομμένο είναι έτοιμο, παρακαλώ πηγαίνετε στο τραπέζι.

Ανχ, είσαι η γρήγορη μου !!!! Το φερμουάρ είναι απλό

Έτσι, καθάρισα τις τρέχουσες πατάτες, πήρα κάτι από το ψυγείο και πάτησα το κουμπί στην κατσαρόλα. Ευχαριστώ για τη μαγεία κρεμαστόσούπα.

Αχ, ξέχασα τα κράκερ ...

Γκέιτς, μου αρέσει η Ντομπρίνια για αυτό, το έριξα, αλλά έχω μια σούπερ σούπα!

[Ανδρας]

πέταξε ό, τι υπάρχει, αλλά πήρα μια σούπερ σούπα!

Αυτό είναι σίγουρο Ανδρας, μιλάς την αλήθεια!

Μόνο έχω αντέξει ...

όπως γράφει το κλασικό - πατήστε ένα κουμπί και φύγετε από το σπίτι ...

Φίλε, είναι ομολογία!

Αυτό μου αρέσει ... Και με τα καρότα μπορείτε ... Και με το σέλινο ... Mash και Mash, σας μιλώ ως ειδικός: πώς να συνηθίσετε το μωρό να καθαρίζει τις σούπες; Οι απλοί άνθρωποι τρώνε με όλα όσα δεν μου αρέσουν. Αλλά δεν θέλουν πουρέ πατάτας. Τι γίνεται με αυτό;

[Μάσα]

: γεια: Και χθες τηγανίζα ανόητα τα πάντα ξεχωριστά: μανιτάρια και κρεμμύδια με καρότα. Όλα αποδείχθηκαν όμορφα, αλλά έχει πολύ λιπαρό. Την επόμενη φορά θα φτιάξω μανιτάρια χωρίς τηγάνισμα (έχω μόνο σαμπάνια) και χωρίς καρότα θα χαλάσω τα πάντα για το γούστο μου. Θέλω να επιτύχω ακριβώς τη γεύση του μανιταριού, όχι τη γεύση του καρότου πατάτας.ΜάσαΜου άρεσε πολύ η συνταγή σου! Θα αγοράσω παγωμένα μανιτάρια δάσους στο κατάστημα και θα προσπαθήσω να το κάνω με τον τρόπο σας!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, και προσθέτετε κάτι για να μασάτε στη σούπα πουρέ. Για παράδειγμα, σε αυτήν την περίπτωση, μπορεί να είναι μανιτάρια, όχι αναμεμιγμένα, αλλά ψιλοκομμένα και κράκερ. Εάν αυτό δεν είναι αρκετό, κάντε κάτι άλλο μετά το μπλέντερ. Για παράδειγμα, μπορείτε να αναμίξετε το μισό από τα τρόφιμα και να αφήσετε τα μισά κομμάτια. Με την πάροδο του χρόνου, θα δοκιμάσουν και θα συνηθίσουν. Πολλά παιδιά δεν τους αρέσει το "quetsya", αλλά αγαπούν όταν έχουν κάτι να μασήσουν.

[Όλγα]

Όλγα, Ευχαριστώ. Ας δοκιμάσουμε. Αν και τα κράκερ δεν έχουν μεταφραστεί για μένα. Και όλοι δεν θέλουν να φάνε. Λοιπόν, εντάξει, αυτή είναι μια εντελώς διαφορετική ιστορία, όχι για την υπέροχη σούπα της Μάσα.

[Μάσα]

Μάσα, Mash, read-read iiii .. και πώς να αφήσετε μερικά μανιτάρια και να τα κόψετε ψιλά; μαζί όλα θα μαγειρευτούν ή ..;
αχ αποδεικνύεται αυτά τα ψιλοκομμένα μανιτάρια και στη συνέχεια ρίξτε .. έτσι δεν είναι μαγειρεμένα ή τι να τα φάτε; Θα έχω απλή σαμπάνια.

[Βίκα]

Βίκα, μαγειρέψτε, αφήστε στην άκρη, κόψτε χωριστά, - ...

Μάσα, ευχαριστώ για τη συνταγή! Μαγείρευτος. Γρήγορο και νόστιμο θα είναι στη γουρουνάκι συνταγές για τη σούπα.